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  cobo*zou bread

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2006年10月21日
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カテゴリ:ぱん(~2007)

さつまいも

母手作りの紅いもジャムと、これまた職場の上司にいただいたサツマイモをつかって、パンをつくってみたよ。

パンの焼き具合は、クープがいまいちだったせいか、底が避けちゃったのですが・・・

紅芋とサツマイモのコンビネーションがなんともいえず。

+.゜(*´∀`)゜+.

(材料)
はるゆたかブレンド200g 酵母元種(ピオーネ+全粒粉+水)80g 
水80gくらい 塩3g なたね油20g

CIMG1116.jpg CIMG1121.jpg CIMG1123.jpg 

CIMG1126.jpg・・・底が避けちゃったの図~

 

おまけ↓・・・母からもらった紅芋ジャム&サツマイモの黒蜜づけ(サツマイモ300gに水150g+砂糖50gで7分煮詰めた。)

紅芋ジャム さ

↑この、紫色の原色がまばゆいっっ!!






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Last updated  2006年10月21日 10時30分53秒
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