つーくんのスキー日記（グリーンシーズン編）

今日は副業（アパレル関係です）の同僚が、異動になるということでパンを焼いてご挨拶に行ってきました。

北海道に異動とかなり遠いのですが、昇進です。
新しいお店で頑張ってね～

今日のパンは生イーストを使用しています。
生イーストは日持ちがしないので、なかなか家庭では使いづらいのですが、とても柔らかいパンが出来ます。

奥のパンがマンゴーの形？にした、中にマンゴープリンクリームを詰めた菓子パン。

手前が見ての通りあんぱん。中にはこし餡を詰め、おへそのところに桜の花の塩漬けを置いてちょっぴり上品にしました。

お茶と一緒に食べたいですね。