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北国の遊び方　～北海道の釣りブログ～

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2020年02月の記事

全15件 (15件中 1-15件目)

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釣り針の先端に掛かる力ってどのぐらい？

私の妄想部屋へようこそ（笑）ブログのネタどうしよう？と思っていた時、いつも疑問に思っていることを自分なりに考察してみました。今回は釣り針の先端に掛かる力を題材に進めたいと思います。釣り針の先端に掛かる力ってどのぐらい？釣り針の先端に掛かる力を求める計算最初にこれだけは言っときます。自信ないです（笑）あくまでも、妄想なので、間違ってても鬼のように責め立てないでください（笑）では、計算していきましょうか・・・・。工学系の大学を出ていない人には単位がちょっとコクかもしれませんが、このご時世、義務教育でもやるのかな？私もがんばって計算していきますのでついて来てください。圧力の計算で求めていきます。圧力(Pa)＝力(N)÷面積(m2)で求めます。仮に、今回引っ張る力を2kgとしましょうか。要するにドラグの設定を2kgとすることと一緒ですね。そして、針の先の面積、これもアバウトですみませんが、0.1mm×0.1mmとすることにしましょう。（正確に知ってる方はまぁこんぐらいだろとこれからの計算式に当てはめて下さい）①最初に2kgをNにしなければなりません。ちょっとザックリですが2kg=2000g=2000÷100=20Nとさせてください。②次に針の先の面積をm2にしなければなりません。0.1mm=0.01cm=0.0001m　なので、針の先端の面積は0.0001m×0.0001m=0.00000001m2となりました。したがって圧力(Pa)は20N÷0.00000001m2=2000000000Paとなりましたが、これじゃピンと来ませんよね。なので、1cm2あたり、どのぐらいの力がかかっているか、kgf/cm2に変換していきます。2000000000×0.0000102=20400　　　単位：kgf/cm2となり、1cm2あたり、20400kgf≒20.4tの力が加わっていることにさらに、1mm2あたりに換算すると、204kgf/mm2となり、1mm2あたり、204kgfの力が加わっている結果となりました。え・・・、たった1mm2しかない面積に大型バイク１台分の重さが乗っていると同じなんですか。これは予想以上の力です！口を貫けない魚はほとんどいない？さて、自身がないですけど、数字は出ました(´▽｀) この数字だけ見ると、貫けないものはなかなか無いのでは？と思ってしまいますが、針って段々太くなっているので、その分抵抗が加わるワケですよね。当然、針にも色々な種類がありますから、金属の種類だったり、針表面の加工だったり、加わる力の方向だったり、ねじれている針など、また、ドンっと瞬間的に加わる力は変わってくるでしょうし、ロングシャンクだったり、刺さる角度やら、引っ張る角度やら、うんぬんかんぬんと物によっては、最終的な伝達の力は変わって来るかもしれません。さらに、PEラインやナイロンライン、水の抵抗などによって少しずつ違ってくることが予想されます。にしても、凄まじい力があの小さな針の一点に掛かっているですね！！！そりゃ、ブスっと自分に刺したらヒドイ目にあいますよ！！！（経験あり）私がサクラマス釣りで愛用しているフックです♪Mサイズ使っています！とても刺さりが良くて、バレずらいです！↓↓↓ 　まとめ長々と私の妄想に付き合っていただいてありがとうございます♪なんてことない、日常の疑問を自分なりに解いてみましたが、これだけは何度も言います！！間違っていたらすみません（笑）そもそも、頭のキレる方であればこんな遠回りしな計算をしなくても、すぐに数字が出てたかと思いますが、でも、おおよその数字はわかったかな？と個人的な感想です。数字だけ見てしまうと、鬼あわせってどんぐらい口が硬い魚に必要なんでしょうか？この手のお話は、色んな人と語りだすとキリがなさそうなんで、とりあえず、釣り針は簡単に人間の皮膚は貫きますので、絶対に自分や他人を刺さないように気を付けてくださいね！!特に狭い港や混雑する港、オフショアキャスティングなどでは要注意です！おもしろい内容だったわ！と思っていただけたらポチっと応援お願いします♪↓↓↓

