「毎日くだもの200グラム運動」を推進する中央果実生産出荷安定基金協会(東京都港区)は2月4日、ホテルグリーンプラザ大阪ANNEX(大阪市北区中崎西)で、最新の果物情報を報道関係者に発表するマスメディアフォーラムを開催した。
【関連画像】 「くだものレシピコンテスト」関西地区最優秀作品の「マグロのミカンみそサラダ」
ミカンやリンゴなどの果物は、近年の研究により生活習慣病に対して高い予防効果があることがわかってきているが、日本ではあまり食べられていない。
ミカンに特徴的に含まれるβ-クリプトキサンチンの血中濃度とさまざまな病気との関連を分析。ミカンには喫煙者による肺がん、メタボリックシンドローム、骨粗しょう症、糖尿病などを予防する可能性が考えられるという。
日本人と大阪市民の果物消費事情の発表では、いずれも好きな果物の1位は「ミカン」。
家計購入数量1位はどちらも「バナナ」だが、購入金額は日本全体では「リンゴ」が1位、大阪市民の1位は「ミカン」になっている。 みかんとはビックリでした! みなさんはどの果物が好きですか?
|