ことこと＠チェンマイ！ タイ移住ドキュメント＆北タイ通信♪

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  「９０日レポート」＠プロムナーダ新イミグレ

  長期滞在の外国人が９０日毎にイミグレーションに住所地を報告しなくてはならない「９０日レポート」。去年は何回か「オンライン申請」との苦闘を綴ってきましたが、どうやらワタシは過去の出入国履歴の中でイミグレのお気に召さないことをしたのか（よくわかりませんが･･･）、受理されたタメシがありません。しゃーないんでチェンマイ・イミグレーションに出向くしかありません。イミグレ業務の一部は去年７月に郊外のショッピングモール「プロムナーダ」に移転しました。「９０日レポート」は空港近くの旧オフィスでなくコチラになります。二つの棟の間の中庭に面して入口があります。まずはオフィス外のインフォメーションカウンターにて必要書類を提示すると、番号札をくれます。ビザ延長時のように早暁からアホみたいに並んで時間を浪費する必要はありません。■必要書類・所定の申請用紙（事前に全て記入のこと）・パスポートとコピー（一部／青ペンで署名）※顔写真頁＋ビザ＋最新入国スタンプの頁・出国カードとコピー（一部／青ペンで署名）オフィス内に入ると右手に９０日レポートのデスクがあるので、番号を呼ばれるのを待ちます。旧オフィスのような電光掲示板はありません。ワタシのときは番号はタイ語でしか呼ばわりませんでしたので、タイ語の数字ぐらいは憶えていきましょう。番号を呼ばれたら必要書類一式を渡して、その場で返されるのを待ってるだけです。不備があると（レポート遅延やレポート期日を書いた紙をなくした場合）罰金をとられますが、問題なければ手数料など不要です。はい、ここまでで今回の所要時間は「２５分」でした。ちょうど午後イチで並ぶひとが多かったのと、前のひとが罰金でエラい手間取ってたんで、これでもかかった方だと思います。ちなみに前回のレポート時は「５分」ぐらい。まあこのようにグダグダ説明する必要ないぐらいカンタンな手続きではあるんですが、どうせ次回のレポート時には細かいこと忘れてるんで、自分のためのメモです（笑）イミグレのやり方は変更になることが多いし、そのときの申請者の多寡で所要時間は変動しますんで、あくまで「参考」程度にお願いします。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2016年02月07日

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  穴場ですが、ココはスルーしちゃいけない！～ワット・ジェットヨート

  さきの土日は日本からチェンマイにいらしたお客さんをご案内したんですが、「乾季のハイシーズン」「異例の寒波明け」「週末」「春節ウィーク突入」といくつもの要因が重なって、観光地、レストラン、酒場など、なんじゃこりゃ～！！って驚くほどの大混雑。ドイ・ステープ、ワット・チェディルアンといった定番の名刹は今まで見たことないような人混み。こりゃたまらんと、いつも閑散としてるけど味のある「穴場寺院」を訪ねてもらおうと「ワット・ジェットヨート」に行ってみました。案の定、超繁忙期というのにこのお寺はガラーンと落ち着いた雰囲気。ほかのお寺にはない滋味あふれる雰囲気で歴史的にも重要なお寺なのに、みなさんココをスルーするのはもったいないなあ･･･ここはラーンナー王朝が最大の版図を誇ったティローカラート王時代に作られた寺院で、建立翌年1477年に「世界仏教会議」というのが開かれたそうです。まだ詳しく調べられてませんがココでいう世界とは「ラーンナー世界」ぐらいのイメージだったかも。いずれにしても仏教を基軸に国体を固めるための重要な場所だったようですね。お寺の名前は「７つの塔のお寺」という意味で、独特の風格とともにラーンナー王朝の栄華と荒廃の歴史がしっかり刻みこまれた「仏塔」は一見の価値ありです。お釈迦様が悟りを開かれたインド・ブッダガヤの大菩提寺の仏塔がモデルということで知られてますが、全然似てへんやん！という声も聞きます。というのは、実際にお手本となったのはビルマ・パガンの大菩提寺で、やはりブッダガヤを模倣して作られたものだそう。つまりワット・ジェットヨートの仏塔は「孫コピー」ということになりますね。ここの仏塔はは巳年の「十二支仏塔」でもあります。来てくれた友人は小学校時代の同窓で、仲間は辰年か巳年ばかり。なのでわれわれが代表して辰年の「ワット・プラシン」とともにこちらの仏塔にお参りしたってワケです。仲間がみな「幸せな小金持ち」になれますように･･･ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2016年02月04日

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  すっかり成長してしまった「ハイジ」～ワット・ジェットリン

  旧市街の名刹ワット・チェディルアンの並びに「ワット・ジェットリン」というお寺があります。日本人向けの観光ガイドはもとより、英語・タイ語の書籍にもあまり記載がありませんが、非常に興味深いお寺なんで旧市街観光の際にお時間があればぜひ見ていただきたい。記載がないのも当然というか、このお寺は仏塔と仏像だけが残された「廃寺」だったのが、21世紀に入ってから「再興」されたもの。本堂は新築したものなので古臭さがなくて当然なのですが、その中に安置されてる「仏像」は、廃寺当時の古色蒼然とした佇まいから「キンキラキン」に塗って華美にリニューアルしてしまいました。以前から感じていたタイ人の文化財に対する考え方を象徴する事実だと思うんですが、これでは新興小寺の変哲もない仏像との違いを見出せません。長く廃寺だったのに仏像だけは民衆によって大事にされてきたって事実は他の有名寺院にはない素晴らしい特長だと思うのに残念。まあどっちがいい悪いというより、タイにおけるお寺は「文化財」ではなく「生きた宗教施設」であってはじめて価値あるものと考えるのでしょう。同じことは仏塔の脇をさらに奥に入った池にかかる「橋」にも云えます。この池はラーンナー朝の王が即位の際に沐浴した伝説があり、今は立派な僧坊（宿坊）が並んでますが、かつては今にも壊れそうな「竹橋」が架かっていて、ワビサビ漂う様相だったのです。これがお寺が整備されていく中で何の変哲もない「コンクリート橋」に改築されてしまい、古くからのファンはガッカリしたようです。その批判に応えたのか、それともモトモト順次進めていく心算だったのかは定かでありませんが、現在はコンクリート橋に竹が編まれて、往時と同じではないですが詩情が感じられる外観となり、このお寺を象徴する風景といえるでしょう。廃寺の面影を残すものといえば「仏像の頭部だけ」あったものが大きな修復なく安置されています。もうひとつおもしろいものといえば「五つ目四つ耳の怪物」の像があります。ほかでは見たことない気がするのですが、タイ人が夜更かしするコドモを叱るとき、この怪物が来るぞ～といって怖がらせるんだそうです。本当は聖なる神獣なのかも知れませんが、そこまでは調べてません。ってかこの像のところにタイ語で長々と解説されてるんで、それを読みゃあいいだけなんですが･･･（汗） にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2016年01月25日

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  タイ人のためのタイ国内旅行ガイド本が秀逸っ！！

  約十年前のバンコク在住からブランクを経てのチェンマイ移住ってことで、その間の「タイの変化」ってのを思いつき次第書いていくんでした。本日の気づきは、「タイの書籍がおもしろくなっとる！！」です。昔から本大好きのワタシでも、バンコク在住時に本屋をブラブラしても心ときめくような本はほとんどなかった記憶があります。タイ語がスラスラ読めりゃあいい本は沢山あったんでしょうが、日本人のワタシにはある程度写真やイラストが豊富で、パラパラめくってるだけで楽しめる本じゃないとイケマセン。んで、最近のタイの本屋はってえと・・・大袈裟にいうと「宝の山」ですわ～。日本に関連する本だけでも、日本人の自分らでも、あっ！このガイド持って九州とか旅してみたいわ！と思うほど。ショッピング、グルメやサブカルチャーに特化した本などいくらでもあり、タイ人が日本のことココまで知る必要あんのけ？と思えるほどマニアックな情報に満ちています。料理のレシピ本なんかもオススメですね。イラスト満載ですぐにでも本を参照しながら料理したくなる本もあります。個人的に特に役に立っているのは、「タイ人のためのチェンマイガイド本」です。（↑は一例。この本が特にオススメって意味じゃない）英語もタイ語もヘボなワタシには、チェンマイのリサーチっていうとまずは日本語文献を参照するんですが、もちろん有用な情報も得られますが、どこも同じような場所を同じような内容で紹介してたり、伝聞とかタイ人にウソを教えられたくさい間違った情報も散見されるし、基本それらを裏取らずに信用することは避けてます。以前は（今もですが）次段階の調べモノとして英語のマニアックなチェンマイ本を参考にしてたんですが、ここ数年の動向とか最近の流行りまではお手上げ状態でした。それが、例えば今チェンマイの書店で見つけられる「タイ語のチェンマイガイド本」がどこでも２～３種類は見つかると思いますが、どれも全部ほしくなるような高いレベルになってるんですよ♪♪まだまだ地図と各記事との相互参照ができないとか課題は残っていますが、パラパラ捲ってるだけで最近のトレンドがわかるし、日本語文献ではノーマークの驚きのスポットが見つかったり、眺めていると時間を忘れるほど。ただでさえヘボなタイ語力なのに、例の丸っこいディテールを略したフォントには辟易しますが（これってコーなんかドーなんかどっちやねん！ってヤツ）、ワタシのレベルでもどーにか店の名前と店への行き方ぐらいは解読できます。ま、なんでもお勉強ですわ。こういうの見てると、るるぶ等で一部載ってるような高くてマズイ店（現地では誰でも知ってる）に知らずに出かける観光客の方が気の毒になってきますね。拙ブログは影響力も拡散力も全くない状況ではありますが、現地ならではの媒体までしっかりチェックして、よりよい情報をひとりでも多くの方に伝えたいと思っとります～。はいっ。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2016年01月20日

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  読了：『世に棲む日日』／司馬遼太郎著

  この作品は昔ですが３回ぐらい繰り返し読んでて、ワタシの行動原理や考え方に一番影響与えた本やろうなあ...合本　世に棲む日日（一）～（四）司馬遼太郎著【文春e-Books】[電子書籍版] ちょうどワタシが中学生のときにNHK大河ドラマ『花神』というのがあって、幕末〜明治初期の主に長州の人物群を描いたものでした。原作はいくつかの司馬遼太郎作品がごっちゃになってて、特に登場人物間で有機的な連携があったワケでもないんで、原作読んでないひとはワケわからんかったんちゃう？？んでワタシは中坊の分際でこのドラマの原作を片っ端から読んでいって、特に「吉田松陰」「高杉晋作」が主人公の『世に棲む日日』のとき全身に電流が走るような衝撃を受けたのでした。のちに定番の『竜馬がゆく』も読みましたが、個人的にはインパクトは『世に棲む日日』の方が数段上。３回読み返しましたが、ふと考えてみると自分が社会人になってから一度も読んでへんって気付いた。ガサゴソ本箱をひっくり返したがなぜか本作はなく（多分母親にあげちゃったか...）、どうしても読み直したくて楽天のポイントを使って「電子書籍版」を購入しちゃいました。いやあ・・・おもしろいねえ！！小説の内容も勿論ですけど、自分が未熟な頃にこの作品から何に感銘を受けたかとか、影響受けた結果どうなったのかとか、振り返ってみるとおもしろかったですわ。細かいことは個人的なんで書きませんけど、今も自身の人生哲学として沁みついているいい影響もあれば、曲解してしまった結果、自分の世渡り下手、人付き合いのまずさにつながってるなあと反省する部分もありました。また、今後の生き方に生かさねばと新たに気付くこともあり、貴重な読書体験でした。それにしても、松陰にしても高杉にしても二十代で終わった生涯。高杉なんて２７歳で亡くなってますが、活動したのは実質５年程度でしかない。藩の全権を受けて英仏米蘭の４ケ国と威厳に満ちた和平交渉したのが２４歳のときですからね。その後も亡くなるまでに単身決起して藩をひっくり返し、当時一般には巨大権威と認識されていた対幕府戦を勝利に導くなど、何度も奇跡を演じてます。ワタシなんて恥ずかしながら既に高杉の倍近くは生きてますし、順当にいけばまだ高杉の生涯分ぐらい生きられる。うちらの年代の仲間になると「いい歳だから」とか「いまさら」とか言い訳ばかり多くなりがちですが、彼らの生涯考えたらそんなこと恥ずかしくて言えまへんがな。時流の勢いとか門閥だったからとか単純比較はできませんが、今のわれらは彼らのように足で全国を歩いて活動しなくていいし、知識は居ながらにしてネットで即座に手に入るという大きなアドバンテージを持っています。思いつけば明日にでも海外の地を踏めます。これで言い訳してたら、不自由な時代に５年かそこらで世の中を変革しちゃった彼らにホンマ嗤われますわ。改めて全身に電流が走りました。今のワタシにとっては「若いモン」になってしまった彼らから教えられました。何かを為すのに遅すぎることなんてないですワ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2016年01月11日

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  チェンマイは「温泉天国」やで～！！

  チェンマイ近郊には温泉がいくつもあります。古い文献では東郊のサンカムペーン郡だけで20ケ所の湧出場所があるらしいですが、開発途上のリゾート施設を各所で見かけますんで、もしかしたら今はそれ以上かも知れません。温泉大好きの日本人にはうれしいですが、「Onsen」というコトバがタイ語としても通じるほどの現在でも「全身浴」の習慣はタイ人にはイマイチ浸透してないようで、バンコクからも観光客がどっと訪れる連休でも「個室風呂」はあまり利用客がなく、順番待ちとか心配する必要はまずありません。タイ人客はわざわざ遠方から来て何をしてるのかってーと、■ひたすら足湯■とにかくゆで卵■メシ食ったり施設内のマッサージ屋でだらだらってカンジですが、温泉は山間部の北タイらしい風光明媚な場所にあるし、公営のサンカムペーン温泉なんかは広大な庭園がキレイに整備されていて、「湯治」よりは「自然公園で遊ぶ」ことが主目的なんじゃないかな？ タイ人は日本人以上に公園大好きですからね。一番有名なのは、観光ガイドにも載ってる「サンカムペーン温泉」ですね。庭園の美しさは格別だし、チェンマイ中心部から直行のソンテオ（乗り合いタクシー）が出てるんで、一番利用しやすい温泉ですね。個室風呂にはチンケながらベッドルームも併設されてて、すけべえオジサンが前夜ゲットしたレディと同伴してるのをたま～に見かけたり！？隣りのドイサケット郡には「ドイサケット温泉」があります。観光客がわざわざ行くほどではないですが、裏手の田舎風景は郷愁を誘います。個室風呂は狭くて風情がなくて長居する気にはなれませんが、個人的にはヨメっこの実家からアクセスよくて利用しやすいです。西郊のサムーン郡には、かなり山中で行くのに骨が折れますが「ポンクワオ温泉」があります。大規模なリゾート施設が建設中で、ここに来る途上に象ファーム・山岳民族マーケットや植物園が点在してて、今後チェンマイ観光の新定番ルートになる可能性も？ちなみにタイでの入浴の「お作法」ですが、入湯料を払うとタオルとセットで浴用着が渡されます。別料金の場合もありますが、どっちみち安いモンです。タイ人はたとえ家族であっても全裸で一緒に入るのに抵抗感があるようなので、いつもの感覚でヒャッホー！とフル●ンになるのは避けましょう。逆に言うと、浴用着さえ着ればプール感覚で異性の友達と一緒に入ることもできますんで、一般的に水着すらご法度の日本の温泉より利用しやすいかも知れません。あと、温泉があるってことはタイには火山があるの？というご質問を受けることがありますが、北タイの温泉は火山性（地下マグマが熱源）ではありません。地質学の素養がないんでイマイチ理解しきれてないんですが、北タイ一帯は地質学的にはヒマラヤ摺曲帯の後背地らしく、断裂運動による深部地熱によるものなんだとか。あと、地下の花崗岩に含まれる放射線元素の崩壊熱によるものという文献も見ましたが、どっちやねん？ま、いーか、いい湯を楽しめれば！ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2016年01月06日

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  タイの得意ワザ！ 「スプラッシュ！」ギャラリー♪

  タイ在住者の方々にはもちろんお馴染み、観光で来られた方もきっと「あ～そういえば」と印象に残っていることと思います。タイは広告・看板や商品パッケージに「スプラッシュ！」な画像を使うのが大得意です。たとえばコーラでいうと･･･ペプシコーラコカコーラestコーラ･･･みたいなカンジです。そのほかにも冷たいソフトドリンク系では軒並みスプラッシュ！な画像を使ってます。アイスコーヒー程度なら許せますが、牛乳とかクリーム系のものも躊躇なくスプラッシュ！させますから、なんか後の掃除が大変そうやなあとか、テーブルが臭くなりそうやなあとか、余計な心配をしてまうね。どうやらスプラッシュ！させたらキケンなホットコーヒーとかスープ系のものはスプラッシュ！させないようです。さすがのタイ人も一応良識は働くようですね。しかし、次の例ではドリンクに果実・ゼリーを叩きこんだり、板チョコ・オレオやコーヒー豆をブチこんだり、本当にやったら悪質なコドモの悪戯やろ！？とツッコミを入れたくなります。テレビＣＭではチョコレートを牛乳に叩き込んでスプラッシュ！させてる映像もさっき見ました。ちなみにチョコレートのＣＭですが。ドリンク系でなく、次の例ではピザをつけダレにブチ込んでスプラッシュ！させてますし、ピザそのものもテーブルに叩きつけているのか、具が宙に浮いて踊っています。ほかにも探せばいくらでもありますが、メンドイのでこれぐらいにしときます。なんでこんなことを始めたのかとか、これによって売上げが上がってるのかとか、タイ固有の風潮なのかとか、掘り下げるつもりは毛頭ありましぇ～ん！！死ぬほどヒマなひとがいたら、調査してみてくらは～い♪♪ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年12月29日

