小桃堂　亜莉のつれづれ日記　おいしい。きれい。きもちいい。

今日は今年最後のヘナ講座でした!

4月　たけのこ
7月　うなぎ
9月　松茸(今年はカレーでした）
11月　鍋

と、季節のカラダになるためのご飯とともに、日帰り温泉のように楽しむヘナ染め。

「一度参加するとやめられない・・・いや、やめないですけどね!」
と、参加者の方が断言してくれていました。
しかも、みんな食べたもので講座を記憶しているから、毎回ハードルが上がっていきます・・・。

「この講座に参加したのは、写真が面白かったからです!」という初参加のYさん。
は～～～～い！
毎回恒例の記念写真です!!!

みんな良い笑顔だわ～。
セルフマッサージでゆるんで、ヘナでゆるんで。
色んなことを日々こなして、考えて、きゅ～～～～っとなった頭蓋骨を開放～～～～。日帰り温泉気分を味わいます。

今日のご飯は、豚肉と白菜の重ね鍋＆餃子鍋です～～～～!!!
白菜の方には、自家製の柚胡椒を添えて。
私は辛いのがあまり得意じゃないので、ゆず風味を強くしました。
フレッシュな香りは、手作りならでは!!

餃子鍋は、みんなで不思議なターバン姿になってから、餃子を包んだり、もやしのひげ根を取ったりして、完成させたもの。
餃子はセロリ餃子だよ。
た～～～～っぷりのキャベツともやしも一緒に煮ます。
昨日の晩、コトコト煮込んで作った丸どり出汁。
コラーゲンたっぷりになるように、骨が軟らかくなってから少し潰してさらに煮込みました。おかげで白濁したスープが取れたよ～。
こちらは、自家製の食べるラー油とともにいただきます！

〆はもちろん雑炊です！
すべての出汁がしみ込んだご飯・・・・旨い!!!!!
ちょろっと自家製ポン酢をかけて食べるのも美味しいのよね～。

その後は、毎回恒例！
きよっぴさんのリフレ。
ママチャリ便さんの差し入れクッキーをほおばる人あり。
そう!!!!
差し入れのごぼうクッキーがめちゃくちゃ美味しかった!!!
このクッキー習えちゃうの!
12/1にこぶたカフェで講座があります!!!!
私もトリートメントの予定でしたが、キャンセルが出たので習いに行こうと思っています!
お申し込みはこちら　http://form1.fc2.com/form/?id=578834

ついでに、今回の鍋でも大活躍だった自家製調味料が習えるのは・・・
12/15　13：30～こぶたカフェ!!
ポン酢
塩ポン酢
3倍濃縮めんつゆ
土佐酢
味噌ドレッシング
柚子胡椒・・・あ！増えてる!!(笑）
お申し込みはこちらから～～～。http://form1.fc2.com/form/?id=132872
ふふふふふ。
お楽しみにね～～～！