2020.02.28
石狩湾大ニシン調査202002①

昨年大爆裂した季節が来ました！年末に楽しい思いをしたところですが、大ニシンを求めて石狩湾へ調査しに行ってまいりました！石狩湾ニシン調査202002①まずは人気のポイントAそう！なぜ今回この日に調査に来たのかと言うと昨年大爆裂したのが２月26日前後だったんですね。群来が来たと聞いても釣果はパッとませんが、今回ピンポイントで昨年の実績を基に調査をすることにしました。先日公開した記事で、今年は豊漁になりそうと言ったことを書いたのですが、それは漁師の漁の話。釣りではいかに！！！●関連の人気記事【2020ニシン釣り】今年は豊漁？予報が公開されています。22時到着。人気のポイントAに来ました。やはり人はいますが、それでもぜんっぜん人がいない。ちょうど帰る方がいらっしゃったので、「こんばんは～」と声をかけて釣果を聞くとカレイもチカもニシンも何もいないとのこと。みんなさん、車の中で電動シャクリ機を見ているような感じなので撤退！！未開拓のポイントB実は昨年超爆裂したポイントである。どのぐらいの超爆裂だったかと言うと、ほとんどの方がペール缶を30分で満杯にして帰るぐらいのペースでした。私は安定の10匹でやめましたけど(笑)誰も釣りに来ていないのか足跡がなく、これはもしかすると一人で楽しい思いできるかも！と、徘徊。30分程竿を出しましたが、ぜんっぜん反応がありませんでした(;^ω^)大きく移動したポイントCあの街灯の下が良さそう好んで来るポイントじゃないのですが、とりあえず竿を出すことに。今回も愛用しているこの竿一本で勝負です↓↓↓しかし、待てども待てども何もアタリはなく、ド定番ポイントを眺めましたが、皆さん撃沈のようで、ダメだ～って言っておりました。まとめん～。さすがに昨年ニシンが釣れ始めた時に来ましたが、甘かったです。この時期のニシンは海水温や海流に左右されやすいので、一度着岸したらそれなりに釣れそうですが、今回は空振りでした。とは言っても、この一週間。私の中では激アツな一週間ですので、要チェックな時期であることは間違いないかと思います。海サクラマス開幕前に、一度楽しい思いがしたいです！最新のニシン、ホッケ、サクラマスなどの北海道の釣り情報はこちらからご覧ください！↓↓↓

2020.02.26
第一精工㈱に称賛のご意見。ジャンクポケット＃65が有能。

釣りをしていると、どうしてもゴミやマナー問題などありますが、２月に第一精工㈱から発売されるアイテムが大注目です。第一精工㈱に称賛のご意見。ジャンクポケット＃65が有能。第一精工　ジャンクポケット#65が2月に発売今回２月に発売されることになった、第一精工のジャンクポケット#65。どんな商品かと言うとベルトやカラビナに装着可能な釣り用の携帯ゴミ箱です。釣りの時、それなりの頻度で発生するラインの切れ端や切れたワームやジグヘッドなど収納可能なゴミ箱です。実は似たような製品は既に発売されています。第一精工　糸くずワインダーこれはライン用ですね！！今回はこの製品の少し似た製品ですね。まずはこの第一精工の動画見ていただきたいです。引用動画：第一精工ホームページ動画の通りなんですが、釣りしてるとこんなシーンってよくありますよね。私の場合は海で釣りしていると良く飴を舐めたくなるのですが、ゴミはいつもポケットの中。気が付いたらいつのゴミかわからない包装がよくポケットから出てきます（笑）そして、ラインの切れ端なんですけど、ライフベストにそのまま入れたらチャックにラインが引っ掛かったり、マジックテープに引っ掛かったり・・・。結構ありますよね。このゴミ箱があれば釣り場も汚すことは無いですし、針が付いていても安全に家まで持ち帰ることも可能です。毎年釣具メーカーさんがこぞって色々なニューアイテムを開発されて、私達の釣り生活もどんどん楽しくなっているところですが、ゴミ問題などで釣り場がなくなるこのご時世。この不の流れは確実に加速していると思います。そんな中、こんな製品を真面目に開発してくれるメーカーさんには称賛の意見を送りたいです。お一つ500円程度と言うことですので、ライフベストやバッグなどにルアーと一緒に入れておきたいですね。他の釣り具メーカーさんも、売れるとか売れないとかは置いといて、これぐらいゴミ問題に取り組んだ製品を開発していただきたいものです。まとめワンコインで買える商品ですし、良い物ですね。ぶっちゃけ、色んな釣り大会を主催されているみなさん。景品などでルアーをあげるのも良いかと思いますが、このジャンクポケット#65いかがでしょう？せっかくだから釣り場が綺麗になるような試みもアリだと思います。こんな製品を作ってくれるメーカーさん、そして販売店さん、企業イメージ。良いですよ！コレはあり！！なアイテムです！！最新のニシン、サクラマスなどの北海道の釣り情報はこちらからご覧ください！↓↓↓