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  禁断の「カオソーイ食べ比べ」！！

  食なんてひとの嗜好でそれぞれではありますが、ここはあくまで個人ブログでありますので、ワタクシの主観に基づいて北タイ名物「カオソーイ」の有名店を食べ比べしてみることしました～カオソーイは、茹でた麺の上にさらに揚げた麺をのっけるという二段構成になっていて、カレーとココナツミルクをベースにしたスープでいただくという、日本人にも人気のメニューですね。まずはピン川東岸のファーハーム地区へ！ここは創業70年の老舗「カオソーイ・ラムドゥアン」と定住者に評価の高い「カオソーイ・サムージャイ」という有名店が近接しています。■カオソーイ・ラムドゥアンここは数あるカオソーイ専門店の中でも「超」有名店のようで、ファーハーム地区のココが１号店ですが、スーパーハイウェイ沿いに２号店、さらに近年は大型ショッピングモールのフードコートにも出店するようになりました。日本からいらしたお客さんもわざわざこの店を指定して食べに来られますが、実はワタシの経験ではこの店ってあまりおいしいと感じたことがないんんですよ。やや甘さを控えめにしてスパイスの風味をキリッと効かせる味わいにしているところは好感が持てますが、いつも仕上がりになんか不備があるんですよね～。鶏に火が通っていなかったり、揚げ麺が少なかったりしなびていたりとか、バラつきが激しい。その辺は多分多店舗展開の弊害なんでしょうか？店主の目がちゃんと届いていないのかも知れません。■カオソーイ・サムージャイチェンマイ定住者の間では「カオソーイはサムージャイが一番おいしい」という意見をよく聞きます。地元タイ人もそう評価しているのか、お昼のやや遅い時間に出掛けたのにサムージャイはタイ人客で大盛況でした。一方、同じ時間帯でも前述ラムドゥアンはお客はワタシひとりという寂しい状況…。ココナッツミルクのまろやかな甘みがアクセントになっていて、よりコクが深いカンジがしました。カオソーイってこうあるべき！を具現したみたいで、またココに来よう、と思ってしまいます。最近はカオソーイ以外のメニューにも力を入れているとのことですが、本道のカオソーイの味は落とさないでほしいもの。さて、今度はナイトバザール界隈のハラルストリート（イスラム通り）を攻めてみましょう。こちらはイスラム風カオソーイっていうんでしょうか？ ややあっさりした風味が特長で、つけあわせの高菜にしっかり味が染みているのも印象的です。■カオソーイ・フエンファー中国語表記では「雲南小吃」と表記されてますが、カオソーイは元々雲南省のイスラム系中国人の料理だったという説がありますんで、元祖カオソーイはイスラム風ってことでしょうか？一見乾物屋のような外観なんで食堂とは気付きにくいし、入店すると恐そうなオバちゃんが「はあっ！？ここで食べんのかっ！？」とエラい剣幕で来たんで「あ、営業時間外ですか？ 失礼しました～」と一瞬逃げようかと思いましたが、どうやら営業中らしい。そのオバチャンですが、カオソーイを作り始めると丁寧に作ってくれてる様子が真摯で、大袈裟ですが何か官能的な佇まいすら漂ってました。最初は驚きましたが、根はやさしくて真面目なオバチャンなんでしょうね♪カオソーイは確かにあっさりめではありますが、しっかりスープが効いてるんで薄い感はありません。あとココの付け合せの高菜はなかなかイケます。ライスを別に頼んで、この高菜だけで一杯食べたくなります。■カオソーイ・イスラムわかりやすい店名からイスラム風カオソーイの代名詞的な店ですが、入店するとこちらのオバチャンは一転してやさしい笑顔で「サワディー・チャ～オ♪」と声をかけてくれます。気さくなオバチャンのようで、常連ぽいお客さんが来るたびに明るく応対してヒジョーにカンジがよろしい。カオソーイですが、こちらのは前述フエンファーと比較すると「やや薄い」というカンジを受けてしまいました。付け合せの高菜はやや甘みが強く、知名度と反してワタシ的にはフエンファーの方が好みですね。ネット情報ではありますが、この店はオジサンが作ることもあるそうで、オジサンが作るカオソーイは「ぬるい」んだそうです。タイにはありがちですけど、やっぱ日本人的には料理はアツアツがいいよね～。というワケで、独断と偏見に基づく４店の食べ比べ結果を書いてみましたが、みなさんのご意見はいかが？ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年12月24日

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  おいしいで～♪ タイの「トマトジュース」

  チェンマイに住みはじめてから約１年半。その前のタイ在住が2004～2008年でしたんで、ブランクの間に「タイってずいぶん変わったのう･･･」と感じることは多々あります。そういうのちゃんと書き留めておこうと思ってたのに、すっかりサボってしまいました～いかん、いかん！記録しておかないと「へえ～！」が「ふ～ん」に変わり、いつしか「当たり前」になってしまいます。で、最近気がついたことを忘れないうちに書いておくことにする。「タイのトマトジュースがおいしくなっとる！」･･･のです。コドモのときからトマトジュース大好きだったワタシは、日本でもトマトジュースにはうるさかったです。カゴメかデルモンテが王道で、後発の伊藤園は近年は飲むようになりましたが、長らく受け入れられませんでした。飲みやすくスッキリタイプにしたりフルーツとミックスしてるモノは論外であります。そんなワタシにとって、10年前のバンコク在住時にマトモなトマトジュースを常飲できなかったのはヒジョーな不満でした。タイ人が何にでもバカみたいに砂糖をブチこんで糖尿病に苦しむのは勝手やが、オレ様のトマトジュースにまで砂糖入れるってアホかっっ！！高額な欧米モノも妙な青臭い風味がダメダメでとても飲めへんかったし～久々のタイ在住でも最初は10年前のトラウマがあって敬遠してたんですが、最近になってダメもとでトライしてみたら、「タイのトマトジュースがおいしくなっとる！」と気付いたワケっす。日本で飲んでたのと同等、あるいはそれ以上！ へえ～っ、タイもやればできるやん！！でもコレって最近のことのようで、写真右上の「カゴメ」製品が『タイ初の１００％トマトジュース』として、2014年秋に発売になったらしい。ワタシが最近ヘヴィに愛飲しているのが、写真左側の「ドイカム」製品。ドイカムはご存知王室プロジェクト製品のブランドですが、トマトも主力商品でしたね。トマト１００％のものはもちろん、リコピン添加の商品も美味であります。フルーツミックスのもありますが、そちらは試してませ～ん。ドイカムが飛びぬけておいしいとは断言しませんが、売ってる店が多くて入手しやすいってのがポイントですね。こういう変化はうれしいね～！！もしかしたら昔は激甘で辟易してたフルーツジュースも、甘さ控えめの製品とか出てるんだろうか！？まあフルーツはジュースより生の果実をいただく方が安価だし美味だし安心できるんで、必要ないですけどね にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年12月17日

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  読了：『ワイルド・ソウル』／垣根涼介著

  先月からなぜか取り組んでいる「流行りもの」「人気作」「話題作」の読書キャンペーンの第三弾！2004年に史上初の大藪春彦賞・吉川英治文学新人賞・日本推理作家協会賞の三冠受賞した作品ということと、日本政府の無責任な南米移民政策に対する被害者の復讐劇ってテーマが、時代も立場も地域も違いますが、海外移住民として何か感じることがあるだろうと、読んでみることにしました。『ワイルド・ソウル』（上）／垣根涼介著（新潮文庫）『ワイルド・ソウル』（下）／垣根涼介著（新潮文庫）いやあ～、こりゃ凄いわ･･･おススメってレベルじゃないね。四の五の言ってないで読めやっ！！てカンジですね。著者の取材力・構想力・文章力、あらゆる点で感服しましたっっ！！日本国政府のキャンペーンによりブラジル移住を果たしたひとびとが、想像を絶する貧困と絶望に直面することになりますが、それが国が戦後食糧難を回避するための「棄民政策」であったというのが物語の根幹にあります。そして国に対する被害者一家の二世の復讐劇ってことですが、この小説は上下刊を一週間足らずで一気に読みきってしまいました。南米移住政策については前提知識がなかったんですが、それが「棄民政策」だったのか単なる「政府の無能による失敗」だったのかは他の文献も当たらないと何とも言えないですが、国民が壮絶な苦難の中にあっても外務官僚は自己の保身と出世を優先し、臭いものにフタをするかのように自国民の生命が損なわれていくことに何の痛痒も感じないということは、現在にも共通することと言えます。自分がもし異国で何らかのトラブルに巻き込まれても、例によって「自己責任」という捏造概念をメディア経由で拡散して、見捨てられるんだろうな･･･そういうキナくさい話は別にしても、ブラジル移民家族の生き残りが苦難の末に立身を果たすまでの部分だけでも、骨太のヒューマンドラマとして非常に価値があるストーリーになっています。そのあとの二世による復讐劇は、スリリングな展開のみならず登場人物が脇役に至るまで魅力的で、よくこんだけ作りこんだな～と感心するばかりです。ニュース番組制作の裏側なんかも克明に描写されてますんで、ウンチクを知りたい向きにもおススメです。これはドラマ化・映画化されてないんかな、と調べてみましたが、ハナシはあったようですが構想段階で立ち消えになったのかな？ スケールといいテーマの微妙さも含めて、この小説の世界観をそのまま映像にできたら凄いことだと思いますが･･･いやあ、今まで小説はやや軽視していてノンフィクションばかりに傾倒してたんですが、フィクションならではの描写で主観的に近いイメージで事実を把握できるってのは小説の醍醐味ですね。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年12月14日

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  読了：『ゴールデンスランバー』＆『阪急電車』

  本ブログでも再三「本好き」を自称しているワタシですが、読むものはほとんど人文・社会・ノンフィクションに偏っていて、小説でも歴史モノか実在人物をモデルにしたものが中心。それがなぜかいわゆる流行りの人気作家さんの「小説」、しかも書店に平積みになってるような「話題作」が無性に読みたくなり、先日の一時帰国の際にごっそりと買い集めて来ました。どういう心境の変化なんですかね？ 自分でもよーわかりませんわ。さてさて、まずはこちらから読んでみましょう。最近も作品が映画化されるなど話題が多い作家さんのようですね。『ゴールデンスランバー』／伊坂幸太郎著（新潮文庫）おおっ、すげえ！ こりゃあハマるわ！よく読み出したら止まらない眠れなくなるなんて云われる作品ってありますが、コレって正にそんなカンジですね。用事があってなかなか読書の時間がとれないときなど、早く続きが読みてーわとソワソワしてました。陰謀に巻き込まれて首相暗殺の濡れ衣を着せられ、必死の逃走をする青年が主人公ですが、ビートルズ最後期の名盤「アビイ・ロード」の後半メドレー部が効果的に使われていて、音楽好きにはあざとい設定やねえ・・・。過去と現在のハナシが交錯し、伏線が絶妙にはりめぐらされてて一行も油断して読み飛ばせません。いやあ「話題作」も侮れませんなあ。ちょっと認識を改めましたわ。小説のハナシではありませんが、本作で取り上げられてるビートルズの「Golden Slumbers」、ポールの渾身の名作やねえ。しかし勿体ない！ メドレーの一部になってしまって、これからさらに盛り上がるぜ～ってところで次曲に繋がってしまうのが残念極まりない。ちゃんと一曲で完結したモノに仕上げていれば、ビートルズの代表作の中でもかなり上位に位置づけられていたハズ・・・。さて、こちらの作家さんもテレビドラマ化されたりとか、どこの書店に行っても著書が平積みされていますね。ワタシは学生時代に阪急電車に乗って通学したこともあって（小説の舞台とは違って京都線ですが）、以前から気になっていた作品でした。『阪急電車』／有川浩著（幻冬舎文庫）う～ん・・・こちらはつらいなあ・・・今津線の乗客のエピソードをオムニバス的に描きながら、それぞれが微妙に交錯するという趣向のおはなしですが、中～高生の頃に読んでれば多少感じるものはあったかも知れませんが、ここまでヨゴレになってしまったワタシには（汗）、若者の出会いや初体験のハナシとかキツいもんがあるわなあ・・・ファンの方が大勢いるからこれだけの人気作家さんになっているんでしょうが、少なくともワタシには向いてない作品でした。前半はそれなりに真面目に読みましたが、西宮北口で折り返したあたりから申し訳ないけどテキトーに読み飛ばしちゃいました。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年11月24日

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  「十二支仏塔」ってなんやろ？？

  ワット・プラシンの記事のところで「十二支仏塔 (พระธาตุประจำปีเกิด) 」 という自分の干支ごとにお参りすべき「仏塔」があるらしいことを書きました。北タイというか昔のラーンナー王国内の信仰だったようですね。ウィキペディアの「プラタート・プラチャムピークート」項によると、ワット・プラシンにある「シヒン仏」がワタシの干支である辰年の十二支仏塔らしい。仏塔でなく仏像とは、こりゃどーゆーことや？？もっとよーわからんのは、十二支仏塔の分布がメチャクチャなこと。チェンマイと近県が多いのですが、中にはナコーンパノム県、ミャンマーまであります。そこまでは昔のラーンナー王国の支配下と考えれば納得できるのですが、巳年はインドのブッダガヤ･･･さらに戌年にいたっては「天国」ですから、こりゃホンマかいな？？？と考えざるを得ません。疑問に感じてるうちに、とあるお寺で気になるものを見つけました。おおっ！ これってまさしく「十二支仏塔」やん！ しかも十二支全部仏塔！これで記憶に残ってたのが甦ってきたのですが、別のお寺にも仏塔がズラリ並んでいる光景があったな・・・あった、これこれ！ やはりコレも十二支仏塔やね！ウィキペディアの記述は Keyes, Charles　F. という方の1975年の文献を原典としているようですので、元々はこういうことだったのかも知れませんが、現在はどういう解釈をされているかは別に考えた方がよさそう。あまりフカボリするつもりはないんで、さくっとタイ語で調べてみたところ･･･こちらは「インド」はなくなってますが、午年の「ミャンマー」はそのままで、戌年の「天国」が「ミャンマー」に替わっていますね。天国はムリにしても、ミャンマーぐらいは行けや！ってことでしょうか。午年・戌年の方、おつかれさまです･･･ちなみに辰年は「シヒン仏」でなく「ワット・プラシンの仏塔」になってます。さらに別のこちらでは･･･上のやつよりさらにお参りしやすくなってて、午年の「ミャンマー」は「ターク県」、戌年の「天国」はチェンマイの「ワット・ゲートカラーム」になりました。午年・戌年の方、よかったですね！ワット・ゲートカラームは、つい最近 Lamyai_daengさんブログでのコメントのやりとりで「天国にあるお釈迦様の遺髪を納めた仏塔のレプリカ」らしいとご教示いただいたばかりで、ココでまた繋がりました！ 気にかけてると新しい事実が次々判明するもんですね～。調べたってほどではないんですが、「十二支仏塔」というのは今もしっかりと信じられていて、元々はかなり敷居が高いものがあったにせよ、現在はお参りしやすいように様々な解釈があるってことでしょうか･･･とりあえずワタシの辰年は、いつでもお参りできるところにあってヨカッタ、ヨカッタ「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年10月07日

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  チェンマイの田舎の葬儀に参列

  タイの葬儀は何日も続くもののようですが、今回は最終日の「出棺」「火葬」のところにはじめて参列しました。例によって前触れなく「今からおソーシキに行くぞ！」とヨメっこ・ジェーンさんの命令が来たので、「わーった、着替えるから待ってて」と言うと「そのままのカッコでよい」とのこと。襟なしのカジュアルなシャツですが、黒っぽいのでＯＫらしい。以前やはり田舎の葬式に行ったとき黒いロックバンドＴシャツで連れてかれましたから、今回の方がややマシでしょう。ネットで検索するとタイの葬式に関するマナーなど多数見つかりますけど、ヨメっこの実家周辺はそういう一般的なマナーってほぼ「なし」。服装もそうだし香典も持ってかないし、葬儀の段取りもトリトメなくて、逆に戸惑ってしまいます。着くと「お棺」は立派に装飾されていますね・・・が、近くで見ると手作り感アリアリ。正面に故人の遺影が飾られています。多分お会いしたことなさそう？ ヨメっこの母方の親戚らしいですが・・・。長々と参列者の歓談につきあいますが、おもむろにお坊様を先頭に、台車に乗せられたお棺をロープを持ってみなで引っ張って行きます。お寺の敷地から公道に出ます。大型バスは遠方から来た参列者を乗せてきたもののようです。田舎道ではありますが、列の後ろは当然ながら大渋滞に･･･。超低速で300～400メートル進みましたので、十数分は足止めになったのかな。後続するクルマから、大音量でムエタイの試合前にかかるような音楽が流されています。葬儀の期間中もずっと音楽が流れていますが、どれも悲壮感はまるでなく、ノーテンキな田舎くさい歌謡曲ばかり。ご遺族や参列者が泣いてるのも見たことないし、むしろあちこちで笑いが起こっているほどです。火葬場に着いて冷たいジュースが配られますが、やはり進行はトリトメなく、ご遺族が遺影とお棺をバックに記念撮影をはじめました。参列者の方もドーゾ！ということなので、写真大会になってしまいました。ホント、タイ人って記念撮影が好きやねえ･･･この後火葬の儀とかあるんでしょうけど、そろそろ仕事に戻らないとヤヴァイので、残念ながら中座させていただきました。故人は８５歳の大往生ってこともあり、葬儀を機に親戚や知人・友人が久しぶりに集まった、という「楽しげなムード」が全体に満ちていた気がします。もちろん葬儀の序盤ではご家族はずいぶん悲しい思いをされたんでしょうけど、何日も参列者と時間を過ごすうちに明るさを取り戻してきたんでしょうね。謹直な日本人としては最初は戸惑いますが、こういう葬儀の在り方って悪くないのかなと･･･。故人もきっと喜ばれていたことでしょう。「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年09月30日

