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わさんぼん

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2010.06.14
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カテゴリ:お弁当


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玄米Mixご飯+ひじきふりかけ
牛胸腺とスナップえんどう塩だれ炒め
だし巻き卵
ポテトサラダ

ニュークイックのホルモン専門店ができてた!
牛胸腺(シビレ)が安かったので買ってみました。
子牛の胸腺(リードボー)とは厳密にいうと違う部位らしい。
ぷりっとしていて美味しかったです♪
ポテトサラダの下味にはピクルスのマリネ液をつかっています。






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Last updated  2010.06.14 21:09:36
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