2020.02.24
マジで…。人命救助中にガッシャーンと二次災害もらいました。

大丈夫ですか！？体は動きますか！？声出せますか？ガッシャーン！！！あ、あああああ・・・・・。こんな夜の出来事です。マジで…。人命救助中にガッシャーンと二次災害もらいました。今回は津軽海峡にサクラマスジギング！！仕事を早く切り上げて、家に帰ってから嫁が日中に洗えなかった食器を洗い、その間に嫁には風呂に入ってもらい、家の事を片付け、子どもをお風呂に入れて準備完了！！20時30分、釣りに出かけます！！久しぶりのオフショアと言うこともあって、超ウッキウキで札幌から道南に向かいましたが、ここでアクシデントが・・・・。22時30分を過ぎた時、事件が起きました。しばらく車を快適に走らせていたのですが、途中から急にブラックアイスバーンになりました。ペースを落として走っていると路肩におかしい光を発見。オッフ。大型トラックが路肩に落ちてひっくり返っています。辺りは深夜の国道５号線。まわりに車はいなく、私が第一発見者っぽい。これはヤバイと思い、直線の見通しが良い平坦な直線道路であったため、ハザードランプを付けて路肩に車を停めました。車に駆け寄って大丈夫ですか！！体は動きますか？声は出せますか？と、呼びかけても応答は無い。これは本格的にヤバイかもしれない。119番に連絡して状況を伝え来てもらうことになりました。しかし、救急と消防が来るまで時間がある・・・。実は私、医療関係者では無いのですが、応急手当普及員って言う、応急手当を人に教えられる簡単でありますが、そんな資格もってるんです。昔、ケガをした人の搬送とか搬送までの手当をする仕事をしたことがあって、多少なりとも救命と応急手当の知識はある・・・・。何とかして救わなくては！と思った矢先、車内で動く人が見えた！！生きている！！ってことで少し安心したその瞬間、見通しの良い平たんな直線道路で他の乗用車がスリップして回転しならが私の車にガッシャーン！！とクラッシュ！！！うわぁぁぁぁ。最っ悪・・・・・・・・。なぜ、こんなところで乗用車がスピン！？と思ったのだが、この車。対向車に大型がいるのに、このアイスバーンで対向車線にはみ出して私の車を交わそうとしたものの、やっぱり正面衝突しそうだったのか、ブレーキを掛けたが止まれずそのままスピンしたようだ。そして私の車の右側にガッシャーンと・・・・。しかし、今は私の車の事は良いのだ。ぶつかった車の人も大丈夫そう。今はこの人を助けなきゃ！！とあれこれやっていると警察と救急が到着。現場を預けることにしました。結局車内からおじさんが一人出てきて、肩が痛いと警察に言っているのが聞こえましたが、自力で歩けるようでホッとしました。自分の車を見ると泣けてきた新古車ながら昨年の６月に走行距離1600キロで買った愛車。やっと、15000キロほど走行しました。毎回、峠を越え塩カルを浴び、釣りに行くたびに帰ってきては洗車していた大事な車。子どもを授かったことをきっかけに、産まれてくる時の為にこの車を購入しました。この子どもが小学校卒業するぐらいまでは乗りたいなぁ。なんて思っていましたが、スピンしながら私の車に当たったので右側がズッタズタになってドアも閉めれなくなっていました。タイヤも少し曲がっていて泣ける状況。車をぶつけた方は平謝りだったんですけど、かなりショックを受けてしまいました。横転したトラックの運転手が消えたとりあえず、警察にはここは危ないから近くの港で処理しましょうとのことでムリシャリ走行しました。港に着くと警察にはこれで事故証明出せますのでと一言言われ、アッサリいなくなり、そんなことをしていると、横転したトラックの運転手はこちらに一言もなく、いなくなってしまいました。何か一言ぐらいあっても・・・・。横転したドライバーにとってはおせっかいだったかもしれませんが、私と私の車にぶつけたドライバーの方は、自分達の事故って一体なんだったんですかね。と語り合ってしまいましたが、そのドライバーの方もレッカー呼んだので、30分ぐらいここで待っててくださいと一言残しいなくなってしまいました。結局、良かれと思って人助けをしようとした私だけ、見知らぬ地の見知らぬ港に真っ暗な中一人取り残され、ドアの閉まらない寒い車の中にこもりレッカーを待ちました。釣りは断念。札幌へ帰ることにレッカーを待っている間に、船の船長には事故って行けなくなったと連絡し、しばらくするとレッカーが到着。最初はタクシーで帰るか？なんて話もありましたが、0時を過ぎるとタクシーも営業していないとのこと。車と私を札幌まで届けてもらうことになりました。家についたのは朝の５時前。あのワクワクだった気持ちが一気にどん底に叩き落とされた夜となりました。私が救助に向かった理由実は私、なんでこんなことをしようと思ったのかと言うと、昔、猿払村にイトウを釣りに行った帰りに、路肩に落ちた同じようなトラックを見たことがあったのです。その時、大丈夫だろうとスルーしちゃったんですね。で、家に帰るとそのドライバーの方が亡くなったとニュースで見ました。もし、あの時、真っ先に自分が助けに行ってたら助かったかもしれないと、その時後悔したんです。今回、深夜に同じようなトラックを見かけて、瞬時にその時のことを思い出してしまいました。結果的には命を落とす人がいなくて良かったと言えば良かったですが、その代償もありました。まとめツイッターでは多くの皆様に励ましていただきました。しかし、まだ心の傷は癒えていません。どなたかもっと励ましてください(笑)でも、せっかくの釣りが台無しになって、車まで破損してしまいましたが、やはり困っている人がいたらできる範囲で助けたいですよね。寒い冬の北海道、救出が遅れたら死亡のリスクがグングン上がります。もし、自分が同じ様な事故を起こして、どうにもならない状況だったら、手を差し伸べてくれる人がいれば嬉しいですよね。ただ、これは助ける側の安全の配慮もあってだと思いますので、見通しの悪いコーナーや山の下りなんかでは対応が変わりそうです。その判断って言うのはケースバイケース。皆さんも、笑顔で「ただいま」を言ってのアウトドアライフですので、車の運転に気を付けて下さいね。最新のサクラマス、ニシンなどの北海道の釣り情報はこちらからご覧ください！↓↓↓

