リンゴパイ
たまには実家でゆっくりするのもいい。がさがさした日常の毎日は悪くもないけど、実家に帰ると時が止まったような気がしてのんびりできる。いや、けっこう実家も忙しかったりはするんだけど(笑)たまには女の子らしいことでもしようかなと、リンゴ、サツマイモパイをつくってみた。これがけっこう、簡単。市販のパイシートを使えば、猿でもできる感じ。うちの妹は甘いのがあんまり好きでない、しかし母は甘いものがすき、この両者の要求をうまく叶えられるパイなぞ私にはつくれないのだ。が、サツマイモは甘めにそしてリンゴはすっぱく、絶妙のお味でした。で、当人はつくっただけでお腹いっぱい。これで、私のダイエットにも一役買ってくれる?はず。でも、作り足りないので、来週は自分の家で第二弾をつくる予定。誰か食べてくれる人を探さないと・・・。