|
|
|
2008年08月02日
カテゴリ：食事ぱん
この本の、セモリナ粉で作るパンを作ってみた～。 本のようにはいかないよね。 水分量。本では、９５％という驚きの量だったので 変更して、７０％位で作ってみました
やっぱり、水分量の違いが出たのか～！？ 焼き色もイマイチだなあ～ 食べたら、それなりにおいしい。んだけど やっぱ、セモリナ粉はパスタとかに使った方が正解？
メモ〆.. )セモリナ粉 水 酵母 塩
＊ ＊ ＊ 「コタン」に売っていて以前から気になっていた↓
買ってみました＾＾
バジルソースに苦みがプラスされたような味ﾃﾞｽ。 白インゲン＋豆乳スープに小さじ１混ぜてみたら、 面白い味に仕上がりました 今度は、パンに付けて食べたい～！！！！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食事ぱん] カテゴリの最新記事
|
