小桃堂　亜莉のつれづれ日記　おいしい。きれい。きもちいい。

え～～～っと、たぶん1年か2年ぶりに、75分でできるベーグル講座でした!!
いや～～～～、久しぶりすぎて緊張したわ!!!

今日のメニューは・・・・・
pan no meのプレーンベーグル（全粒粉入り）
トマトバジルベーグル（夏だわ～～）
枝豆ベーグル（こちらも夏の味！）
人参ベーグル（お野菜ピューレたっぷり！）
ショコラオランジェ（スイーツベーグルも夏の味）
クリームチーズ＆スパイス餡（炊き込まなくても混ぜるだけで大丈夫!スパイスの効能も活かして美味しい!!!）
ナベ焼きプレーンベーグル（オーブンがない人でも大丈夫!!）

サイドメニュー
夏野菜のアンチョビマリネ（茄子!!大好き～～～）
美味しいドレッシングのサラダ（子供もハマって食べる味！）
モロヘイヤのスープ（カラダを涼しくしてくれるモロヘイヤはこの時期に食べたい）

今日の受講者さんは様々・・・
再受講をしてくださっている方から、全くの初心者まで！
でも、全員に共通しているのは「ベーグルが好き！」ということ。（笑）
できるだけ、お家で作っていただけるように・・・・・

皆さんとっても上手に作ってくれました！

一番人気は、なんとナベ焼きベーグル!!!!
熱いからオーブン使いたくない!!とか、このもっちり感が好き!!とか、色々な声が上がっていました。

もうひとつ!!!!
クリームチーズ＆スパイス餡も大人気!!!
パンノメらしく、スパイスを入れたあんこ。
そこに、クリームチーズをたっぷり!!胡椒もたっぷり!!!!
ふふふふふ。
美味しいのよ～～～～～～～。

一番最初に感想をアップしてくれたのは、なんと！託児に入っていたきよっぴさんでした。（笑）
http://plaza.rakuten.co.jp/happy33kiyoppi/diary/201108160000/
きよっぴさんは、たぶん私の講座に一番出ていて、食べているのですが（笑）
毎回、終わった後でレシピを聞いて（講座中は託児に集中しているので）
副菜の復習をしてくれているんです!!!!
専用レシピノートもあるらしい。
んでもって、それを娘ちゃん達がリクエストしてくれたり、作ってくれたり・・・・
うれしいなぁ～～～～～～～～。

毎日の生活に、少しでも＜日常の家事の中の仮説・実験・検証＞の楽しさをとりいれていただけたら良いなぁと思って、毎回の講座を工夫しています。

4年前のベーグル講座とは全然違うらしいです。（汗）
忘却力が強いので、思い出せないんだけどね～～～～～～。（笑）
次回はここまで間を開けずに開催しようと思いますので、今回を逃した方はぜひ!!!

そうそう!!!!
今日、隠れた人気のあったドレッシングは、9/19の便利調味料講座にてご紹介いたします～～～。
残席わずか!!!
お申し込みはこちらから　http://form1.fc2.com/form/?id=683772
午前中のコーヒー講座は満席で、キャンセル待ちのみ受け付けています。
通し参加じゃなくて、午後からだけの人も・・・希望者には軽食（別途500円）をお出ししますので、ご安心くださいね!