2009.6.13 種市のキタムラサキウニ
種市ふるさと物産館で一人1個 ウニの殻割り体験便利な専用器具の「うにパックン」の先端部分をうにの口に突き刺し 柄を握ると うにの殻がパックンとまっぷたつ なるほどねピンセットで きれいに内臓を取り除くと このようになりますスプーンで 丁寧にかき出してゆっくり味わって食べましょう甘くとろける食感に 海水の塩味が加わりまさに海からの宝物ですよおっとここで岩手めんこいテレビの取材が来た!マイク向けられたよアナウンサー「種市にはよく来られますか?」ひなちゃん 「ウニとホヤが目当てで よく来ます」アナウンサー「いいですねえー」ひなちゃん 「......(夢中で食べていました)」7月1日21時54分より 「いわて希望大作戦」オンエアー決定しっかりカットされているかもね