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メイズオブオナー

某所で話題のメイズオブオナーを焼いてみた。エリザベス一世の為に作られたレシピだそうで、チーズタルトの元祖のようなケーキ。なんで話題に登ったかというと、当の女主人よりも侍女たちにうけたから。メイドたちが気に入って争って食べたというので萠度の高い人の間で話題になったのでした。パフペストリーというサクッとしたベースの上に砂糖とカッテージチーズ、卵、レモンの皮、カレンズと呼ばれる小粒の干し葡萄、アーモンドパウダーを混ぜたフィリングを台に杏ジャムを詰めて焼きあげます。単品だと皮がサクサクしすぎて食べづらいけれど、紅茶と一緒だと結構いけます。ただ、ローカロリーで混ぜて焼くだけの現代レシピに慣れた私には、手間がかかって仕方なく感じました。焼き上がりまで半日かかるケーキ・・・お店で売ってるのも食べてみたいです。

2005年09月25日

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私の欲しいメイド系サービス

　男性にとって、メイド喫茶というのは、癒しの場だそうで。　清楚な衣装の女の子が、にこやかにサービスしてくれる。　それだけではにゃ～んという感じなんでしょうね。　メイド喫茶めぐりをダンナとしてみての感覚です。　私はちょっとクラッシックな雰囲気とか、カルピス名作劇場の「暮らし」の雰囲気が好きなので、どちらかといえば「正統派メイド喫茶」びいき。　　最近、メイドなら何でもあり・・・てな感じで、いかがわしいサービスをするところもあるんですよね～。・・・いいのか？と思います。　正直、同性としてはそういうの、イヤなんですけどね・・・。　反対に、メイド系のサービスでもこういうのはどうかな？と思うことがあります。　それは「スティルルームメイド」。　職能としては、奥様の手伝いをして保存食やお菓子、お屋敷で使われるコーディアル（『赤毛のアン』の「いちご水」といえば解ります？）やハーブから作られる各種のお薬や香料・化粧料の調整をしていた女性たちです。　大きなお屋敷で家の中を監督する「家政婦」（『アルプスの少女ハイジ』のロッテンマイヤーさんね）の下で働き、奥様の午後のお茶のお菓子なども彼女たちが作っていたと言われています。　リフレクソロジーなどのマッサージ系は男性のニーズだけど、アロマ・ハーブ系はどちらかというと女性の方が興味を持つんじゃないかなと思ったので、女性向けに「スティルルーム」を再現してハーブウォーターの蒸留やアロマオイルの精製を自分の手で体験できるようにしては・・・と思ったのでした。　この場合、メイドさんがインストラクターもしくはガイド。　お客様はそのお屋敷の奥様から、よく効く化粧水や防虫剤（ポプリ）のレシピを教えてもらうためにスティルルームにお邪魔している・・・という設定。手作り石けんや化粧品のコースがあっても楽しいかも。　作業が終わった後はサンルームで優雅にお茶を頂く・・・なんて。　もちろん、お茶はハンサムな執事さんかフットボーイさんにサーブしてもらいます。（＾＾）　スパやエステも併設していれば文句なし。　そういう施設のコースのひとつとしてあっても楽しいんじゃないかと思ったのでした。

2005年09月23日

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理想のメイド靴。

　マニアックなネタですいません。　現在、我が家にメイド服は２着。　ダンナの趣味の半袖と、私の趣味の長袖。　ですが、靴までは持ってません。室内限定なので。　それでもメイド気分は味わいたいので、もっぱら白のショートソックスに黒のホームカバーです。　外に出るわけではないけれど、そうなると靴もほしい。　通勤やお出かけにも使える、メイドテイストの靴。　探せばあるもんですね～。　一足目は、アウトレットシューズさんで見つけたエマなどヴィクトリアン調のコスプレにも使えそうなショートブーツ。　デザイン自体がプレーンだし、汎用性も高そうな一足。　山羊革ってのもそそられます。　『赤毛のアン』の中で、アンがダイアナの大おばさまからクリスマスプレゼントに頂いたのが確かキッド（山羊革）の上靴だったな～なんてにんまりしてしまうのです。　　二足目は、「Ｇｅｔ　ｔｏ　ｈｅｒ」さんで見つけたこれまた私好みのダンスシューズ。　ダンス靴って、デザインと動きやすさが同居していて好きなのですがこれまたがプレーンなのにめっちゃかわいい！！　デザインがプレーンな靴って、お店で探してみると案外少ないのですよ。　だからこういう定番な靴は見るの自体が楽しくてどうしようもないのです。　フェミニンな感じのお洋服の時に履きたい靴ですね。　どちらもお値段もお手ごろなので、食指が動いてます。　特に靴は一足買うとけっこう寿命が長くなるので、熟考しているところなのです・・・。　