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  タイ通も満足！ ウアラーイ通り「サタデー・マーケット」

  チェンマイのナイト・マーケットといえばチャンクラン通りの「ナイトバザール」が有名ですが、どうもタイ通の方々には評判がよろしくない。ほぼ完全に外国人観光客向けなんで肌に合わないんでしょうが、まあ元々チェンマイは北タイ民衆の生活雑貨や山岳民族の民芸品などが欧米人に注目されて発展してきた街ですんで、ある意味「チェンマイらしさ」を象徴してる界隈と解釈してほしいとは思います、はい。とはいえ、ナイトバザールに拘らなくても、ターペー門界隈の「サンデーマーケット」など、大小のナイトマーケットがチェンマイでは各所で展開されています。極端に品揃えや価格帯に差異があるワケではないですが、いろんな選択肢があるのはうれしいですね。そんな中で最もオススメなのが、旧市街チェンマイ門から空港方面に向かう「ウアラーイ通り」の「サタデー・マーケット」ですね。ウアラーイ通りは、伝統的な銀工芸の町で知られていますが、平日や昼間に来ても活気なく、どーもパッとしません。それが「毎土曜夜」には歩行者天国になり、ココに向かう道はびっしり大渋滞。観光客だけでなく地元タイ人も好んで遊びに来るようですね。ナイトバザールと比較するとローカル色が濃くなっており、この町ならではの銀細工はもちろんですが、個人が手作りでやってるような素朴で個性的な雑貨やファッションも充実していていて、なかなか好感が持てます。強気の言い値で値切りが前提のナイトバザールとは違って、ココは多くの店が値札をつけてて、それがかなりリーズナブルな価格。銀細工の小物（といってもアルミ製ですが）は、ちょっとしたものなら10バーツぐらいからありますが、安物感はなくて十分魅力的な土産品になりそう。あとは、ウアラーイ通りの中間あたりの「牛の祠」の向かいの小道を入ったところにある「ワット・シースパン」というお寺は必見です！！銀細工工芸の保護育成を進めているお寺ですが、精緻な銀細工で装飾されたお堂が夜にはライトアップされ、この世のものとは思えないほど美しい光景です。それにしてもタイ人はナイトマーケットが大好きですね。地元民向けのものも含めると凄い数です。どこも大して変わり映えしないんですけど、いつもタイ人客で大盛況ですわ。ナイトマーケットはある意味、タイを象徴する文化なんでしょうね。「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年09月27日

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  高僧「クルーバー・シーウィチャイ」を巡る旅

  拙ブログで何回か取り上げています高僧「クルーバー・シーウィチャイ」（1878～1938）。北タイでは絶大な人気で、高僧の「肖像写真」が店舗などに飾られているのをチェンマイでは頻繁に見ることができます。山上の名刹・ドイステープの参道を整備した高僧として紹介されていますが、それだけでなく、ビルマ占領時代を経て荒廃していた北タイ各地の寺院を、中央権力からの熾烈な迫害と対峙しながら復興に生涯を捧げた方です。芸術や産業の育成に尽力されたラマ５世王妃「ダーラー妃」とともに、現在のチェンマイの繁栄は高僧なしには有り得なかったといっても過言でないと思います。チェンマイ周辺の寺院を訪ねていると、あちこちで高僧の像を目にします。今回は過去に公開した写真の中から、高僧シーウィチャイのお姿を集めてみましょう。まず、チェンマイ西郊・ドイステープの山道入口に「クルーバー・シーウィチャイの祠」があります。外国人観光客にはあまり知られていませんが、地元タイ人には絶大な人気で、お供えの花と線香の煙が絶えません。先日紹介した旧市街の名刹「ワット・プラシン」には、門を入って正面に高僧の立像があります。伝統的な銀細工で有名なウアラーイ通りの「ワット・ムーンサーン」にある立像は、土地の特色を生かした精緻な装飾が印象的です。宝くじにご利益があることで地元タイ人に大人気の「ワット・ドイカム」は、近年建立されたのかな、まばゆい金色の立像が美しいです。ラーンナー王朝の皇族の墓所である「白い仏塔群」が美しい「ワット・スアンドーク」には、本堂のご本尊の真下に高僧の坐像があります。なんといっても最もインパクトが強いのは、隣県ランプーンにある「クルーバー・シーウィチャイのモニュメント」でしょう。市街やや外れの小高い丘の上にありますが、その巨大なお姿は麓から離れて見ても圧倒的です。ここ１年ほどの記録に残っているだけでもこれだけのお姿が見出せました。これ以外にも北タイ全域には数え切れないぐらいあるのでしょうね。それにしても、高僧シーウィチャイの生涯って映画化されないかなあ？すごい見ごたえのあるドラマになると思うんですけど・・・。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年09月24日

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  「チェンマイの柱」はココにあります～サオ・インタキン祠

  バラモン教に由来する信仰らしいですが、タイでは新しい町を建設する際に中心とされる地点に「市柱（サオ・ラックムアン）」をまず作るんだそうです。「バンコクの柱」はかなり前ですが拙ブログでも紹介しました。タイ国内の他地域でも、主に県庁所在地のような大きな町に「市柱」の祠はあるようです。で、わがチェンマイの「市柱」はどこにあるんでしょう？旧市街の名刹「ワット・チェディルアン」の境内にある「サオ・インタキン」がそれとされているようですね。門を入って向かって手前左側に祠があります。見事な大樹がまず印象的ですが、これは昔々からココにあったものだそう。厳密には他地域のようなバラモン教由来のものではなさそう。元々この地域の部族の村柱であった「インタキン」をワット・チェディルアンに持って来たのが起源だそうで、「場所」ありきではなくて元々パワーがあって信仰対象だった柱を持ち込んだという点で根っ子が異なるように思います。ましかし、そんな違いは地元タイ人すら意識していないでしょうね。いずれにせよチェンマイ繁栄の礎ともいえる「市柱」とされていますので、他地域の「サオ・ラックムアン」とキホン同じでしょう。ぜひ参拝したいものですが、残念ながら祠の内部は「女人禁制」となっていまして、女性の方はお入りになれません。日中に開扉されているときは、祠の外からでも市柱は見ることができます。女性の方には申し訳ないですが、祠内部の美しさはウットリするほどです。ネット上で見られる画像では現在の原色鮮やかな壁画はなくて地味な白壁のままですので、近年整備されたもののようですね。祠の外からもお参りできるようになっていますので、インタキンの強大なパワーを授かりたい方は、ぜひワット・チェディルアンにいらしてください。「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年09月21日

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  有名なお寺なんですけど・・・～ワット・プラシン

  昨年より定住を開始する前にもチェンマイには何度も来ていますが、あまり観光客視点であちこち回っていませんでした。だらだらしてただけ・・・んで今回は旧市街にある有名な「ワット・プラシン」を今更ながら取り上げるんですが、ここは「チェンマイで最も格式が高い寺院」と紹介されており、通常のチェンマイ観光でここを外すってことはないのかな・・・。同じく旧市街にあるワット・チェンマン、ワット・チェディルアンと並んで「チェンマイ三大寺院」と称されたりするようですが、個人的には特にワット・チェディルアンの圧倒的な魅力が際立ち過ぎてて、こちらワット・プラシンのよさを正しく評価してなかったように感じてます・・・。というか、恥ずかしながら最近知ったのですが、ワット・プラシンの最大の見所は寺名の由来となった「シヒン仏」（獅子の仏様）であり、北タイの信仰では十二支仏塔 (พระธาตุประจำปีเกิด) という自分の干支ごとに定められた仏塔にお参りすべきとされているんですが、なんとこのシヒン仏はワタシの干支である「辰年」の十二支仏塔なんだそうです。（仏塔でなく仏像なんですが）なるほど、それでうちのヨメっこが再三ランプーン県にあるワット・プラタート・ハリプンチャイ（酉年の十二支仏塔）にお参りしてる理由がわかったわい。 シヒン仏は、本堂でなく向かって左手奥にある「礼拝堂」にあります。目立たない場所ってワケでもないんですが、重要な巡礼地なのに英語併記の標識とかどこにもなく、礼拝堂の入口にもシヒン仏の前にも、外国人観光客にそれとわかる説明書きは一切なし。そのせいなのか、このお寺の目玉といっていい場所なのに観光客の姿はまばらで、いつ来てもひっそり静かです。もちろん本堂にある大きな仏様も、日本で見られる仏像とかなり趣きが違う力強い表情をされていて、こちらを参拝して「さ、次行こう！」と満足して帰ってしまうのも無理からぬところです。あとワタシの経験上ですが、この本堂でなにかの法要が行われているのに遭遇することが多いですね。特に午前中。あ、そうそう。上述の礼拝堂の壁画も見逃してはいけません！ いにしえの北タイ民衆の生活や、天上界の様子みたいなのが描かれてまして、せっかく参拝客もまばらなんですから、シヒン仏とあわせてじっくりと鑑賞したいものです。正直にいうと、有名なお寺の割にあまり印象に残らないお寺と思ってたんですが、じっくり調べてみると見所は満載ですね。折角チェンマイに住んでるのだから、近所だからと軽く考えず、しっかりそれぞれのスポットの真価を理解していきたいものです。「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年09月21日

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  とりあえずガッツリ食いたいときは「ムーガタ」

  「ムーガタ」のことでも書くか、でも以前に書いた気がするな・・・と思って検索してみたら、2005年10月に書いておりました。うーむ、このブログもう10年も続けとるのか・・・ま、時効ってことで「ムーガタ」を改めて取り上げましょう。ムーガタってのはこういう鍋を使います。日本語で説明するときは「タイ風焼肉」とか言われてますが、同じ鍋を使った料理はシンガポールでも食べたことあります。発祥はどこなんでしょうね？盛り上がったゾーンで「焼き」、周囲のゾーンにスープを注ぎ込んで「煮る」というコンセプトです。ワタシの知る限りすべてオープンエアの専門店で、定額制の食べ放題（制限時間アリ）となっているのが特徴です。豚肉・鶏肉・野菜・キノコ類・練り物・麺類などの具材、焼き飯のようなサイドメニュー、デザート（菓子・アイス・果物）が取り放題です。ソフトドリンクおかわり自由までコミの店もありますが、通常は飲み物は別料金です。価格はチェンマイでは「128～199バーツ」ぐらいの範囲ですかね、見たとこ。ちなみに、わが家がよく行くムーガタ屋は「129バーツ」（400円ちょい）で、コドモは半額ね。日本の感覚で「焼肉食べ放題」が400円ってえと「安っっ！！」と思いますが、上記ワタシの10年前の記録では「89バーツ」ですからね。当時バンコクでは「79バーツ」からあった記憶があります。今は100バーツを切る価格設定は全く見かけません。キホン具材を煮たり焼いたりするだけで、味はほとんどツケだれの味（3種類ぐらいから選べますが）、炭火だから火力の調節は効かないし、エラい大雑把な料理といえるでしょう。「Ｂ級グルメ」ともいえない「タイの大衆食」といったところでしょうか。しかし、とにかく家族みんな腹減ってて、ガッツリ食いたいときにはムーガタに限ります。考えることはみんな同じなんでしょうね、チェンマイでは市内・郊外問わずあちこちにムーガタ屋をみかけますが、いずれもすごいテーブル数の大規模店、それがいつもやんやの大盛況。さすがに外国人観光客は、タイくんだりまで来てこんなモン食わんじゃろう？と思っていたら、旧市街のお堀沿いにあるムーガタ屋には中国人観光客を満載した大型バスが連日押し寄せ、すごい騒ぎになっています。あー、書いてたら腹減ってきたワ「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年09月19日

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  一時帰国の「通信手段」どうする？

  「一時帰国」ネタは続きます。タイ移住したワタシは、現状では日本には１年に一回帰るか帰らないかぐらいのペースで考えてます。したがって、日本での「携帯」「インターネット」等の契約はことごとく解約しています。使いもしないのに月々バカにならない基本料金を払い続けるほど裕福じゃないものさて、じゃ日本国内での通信はどうすっか・・・日本ではホテル、飲食チェーン店等で無料Wi-Fiが使えますし、一部都市では公衆Wi-Fiサービスが始まっているという情報も耳にします。今回の一時帰国はほんの短期間でしたので、特にカネ使わずにそういうのアテにすっか！？ とも考えましたが、結局関空で「ポケットWi-Fi」をレンタルすることにしました。ネット求めていちいち街中のマクドとかスタバに入って無駄使いするぐらいなら、ポケットWi-Fiのレンタル料の方が安上がりですしね。それに、ポケットWi-Fiさえあれば、基本どの場所でもスマホやタブレットを通してネットに繋がることができ、Skypeの通話機能があるので、相手がオンラインであればという前提ですが「携帯電話」を持っているのと同じになります。（しかも相手がタイでも通話料金かからないし）レンタルWi-Fiは、調べると色々選択肢があって迷いましたが、チェックポイントは（１）レンタル料金　　　⇒なるべく安く！はもちろんですね。（２）通信制限　　　⇒使い放題かどうか（３）受取方法・時間　　　⇒到着が深夜早朝のとき、窓口が開いているか？　　　⇒事前予約なしで当日申込みでスグ受け取れる？（４）返却方法・時間　　　⇒空港到着が窓口の営業時間外のときどうする？（２）については「使い放題」が一番なんですが、通信制限アリでも「動画をヘヴィにみない」「ビデオ通話を長時間しない」ぐらいの用途であれば、通信制限アリでも問題なく使えます。料金はグッとお安いですしね。んでワタシは、（１）レンタル料金⇒３日間で「２９００円」（２）通信制限⇒アリ（３）受取⇒事前予約なしで空港で当日申込み即受取り（４）返却⇒窓口の営業終了後、返却ボックスへ投入というタイプにしました。（２）を「使い放題」にすると、一気に料金は千円前後アップします。これで、わずか２９００円で日タイ問わず家族・友人と音声通話／メッセージ通信が追加料金なしで出来ますし、道に迷うことはないし、効率よく買い物等の所用をこなせます。ネットや電話なんて無いものと割り切ればエエやんという考えもありますが、京都市内を歩いているとき、そういえばこの辺りで友人が店やってると言ってたなと思いつき、ネットで検索してメッセージを送って思いがけず訪問できたりもしました。買い物のときも、店頭で値段見てからスグにネットで実勢価格を調べられて、後で後悔することが少ないですしね。レンタル料金分ぐらいのモトは十分とった気がします。同じ立場のみなさんは、一時帰国のときどうされているでしょうか？もっといい方法とかあるようでしたら、教えてください！ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年09月17日

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  故郷・京都で「近所のお寺」を再発見♪

  一年に一回あるかないかという貴重なチャンスですので、たまには「一時帰国」のハナシでも・・・「Cafe & Dining COTO COTO」のネーミング由来のひとつは、古都（こと）・京都であります。ワタシの故郷であり、実家も変わらず同じ場所にあります。とはいえ、ワタシが定住していたのは19歳まで。よく出身が京都というハナシになると「いいですね～京都大好きですよ。オススメのスポットとか教えてくださいよー」とか言われますが、そういうとき必ず「いや～多分アナタの方が京都のエエとこ、ご存知やと思いますよ」と答えます。あながち謙遜でなく、実際そうであることが多いです。無知な幼少時には京都以外の場所など知らないワケだから、「世界中こんなとこなんやろう」と本気で思ってましたし、学生時代にしたってロクに旅行もしてないんで、他郷や海外のコトをテレビや本で見たところで現実感はなく、相対的に「京都ってエエとこやったんや！」と気付くのは、東京に出てきてから何年も経ってからです。なんで、たとえば東京のひとに「嵯峨野っていいですねー。あそこにいつでも行ける場所に住んでたなんて羨ましい！」と言われても、「いやーあのーそのー・・・行ったことないっす・・・」というマヌケな会話になっちまうワケです。（もちろん今は行ったことありますが）京都に住んでるからこそわざわざ観光地には出掛けないし、そもそも有名な場所に行ったとしても、それが世界的にヒジョーに有り難い場所だとは知らずに行ってる。たとえば、ワタシが悪童のころによく境内で遊んだご近所のお寺の名前は「ケンニンジさん」というのは知ってました。それが中学の頃だったか、歴史の教科書で「京都五山のひとつ・建仁寺」と出てきたとき、ビックリ仰天したワケですわ。屁っ！？あのケンニンジさんって、そんな偉かったんかっっっ！？いかにコドモとはいえ、そういうことも知らず、よく小便をかけてたお堂はどうやら「重要文化財」だったようで、うーむ、まずいことしてたな・・・といいつつ、その後も実家から徒歩数分という距離ながら、ちゃんと拝観したことはありませんでした。で、先月の一時帰国のとき、買い物帰りに「近道」だったもので、学生時代以来はじめて建仁寺さんの境内を通って、へえ、こんなエエとこやったんや！！と感嘆してしまいましたワ。とはいえ、拝観料500円払うのは勿体ないなと（苦笑）、境内の雰囲気だけでも楽しめればいいやとブラブラ歩き回っていましたが、ふと入ったお堂に気品あふれる仏様が・・・そして、その頭上からこの世ならぬ「気魄」が感じられます。ふと仰ぎ見ると・・・おおっ！！ 天井いっぱいに双龍の絵が描かれているではありませんか！！こんな見事な天井画があるなんて知らんかった！！と思ったら、ワタシが京都に在住してたころにはまだなく、2002年に創建800年を記念して小泉淳作という方が描いたものだそう。これも数百年後には重要文化財とか国宝に指定されてそうですね。って、ワタシいつの間にか有料ゾーンに入りこんじまってるんやね申し訳ないんでお賽銭をフンパツして、タイでの健闘を誓ってお寺を出ました。拙ブログではチェンマイのエエとこを時間の許す限りながら紹介してますが、故郷である京都についてはまだまだ「ビギナー」のようです。京都フリークの方、京都でオススメの場所があったら教えてねっ「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年09月15日