2020.02.22
真冬の洞爺湖サクラマス狙い釣行202002①

今年２回目の洞爺湖釣行です。真冬の洞爺湖は超難易度ですぞっ！真冬の洞爺湖サクラマス狙い釣行202002①久しぶりの洞爺湖だ！！と、張り切っていたのですが、夜に子どもがエンドレスのギャン泣き・・・・。２，３時間ノンストップで泣かれ、寝かしつけていると予定の就寝時間が大幅にずれ込んでしまいました。朝、４時に目覚ましをかけていたのですが、二度寝、三度寝で５時起床(笑)釣りに行くか迷いましたが行くことに。今回も中山峠経由で目指したのですが、道路が地獄のようなツルッツル路面でずっとふわふわ浮いているような感じでした。峠も下り終わりそうなころ、淡々と走っていると後ろから猛スピードで軽自動車追いついてきたのでウィンカーを出して先に行かせてあげたのですが、どんでもないスピードで消えて行って心配していたら案の定。山が一瞬明るくなりました。追いつくと右に左に３回ぐらいガードレールに激突した跡が・・・・。バンパーが半分落ちてヘッドライトが片目潰れている車がいましたが、人は大丈夫そう。まだ走ろうとしていたのでスルー。するとルスツに入る手前でまた今の車が猛スピードで追いついてきて・・・・・(^^;近くにいると怖いのでまた先に行かせてあげました(笑)最初はニジマスポイントからスタート！私のブログを昨年から見ていただいている方であればわかると思いますが、夏にトローリングでヒメマス釣って、冬の洞爺湖の釣果はここ一年フルスイングの空振りです(^^;今期の一発目は婚姻色のヒメマスの追いがありましたが、それっきりです。今回はポイントを変えました。６月に来ると個人的にはニジマス７、サクラマス２、ヒメマス１ぐらいの比率で釣れる場所です。地元の漁師さんと話していたら近くの網にかかったブラウンを見せてもらったことがあるので、ブラウンも回遊していると思われます。それにしてもナイスな湖面！！ペッタペタ過ぎてやる気が無くなります(笑)とは言っても実は洞爺湖の釣果ってそこまで波に左右されたことがないのでがんばることにしました。本日のルアーは洞爺湖のサクラマスで実績のあるこちらのジグミノーを使用しました。シマノ　ウィンドリップ湖面に異常なし！！一時間ほどがんばりましたが、湖面に異常なし！！ガイドが凍らないのでPEラインのリールに変えようかと思っていたら、８時過ぎにガイドが氷はじめました。ここで一旦、車に戻り朝食を食べることにしました。が！！あまりにも気持ちが良くなって就寝(笑)気が付いたら10時半！！！嫁さんとの約束の時間が迫っていることに気が付き、今回はここでストップフィッシングとなってしまいました(笑)ちょっと寄り道冬の洞爺湖ってあまり観光名所だったり、食って言うのは乏しい物があるのですが、札幌方面に帰る途中にオススメのお店があります。とうや水の駅の目の前にある「宮武とうふ店」ここの揚げを食べながら帰るのが、私の正規ルートです♪まとめ冬の洞爺湖のハイシーズンは３週間後ぐらいに訪れそうですね！！そのころには海サクラマスも釣れ始めるのでどこに行こうか迷ってしまいますが、海がダメなら洞爺湖にって言う判断もアリかと思います♪釣れないマンですけど、また懲りずにがんばりたいです！最新のサクラマス、ニシンなどの北海道の釣り情報はこちらからご覧ください！↓↓↓

