気ままな主婦の生活日記

今日はライスバーガーに初挑戦

レシピを見て「なーんだ、簡単ジャン！」って思っていたら
ゴハンを丸く平たくするのって結構難しい
分厚くしすぎるとバーガーにしたときに子供なんかには大きすぎて食べづらいし

もう何年も食べていないけど、モスバーガーの「やきにくライスバーガー」とかを思い出すとゴハンをキレイに丸くうすく、しかもくずれにくく焼いてあったよね

大人は照り焼きチキン＆レタストマト
子供はハンバーグしょうゆあんかけ＆トマト　で勝負

結果は・・・

大人：チキンに対してゴハンがちょっと多い。味はとってもgood
子供：食べにくかったらしく中身だけ食べてゴハンを残す

ということで、ゴハン部分をもう少しお勉強すればいけそうだね
ライスバーガーならアレンジもきくし使えるぞ！

エッグリングとか使ったらキレイにいくかなぁ

次回は薄切り肉を使ってためしてみよう

上手くいけばレパートリーが増えるぞ