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  ２回目の「ビザ延長」＠チェンマイ・イミグレーション

  メンドーな「ビザ延長」ですが、今回が「２回目」であります。最近イミグレーション業務の多くが「プロムナーダ」に移転しましたが、ワタシの「Thai Family」のビザは引き続き空港近くの「旧オフィス」です。ちなみに先月申請した「再入国許可（Re-entry Permit）」はプロムナーダの方でしたが、テキトーな時間に出掛けて、到着してから10分以内にビザが交付されるという「早ワザ」！！こりゃ旧オフィスの方も迅速化されてるんじゃろうと、いつもの早朝の整理券の列に並ぶのをやめて、11時ごろにノコノコと「ビザの延長に来たよん」と受付のおねーちゃんに言ったところ、「もう本日分の受付番号交付は終了した」とのこと。うーむ、さすがにタイはそんなに甘くないわ。で仕方なく、翌日にいつもの早朝の列に並びます。以下、同士への情報提供のためと、自分のための備忘録を兼ねて、当日の成果を記しておきましょう。コレ、前年も書きましたが、要件や手続き方法はしばしば変更されますので、あくまで「参考」に願います。今年は申請の流れが少しですが簡略化されています。「改善」ですので喜ぶべきことですね。■ビザ種類：ノンイミグラント-Ｏ（タイ人の配偶者/扶養家族）■延長申請場所：チェンマイ・イミグレーション（空港近くの旧オフィス）■申請当日の流れ早暁：受付番号入手待ちの外国人が並び始める。（ワタシは6:30から並びました）6:50：受付番号交付開始7:05：ワタシの番。申請内容を確認し、「受付番号」と「時刻」を指定される受付番号交付の列は、ビザの種類別に３列に分かれてますので、まず列の先頭に行って自分が並ぶべき列を確認しましょう。9:00：指定通りの時刻に再来所。9:50：審査開始。10:20：審査終了、顔写真撮影10:30：ビザが交付されたパスポートを受け取る前年は手続き終了時刻が「16:25」だったことを考えると、エライ迅速化したかも？ たまたま当日は受付番号が早かっただけかも知れませんので、その辺は各位ご油断なきよう・・・２度目の延長だったからかも知れませんが、前年のようなインタビューは皆無。書類の確認と署名のみでした。前回同様、持参したもの以外に書類に記入・署名する必要があります。ヨメっこの署名もいるので、ヨメっこの同行は必須かな？と思います。あ、あと注意ですが、通常「受付番号」の順番が来たときは電光掲示板と自動アナウンスでされますが、今回（上記9:50のとき）はなぜか受付のねーちゃんがサホド大きくない声で呼ばわっただけでした。そんなにしつこく呼ばわるほど真面目な連中でないので、気付かないとスグに飛ばされてしまいます。携帯音楽プレーヤ等で耳を塞いでいると、折角の早起きが台無しになる可能性も！？■必要書類1. 申請書:2枚2. 顔写真（6cm x 4cm）:2枚3. パスポート原本＋コピー（入出国スタンプのページと出国カードも必須）4. 婚姻証明書原本＋コピー5．日本の在外公館発行の戸籍謄本記載証明（英訳版）原本＋コピー6. ヨメっこの住居登録証（タビアン・バーン）原本＋コピー7. ヨメっこのIDカード原本＋コピー8. コドモのIDカードコピー9. コドモの出生証明書コピー10. 預金残高証明書（40万バーツ以上）原本＋コピー11. 預金通帳（40万バーツ以上）原本＋コピー12. 居住地周辺地図：2枚13. 家族写真（居住地で撮影したもの）：2枚14. 申請料：1900バーツ■メモa. コピーは全て2枚用意して空欄にサインします。ヨメの書類はヨメのサイン、コドモの書類はワタシとヨメの両方のサイン。忘れてもその場でサインすればよし。b. サインはローマ字で、という情報も見かけましたが、「漢字」で問題ありませんでした。c. 上記8はパスポート（日タイとも）は受け取らなかった。d. 上記10は「1週間以内」に発行されたもの。e. 40万バーツ以上の預金は2ケ月以上継続して預金されていることが必須。f. 親切のつもりでも書類をホッチキス止めしない方がよい。どうせ係官が外すのでイヤな顔をされる。ビザ延長の要件は前年から変更ありませんでしたが、今後どうかというと何も断言できません。また、上記のように手続きの流れも多少変更になっています。今後も「ある」と考えておくべきでしょう。当日になってイヤな思いをしないためにも、事前にイミグレーション・オフィスに赴いて、要件の確認をすることをオススメします。「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年09月10日

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  オッサンの聖地！？「闘鶏場」に入ってみた

  うちのヨメっこの実家は、チェンマイ中心部からクルマで約３０分の郊外にあります。タイ人的には「田舎」という認識ではないようですが、都会っこのワシには十分すぎるぐらいのイナカです。娯楽のない町のようにも見えますが、実家エリアにある「市場」の裏手に、なにやら男どもの叫びが響く怪しい建物があります。そこがタイの娯楽の王様である「ギャンブル」の殿堂、「闘鶏場」なのです。円形の「リング」はいくつもありまして、上の写真のようにかなりの人数を収容できる観客席を擁するものもあれば、小じんまりとした規模のものもあります。闘鶏のルールとか賭けのルールとかよーわかりませんけれども、写真だけ紹介ってのも不真面目なんでちょびっとだけ取材してみましたところ、鶏のバトルは「どっちかが逃げたら負け」なんだとか・・・。賭けのルールはイマイチわかりませんでした。出場する鶏はそれぞれ個人の持ち物だそうで、勝ったら持ち主の総取りになるとかウンタラカンタラですが、よーわかりません。基本興味ないんでこれ以上調べるつもりはありませんので、悪しからず・・・それにしても集まってるひとたちの男性比率はすごい！！ ってか女性ひとりも見かけませんでした。間違いなく１００％オトコ・・・楽しそうに騒いでいるオッサンも多いですが、陰惨な雰囲気でクスリでもやってるんちゃうか？みたいな妖怪も中にはいて、写真を撮ってるワタシをどよーん、と睨んできて、恐かったす。多分こういう施設は実はタイ全土に多数あって珍しくないんでしょうけど、観光客はもちろん、在住してるワタシらにもあまり馴染みはないですね。見に行って心がウキウキするってモノでもないので、もし見かけてもちょい覗いてみる程度でね！！「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年09月07日

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  「同窓会」に行って来た

  ８月12日に書いた『「同窓会」がやって来た』の記事には続編があったのでした。お盆のタイミングで郷里・京都で、「小学校の同級会」があるという情報をキャッチし、ちょうど一時帰国の所用があったので日程を調整したものの、残念ながら「断念」・・・というところまでだったんですが、それをキッカケに同窓生の「ＬＩＮＥグループ」に入れてもらいました。さすがに皆とはほぼ４０年振りだったので書き込むのを躊躇してたんですが、そうこうしてる内に同級会から二週間遅れで一時帰国することが決定。世話役のひとにその件を伝えたところ、ＬＩＮＥグループで飲み会でも呼びかけてみれば？何人かは集まるかもよ？というアドバイスをもらいました。とはいっても、同級会が終わったばかりだし、そもそもワタシのことみんな覚えてなかったら悲しいモンがあるよね こいつ誰？ こんなやついたっけ？ とかね・・・まあでも折角だし呼びかけてみっか！ 平日の夜しかチャンスはないけど、ひとりかふたりぐらいは捕まるやろう・・・と「召集」をかけてみたところ・・・直前の召集にも関わらず、なんと「１２人」も集まってくれました！！ほぼ４０年ぶりですんで、自分のことは棚に上げて、みんないいオッサンオバハンになっとるんやろうなあ・・・と思っていたんですが、全員若々しいというか活発で生き生きとしていて、いやあ最近疲れ気味だったワタシはエライ元気をもらいました。不義理にしていたワタシはみなのその後については何も知らなかったんですが、シャチョーさん、お医者さん、ご自分の事業をパワフルに進められている方、さらにお坊さんもいました。いや、もちろん、そんな社会的地位がどうとかカンケーなく、みなスバラしいひとたちばかり！ コミュニティを主導してくれてる女性はＡＮＡのＣＡさん、みなさんもどこかで顔を合わせているかも知れませんね。「おもてなし」ってこういうのを言うんだろうなってぐらい気配りが素晴らしく、それでいて押し付けがましくなくてスマートなんですよね。勉強になりました！不思議なもんですね。４０年ぶりだってのにブランクなど全くなかったかのような盛り上がりで、さすがに４０年×人数分の「積もるハナシ」があるワケですから、時間などいくらあっても足りません。薄暮から始めて深夜２時までノンストップで語り合いました。小学校時代といえば、毎日が楽しくて仕方ない時期。ストレスなど皆無で夢と希望しかなかったカンジですよね。（といいつつ、友人には言えない家庭内の悩みを抱えてたひともいたようですが・・・）当時の友達と再会して、あのときの「純粋無垢」な気分が自分の中で甦ってきました。死ぬまで会うチャンスなんてないだろうなと思ってたんで、今回会えただけでも「もうけもん」ですが、これを起点にみなとは「いいつきあい」を再開できそうです。なにより、小学生時代の「純粋無垢な自分」と再会できたのは、今回の最大の収穫かも・・・「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年08月31日

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  【シリーズ化！】ご来店ありがとうございました♪♪ （１）

  昨日からツアー会社さま経由で７名様のランチタイムのご予約をいただきまして、実は今週所用あって一時帰国してチェンマイに戻ってきたばかりなんで、本日の営業は「夜だけ」の予定だったんですが、折角のご予約なので営業することにしました！ご来店いただいたのは関西からいたしたステキな男性方「射場さまご一行」。たびたびチェンマイにいらしているとのことですが、いつも拙ブログをはじめとするチェンマイ・ブログをチェックされているとのことで、今回は当初から当店「Cafe & Dining COTO COTO」に来るのを楽しみにされていらっしゃったそうです。ほんと、ありがたいことです！！当店にいらっしゃるお客さんは、タイ人の方の場合はFacebookでの「口コミ」のケースが多いですが、日本人の方の場合「拙ブログ」をご覧になって来た、ということが結構多いんですよね。いやはやサボってばかりでなく、マメに更新しないとイカンですね・・・拙ブログで「カレー自慢」をしていたのをしっかりご記憶とのことで、さてご評価はいかがなもの？というところだったんですが、なんとか「及第点」をいただけたようで、ヨカッタですみなさん、これからのご滞在は「ゴルフ三昧」ってことで、賑やかに盛り上がっておられました。ワタシも同じ「関西人」なので、同じノリで会話に参加させてもらい、まるで昔からお世話になっている先輩方という雰囲気で、ワタシもホント楽しい時間を過ごせました。みなさん、ご来店ありがとうございました！！また機会がありましたら、お立ち寄りください！！今回のブログ記事でのご紹介は、ご一行の承諾をいただいています。今まで旧知の方のご来店は紹介してきましたが、これからは「オレらもブログに載せてよ」というリクエストをいただきましたら、喜んで掲載させていただきます。お気軽にお声かけください！！「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年08月29日

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  映画「東京裁判」 戦後７０年にあたって過去を顧みる

  「戦後７０年」にあたって、さきの戦争を「冷静に」「客観的に」「感情論抜きで」振り返ってみようと思い立ち、前回記事で提起してみました。手元にある書籍・資料は思ったほどないことがわかりましたが・・・重要なこととはいえ、こんなワタシでも時間に制約があるんで、まずは手軽に見れる「ＤＶＤ」からいってみましょう。映画「東京裁判」（1983年／小林正樹監督）これは1983年に公開された劇場映画ですが、４時間半超という長尺の作品。公開時には映画館で見ましたが、途中で「休憩時間」が入りました。米国国防総省の記録フィルムを中心に、個々の争点となる出来事についてはニュース映画などの映像を交えて進行しますので、東京裁判の実態を見るとともに日中戦争から戦後に至る歴史を断片的ではありますが通観することができます。記録映像に基づく淡々とした進行で、「ニュートラル」な映画という印象ですが、さすがに「1983年」の作品、今からみると「ツッコミどころ」は多々あります。まだ「靖国神社参拝問題」は存在すらしなかった時代、「侵略」とか「残虐行為」という今だったら議論の的になりそうなコトバも普通に使われていますが、昨今の「自虐史観」あるいは「政治的意図」は背景にないと考えられ、そこは冷静に見たほうがよさそうです。着目ポイントは、東京裁判は法に則った正当な裁判でなく「政治ショー」「茶番」的な性質のものといえますが、映画からもムリヤリな裁判の進行を見て取ることができます。驚くべきは、序盤で東京裁判の正当性を審議する場面で、ほかならぬ「アメリカ人弁護人」が、広島・長崎の原爆投下に言及し、裁判の異常性を訴える場面です。アメリカ人弁護人なんてアメリカのアリバイ作りの「仕込み」だろうと思っていたら、正に核心をつくような質問。裁判長はそれに何ら答えることなく「却下」し、閉廷してしまいます。日本側の速記録からも当該箇所は削除されたようですが、こうして映像フィルムとして証拠が残っているのは非常に価値ありますね。あと、「文官」東郷と「海軍」嶋田の喧嘩に等しい「内輪揉め」には驚きです。厳しい戦局の中でさえ、日本の首脳の間で協調がなく、それぞれの利害で行動してたことの証左ですね。現代が国民こぞって批難している「Ａ級戦犯」にしたって、直前にソ連の要求で「２人追加」、でも被告席の椅子の数が２８席しかなかったので、「椅子が足りなくなった分の２人を除外」なんてやったようです。「Ａ級戦犯」なんてそんな程度のモンなんですよ。ＧＨＱに協力を約束して（つまり祖国を裏切って）Ａ級戦犯を免れた者も多数いますが、日本人的にはそういう連中の方を糾弾すべきじゃないか？考えさせるのは、冒頭の「罪状認否」のところ。東条など逮捕前に責任を感じて自殺未遂したぐらいなのに、被告はひとり残らず「無罪」を申告するところが違和感アリアリです。当時の国民もかなり怒りを感じたらしいですが、これは多くの被告は「自分は有罪を主張する」と言い張っていたのを「弁護団」が裁判の進行上「無罪」を述べるよう説得した結果らしい。ここで被告らが毅然と「有罪！」と申告してたら、のちのＡ級戦犯に対する評価は随分違っていたでしょう。４時間半という長尺ですが、個々の論点に着目して見ると「えっ？この件はもうオワリ！？」と拍子抜けします。「南京事件」などは、アメリカ牧師の怪しい証言（結局虐殺なんて伝聞だけだったって東京裁判でも白状してるのに、その供述は映画ではカット）と、中国のプロパガンダ映画（元ネタは米の対日戦争正当化のためにプロの映画屋が作った捏造フィルム）を垂れ流しただけ。よく作られた映像作品なんで、これからさきの戦争の勉強をするキッカケとしたり、ざっと復習するのには便利なんですが、あくまで「起点」であって、ここからひとつひとつの事象をしっかり掘り下げる作業は別途やる必要はあると思います。「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年08月19日