2020.02.20
グラフで見る2020あめますダービーin島牧大会vol.2

あれ、今年のアメマス、大きいかも・・・・。なかなか楽しい思いをしている方が多いではありませんか！！私はチビにしか相手してもらってないので分析班という事でがんばります(笑) グラフで見る2020あめますダービーin島牧大会vol.2 早速ですが、今回もあめますダービin島牧大会のHPで公表されているデータを基に一気にグラフ化していきますよ！！サイズ別データいや～、スゴイ！！ 70オーバーがこんなに！！！なんと言ったら良いのでしょう。羨ましすぎです！！アメマス釣りは本当に運も必要ですが、釣られる方は毎年それなりのサイズ釣ってますよね。実力の差でしょうか？時間別データやはり午後！！しかもタイムアップギリギリの16時台に登録魚が沢山出ています。もう、眠い目を擦って朝マズメに行く価値が全くわかりません(;^ω^) でも、そろそろサクラマスの季節なので朝に行っちゃいますよね(笑) 潮汐別データこれはいつも、ん～～って思うところがあるのですが、釣りになる日とならない日がありますよね。しかし、大潮、中潮は昨年も同じぐらい釣れてましたのでこの日はチャンス大ですよっ！！場所別データ一体どうなったんでしょう。今年は18番がぜんっぜんダメダメです。かわりに千走が絶好調。と、言うのも少しカラクリがありまして、ここ、エリアが少し広いですよね。それにしても、なかなか面白いデータが出てますなっ！！ルアーフライ別データ今回もアスリートの圧勝です(笑) でもですよ！！昨年の感じだと２月はジグの釣果がグンっと伸びてきます。ミノーはそっとボックスにしまっといて、２月はジグでがんばりませんか？ビッグサイズが釣れまくってるジャクソンアスリートはこれ！ ↓↓↓ 　これから期待大のメタル系２選！！ ↓↓↓ 　　まとめさあ！残りあとわずか！！昨年の感じだとそろそろサクラマスがポチポチ釣れそうな予感がしますので、朝も狙いたいですよね！毎日厳しい北海道の海に立ち向かう島牧戦士。栄光は誰の手に！？釣果も大切ですが、しっかり帰る体力も残して安全運転で帰りましょうね！！最新の海サクラマス、アメマス、チカなどの北海道の釣り情報はこちらからご覧ください！ ↓↓↓

