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2010年02月10日
カテゴリ：ケーキは文化です
ブログ冬眠しようと思っていましたが、甘いものには罪はないということで…
１０日に届きました、こちら、ツマガリのカカ王トルテでございます。  チョコ色が強くて、あまり鮮明に写っておりませんが・・・ ザッハトルテの日本味版といったところでしょうか？ ＮＡＫＡＺＡＷＡの生クリームを泡立てまして、一緒にいただくと、しっとり濃いチョコレートが口の中でねっとりと広がり、ジャムの酸味がキュキュッと味を引き締めてくれる逸品です。 ザッハトルテとして食べると、やはり、デメルがピカ一ですが、日本のパティシエが作るとこうなるのかな・・・といったほんの少しの違和感をまた楽しむバレンタインデーでした。 いつか、リリエンベルグのザッハトルテをお取り寄せしなくては！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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