mohuram

昨日は残り物で夕飯を済ませました。

おでんの汁っていろんなダシが出てて捨てるのもったいないよね～

うどんもいいかなって思ったけど、今回はおじやにしてみました。

悪くならないように、冷蔵庫で1日保存してたんだけど

開けてびっくり！

ぷるぷるに固まってる～～

コラーゲン鍋の素みたい。

たぶん、牛すじから出たコラーゲンが固まったのね

ご飯を入れて、卵を入れて、ネギ入れて･･･

なぜかわからないけど、カニ雑炊みたいな香りがするんです（謎）

はじめてだけど、すごく美味しかったですよー

ネギじゃなくて、ミツバの方が良かったかも。。

ダンナも、最初は嫌そうな顔してたけど

ほぉ～　へぇ～～　いいね～～　と言いながら食べてました。

あと、肉野菜炒めも絶賛でした。

最後の隠し味にナンプラーを入れるのがポイントかなぁ

残り物だけで、しかも手抜き的なもので喜んでもらえると、

なんかちょっと罪悪感みたいなものが･･･（笑）