わさんぼん

チャジャンミョンとは、炸醤麺（ジャージャー麺）から派生した麺料理で、
韓国式中華料理の一つ、らしい。
チュンジャンという甘みとコクがある黒味噌がベースで辛くなく、
韓国ドラマはほぼ見たことないのですが、ドラマにはよく登場するらしい。
今回、韓国で絶対食べようと思っていたのに、食べる機会がありませんでした

しかし、やはり楽天には売っているのだった

【韓国食品・韓国食材】チャパゲティ

乾麺にオリーブオイルと粉状のソースがついています。
具は自分で用意。
湯切りの際、お湯を多く残し過ぎ、ちょっと味が薄くなってしまった。
独得の焦げた香りと甘いソースが特徴。
インスタントにしては、麺のぷりっと具合がいい感じ。


【韓国食品・韓国食材】宋家のチャジャン麺セット

値段がチャパゲティの3倍くらいするだけあって、
麺は半生麺でもちぷりっ、液体ソースにも具が入っています。



豚ひき肉と玉ねぎ、パプリカを炒め、きゅうりを載せていただきました。
さすがに乾麺とは、麺のぷりぷり感やもちもち感が違う。
ソースも濃厚で、美味しかったです！！

韓国料理にしてはインパクトのない味だと感じましたが、
また食べたくなる、くせになる味かもしれません。


あと、2種類買ってあるので、来週また食べよう～～っと♪



【韓国食品・韓国食材】四川料理（チャジャン麺）





☆追記☆
四川風は結構辛いです～～
パンチの効いたオトナの味となっております♪
白髪ネギと胡瓜で！


【韓国食品・韓国ラーメン】一品 チャジャン麺