2005年09月23日

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牛ミンチでそうめん。

　ここんとこ、いかに手早く、おいしくご飯を作るのかを研究中。　そこでお世話になってるのが「大阪の味　ゆうぜん」さん。　ジューシー！「牛ミンチ」　（500g入り）はスーパーで買うのと同じ感覚で買っちゃいます。先月は１キロ、今月は１．５キロ。　　牛ミンチはお店で買うのがちょっともったいなくて、初めから冷凍保存・加工されているゆうぜんさんで買っちゃうんですね・・・。　　今日の晩御飯がおなかをこわした主人のリクエストで和食。　買い置き材料で何とかすることにして、冷蔵庫を覗くとこのミンチとパワフルに食べよう5人セットのみ・・・。　　うーん。　考えてひらめいたのは、ミンチをだし、しょうゆ、みりんと玉ねぎ・しょうがでことこと炊いて、にゅうめんの上に乗っけること。　これがヒット。　うちの定番になりそうな予感・・・。　もちろん、ごはんの上に乗っけてもとってもおいしいです。　　で、気づいた事。　届いたばかりというのもあるのでしょうが、ミンチの脂身が生で食べてみたらとっても甘かったんです・・・。　ミンチって空気に触れる割合が多いからすぐ酸化しておいしくなくなるのに、ヘンなにおいもなく、お砂糖みたいに甘かったのでびっくりしました。　とってもいいお買い物した気分になりました。

2005年09月21日

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ゴスロリのお見合い。

　『探偵ナイトスクープ』という番組をご存知でしょうか？　かつては上岡龍太郎、現在は西田敏行が率いる探偵たちが、世の中の謎を解明すべくがんばるという番組。　関西で製作されている番組ですが、全国でも放送されているのでご存知の方も多いはず。　で、今日その番組を見ていたら妙齢のゴスロリ趣味の女性がお友達（男性限定）がほしいという依頼を出し、見事に採用されておりました。　依頼を担当したのは、南海キャンディーズのしづちゃん。　（・・・いわゆる芸人さんが探偵となって走り回る番組なんです・・・）　「ネタやんか～」と突っ込み入れつつ、思わず見てしまいました。　ネタばれや中傷になりかねない部分もあるので内容は割愛しますが。　見所は・・・私にとっては行ったことのなかった心斎橋ロリータストリートと裏原宿の映像。　四ツ橋でバイトしてたときに心斎橋周辺は仕事のお使いやらお仕事上がりやらでウロウロしてましたが、私がうろついてたのは南船場・堀江・長堀周辺だったことが判明。　私、心斎橋の濃いぃ所へは足を踏み入れてなかったのね・・・（笑）　　あとは・・・「ゴシックロリータバイブル」によく出てらっしゃるらしい方（男性）が出演なさってたとつけくわえておきましょう。　真性ゴス＆ロリ系の方がこういうのご覧になると「きゃー（＾＾）」なのか（－－メ）なのかお聞きしてみたいところです・・・。

2005年09月02日

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焼き菓子が恋しくなるころ。

　日付変わって９月になりました。　すっかり秋めいてきた今日この頃。　昨日、久しぶりにマフィンを焼きました。　気温が下がってオーブン仕事が楽しくなるとケーキやらマフィンやらスコーンやら焼きたくなりますね。　あ～、楽天でお菓子関係の買い物したことあったかなぁ？　そう、ふと思いました。　紅茶やお惣菜はけっこうお世話になってるのですが、お菓子材料系の買い物したことなかったなぁって。　今月はアロマ検定の申し込みや同窓会など色々とお金の要ることがあるので、できれば控えようと思っているのですが・・・「ボディーライン」さんの９月１日だけの半額セール＜社長さんお誕生日祝いなんだそうで＞で気持ちがぐらついてます・・・。　その前に通勤用のポットを容量上げて買おうかなと思っていたりします。　飲み物はペットボトルのみ持ち込み可能な職場ですが、私は家からお茶入れて持っていく節約コース。　最近市販のペット１本分だけじゃ水分が足りなくなってきたので、１リットルの水筒を買うかどうか検討中。　５００ならステンレスの水筒があるので、そちらを持っていくのですが・・・。どうしよう。　お天気がよければ連休もあることだし、お出かけもしたいのでその辺りしばらく悩みます。　あ、同窓会、着て行く服どうしよう・・・（・・；）

2005年09月01日

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