2020.02.18
【2020ニシン釣り】今年は豊漁？予報が公開されています。

【2020ニシン釣り】今年は豊漁？予報が公開されています。やっと試験が終わりました。この一ヶ月、仕事、子育て、勉強と忙しい中、少しでも釣りがしたくて限られた時間を考慮しながらチョコ釣りの日々でした。試験の感想は？と聞かれると、多分満点です。思ったより簡単な国家試験でした。釣りのための資格なので、3月ぐらいに記事でも書こうと思います。さて、昨年の感じだとそろそろ開幕する石狩湾系のニシン釣り。今年の予報が公開されています。令和元年10月の留萌沖調査結果昨年の２月下旬～3月上旬のニシン釣りはとんでもない勢いがありましたね。サイズは30越えが多くとても満足のいく釣りになったのではないでしょうか？私もその一人、たまたま出かけた日がXデーで、一瞬でビッグサイズが沢山釣れました。おかげで一気にサビキ針に掛かるので竿を一本折られましたよ(^^;さて、既にご存知の方もいらっしゃると思いますが、実は今年のニシンの予報は北海道立総合研究機構のホームページで既に発表されています。↓↓↓石狩湾系ニシンの漁況予報北海道立総合研究機構ホームぺージこの調査は昨年の10月に留萌沖で調査したものだそうです。その時、捕獲したニシンのデータが下の図です。引用：北海道立総合研究機構ホームぺージ尾叉長なので実際はもう少し大きく見えると思うのですが、10月で24ｃｍ～31ｃｍが主体となっています。北海道立総合研究所　中央・稚内水産試験場が令和元年12月12日に発表した情報によれば、今年度は①１月は水温分布などに大きく影響されるようですが、5年魚と6年魚の大型。高齢群が主体となり、来遊量は昨漁期並み～若干上回る見通し。②2月は4年魚が主体となり、来遊量は昨漁期を上回る見通し。③3月は3年魚主体となり、来遊量は昨漁期を上回る見通し。となるようで、特に中盤から終盤にかけて来遊が多くなる見通しだそうです。最近のことで言えば、12月に良い思いができた方も多々いると思いますが、2月3月も私達釣り人にとっては楽しくなりそうな予感がして来ますよね！！参考程度の尾叉長ですが、2011年～2015年の10月～11月に留萌沖で獲たニシンの平均は3年魚で269mm4年魚で286mm5年魚で303mm6年魚で316mmとなっているようです。仕掛け、タックルに関しては、人それぞれかと思いますが、私も愛用してるオススメの竿はこの竿↓↓↓オールFUJIのガイド、リールシートとが採用されていて、安価ですし、港でサビキ釣りをするのであれば十分なスペックです♪まとめ私の予想ではやはり、今月末に一度Xデーが来ると思っているのですが、流石に毎日通うこともできませんので、これだけは運ですね！ちなみに2月10日に発表された小樽地区の速報では、4年魚が56％、5年魚が28％を占めていたそうですよ！！早く引きを楽しみたいですし、美味しいニシンが食べたいですね♪最新のニシン、サクラマス、アメマスなどの北海道の釣り情報はこちらからご覧ください！↓↓↓

2020.02.16
パーフェクトできる？釣り雑学クイズ。vol.2

たまにゲリラ的にやってくる人気シリーズ！！北国の遊び方的釣り雑学クイズ！！前回のクイズは超難易度でした。写真もわかりずらい物もあったのでなおさら難しかったかもしれませんね(笑) ●関連の人気記事【超難易度】全15問サケ・マス・イワナクイズ。あなたは何問解ける？今回は出題範囲は広く、簡単な問題と、難しい問題のミックスです！！選択問題が多すぎるとすぐパーフェクトが出ちゃいますので、選択問題は少ないです。ノーヒントで全問正解者は現れるでしょうか。全１０問。それでは行きますよっ！！ GOっ！！パーフェクトできる？釣り雑学クイズ。vol.2 問１次の(　)の中に正しい語句を入れなさい。アブラコは（　　　　　）目アイナメ科の魚です。アブラコ＝※アイナメ問２次の(　)の中に正しい語句を入れなさい。サケやマスなどが降海後に海で成長し、産まれた川に帰ってくることを（　　　　）と言う。問３マグロを漢字で書きなさい。問４次の天気図はどの天気を表しているか答えなさい。問５次のラインを比重の大きい順に並べなさい。ア）ナイロンラインイ）フロロカーボンラインウ）PEライン問６次の金属を比重の大きい順に並べなさい。ア）タングステンイ）アルミウ）鉄エ）鉛問７1月1日の札幌県の潮流について述べた次の文のうち、間違っているものはどれか。ただし、潮汐表によると札幌県の潮流は下表のとおりである。ア）東流が最強になる時刻は、03時55である。イ）東流から西流に変わるのは、07時21分と19時52分である。ウ）西流が最強になる時刻は、16時30分である。エ）午前の東流の時間帯は00時40分～07時21分である。問８次の鰭の中から存在しない鰭はどれか答えなさい。ア）臀鰭イ）顎鰭ウ）脂鰭エ）胸鰭問９下の図のように、歯車AとB、歯車BとCがかみ合って回っています。Aの歯の数は60、Bの歯の数は20、Cの歯の数は90です。Aが30回転するうちに、BとCはそれぞれ何回転するでしょうか？問10立春から春分までの間に最初に吹く強い南寄りの風のことを何と言うか答えなさい。回答↓↓↓ 回答問１：カサゴ問２：母川回帰問３：鮪問４：雷問５：フロロカーボンライン→ナイロンライン→PEライン問６：タングステン→鉛→鉄→アルミ問７：ウ問８：顎鰭問９：B=90、C＝20 問１０：春一番まとめ楽しかったですか？(^▽^)/ 問7と問９あたり、ぐぬぬ！となった方が多かったのでは（笑）もちろん、船舶免許持ってる方なら解けましたよね？問９の歯車の問題は小中学生ぐらいの問題ですが、わかっているとリールの事がわかりますよね。釣りって子どもからお年寄りまで楽しめるスポーツですが、幅広い知識って言うのも必要と言えば必要ですね。適度に良い知識を覚えて安全に楽しく釣りしましょう！ヨイネ！って思っていただけたらポチっと応援お願いします♪ 北海道の釣り情報はこちらからご覧ください！ ↓↓↓