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  「戦後７０年」にあたって考えたいこと

  今年は「戦後７０年」に当たる年ということで、日本ではさまざまな議論がされているようですね。しかし７０年という時間については「真摯に」受け止めなくてはいけませんね。単純に年齢別の人口統計だけを見ても、終戦以前に出生されたひとはかなり少数になりつつあり、実際の戦争の「生き証人」に成り得る年齢までいくと「ほんのひと握り」でしかありません。（総務省統計局ホームページより引用）ワタシの年齢ぐらいまでは家族や親族に「生き証人」がかなりの割合いて、学校の先生やご近所にも出征経験者や被爆者がいらして、生々しい話を聞くことができました。でも今の若年層の中で身近でそういう話を聞けるケースはかなりレアなんではないでしょうか？もちろんテレビのドキュメンタリーとか映画・ドラマ等で「戦争の悲惨さ」を知識として得ることはできても、仕方ないことですが、最近でた安倍首相の「７０年談話」に対する世論やメディアの反応とか見てると、失礼ながらなんか「他人事」みたいで、安倍首相の揚げ足とってるヒマがあったら、まず自分のアタマで考えてからにすりゃあ！？と言いたくなってしまいます。ワタシは安倍首相・自民党支持者でもなければ、軍国主義者でもネトウヨでもありませんが、今回の「７０年談話」は、国家の宰相というメチャクチャ制約が多い立場の中で、これからの世代に「考えるヒント」「議論のネタ」を提供することはできるんじゃないかと感じました。別にこれを読んで「アベは右寄りで危険だ」とケチつけることが間違ってるとかイカンとか押し付けるつもりは毛頭ないですが、それなら自分が個人という自由な立場で「談話」を出すとしたらこうするぜ！ぐらいのことは考えておくべきでしょう。ふーん、じゃエラそうに言ってるオマエはどーやねん？と言われると・・・ワタシはさきの戦争が「一体なんだったのか？」と言うことを、冷静に、客観的に知りたいのです。「侵略戦争」だったのか「自衛戦争」だったのかなんて「レッテル貼り」にはマッタク興味ありません。国際紛争ってそんな二者択一で決められる単純なハナシなんですか？ 両方の要素があったに決まってるやろ！としか思えないんですが、ワタシ間違ってますか・・・？個々の出来事ベースの掘り下げも興味ありますが、とりあえずワタシは俯瞰的に「日本はなぜ戦争をはじめたのか？」「日本はなぜ戦争に敗けたのか？」「開戦にしろ終戦にしろ途中の過程にしろ、ほかにやりようがなかったのか？」ぐらいをテーマに考えたい。よく政治的な発言の中で「過去を反省」というコトバが使われるんですが、アタマの悪いワタシにはまったく意味不明です。何について反省するの？そのことをなぜ反省しなくてはいけないの？反省して具体的にどうすることにしたの？（二度と繰り返しませんなんて曖昧な結論は不可！！）せっかく個人として自由に考えられるんだから「反省ありき」でなく、まず仮説を立ててそこを起点に事実をあぶり出し、合理的に検証するという姿勢でいきたいものです。そこまで行ってはじめて「再発防止策」を考えることができるでしょう。で・・・日本にいたころからこれらについては折にふれて掘り下げたく、書籍や資料は日常から気がついたときに集めてありました。とりあえず日本から持ちこんだ荷物から関連しそうなモノを集めてみましたが・・・うーん、思ったほどないなあ・・・といいながら、さすがに学者でも学生でもないのでこればっかりもやってられないんで、とりあえず今年はこの範囲で探ってみましょう。あくまで個人の見解を持ちたいだけなんで、過度にこの話題は引っ張らないつもりですが、次回記事でこの中のどれかについて書いてみたいと思います。「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年08月16日

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  「同窓会」がやって来た

  先週末、ヨメっこ「ジェーンさん」から「パーティに行くから一緒に来い」と命令されたので、タイ人のドンチャン騒ぎにつき合うのは気が重いなあ・・・とブチブチ文句たれながらついて行きました。どうやら「高校の同窓会」ということらしい。チェンマイ現地ではそれなりに継続してるんだろうけど、ジェーンさんはワタシと知り合ってから「バンコク」で一緒に暮らしたり「日本」に長いこと住まわされたりとかチェンマイを離れて結構長かったんで、メンバーと会うのは「十数年ぶり」ということでした。案の定、夕暮れどきから深夜まで大変な騒ぎとなり、メンバーたちも「初対面のガイコク人」であるワタシにそれなりに気を使ってくれて、こちらも楽しませてもらいました。よっぽど楽しかったのか、一部のメンバーが数日も措かずにわが「Cafe & Dining COTO COTO」に集まってくれて、日を改めての「二次会」と相成りました。今度はそれぞれの相方とかコドモを連れてくる方が多く、また違った意味でよい会になったようですね。みなさん、またウチの店で集まってね～一方で、故郷「京都」を離れて既に３０年超。ときには両親すら「消息がわからない」ほどの放浪を繰り返して来たワタシには、「同窓会」は全く無縁のモノでした。ところが今年、ひとりだけ年賀状の交換だけは細々と続けていた「小学校の同級生」からはじめてメールが来て、「お盆休みに同窓会やるってお知らせが来たけど、アナタのところにも届いた？」ということでした。え？まぢ？ 同窓会のお知らせなんて、卒業以来受け取ったことないぞ。幹事は多分実家に送ってるんだろうけど。しかも「小学校」となると、もう４０年近くの歳月が過ぎていることになります。ワタシにとっては小学校は特に思い入れが深いのっす。ワタシは中学校からずっと「男子校」で、就職してからも「技術職」だったんで職場には女性がほぼ皆無。忙しくってプライベートで女性とおつき合いする暇もなかったんで、小学生時代にスキだった「女の子」に対する甘～い感情は、恥ずかしながら相当長いこと消えずにいたわけっす。記憶は少女のままだしね。もし同窓会に出て、長いこと想い続けてた憧れのコが「五十路のオバハン」になって眼前に現れたら・・・相変わらず魅力的だったらそれはそれで困るけど・・・。そのへん複雑やね。そんなんもあって、ギリギリまで実家に行く用事をこさえて一時帰国の可能性を模索してたんですけど、結局「断念」・・・。折角の機会なんで幹事の女性に欠席のお詫びのメールを入れたところ、「同窓生でLINEのグループを作っているんで、参加してや～」と返事が来ました。ほほう、そりゃ楽しそうやね。ってことで１年以上放置してあったLINEのアカウントを復活させ、早速グループに参加しました。メンバーを見てみると、ワタシの「憧れのコ」は参加していないもよう。なんか残念なようなホッとしたような・・・しかし便利な世の中になりましたな。ネットを通じてもうとっくにフェードアウトしたと思ってたコミュニティが復活し、こちらはタイの田舎町に居ながらにして日本にいる懐かしい面々とコミュニケーションできるわけですから。レアな同窓会イベントがワタシとヨメっこでほぼ同時に発生したってのも、おもしろいもんです。「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年08月12日

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  わざわざ行く価値あり「チェンマイ動物園」

  折角「チェンマイ動物園」に行ったのですから、動物園そのもののレポートもしときましょう。日本からチェンマイにいらっしゃった観光客の視点で見て、動物園ってどうなのよ？と考えて前回記事ではスルーしたんですが、個人的な価値観でいうと高いツアー料金払ってトレッキングやらイカダ下りに行くことを考えりゃあ、「利便性」と「コスパ」は高いんじゃないかと思い直したワケっす、はい。なんと云ってもチェンマイ動物園のいちおしポイントは、「パンダとコアラが同時に見れる！！」ことに尽きます。どーだ、すげーだろー日本人！・・・と思ってたら、日本でも「神戸市立王子動物園」で見れるらしい。うーむ。それはいいとして、ワタシも上野でパンダは何度か見ましたが、寝てばっかで尻しか見えなかったとか、裏の楽屋に引きこもってて出て来なかったとか、マトモに見れた記憶がありません。うるせー係員が、立ち止まるなキリキリ歩けい！と客を市中引き回しの罪人みたいに扱うしね。こちらで当日見れたパンダは、ガラス越しじゃなく比較的近い距離だったし、右に左にウロウロしたり竹をガリガリ食ったりとか、初めてパンダという生き物をちゃんと見れた気がする。うん、まあうれしいですね。ちなみに、運悪くパンダが楽屋に引きこもってて見れなくても、入場料とは別に取られたパンダ料金（100バーツ）は返金されないらしい。ひどいハナシだね。もしそういう局面になったら、誰かダメモトで暴れてください。こういうのは誰かが問題提起せんといかんよ。次はコアラですが、コアラ舎がおなじみ「コアラのマーチ」とのコラボになってるのが、まずうれしい。ちなみに、コアラのマーチはタイ全国のコンビニ、スーパー、雑貨屋等でフツーに売ってます。こちらのコアラも、結構頭数が多い上に動きが活発で、ガラス越しではありますがほんの１メートル先で愛らしいコアラがうごめいているのを堪能できました。平日ってこともあって見に来る客もほとんどおらず、なかなかよい「癒しタイム」になりました。このほかにも、タイならではってかゾウに餌やりができたり、一般的な動物園で見れる人気の動物は一通り見れます。しかし、チェンマイならではって最大のポイントというと、この動物園は「山間部に展開する広大な動物園」ってことではないでしょうか？入口ゲートまではドイステープのお山の麓なんですが、そこからすぐ山中に入っていくイメージです。ほかではちょっとないコンセプトだと思います。ところどころでチェンマイ市街の眺望も楽しめますし。従ってというか、傾斜はキツいし距離は長いし、歩いて園内を回るのは厳しいと思います。一周内であれば乗り降り自由のトラム（30バーツ）を利用するのが必須でしょう。割り切ってパンダとコアラだけ見るならトラムを使わずに行けそうな距離ではありますが、まあそれでもケチらずに乗りなさいねー。「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年08月06日

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  「外国人料金」と戦ってみた＠チェンマイ動物園

  ひょんなことからリサーチの依頼を受けたもので、ちょいと「チェンマイ動物園」に出掛けてきました。取材にかかる費用は申し受ける金額に含まれる（別途いただけない）ので、コストはなるべく軽減せねば・・・（苦笑）まずチケット売場に行きますと、当初調べておいた入場料からいつの間にか「値上げ」してやがる・・・しかも「タイ人料金＝１００バーツ」に対して「外国人料金＝１５０バーツ」！！こういうとき「タイ人顔」のワタシは有利で、大抵チケットは連れのタイ人（ヨメっこ）がまとめて買ってくれるので、実はワタシって観光地等で「外国人料金」って払った記憶がないのよ。しかし今日は仕事で来たので「ワタシ独りだけ」。なにがしかの「会話」をすればワタシがタイ人ではないとバレてしまう可能性大です。ま、とにかくやってみましょう。窓口に「コンディアオ（ひとりだよ）」とだけぼそっと告げ、タイ人料金の１００バーツを問答無用で渡します。係員のおばさんはしばらく１００バーツ札を見ていましたが、何も言わずに「タイ人用チケット」を渡してくれました。ほっ。次に入口ゲートの「検札所」。ここでも、一応係員がワタシの面相を一瞥したようでしたが、特に問題なく突破。さて、ここチェンマイ動物園は「ジャイアント・パンダ」がいることで有名です。腹立たしいことに、パンダを見るには別料金が必要なんです。しかも、ここでも「タイ人料金＝５０バーツ」に対して「外国人料金＝１００バーツ」！！先刻と同じく、タイ人料金の５０バーツを躊躇なくつきつけますが、今度の係員のおねーちゃんは薄笑いを浮かべながらジロジロとワタシの顔を見て「本当にタイ人なの？」とか言っています。ガラス越しだったのでこちらは聞えないフリをしてヘラヘラしていましたが、何やら二言三言質問をしてきました。うーむ、ここはあきらめて「外国人料金」払うしかしゃーねーかな・・・と思ってたのですが、そこでおねーちゃんに「アライナ？（なんだって？）」と聞き返したところ、その時点でおねーちゃんは質問を引っ込めて「タイ人用チケット」を渡してくれたのです。へ？そんな短いタイ語をちょびっと言っただけで、疑いが晴れてしまうのかい！？まあそこはタイ人ですから、少々おかしいと思っても「ま、いーや」と通してしまうのかも知れません。そこまで仕事熱心ではないということでしょう。そんなワケで、今日もワタシは外国人料金との戦いに「勝利」し、つごう１００バーツですが「得」をしました。日本円に換算すりゃあ３５０円ぐらいのモンではありますが、チェンマイだと贅沢しなければ二人分の「昼飯代」ぐらいにもなります。さーて、今夜はビールをもう一本フンパツするかね！？「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年08月04日

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  チェンマイ・イミグレーション、（一部）お引越しみたいっす

  どうもチェンマイの情報ってのは余程気をつけてないと網に引っ掛からないようで（ワタシが特別ぼーっとしてるのかも知れませんが・・・）、大事なことでも知らん間に変わってしまってることがあります。イマイチ整理されてないニュースではありますが（汗）、ちょうど先週チェンマイ・イミグレーションに行ったときに気になる情報を見かけたので、一応周知しときます。え？そんなこととっくに知っとるわいヴォケ！・・・という方はスルーしてね！！「オレたちゃ引越ししてるよ」ですって。7月20日だって。「プロムナーダ」で会いましょう？空港を起点とする「マヒドン通り」をひたすら東進したところにあるショッピングモールですね。サービスの内容が書いてありますので、全て移転するワケではなさそう。例の「９０日レポート」は引越し先（プロムナーダ）のようですが、ワタシが該当する「ノン・イミグラント・ビザ」は移転しないと思われます。なにぶんこの掲示でしか判断してないんで、もし違ってたらゴメンナサイ！！さすがにこれだけの情報だけ放り投げるワケにはイカンので、一応今日「プロムナーダ」に偵察に行きました。おおっ！本当に移転したみたい。イミグレはここだぜ！と掲示にありますが・・・当然あるべき「現在地はココだぜ」という情報がないので、ムダに広大で複雑なプロムナーダのどこにイミグレがあるかわからんがな！！今いる場所はビルディングＡなの？Ｂなの？さあ、どこにも書いてないからねえ・・・・（駐車場に出てみたらわかりましたが）どうも、こういうタイ人の「やっつけ仕事」には困ったもんですな。結構歩き回って、やっと見つけました。映画館やレストランが集結するビルディングでは「ない方」の棟の「地上階」でした。リンピンスーパーがある方ね。ビルディング間をつなぐ「渡り廊下」の真下ですね。既にサービスを開始しているみたいで、外国人がオープンドアスペースに座って待っています。元のイミグレでは狭いながらも「建物の中」で待つことができますが、新イミグレは暑い屋外で長時間待たされるのかい！？・・・と、見てきたことを裏も取らずに書いときましたが（汗）、これからイミグレ手続きを控えてるみなさん！お出掛け前にしっかりご確認くださいませ！！「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年07月22日

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  リベンジなるか！？「９０日レポートオンライン手続き」

  今年４月１日から「オンライン手続き」が可能になった「90日レポート」ですが、前回トライアルでは、残念なことに「REJECTED」つまり「却下」を喰らってしまいました。ですがコメントにて「成功事例」を報告いただいた方もいらっしゃったので、そちらを参考にしつつ今回はオンライン手続きが可能となる「９０日目の１５日前」に速攻でオンライン申請を済ませました！あとは悠々と「受理」されるのを待つだけ～♪と思ってたら、そこからわずか２日後に再びステータスが「ＲＥＪＥＣＴＥＤ」に・・・なんで！？なんで！？ワタシなんかイミグレに睨まれるようなことしたか！？ さっぱり理由がわかりません。一瞬でも期待してしまったので、所定日に朝６時からイミグレに並ぶのが苦痛ったらありゃしない・・・結構列の後ろの方に並んでしまったのに、９０日レポートの整理券番号が「３番目」と若い数字だったってことは、多分みんなオンライン手続きに成功してるんだろうな・・・タイ在住のみなさん、やってみましたー？再度のお願いになりますが、成功事例のコメント待ってまーす。特にチェンマイ・イミグレーションをご利用のみなさーん、状況を教えてくださーい！「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年07月18日

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  これぞ「エコ」の正しい姿！

  どうも日本では喧しい「環境」「エコ」は、調べれば調べるほど「ウソ」「まやかし」「インチキ」に溢れていますね。大量消費→大量廃棄はここ「タイ」でも同じようなものですが、使えるものは色んな手段を尽くして「使いまわし」するという意味ではずっとタイの方が進んでいる（？）と断言してもいいでしょう。タイで売ってる「蚊取線香」のある商品に同梱されている、線香を立てるアルミ製の「金具」がすばらしい！なんか全く別のメーカーの商品の缶か何かを印刷もそのままにカットしています。アルミは再利用しやすいシロモノらしいですが（現に日本でもホームレスの方が毎朝拾い集めてますしね。みんなが苦労して洗浄したり手間をかけてるペットボトルなんて誰も見向きもしないのに）、それでも「そのまま流用」というのはすばらしいじゃあないですか！動機は「コストダウン」かも知れませんが、こういうの「エコ」の正しい姿だと思いますよ。「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年07月17日

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  「ドリアン」に開眼！？～タイの果実ばなし９

  ドリアンといえば「フルーツの王様」と称賛されることもあれば、「くさい」とホテル等への持込みが禁止されていたりと、「好き嫌い」が極端に激しい果物ですね。ワタシは、といえば、今までは「好きでも嫌いでもない」ってカンジで、ドリアン好きのひとのお相伴にあずかるぐらいで、自分から積極的にドリアンを買い求めることはありませんでした。「くさいくさい」と言われていますが、ワタシにとっては、そんなに毛嫌いしなきゃならんほどの悪臭でもないやん、と思ってましたので、そもそもドリアン好きになる素質はあったんでしょう。しかし過去に何度か食べたときは「別においしくもまずくもない」というカンジでした。ところが先日、先日ヨメっこ「ジェーンさん」がテスコロータスでドリアンを買ってフードコートで座って食べようと提案したので、ワタシとしても反対するほどでもないので「おつきあいします」というところでした。食してみてビックリ！！ドリアンってこんなにおいしかったのか！？クリーミーな食感に、芳醇な香り、フルーツの旨味をぎっしり濃縮したような深いコク！！なるほど、これが「本当においしいドリアン」だったのか。ドリアン好きのひとに言わせると、おいしいドリアンにはなかなか当たらないということでしたので、今までは「ハズレ」ばっかり食べてたんでしょうね。数日後にジェーンさんが、今度はパック入りでなく果実まんまのドリアンを買ってきました。ををっ、ワシにも食わせろ食わせろ！とせがみます。コドモたちは「くさい」と言って近寄ろうともしません。期待して食べてみたんですが、お味の方は「ドリアン開眼前」に食べてた「おいしくもまずくもない」やつでした。残念・・・。ほんとうにおいしいドリアンは「くさくない」とも言われてますので、今度おいしいドリアンに当たったら、そのにおいをしっかり覚えておきたいものです。「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年06月29日

