最近スコーンにハマって、買い物に行くたびに
買ってしまっていました。

東急ストアで売ってるクルミスコーンとか、
スタバの玄米きなこ小豆スコーン、とても好きです。

なんとか自分で作れないものかな～とネットで検索したら、
ありました！

ホットケーキミックスで作るスコーン。
うちにはオーブンがないので、オーブントースターで作って見ましたが、
かなりの出来。おいしくて癖になりそうです。

１．フードプロセッサーにホットケーキミックス100g、バター40gを入れ、20秒。牛乳20mlを足して、10秒。
２．丸い型を抜く。上の分量で厚さ1センチぐらいの○を5個つくりました。
３．アルミホイルを敷いたオーブントースターで10分ぐらい。

抹茶入りとかチョコチップ入りもチャレンジしたいです！
太らないように注意。