2020.02.14
モンスターサクラマスが釣れるポイントはほぼ決まっている。

そう言えば、前に某学会に招かれ発表者として北大でトークマンをしたことがあったのですが、専門分野の人が集まったり、これから未来のある学生たちの眼差しって言うのはギラギラしていますね。中には私も全然ついていけないようなことを研究されている生徒もいたり、一つのことを掘り下げて突き詰めると言うのは膨大な知識と選択肢が必要で本当に大変なことだと改めて身に染みました。さて、先日ご紹介させていただいた、冬期に道南で爆発的にサクラマスが釣れるのは何故か？と言った内容の記事ですが、その紹介させていただいた論文の内容で噛み砕いていない部分がありました。夢のサイズを追い続けるアングラーにとっては必要なデータなので少しだけご紹介させていただきます。モンスターサクラマスが釣れるポイントはほぼ決まっている。まず、前回の記事と参考にさせていただいた論文はこちらです。↓↓↓引用文献北海道の河川に放流された標識サクラマスの海洋における回遊生態眞山まやま紘ひろし・小野おの郁夫いくお・平澤ひらさわ勝秋かつあき●関連の人気記事冬期苫小牧～道南で爆発的に釣れるサクラマスはどこから来るの？その時、紹介していない一文と図がありました。サクラマスが釣れた場合、どこの河川のサクラマスなのか少し想像できてしまう図です。引用：北海道の河川に放流された標識サクラマスの海洋における回遊生態眞山まやま紘ひろし・小野おの郁夫いくお・平澤ひらさわ勝秋かつあき私なりに、この図から読み取れることは、大きく二つありました。一つ目があくまでも平均体重なのですが、遊楽部川個体が一番大きく、続いて尻別川、天塩川と続いています。もし、大きい個体を釣りたい場合、可能性として、この付近の河川のサクラマスを狙う必要があります。また、たまに釣れるとても小さい個体ですが、斜里川、徳志別川、標津川とオホーツク海側の個体が群を抜いて小さいです。もし、ハイシーズンでも特別小さいサクラマスが釣れたらオホーツク系の個体である可能性が高いと言えるでしょう。二つ目は論文の中でこう書かれています。津軽海峡周辺で漁獲量が増加し始める 1 月以降には，大型で回帰する河川群（遊楽部川，尻別川，天塩川，石狩川，静内川）が急速な成長を見せ，小型回帰群（標津川，斜里川，徳志別川）との差が明確になった．河川毎の体サイズ差はクチグロ期から母川回帰時までほとんど変わらない．前述したように 1 月から 4 月初めまでの越冬場所は基本的に河川群による違いがみられなかったことから，経時的な成長速度の違いは生育環境の差でなく，それぞれの河川群の持つ生物（遺伝）特性により生じていると考えられた．引用：北海道の河川に放流された標識サクラマスの海洋における回遊生態要するに、大型になる遊楽部川や尻別川などのサクラマスは1月ぐらいから、猛烈的な勢いで成長します。そして、オホーツク系のサクラマスはこの時期になっても成長はしない。この要因は河川群の持つ遺伝的なものだ。と言うことです。また、日本海のサクラマスシーズンが終わってから、オホーツクエリアにモンスターサイズを夢見て釣りに行っても、このエリアのサクラマスは遺伝的に小さい個体が多いため、ビッグサイズが釣れる可能性は低いです。なのでもし、モンスターサクラマスの夢を見たい、夢のサイズを釣ってみたいのであれば、遊楽部川系、尻別川系またはその近辺のサクラマスを狙うべきです。3キロ、4キロ、5キロアップの夢は、4月5月6月ぐらいにその河川から近いエリアが妥当と言えるでしょう。まとめ今回も少し難しい話でしたが、釣り人の感って言うのは置いといての世界ですので、参考値として頭に入れておくと良いかと思います。データに基づく可能性のお話しですので、みなさんが通っているポイントでビッグサイズは全く釣れないってことでは無いと思います。ただ、道南エリアからモンスターサイズの魚が帰る河川のエリアは全てが激アツポイントの可能性大です。そんなことを考えるとこれからのハイシーズン、既にビッグサイズが出る殆どのポイントに釣り人がいるように思えます。これは、研究者の方が必死に採取していただいた貴重な貴重なデータですので、どう捉えて、どう行動するかは自分次第ですね。私もいつかは70アップ。5キロアップの夢を追い求めて挑戦し続けたいと思っています！ヨイネ！と思ったらポチっと応援お願いいたします♪最新のサクラマス情報北海道の釣り情報はこちらからご覧ください！↓↓↓