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  「在外選挙人証」ゲット♪♪

  ワタシはバンコク在住時を除いて日本の「選挙」は必ず行くようにしてたんですが、１２月の衆議院議員総選挙のときに「在外選挙」の手続きを完了していなかったもので、残念ながら投票できませんでした。選挙のたびにブログを見てくださっている方々に「選挙に行こう！」と呼びかけている身としては、非常にイカンことです。そんなこと言いながらも、数ヶ月前に領事館から「在外選挙人証」が届いたから取りにおいで、と電話を受けてたのもすっかり忘れてて、先週あわててもらいに行きました。これで投票できるのは「衆議院議員選挙」「参議院議員選挙」だけのようで、地方選挙区は国外転出前の最後の住所地になるようです。選挙のたびにいつも本ブログで主張していることですが、選挙で選ばれるのは「政治家」だけではなく、われわれ「有権者」も投票率という指標によって選ばれもし、捨てられもするのです。海外に住んでてもワタシらは「日本国民」です。しかし、在外邦人が投票に行かなければ、政治家としては外国にいる連中なんてどうせ投票しないんだから、在外邦人を尊重する政策なんてやらなくてもＯＫ、という感覚になってしまいます。そうしてお国のために異境で身を粉にして働いているわれわれが何らかのトラブルに巻き込まれても、「自己責任」というコトバだけで片付けられてしまうわけです。「在外選挙」なんてメンドくせー手続きをしてまで選挙に行こうなんて考える有権者は、よっぽど「投票意欲」があると考えられるでしょう。数多くの在外邦人が投票すればするほど、われわれの存在は政治家にとって「無視できない層」になるかも知れません。まだ「在外選挙」の手続きをしてないみなさーん！ 次回選挙はしっかり投票できるように準備しましょー！「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年06月26日

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  タイ運転免許証×２ ゲット♪♪

  渡航前に取得した「国際運転免許証」の有効期限が今月で切れてしまうので、遅まきながら「タイ運転免許証」に切り替えることにしました。特に難易度の高い手続きではないのですが、「健康診断書」を事前に病院等でもらってくる必要があります。ちょうど陸運局の近く病院があるのでまずそこに行きますが、健康診断書専用の窓口があって、血圧を測られる程度で他に何の検査もなく、身長体重や健康状態なんかも全て自己申告です。いい加減だなあ・・・陸運局に行くとすごい混雑。当日は書類チェックと翌日の受付番号だけをもらって帰るだけ。日本の普通自動車第一種運転免許の場合は「原付（50CCバイク）」の免許がもれなくついてますが、タイでは125CCクラス以上のものしかありません。なので、自動車の免許はそのまま書切り替えが可能とのことですが、バイクに乗りたければバイクの運転免許を「新規」に取得するしかありません。なので、翌日「実技テスト」と「法規テスト」を受験することになりました。えらいこっちゃ、ワシって学生時代からテストと名がつくものは苦手やねん！！でも大丈夫。ネットで検索すると、試験問題が回答つきで転がってますので、それを１時間程度ざっと見とけばＯＫ。法規テストはコンピュータ画面上で行われて、「タイ語版」と「英語版」から選べると聞いていたのですが、実際に装置に受付でもらったカードを差し込むと、なんと「日本語版」のテストが問答無用で現れました。本来なら喜ぶべきなんでしょうけど、法規テストの日本語版って問題や解答の不備が多くて、毎度のように怒った日本人が試験官に食って掛かるのが常態化していたそうで、そのせいで陸運局側が逆ギレして日本語版テストを廃止したと聞いていたんですけど・・・なんで予習は英語版テストでみっちりやって来たのですが、悪名高い日本語版テストはいやだなあ・・・案の定、「こういうケースでは絵の中のどの番号に進むべきか」という問題なのに絵の中に番号が書かれていなかったり、正解が明らかに間違っているもの（法規通りの番号を選ぶとマチガイにされてしまう）があったり、ヒドイもんでした。なんで毎度のように日本人が指摘してるのに直さないんですかねえ。困ったものです。しかも受験途中でコンピュータがフリーズしてしまって、せっかく全体の三分の二ぐらいまで進んだのに係官に装置をリセットされてしまったり、踏んだり蹴ったりです。このような障害にも関わらず、法規テストは「一発合格」！！実技テストは１０センチ幅の板の上を走行するところでヤヴァかったのですが、どうにかクリア。晴れて２枚のタイ運転免許書をゲットできました～！！これからタイ運転免許書を取得しようと考えている方にアドバイスですが、とにかく「待ち時間」が長い！！ひとつの手続きが終わるとまた次の手続きの受付番号をもらいますが、それが翌日だっだり、指定の時間に着いても延々１～２時間は待たされたり、ワタシの場合はなんだかんだで「足掛け３日」かかってしまいました。平日に仕事されてる方にはちょっと難しいんではないかな・・・あと、心配されてる「法規テスト」ですが、「英語版」「日本語版」のいずれも用意されている問題があまり多くないようで、ワタシが受けたテストでも「同じ問題」が何度も出てきたりしました。ネットに転がっている試験問題を見とけばまず落ちることはないでしょう。落ちても何度でも受験できますし、どこがマチガイだったかはテスト終了時の画面に出てきますし、それを覚えておけばよいわけです。タビアン・バーンについでタイの公的機関が発行する「じぶんのカード」が作れたのは正直うれしいです。紙製で結構大きい国際免許証を携帯しなくてもよくなったし。あー早く小金をためて「じぶんの自動車」を買いたいな～「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年06月24日

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  金曜日は「ラーンナー衣装」で登校！

  コドモたちの新学期がスタートしました。タイでは保護者が学校まで送迎するのがマストなので（スクールバスを利用するケースもありますが）、なかなかメンドーです。朝はいいのですが、夕方は小学校の上の子と幼稚園の下の子で終業時間が違うので、つごう三回も学校と拠点の間を往復しなくてはなりません。ふう・・・今日は「金曜日」。ウチのコドモらが通ってる学校は金曜日は「ラーンナー・スタイルの制服」を着て登校することになっています。めんどいので「ラーンナー衣装」についてのウンチクは省略しますが（笑）、まあ北タイの「伝統衣装」っていうとこですわ。今学期から今の学校に転校したばかりですので、ウチのコらが「ラーンナー制服」を着るのは今日が初めて。昨年通ってた学校はなかったっす。いやあ、なかなか雰囲気があっていいですなあ！！学校に行くとこの制服のコドモらが校内にあふれてて、カメラ持って行けばよかったよ。って、また今日の夕方行くからいいんですけどね。今まで知らなかったんですが、チェンマイでは「金曜日」に伝統衣装を着るのがキマリになってる学校や役所が多いらしく、少数民族の学校ではその民族の伝統衣装を着て登校したりすることもあるらしい。観光でいらっしゃる方も、「金曜日」はコドモたちの「伝統衣装の登下校姿」を要チェックですぞ！！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年05月22日

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  そういえばレア？ピン川沿いのお寺～ワット・チャイモンコン

  「ピン川」はチェンマイを象徴する風景のひとつと思いますが、ある本を見ててチェンマイ市内でピン川に面しているお寺は「ワット・チャイモンコンだけ」という記述を見て、「ええっそうだっけ！？」と意外に思いました。ほかにはワタシの知る限りでは、カオソーイの有名店が並んでいるファーハーム地区にある「ワット・ファーハーム」もピン川沿いですかね。もしかしたら他にもあるかも知れませんが、「レア」であることには違いありません。洪水になったときのことなど考えて、川沿いにはお寺を建てないんでしょうかね？「ワット・チャイモンコン」は「ピン川リバークルーズ」の発着場としてもおなじみでしょう。ワタシは約１０年前にヨメっこ「ジェーンさん」と交際開始ホヤホヤの頃にディナークルーズに乗りました。ラブラブモード全開でしたので（今もですが）、何を食べたのやら記憶に残ってないですが、沿岸の市場の灯りの華やかさにウットリしたことが印象に残ってます。川沿いにお寺があるとどうなるかっていうと、もちろんタイ人には「タンブン」ですね。魚やら亀やらを買っては川に放してあげることで「ブン」を得るってことですが、なんだかねえ・・・。こういうのにお金を使うからまた新たに動物が捕らえられるので、賢明なる仏様は当然顛末までお見通しなワケで、これを「善行」とはみなされないでしょう。・・・ま、いーか。このお寺は、ピン川を眺めながらのんびりするには絶好のスポットです。お寺としてのみどころといえば、本堂の裏側の壁面の彫刻がなかなか見事です。天界の下に地獄が描かれていますね。つい見入ってしまいます。あと、こちらでは境内の各所で見られる「脇役たち」に注目してみました。別にここだけでしか見られないってものもないとは思うんですが、失礼ながら「Ｂ級感」にあふれ、統一性のない「なんでもアリ感」がこのお寺では特に目についたので、そんなところを楽しく拝見させていただきました。仏塔の下の仏様の脇侍の像ですが、失礼ながらコミカルな表情ですねえ。小学生が工作で作ってももう少し風格あるのができそうな気がします。恐らく信者の方が一生懸命作って寄進したものでしょうから貶すのもアレですが・・・タイでも特に珍しくないものですが、こちらの「見ざる言わざる聞かざる」はベロを出していて挑発的な表情が結構ムカつきます。このモチーフの像は世界各地で見られるようで、どこが発祥なのかまだ解明されていないのだとか。古代エジプトの遺跡にも見られるそうです。ただ、表している意味が異なることもあるそうですので、共通の起源でない可能性も考えられますね。前回も別のお寺のを紹介しましたが、仏塔の下の神獣がくわえているのはやはり「生前の行いがよろしくなかったひと」でしょうか。欄干を支えている鬼（ヤック）の表情も、こちらのはどこかコミカルです。コミカル路線だけでなく、どこのお寺にもあるワニの神様みたいなの（モームってんでしたっけ）、こちらのは凄まじい迫力です。ほかにも「逸品」がわんさかありますが、本ブログではこの辺にしときましょう。あとは現地で探してみてください！ちょうど買出しで近くに寄ったのでフラリと参拝してみたのですが、暑季の昼下がりのチェンマイのお寺は時間の流れがゆったりとしていて、できれば川に面したお休み処で昼寝でもしていきたくなってしまいますね。「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年05月15日

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  日本人必見！銀ギラギンのお寺～ワット・ムーンサーン

  しばらくチェンマイのお寺やら名店の紹介をサボってしまいました。こちらもボチボチ続けねば・・・ですね。観光客の方にはあまり知られていないと思うんですが、旧市街の南側チェンマイ門から空港方面に向かう「ウアラーイ通り」を進みますと、「牛の祠」があります。そこから見えてる銀細工で装飾された「門」を入ると「ワット・ムーンサーン」というお寺があります。チェンマイを散歩されるとき、フリーペーパー「ちゃ～お」掲載のＭＡＰを参照される方が多いと思います。各種ガイド本や無料で配布されている地図は多数ありますが、ちゃ～おのＭＡＰが「最も便利」というのは異論をはさむ方は少ないと思います。しかし今回紹介のワット・ムーンサーンの位置はちょびっとですが間違ってるんですよね～。ちゃ～おを見て行かれる方、「牛の祠から見えてる門」ですよ～。実はこのお寺、前々から紹介しようと思ってたんですが、２月に日本から訪ねてくださった「Lamyai_daengさん」がチェンマイ市内を周られるというので、マニアック＆ディープな場所はないかと思案してこのお寺をオススメしてみました。んで、紹介はLamyaiさんに任しちゃおうと。すると、期待通りすばらしい訪問記事を書いてくれました～♪ってわけで、ワット・ムーンサーンの詳細はLamyaiさんの「ワット・ムーンサーンと旧日本軍　チェンマイ日帰り旅[10] 」を見てね～、ばっははーい♪♪・・・・・というのはあまりにも不真面目なので、ワタシなりの見解も書いておきましょう。ついでに（笑）まずここを訪れる動機は、境内にある日本軍の「野戦病院跡」および「日本人戦没者慰霊碑」でしょう。野戦病院跡は貴重な「資料館」となっているようですが、残念ながら通常は公開しておらず、ワタシが訪れたときも鍵が閉まっていました。しかしネットで検索すると「頼めば開けてくれた」という報告もありますので、行かれる方はぜひトライしてみてください。折角そういうスポットがあるのに、このお寺は参拝客も観光客もまばらで、実にまったりとした雰囲気です。本堂も修理作業してて入れなかったし。おっ、こちらにも「クルーバー・シーウィチャイ」の像が建っていますね。恐らくこのお寺も長らく荒廃していたのをシーウィチャイ僧が再興したんでしょうね。同じお姿の立像はチェンマイ周辺の各所で見つけることができます。仏塔の前に鎮座している「神獣」が銜えているのは、生前の行いがよろしくなかった輩でしょうか。にゃかにゃかグロテスクです。みなさんもこの惨めな姿を心に留めて日々善行に励みましょう。さて、野戦病院跡の資料館が見れなくても、この寺にはしっかり「見どころ」が用意されてるんです！残念ながらLamyaiさんは見逃してしまったようですが、野戦病院跡の向かって左側にある「仏堂」がそれです。ほんの小さなお堂ですが、外側の銀細工の装飾だけで満足してはいけません。中に入ると精緻かつ美麗な銀細工の芸術品がギッシリ！！ギンギラなんですけど、単色モノクロームの芸術はどこか「ワビサビ」が感じられていいですね。ひとつひとつの作品に没入している間に時が経つのを忘れてしまいます。話の順序が逆になりましたが、サタデーマーケットで知られる「ウアラーイ通り」は伝統的な銀工芸の町です。今は若者がプラスチック製の水鉄砲で無遠慮に水を撒きまくるソンクラーンの水掛けも、昔は「銀の桶」を使って水を慎ましやかに掛け合う「神聖なお祭り」だったそうです。こういうお寺で伝統工芸の美しさに感銘を受けるだけでなく、「古き佳きタイ」は自分たちでも守っていきたいものですね。「銀の桶」は今でもその辺の雑貨屋で手に入ります。アルミ製ですけど。来年のソンクラーンは「銀色の桶」で祈りを込めて水掛けをすることにしましょう。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年05月07日

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  読了：『原発・正力・CIA―機密文書で読む昭和裏面史』

  読書好きのワタシは移住にあたって「一生困らないぐらいの数の本」を買い集めてきたのですが、忙しさにかまけて読むのをサボってました。4月からぼちぼち読み始めたってはブログで触れましたが、今回はその第二段。陰謀論や真相発掘モノの大好きなワタシにとって「本領発揮」といえそうなタイトルの本です。『原発・正力・CIA―機密文書で読む昭和裏面史』／有馬哲夫著／新潮新書正力とは、読売新聞・日本テレビのドンとして高名だった「正力松太郎」のことで、衆院議員に当選すると原発の導入を強力に推進し、自身のメディアを駆使して原発導入の世論を作り上げ、初代・科学技術庁長官（原子力委員会委員長）まで上りつめて「原発の父」といわれる人物です。本書の著者はＣＩＡ機密文書から記述を発掘し、正力のこれらの活動の動機は「独占的通信網」の獲得にあり、それを実現するためには自身が「総理大臣」になるしかない、そのための実績として「日本初の原発導入」という「政治カード」を欲したというものです。こんだけ要約しちゃうとそんなんウソに決まってるやん！総理大臣の座すら別の目的のための手段ってか？と疑いたくなりますね。実際ＣＩＡ文書にも「正力がそう名言した」とは書いていないでしょうから、あくまで「仮説」と捉えておくべきでしょう。その仮説と事実とを照合したのが本書であり、ウソとかトンデモとかは読んだひとがそれぞれ解釈すればエエことです。それにしても凄まじい内容です。ＧＨＱの占領政策に端を発してアメリカが戦後の日本のメディアに大きく影響を与えてきたというのは各種文献で知ってはいましたが、これだけ具体的な実名と経緯とともに、日本屈指のメディアがアメリカの「工作」に加担してきた事実が明らかになっているというのは衝撃的です。ワタシが読んでいて最も考えさせられたのは、「原発」というものがアメリカにとっても日本にとっても導入そのものが目的でなく、たかが別の目的を達成するための「手段」に過ぎなかったということです。正力にとっても、本命の野望のための「手段」の「そのまた手段」でしかありません。こんなもののために、現在国家や国民が大きな危機に晒されているというのは、なんちゅうか言いようのない怒りが湧いてきますね。また、それをムリヤリ「政治課題」にするためにメディアがどんな役割を荷ったかという実例を見てしまうと、報道や論説を見て真剣に考えたり議論したりしてる自分が、単に巨悪の掌上で踊らされてるだけなのかと悄然としてしまいます。こんなん魑魅魍魎がうずまく戦後の混乱期だけの話やろ？と解釈される方もいるでしょうが、ワタシにはそうは思えません。当たり前のことですが、世の中には一般に全く知らされない事実がゴマンとあります。そんなん知ってストレスためてどうすんねん？知らぬが仏やろ？という考え方もあるでしょうけど、ワタシはこれからも時間の許す限り、そうしたことをひとつでも多く掘り出していきたいっす。「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年05月04日

