つーくんのスキー日記（グリーンシーズン編）

またまた和菓子をアップです。

こちらはスキーシーズン中アップできなかったものの一つ。
青大豆のきな粉にぎゅうひや水あめを練りこんで一口サイズにお菓子に仕上げます。

柔らかくて、上品な甘さ。食感は駄菓子屋さんに売っていた、あんこ玉のようです。

枝豆、そら豆、ワラビ、ひさご・・・

また作りたくなっちゃいました。