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2006年11月17日
カテゴリ：ぱん(～2007）
（仕事が終わって、せっかくだからＴぞうとmai mai（まったり系カフェ。よく行くところ
しかしまあ、怒涛の仕事（月～金）が終わりまして、 週末にかけて、夜な夜なパンを作っている私。。（ようやくだわ～。）。。 以前、ルヴァンで買ったレーズンパンの味が忘れられず 今日は、想像しながらリベンジ・・・？しかし、 冬が近づいたためか、気温がひくーいので、発酵が！ （電気ポットの近くにボール置いていたんだけど～） はたまた、酵母元種を継ぎ足しのまま（横着）しすぎていたのか、 ふくらみがいまいち？なのでした。 うーん。酵母に『エサ』をあげないとな～。。。そして、気温対策も。。。
（材料：食パン1.5斤） ・・・210度で38分焼く きっと、味はおいしいんだろう？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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）に、行ったらものすごい人で(*ﾟ∀ﾟ)結局あきらめて、ご飯を食べて帰りました～。その後パンを作ったよ。）
、、、
