cobo*zou bread

先ほどのmariママさんの記事に引き続き、

先週の嬉しい出来事。。。の２つめ。。。

ブログを通じ、ご近所さんでもある方(yukoさん）からの衝撃便。を頂いてしまいました。

yukoさんは、黒豆酒粕酵母で酵母をおこされていて、

以前から、ワタシと、出かける場所やお気に入りのお店が似ていて、、、なんだか、同じ空気を感じていたのですが、

そんなワタシにパンを焼いてくれるとの事で、ワクワク待っていましたが。。。

yukoさんは、穏やかで優しくて、子育てにおいてもパンづくりにおいても、先輩お姉さんといった素敵な方でした。

わざわざ、朝の５時～７時に焼き上げてくれて、１０時頃にお持ち頂いて、、、、そこまでして頂いたのも感激なのですが

（ご家族の協力なくしては出来ないですよね。旦那様、お子ちゃま、迷惑かけてごめんね＆ありがとう。）

↓ 

＊カンパーニュ（仏産クルミと白いちじく）

＊酒粕ソフトカンパーニュ（黒豆入り）

＊ヴァン・ド・ルヴァン（赤ワイン、ドライクランベリー、仏産クルミ）

＊パン・ド・ミ 

家に帰り速攻でスライス→もぐもぐもぐもぐ。。。。。

うう～！！！！！！！とても、美味しくて、衝撃を受けました(*ﾟOﾟ*)！

クラストの具合と、クラムのみずみずしさが～。そして、噛みしめるほどに味がある。。。。。。。。。。。。。

今まで、自分が焼いていたパンはなんと浅はかだったのだろう。。。

本当に、お世辞抜きで今まで食べたどのパン屋さんより、美味しかったのです。。。。

！！！自分の自宅パンの概念を完璧うち崩されたパンの数々。。。

って、興奮してますが。自宅でこんなに美味しいパンが焼けるなんて、

なんて、旦那様は幸せ者であろうかと、、、、、（＆お裾分け頂いた、ワタシも幸せ者ですが）

・・・ワタシも、初心にかえり、パン焼き頑張ろう～！！！って、産後ですが。。。

刺激を大きく受けとったのでした。 

＊グラノラ風ビスコッティ

＊サブレ・ココ

焼き菓子も、その方同様、おおらかで、優しい味が伝わってきました。

（ビスコッティ堅かったけど、じわじわ味がしてきておいしかったょ～）

Ｔぞうと、半分こ。の朝ごぱん。

←参加してます(´ω｀*)

yukoさん、ワタシも、またパンづくり頑張るので、産後になると思うけど、またお会いしましょう～♪

本当に、素敵な出会いをありがとう！（*^･^*)！