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  「Cafe & Dining COTO COTO」2015年４月振り返り

  【業務連絡】都合により「4/30(木)」の営業開始が遅れる可能性があります。極力11:00の定刻に間に合うよう努力いたしますが、お昼前後にご来店予定のお客さんは事前にお問合せ（TEL: 053-282-005）いただければ幸いです。2月に「Cafe & Dining COTO COTO」をオープンしてから３ケ月がそろそろ経過しようとしてます。毎月の振り返りは本来月の最終日に書くべきなんでしょうけど、今月はさっさと〆てしまいます！というのも、今月はよくこれだけ「悪いこと」が続くものだと感心するほど、トラブルや不調の連続でありました。特にわたくしTui☆の健康状態の悪化は、ほぼ１０年振りぐらいのひどいレベル・・・３月からの「猛暑」と「煙害」で、持病の「喘息」と「アレルギー性皮膚炎」が同時多発テロを起こして大変なことに。特に後者は、真水で顔を洗ったり外を歩いて風に当たっただけで皮膚がビリビリと痛むほどの重傷。夜も痛みで眠れないので睡眠薬のお世話になるのですが、通常の処方量の３倍から５倍は飲まないと寝つけません。ほぼ「自殺かっ！？」と言いたくなりましたわ。おかげで昼間も意識が半分ってぐらいモーローとしてて、バイクで買出しに行ったとき、前方のクルマが急に車線変更してきたのを避けようとして勢いよく「転倒」。先日日本の俳優さんがバイクで転倒して後続車にはねられて亡くなられましたが、それを考えると軽傷で済んだのは「ラッキー」ともいえますね・・・このほかにも思い出すのが大変なほど数々の「トラブル」に見舞われましたが、「不幸自慢」はみっともないのでいちいち書くのはやめときましょう。・・って書いている間にも、ヨメっこの電話に「新たなトラブル」の連絡が・・・お店の集客も３月に引き続いて「不調」だったのですが、「悪いこと」の最たるものはトラブルとか不調そのものでなく、本来は躊躇なく挽回をはかるべきところ、じっくり腰を据えて取り組めるコンディションではなかったことだと思います。先月宣言したばかりの「年中無休」＆「毎日終日営業」もソンクラーン明けに早々と断念。現在は平日「11:00～22:00（休憩なし）」、土日祝「18:00～22:00」の営業としています。Facebookページの開設にあたって「Daily Report（日報）を毎日書く」と決めてたのも、なんか「手段が目的化」してきたキライがあったので、これもやめ。さあて、新しい月からは今月がんばれなかった分を取り返すぐらいバリバリやりまっせ～・・・というのが「模範的な態度」なんでしょうけど、そういうこと言うのはもうやめにします。今月得た教訓は、「ガンバらなくてはならないときでも、ガンバれないことがある」ということに尽きます。会社員時代にも「持続性（Sustainability）が大事」というのをいつも重視してきました。「同じことを10年持続できるか？」といつも問い続けるわけですね。10年だと非現実的なんで「5年」でも「3年」でもいいのですが、これから3年間休みなく朝から晩まで働けや！と言われてもやっぱムリですやん。まあこういうと、どこそこの誰某は実際にやってるぞ！とお叱りになる方も必ずいらっしゃいますが、そういう方と同じことできるなら今頃とっくにBig Moneyを手にしてますわね。今回のような不運が「これで最後」なんて保証はないわけですから、最悪同じことが起こってもなんとか「持続」できるように考えたい。まあ「Cafe & Dining COTO COTO」は、心も身体もくつろげる「みなさんの居場所」というコンセプトでやってますので、あまり暗いハナシや重たいハナシはこれぐらいにしときましょう。移住＆起業に当たっては「常に前向き＆上向きに！」を心がけていますが、そういう心栄えでいれば毎日が「今日は昨日よりいい日♪」になることでしょう「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年04月29日

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  【Revised】はぢめての「90日レポートオンライン手続き」

  長期タイから出国しない外国人が90日毎にイミグレーションに居住地を報告する「90日レポート」。混雑するイミグレで貴重な時間を浪費し、忘れたら高額の罰金をとられるし「煩わしい」としか言い様がありませんね。それが今年４月１日から「オンライン手続き」が可能になったってことで、「ホンマかいな？」と半信半疑でしたが、どうせイミグレのやることだから「事前にイミグレに赴いて山ほど書類を積んで審査して、うんたらかんたら」とか「オンラインで手続きしたらその紙もってイミグレに行って、うんたらかんたら」とか、結局シンプルに90日毎にイミグレに行ったほうがエエやん的な仕組みではないかと勝手に予想しちゃいました。想像で腹を立てるのはワタシの悪い癖です。ちょうど今月90日レポートのタイミングでしたので、早速トライしてみましょう！オンライン手続きが可能なのは90日目の日付から「15日～7日前」とのこと。まずはイミグレのウェブサイト内の下記ページにアクセスして・・・http://extranet.immigration.go.th/pibics/online/tm47/TM47Action.do（対応ブラウザはIEのみだそうです。ゴミやん！）・・・って各画面をキャプチャして解説するのはメンドくさいのでやりません。画面に従っていればサルでもできます。・・・え、サルでは絶対ムリ？ はいはい・・・いつも書いてるＴＭ４７と同じ内容を入力するだけ。パスポートのスキャン画像を送れとか郵送しろとかメンドーな要求も一切なし。申請までなら５分もあれば完了です。あとはイミグレで７日以内に審査とのことで、毎日ウェブサイトにアクセスして結果を待てと。「受理」されたら印刷ボタンを押してPDFファイルを印刷し、パスポートにはさんどくだけ。Ｏｈ、カンタンですね～！　すっばらしいサービスあるね～！　イミグレ万歳っ！！って、翌日メールが来てて確認ページを開けると・・・は？「REJECTED」？ 却下ってことっすよね？ワタシなんか悪いことしましたっけ？ 理由が書いてないのでワケわかりません。想像の域を出ませんが、今んとこネットで検索しても「オンライン手続き成功しました」という報告が見つからないので、制度としてはできても、肝心のイミグレ現場サイドで審査する態勢が整っていない、または審査をするつもりがない、のどちらかではないでしょうか？結局所定の日に朝６時から並ぶしかないのか・・・というわけで現時点では「使えないサービス」という結果になりましたが、オンライン手続き自体は特に面倒な作業でもないので、これから90日レポートをされる方は「ダメもと」でトライしてみてください。もうワシは既にうまくいったけど？というのも含めて、「成功」の報告を待ってます！！【事後補足！！】コメントにて「Yasuさん」が『成功した』との事例をご報告くださいました！！最初の投稿の段階で勝手な憶測をしちゃいましたが「審査をしてない」ことは少なくともなさそうです。成功法則かどうかはわかりませんが、『オンライン手続きは所定の１５日前になったらなるべく早くやっちゃうこと！』というのが今のところの最善の策かも知れません。Yasuさん、貴重な情報をありがとうございました！「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、毎日「Daily Report」を書いてまして、お店が日々成長していく嬉しさをお客さんにも「共有」しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年04月19日

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  ソンクラーン＠チェンマイ 2015

  移住してきてはぢめて迎える「ソンクラーン」ですが、ワタシ個人にとっては１０年ぶり。「Cafe & Dining COTO COTO」の近辺の飲食店は軒並み「お休み」ってことなので、ウチはどうしようか？って考えたのですが、とりあえずは恐る恐る営業してみることに・・・近くのお堀では「大激戦」が繰り広げられているでしょうが、ウチでは店先で慎ましく「水掛け」。お客さんはそれなりに入ったので、営業してたのは「正解」でした。とはいえ、ソンクラーンは「タイ正月」でもありますので、一族の行事を疎かにするのもよくありません。んで「ソンクラーン３日目」は開業以来はぢめて「休業日」とし、ヨメっこ「ジェーンさん」とコドモらは実家に帰ってもらいました。ワタシは翌日以降の仕込みやら買出しがあるので「居残り」・・・（涙）外に出るとあちこちで「水掛け」をやっていて、バイクは標的になりやすいので「買出し」も躊躇するところでしたが、さすがに水掛けも「３日目」になると「下火」になっているだろうとタカをくくっていたのですが・・・甘かった！！「旧市街」方面を通らなくても買出しには行けるのですが、１０年ぶりでもありますし様子を見に行くことに。往路はまだ荷物がなくて被害はないしね。行ってみると相変わらず「水掛け」目当ての車両が超低速でお堀まわりをグルグル回ってて、沿道で待ち受ける部隊やピックアップトラック同士と「激戦」を繰り広げています。つい先日「断水」でめっちゃ苦労した矢先なんで、テメーら貴重な水を何と心得る！！と怒りが湧いてきますが、そこはまあまあ・・・バイクはこのように被害に遭いやすいのですが、ソンクラーン期間中にわざわざ旧市街に来るってのは「水かけて！」と主張してるに等しいので、かなりヒドイ掛けられ方をしても笑って流すしかありません・・・でも、ときにはこういうステキな光景を見ることもできるので、ソンクラーンに内籠もりするワケにはいけません。白いシャツが濡れてスケスケになってたりしてね、うきーーーーっ！！（スケベですんません）鼻の下のばして眺めてると、柄杓を持った女の子が寄ってきて「水掛けてもいい？」と聞いてきます。「今仕事中だからやめてね」と断りますが、「ちょっとだけだから」と再度頼むもので「じゃいいよ」と応じると、柄杓ではなく後ろに置いてあった「バケツ」でどばーっ！！と水を浴びせられました。またまた堪忍袋の緒が切れそうになりましたが、このアマ、ちょっと可愛いから許しといたるわ・・・さて、激戦区見物を終えて郊外のメコーで買い物をして帰りますが、今度は荷物が濡れたらメンドーなので、水掛けを避けて幹線道路を選んで高速で飛ばして帰ることにします。それでも沿道には数百メートルおきぐらいに「水掛け部隊」が待ち構えています。「よせ」と手で制するポーズをしながら通りますが、攻撃をやめてくれるのは残念ながら３割程度。あとは容赦なく水を浴びせてきます。車線変更を繰り返して水が届かない距離のところを走行するようにしますが、例えば対抗車線側からの攻撃を避けるために左側を７０～８０キロの高速で通過しますが、こいつら「命中精度」がメチャメチャすごくて、かなり早い段階で水を放っていて「こいつどこに向けて水掛けてんだ？」と思っていると、ワタシが通過する地点で見事にワタシの肩から腰あたりに「ザバーっ！！」と命中するのです。(説明図)３日間もこんなアホなこと続けてりゃ無駄なスキルであっても習得できちゃうのかと、怒りよりも感心してしまいますが、連中の表情を見てると「うれしい」「楽しい」「痛快」とかいう感情が既になくて、淡々と作業するように水掛けを続けてます。３日間もこんなアホなこと続けてりゃ「もうそろそろ飽きたからやめるか」という判断もなくなるほど「サル化」するんでしょうね。これをみてタイ人を「コドモっぽくてアホな奴ら」と思うか「愛すべき楽しい民族」と思うかは、受け止める側の「度量」に左右されますな・・・。アナタはどっち！？というわけで、今回得た教訓：『ソンクラーンは「３日目」が危険！ 水掛けの命中精度はハンパなく向上している・・・』「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、毎日「Daily Report」を書いてまして、お店が日々成長していく嬉しさをお客さんにも「共有」しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年04月17日

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  「COTO COTOカレー」のヒミツ！？

  【業務連絡：「Cafe & Dining COTO COTO」ソンクラーン期間の営業時間変更のお知らせ】　＋4/16(木) ⇒ 終日休業させていただきます。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。「Cafe & Dining COTO COTO」の人気メニューは「日本風カレーライス」です。いくつかのバリエーションをひっくるめてですが、大体半数以上のお客さんがカレーをご注文になります。当店にお越しのお客さんは、Tui☆から「ウチのカレーは市販ルウは使うてへん。スパイスを自家調合しとるんやで！」という自慢を聞かされて「ウザッ！」と思われているでしょうが、まあ開業までの準備期間の数年間しっかりスパイス研究してきた成果なんで、右から左へ流して「ふーん」とでも言っといてください。んで「日本風カレー」ってなんなのよ？カレーってモトモトはインド料理のようですが、インドカリーとか欧風カレーとかタイカレーなんてのもあって、一体なんなんでしょうね？いわゆる日本風カレーの原型はインドを植民地支配していた「イギリス」のカレー粉ですが、そこから日本独自に発展してきたものですね。ラーメンと並ぶ日本の「国民食」であり、堂々たる「日本料理」です。しっかし、日本のカレーブランド名を見渡すと「奇ッ怪」ですよね。「ジャワカレー」ってインドネシア風なのか？「バーモントカレー」はアメリカ産？「ボンカレー」はドイツ名物？と思ったらこちらはフランス語由来らしい・・・。昔勤務先の近くにあった有名なカレー屋は「エチオピア」。・・・ってアフリカやん！！もう滅茶苦茶。なんでもアリってカンジですな。ちなみに「エチオピア」の真相は、店は元々「喫茶店」だったらしく、お食事メニューのカレーが人気を博したので「カレー屋」がメインになったらしい。なんでエチオピアはコーヒー豆産地のことだったんですね。最近知りました、うん。で、日本風カレーを特徴づける要素はいくつかありますが、ひとつは「とろみ」。片栗粉や油でごまかすのはＮＧですので、素材をじっくり炒めて自然なとろみを出すことが秘密でもない「ヒミツ」であります。結構大変で時間がかかりますし、神経を使う作業です。一度バイトにやらせてみたら見事に３０食分の素材を台無しにしちゃいました。今のところ人任せにはできません。あとは「スパイス」の調合と調理加減ですね。日本風カレーの風味は「こんなカンジ」ってのは多分日本人の共通認識であると思いますが、まずそこをしっかり確立するのがベースです。しかしそれだけですと、んじゃあ市販ルウやレトルトカレーの方が安上がりで十分おいしいやん！ということになってしまいますね。実際ワタシは日本ではそう思ってました。なんで、その上に「COTO COTO」独自の風味やコクを積み上げています。そこは各スパイスの「持ち味」「取扱い」を理解した上で適切に使わないといけません。いまどきはネットでちょいと検索すりゃあ膨大な種類を使ったスパイスミックスのレシピなんてナンボでも出てきます。しかし「COTO COTOカレー」で使っているスパイスは、Tui☆がしっかり納得したものしか使っていません。意外と少なくて今のところ「８種類」だけです。開業当初は仕上げの調整で市販スパイスミックスを使っていましたが、現在はそれもやめました。スパイスは敢えて少なくしたのでなく、現時点の知見で最適のものを作った結果ということです。逆に言うと「COTO COTOカレー」は発展途上。スパイス研究は日々続けていますので、しっかり「腹落ち」したものから順次加えていきます。理想形なんてないと思いますが、目指しているのは最初の口当たりで感じるおいしさから、口の中で噛みしめている間に広がるおいしさ、さらに余韻として残るおいしさがそれぞれ時間差でやってくるようなカレーを目指しています。（言うだけ番長！？）ほかにも「COTO COTOカレー」のウンチクは沢山あるのですが、それはまたの機会に・・・（もういいってか！？）お陰さまで、お客さんからは「ここのカレーは他店とはちょっと違う」という声をいただいてまして、ネットや口コミで当店のことを知った方が遠方からも来てくださってます。まだまだ足りないところがあるのは重々承知していますので、これからは「COTO COTOのカレーが前よりおいしくなっている！」という評判が立つよう、日々精進していきたいと思います。「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、毎日「Daily Report」を書いてまして、お店が日々成長していく嬉しさをお客さんにも「共有」しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年04月15日

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  「バンコク竹亭さん」ご来店くださいました！

  ３月後半から健康状態が深刻に悪化し、特に「アレルギー性皮膚炎」がひどくて睡眠薬を処方量の３～５倍ぐらい飲まないと眠れない状況・・・。その影響もあって昼間も意識がモーローとしてて、バイクで走行中に前方の車がいきなり車線変更してきたのを避けようとしたら勢いよく「転倒」。幸いカスリ傷で済んだのは吉兆とも解釈できますが、追い討ちをかけるようにお店の水道が「断水」。飲食業でお水が来ないのは致命的です。水がめにある程度の水が備蓄してあったのでギリギリしのいでいますが、これ以外にもよくこんだけ「悪いこと」が続くなと感心するぐらい散々な状況でありました。そんなアンラッキーな日々の中、会心の「よいこと」が！！バンコクの日本料理店｢竹亭」の「橋本さんご一家」が１０年ぶりにチェンマイにいらっしゃり、「Cafe & Dining COTO COTO」にご来店くださいました。ワタシは偏屈な性格が災いしてか友人と呼べる方がほとんどいませんが、橋本さんはそんなワタシを友人と認めてくださる数少ないおひとりです。バンコク在住時からのお付き合いになりますが、ワタシがタイから撤退した後も年一度の一時帰国の際は必ずご連絡くださり、家族ぐるみで「Lamyai_daengさん」や「gogoよっしぃ！さん」も交えてお食事をさせていただいてきた仲です。しかし、まさかワタシが橋本さんと「同業者」になるとは想像もしていませんでした。いつお会いしてもステキな奥様、愛らしく元気いっぱいの望ちゃんとともに、一昨日の夜、さらに昨夜もお見えになり、せっかく久々のチェンマイなのにおいしい北タイ料理でも食べに出掛けられればいいのに・・・とうれしい半面、大変恐縮してしまいました。久々の再会でもあるし積もる話でも・・・ってところですが、橋本さんはそういったことよりも、真剣に熱を込めて当店をご覧になっての問題や改善点を止まることなくご指摘くださいました。ほんとに有り難いことです。お客さんに感想をうかがうことは普段からやってますが、「とてもおいしい」「雰囲気がよい」などお褒めの言葉は聞けますが、足りない点やイケない点などはなかなか伺うことはできません。そりゃそうですよね。当店が気に入らなければ「もうこんな店には来ない」ってだけで、いちいちその理由なんか教えてくれません。ブログとかで貶してくれてればそれはそれで貴重な情報なんですけど・・・そういう意味で、ご苦労を重ねてきた橋本さんならではの厳しくかつ適切なご指摘は、当店にとって大きな「資産」となります。早速ひとつひとつ検討しながら「改善」に努めてまいります！クスリの副作用でぼんやりしてたり、痛めたノドにて浪花節みたいな声で大変失礼してしまいましたが、有意義かつ楽しい時間を過ごすことができました。橋本さんがいつもお使いになっているフレーズを拝借しますが、これからもお互い「顔晴りましょう」！！「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、毎日「Daily Report」を書いてまして、お店が日々成長していく嬉しさをお客さんにも「共有」しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年04月08日

