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  cobo*zou bread

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2006年12月31日
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カテゴリ:ぱん(~2007)

というくらい、パンドミを焼いていますどきどきハート・・・

パンドミ6

いつもは酵母(レーズン種)に継ぎ足す粉は全粒粉なのですが、

今回は、ハルユタカを全体的に使ってみました。

なので、断面もまっしろハート

CIMG2041.jpg

ふわふわ~。もちもち~。で、おいしかった☆

ハルユタカ330g スーパーキング100g 塩7g 酵母元種150g 水220g

210度で40分。

これから焼くパンは、それぞれの両家へ挨拶行くときに

手土産にしようプレゼント~。

 

・・・昨日、一生懸命掃除をしたけど、まだ、

窓拭き&床ふきが残っております。。。(´・ω・`) 。

一日で片付けようとは甘かった!!。。。。






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Last updated  2006年12月31日 09時38分52秒
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