香味野菜のカオマンガイ
埼玉県さいたま市です。大宮駅に来ました。駅ナカに、カオマンガイの店があります。カオマンガイキッチン。結構お気に入りなんですよ。メニューはほぼ、カオマンガイ=チキンライス一択ですね。今回、ひなちゃんが選んだのは…香味野菜のカオマンガイ。鶏スープで炊いたジャスミンライスの上に、ゆでた鶏が載っています。パラパラごはんとしっとり鶏がいいんですよ。スープが付きます。鶏ガラスープに、大根プカプカ浮いてますね。スープの味は、普通ですね。香味野菜のカオマンガイのサイズ自体は、大きくないんです。パクチー、ねぎは、通常のカオマンガイよりやや多め。ビジュアル的には、なかなかイイ感じでしょ。このままでは鶏ガラ風味だけで、味がほとんどないです。そこで、4種類の別添ソースがあります。ひなちゃんは、赤くて辛いサンバルソースが好みです。スパイシーでビシッと締まり、飽きないです。隣のカオマンガイから、手羽先ひとつもらってきちゃいましたね😅好みで第2位のジンジャーソースで味変したりして楽しみます。きみちゃんが選んだのは…キノコの炊き込みカオマンガイ鶏手羽先がある分、豪華な感じがします。パクチーは、脇に添えられています。キノコは、しめじと椎茸が見えました。10月限定、数量限定です。ひなちゃん、限定モノに弱いんですよ。さて、お味は?キノコの炊き込みもシェアして、味見してみました。どちらもGOODです。でも、どちらかといえば、香味野菜のカオマンガイの方が好みかな。サイドメニューも。ヤムウンセン。春雨サラダみたいなもの。ミニサイズ。結構辛い。シンハービール日本のビールもあるけど、つい選んじゃう。ヤムウンセンと一緒にいただくと、タイ風味2倍以上に満喫できます。タイ料理のカオマンガイ。シンガポールでは、海南チキンライス。それぞれの旅先で食べたことを思い出します。現地の味と遜色ないと思いました。カオマンガイキッチン。入れ替わりの多い駅ナカでは、堅調な方なんでしょうね。チェーン店ですので際立ったサービスも豪華料理もないけど、お値段は高くないです。場所は、大宮駅の在来線中央改札(南)内です。カオマンガイキッチン・大宮エキュート店