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  読了：『「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます』

  以前はマメに書いてた「読書メモ」ですが、実に１年３ケ月もサボってしまいました。いけませんね、本は「心の栄養」「明日への糧」です。忙しくても欠かすべきではありません。んで、移住前に「一生困らないぐらいの数の本」を買い集めてたのをちょびちょび読み始めることに。とはいえ、お店の方も一刻も早く軌道に乗せないとヤヴァイので、仕事に役に立ちそうなヤツから・・・「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます／河岸宏和著／東洋経済新報社外食産業の裏側の実態を赤裸々に書いた本ですが、ここでいう外食とは名の通った「チェーン店系」のものにフォーカスしています。いわゆるセントラルキッチンみたいなのを抱えてて、各店舗ではカンタンな調理で済ませてるような店ですね。ネットでの本書のレビューは散々ですが（貶しているのは業界関係者かも知れませんが）、個人的には「これ知らずに今まで外食してたのか・・・」と驚く内容が多々ありました。食品添加物に関する情報をご覧になった方は多いと思いますが、調理のプロセスにも言及した本を読まれたことのない方はご一読されてみてはいかがでしょうか？ダメな店だけでなく、評価できる店を実名で誉めているのもいいですね。ワタシらは「個人店」なんで、怪しい仕入れ品を使わない限り本書で述べられているようなことは逆にできないんですが、要はお客さんがおみえになる店舗で、形が見える素材から正しく手間をかけて調理する、という「当たり前のこと」がどれだけできているかが、よい外食店を見分けるポイントってことになりそうです。ウチの店もまだまだ足りないことだらけではありますが、たまにこちらが意外に思うような品目について、「これはおいしい！ 一体なにを使っているの！？」と聞かれることがあります。「は？ そんなにおいしいですか？ その品目ならこういう風にしか作りようがないってことしかしてないんですが・・・」というマヌケなお答えしかできないんですが、世の大資本系の外食産業やスーパー・コンビニに売ってる出来あい品がいかに「当たり前のこと」をしてなくて「インチキ」に溢れているかってことですか。「当たり前のこと」を愚直にやってれば「巨大資本に負けないおいしいものができる！」ということですね。とはいえ、ウチでもお客さんから注文を受けてから30分も１時間もお待たせできないので、ある程度「仕込み」の部分があります。「お召し上がり直前にしっかり手間をかける」のは100％はムリなのはどの店でも同じでしょうけど、オペレーションを工夫して少しでもおいしいものをお客さんに召し上がっていただく努力は続けたいですね。「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、毎日「Daily Report」を書いてまして、お店が日々成長していく嬉しさをお客さんにも「共有」しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年04月04日

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  「Cafe & Dining COTO COTO」2015年３月振り返り

  早いもので、2月3日に「Cafe & Dining COTO COTO」がソフトオープンしてから２ケ月が経過しようとしています。開業当初からしばらくは徐々にお客さんが増えて、「３月」は一気に上昇気流に乗せたいところだったんですが、＋ メイン顧客層の「学生」が「夏休み」に突入＋ 「猛暑」＆「煙害」による景気低迷という大きな逆風が同時に吹いて、かなり「失速」した月になってしまいました。周辺エリアの集客も概して不調で、店によっては１週間ほど休暇をとってました。今わちゃわちゃ騒いでも仕方ないという割り切りでしょうな。とはいえ、当店に固有の問題もありますので、そこは環境のせいにせず真摯に受け止めなくてはなりません。今の取り組みとしては、１．「新しいお客さん」にどんどんお店に来ていただく工夫２．ご来店のお客さんに「リピートしたい」と思わせる魅力づくり３．「よりきめ細やかなサービスを効率よく行う」ための改善の三本柱で考えています。・・・って当たり前のことばっかやん！ せやから飲食業未経験者はアホやっちゅうねん！と嗤われそうですが・・・お客さんの中にも親身に応援くださる方が有り難いことに結構いらっしゃって、みなさん「もっと宣伝すれば？ フリーペーパに広告載せるとか」とご助言くださいます。上記１．のアプローチですね。もちろんそうしたアクションも視野にはありますが、ワタシはまず２．と３．をある程度向上させるのが先決と考えています。先月も書きましたが、「来ていただいたお客さんに最大限満足していただくこと」が常に最大のテーマです。それができていないと、折角お金をかけて宣伝してもご来店されたお客さんに、「何じゃこの店？ もう二度と来んわい！！」と言われるのがオチです。幸い、当店に毎日のように通ってくださる「常連さん」や、ネットで当店の情報を発信してくださるお客さんも少なからずいらっしゃいます。色んな新しい取り組みは必要ですが、そのために既にご好評いただいているサービスの質を低下させることは絶対許されませんから・・・。実力を蓄えながら相応のサービスを徐々に増強していく！！周囲の方々から見ると「何をモタモタしてるんじゃ！」と言われそうな歩みの遅さですが、今は「前進を止めない」ことだけを徹底し、勝負をかけるタイミングは遠からずやってくると確信してますので、そのときは一気呵成に全力で攻める考えであります。とりあえずは、多くの方から「せっかくCOTO COTOに行ったのに閉まっていた！」というご批判がありましたので、ここは問答無用で・・・「午後の休憩時間」も「土日祝の日中休業」も廃止し、曜日問わず「通し営業」することとしました。休日がないのは会社員時代にいくらでも経験がありますし、少なくとも今はご飯を食べたり睡眠を十分とる余裕がある分、遥かに恵まれた環境です。仕事は心から楽しいし、全然大変とかつらいなんてカンジありませんしね。「Cafe & Dining COTO COTO」でみなさまとお会いできるのを、心よりお待ち申し上げております！！「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、毎日「Daily Report」を書いてまして、お店が日々成長していく嬉しさをお客さんにも「共有」しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年03月31日

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  「リーオー＆チャーン」のその後

  昨年後半に何度も登場した居候猫「リーオー＆チャーン」ですが、しばらく話題にも上がっていません。１２月にアジトから現在の店舗の場所に移転したのですが、その際に拾われ犬「アサヒ」とともに、ヨメっこ「ジェーンさん」の実家に引き取ってもらったのでした。犬猫はいろんなモノにイタズラはするし、特にアサヒはなかなかトイレの躾けに苦慮してたところでしたし、本当は連れてきたかったんですが一日でも早く準備を進めて開業する必要があったため、泣く泣く手離したのでした。ワタシ自身もその後バタバタと忙しく、ヨメの実家に全く顔を出してなかったんですが、昨日実に久しぶりに訪ねてみました。義父への挨拶もそこそこに（笑）、ワタシの猫どもはどこぢゃ～？？おおっ！いたいた♪♪これは「リーオー」ですね。すっかり成猫になって凛々しい顔つきやないですか！！「チャーン」もオリちゃん（７歳）が捕獲してきてくれました。うーん、こちらもなかなか美猫になってますね～！！田舎に来てワイルドになっちまってないか心配だったんですが、予想以上に小ぎれいですし、相変わらず人懐っこいです。あともう一匹、アジトにいたときはかなり手を焼いた拾われ犬「アサヒ」ですが・・・↑はお別れ前の写真ですが、アサヒはいつも外を徘徊してほとんど戻って来ないらしく、昨日は残念ながら会えませんでした。オリちゃんに撮ってもらった最近のアサヒのお姿はこちら・・・ひょえー！！汚ねーなーすっかりモップ犬になってしまって・・・いずれは店舗の方に引き取りたいとは思っていたんですが、こいつら田舎暮らしで幸せそうだし、こちらは交通量の激しい道路に面してて危険だし、もちろん衛生面の配慮とかもあるし、今のまま義父・義母に可愛がってもらうのがいいですかね・・・「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、毎日「Daily Report」を書いてまして、お店が日々成長していく嬉しさをお客さんにも「共有」しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年03月28日

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  最安値はどこぢゃ！？ 楽しい「買出し」

  飲食業はぢめてのTui☆さんにとって、食材の「買出し」は今もっとも楽しいお仕事のひとつです。なんといっても「取扱い量」が家庭レベルで買ってた頃とは格段に違います。玉葱３個とかちまちま選びながら買ってたのが、今は数キロ単位でうりゃ！と一気に買い上げるわけですから、痛快ですよね。幸い「Cafe & Dining COTO COTO」からスグ近くに「トンパヨム市場」という生鮮市場があり、恥ずかしいお話ですが、お店でお客さんからご注文受けてから「あートマトがもうないー！」というときでも、ダッシュで買いに行ってもお客さんが気付かないほどのスピードでリカバーができます（苦笑）この市場はチェンマイに住んでりゃ変哲のないフツーの市場なんですが、観光客が割と多いんですよね。朝方などは中国人観光客を満載した大型バスがやって来ますし、バンコクから来た国内観光客も結構みかけます。拙いタイ語でアタフタしながら買い物してるTui☆さんは既に市場では有名人になってまして（汗）、売り子のオバチャンがいつも「どや、儲かってるか？」と聞いてきます。「全然アカンわ」と答えると、「そやねえ、今どこもアカンみたいやねえ」みたいな会話がお決まりのようになってます。市場では例えば「ネギ一束」とか「鶏むね肉５００グラム」みたいな買い方も当然できますが、他のお客さんの買い方を見てると「豚ひき肉１００バーツ」とか値段で注文するケースが多いんですよね。それが本当に必要な量なのかわからんじゃろうと考えてしまいますが、慣れてしまうとこういう買い方の方がラクでいいです。近くにトンパヨム市場がありゃ買出しはカンタンやね、と言いたいところですが、取扱い量が多いということはほんの少しの値差も総額ではかなりのインパクトになります。ほかの市場に出向くこともありますし、モノによっては「テスコロータス」とか「Big C」のような大型スーパーの方が安いケースもあります。大体は業務用スーパー「メコー（makro）」に行っときゃ大きく外すことはないんですが、油断してると近所のコンビニ「ロータス・エクスプレス」が最安値という品目もありました。あと、夜の営業を終了してから町をバイクで流していると、昼間は何もなかったところに突如ナイトマーケットが開かれるエリアもあり、野菜などハンパじゃなく安いこともあります。夜はクルマも空いてるし風が涼しくて心地よいし、サイコーに気持ちいいです。ワタシは移動手段は「バイク」しかないのですが、荷物の量がかなりのボリュームになるだけに、調子に乗って買い物をしてイザ帰ろうとバイクに乗るとき、さてこの大荷物を抱えてどうやって運転すんねん！？と途方に暮れてしまうときもあります。左右ミラーのところに大きな袋をぶら下げてて、運転してみたらハンドルがほとんど切れなくて危険な思いをしたこともありますし、股に大荷物を挟み込んでアゴで押さえながらアクロバティックな運転したりなど、たかが買出しにも命懸けっすわ・・・（大汗）ポイントがたまるからとイオンでしか買い物しなかった東京在住時を考えるとエライ進歩というか、ちまちました努力してるとも言えますが、「この品目はここで買え！」みたいな新情報を発見したときの喜びは格別ですね。「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、毎日「Daily Report」を書いてまして、お店が日々成長していく嬉しさをお客さんにも「共有」しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年03月21日

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  「お店やってます！」アピールをチマチマと・・・

  「Cafe & Dining COTO COTO」にいらしていただいたお客さんによく言われるのが、「日本語の看板が出ているのは知っていたが、営業しているとは思わなかった」「この辺はよく通るけど、店があるのに全く気付かなかった」というものです。前者については、実はソフトオープンのかなり前から看板だけは設置されてて（手配が早すぎた）、開店するまではシートで隠したのですが、風であおられて「ことこと」のところが覗いていたようです。それでそれを見たひとには「ことこと」という店がある（あった）ようだが、営業していないようだ、という認識が定着してしまった模様。まずいなあ・・・。後者に関しては、ワタシの作りたかったお店のイメージが、暖色系の照明で落ち着いたカンジにしたかったため、仕方ないところもあります。実際ご来店いただいたお客さんには店の雰囲気は気に入ってもらえてるようなので、そこは失敗とは思っていません。「ことこと」の一つ目の「こと（古都）」はわが故郷「京都」のことですので、京都の町並のカンジが雰囲気だけでも出せればと思ったワケです。ところが実際にセッティングしてみると、特に外からちょっと離れてみると薄暗くて「営業してる感」がまるでない。クリスマスのときに買った安物の電飾を付けてみましたが、まあ多少はマシになった程度か。写真のマジックで華やかには見えてますが、実際は近接してる建物がかなり明るい色調なんで、ウチはやや沈んだ印象にならざるを得ない。そんなことしてる間に徐々にお客さんが増えてきたんで、外観の改善については「ま、いっか」と放置してたんですが、３月に入って「煙害」と「暑さ」でパタッと客足が停滞しちまいました。こりゃヤヴァイぞ、このままだと来月には廃業ぢゃ～！！なんて不穏な考えもヨギリますが、そんなこと言ってるうちに打てる手を打てばよいのだ。んで、以前からやりたかった「ライトアップ」を導入することにしました。電気代も心配なので多少パワー少なめの照明を買ってきて（汗）、とりあえず１基つけてみました。当然こういうのも自分で全部やります。雨に備えて防水加工もしなきゃならんので、割とめんどくさいです。照明効果はまあまあなんでこの装置でイケそうですね。ただ照射範囲が狭いんで看板の文字を読ませるには至ってない。あと1〜2基は増設した方がよさそうです。前述の安物のクリスマス電飾は壊れてしまったので、そちらも買い換えました。同じく安物ですが、こういうのって安物しか売ってない・・・（笑）当初は店のコンセプト的にあまりちゃらちゃらした装飾はやらない構想だったんですけど、開店直前の一時帰国のときに大好きな大阪の名所「新世界」を散歩しに行って、もはや何でもアリっていう「ギラギラ感」に圧倒されました。こういうコテコテ感は大阪ならではですが、各店が競い合ってウチが！ウチが！と主張をし合っていると、こんなに楽しいシーンが出来上がるんですね。「Cafe & Dining COTO COTO」はまだ名店ぶるほどの実力もないわけですから、こういう先人たちの努力の結果を見て、吸収できるものはガンガン取り入れていきたいですね！「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、毎日「Daily Report」を書いてまして、お店が日々成長していく嬉しさをお客さんにも「共有」しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年03月13日

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  シリントーン王女殿下、もうすぐご生誕60年

  今年に入ってから、街中のあちこちで「シリントーン王女殿下」の肖像画が掲げられ出したので、いつも「裏読み」ばっかりしているTui☆は「どういうことなのだ！？」といらん邪推をしてしまいましたが（滝汗）、今年は「シリントーン王女殿下ご生誕６０年」にあたるのだそうです。４月２日がお誕生日ですので、国を挙げて祝賀モードが盛り上がっていたのですね！「シリントーン王女殿下」は、国王陛下の次女にあたる方ですが、タイ人でそういう呼び方をするひとはいないようで、通常タイ人は敬意と親しみをこめて「プラテープ（พระเทพ）」と呼んでいます。王室プロジェクトの様々な分野で日々ご活躍ですが、チェンマイにもたびたびいらしているようで、「Cafe & Dining COTO COTO」の前の空港通りが朝からものものしい警備になっているときなど、ヨメっこに聞くと「今日はプラテープがいらっしゃるらしい」ということが何回もありました。ちょうど目の前を車列がお通りになるのですが、以前のご報告のように、注意して見ていても一体どのクルマにお乗りになっているのか残念ながら全くわかりません。そういえばプラテープの誕生曜日は「土曜日」で、ワタシと同じなんです！土曜日のカラーは「紫」です。セブンイレブンに「紫の記念Ｔシャツ」つきのプラテープ写真集が出ていましたので、早速ゲットしました。左は昨年の「国王陛下お誕生日」の時期に発売になった記念Ｔシャツつき写真集です。「黄色いシャツ」はこちらを含めて何枚も常備していますが、実は「紫のシャツ」は全然持ってなかったんです。自分の誕生曜日カラーでもあるし、これから４月にかけて「紫の記念シャツ」がどんどん売り出されることを期待したいものです！！「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね！」をお願いします！こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、毎日「Daily Report」を書いてまして、お店が日々成長していく嬉しさをお客さんにも「共有」しています。ぜひのぞいてみてください！Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

  2015年03月10日

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