2020.02.12
トラウトフィッシングにおけるトゥイッチやジャークのリスク。

魚を誘う方法は色々ありますが、代表的なのがトゥイッチやジャーク。ミノーを巻いてきてトゥイッチ！ギュン！ピタっ！と止めると魚が食ってたってことはよくあることですが、実はリスクもあります。トラウトフィッシングにおけるトゥイッチやジャークのリスク。今回は日本を離れて海外の論文を見ていると興味深い物がありましたので、それを元に話を進めたいと思います摂餌後に餌をかき集めるトラウト今回参考にさせていただいた論文はこちら↓↓↓引用文献：Kinematic analysis of a novel feeding mechanism in the brook trout Salvelinus fontinalis (Teleostei: Salmonidae): behavioral modulation of a functional noveltyChristopher P. J. SanfordJournal of Experimental Biology 2001 204: 3905-3916;たまには海外の論文も参考にさてもらいました。Salvelinus fontinalis日本語にすると、イワナ属のカワマス（ブルック）を摂餌行動のメカニズムについて調べられています。そこにはこう書かれていました。In Salvelinus fontinalis, I identified two post-capture chewing behaviors: raking and open-mouth chewing. Generally, after taking the prey into the oral cavity, Salvelinus fontinalis raked several times followed by a series of repeated open-mouth chews.引用：Kinematic analysis of a novel feeding mechanism in the brook trout Salvelinus fontinalis (Teleostei: Salmonidae): behavioral modulation of a functional noveltyChristopher P. J. Sanford何が書いているかと言うと、カワマスは餌を口に入れると数回かき集めて、口を開けて噛むことを繰り返している。と言うことです。続いて、It is important to note that, when goldfish were drawn into the buccal cavity tail first, they were often expelled and turned around so that they could be swallowed head first.In some cases, a second series of rakes followed open-mouth chewing, although this was rare. Both raking and open-mouth chewing were present in almost all feeding bouts, irrespective of prey type.引用：Kinematic analysis of a novel feeding mechanism in the brook trout Salvelinus fontinalis (Teleostei: Salmonidae): behavioral modulation of a functional noveltyChristopher P. J. Sanford金魚を食べた時に頭から飲み込むことができるように、何回か吐き出し、首を振っていることに注意することが重要と言っています。そして、餌の種類に関係なく、殆どの餌でかき集める行動と口を開けて噛む行動が見られたと書いています。引用：Kinematic analysis of a novel feeding mechanism in the brook trout Salvelinus fontinalis (Teleostei: Salmonidae): behavioral modulation of a functional noveltyChristopher P. J. Sanford他にも餌を咥えている時、かき集める行動をしている最中に餌が下あごから離れていることも書かれていました。上の図を見てわかるとおり、48msの時、首を振っていますね。かき集めている様子は映っていませんが、餌を飲みこむため、下あごを開けてる時にフッキングミスになる可能性があります。下あごから餌が離れる瞬間が一番危ない。海アメマスを釣る方ならなんとなく感覚でわかると思うですが、バイトの瞬間サクラマスならゴンっ！！アメマスならドンっ！とかズンっ！って感じなのは私だけでしょうか？基本的にルアーフィッシングと言うのは、ルアーのフックを魚の口に刺すことが前提になってきます。なので、ある程度フックはゆらゆら動かしている方が、フッキングをすると言った点では効果的。トゥイッチやジャークを入れた時と言うのは、一瞬あるフリーズ状態のルアーのフックは垂れ下がり動いていない状態です。ミノーのフックはミノーボディの下についてます。つまり、フックが動いていないと言うことは、口に針が掛かりずらいと言うことです。特にトラウトの場合、ターゲット（餌）に追いついて⇒飛びついて⇒反転が、摂餌のパターンです。ルアーにバイトしてドンと一発で決めることが出来ればよいのですが、向こう合わせ過ぎやラインスラッグを一瞬でも取る事が遅れた場合、せっかくフッキング出来た魚を逃す可能性が上がります。トゥイッチ、ジャークをする時はラインテンションを適度に保ちつつ、いつ魚がヒットしても良いように心の準備をしておくことは必要となってきそうです。特にイワナ属の釣りに関しては最初の一発目のバイトで決めるかが勝負になりそうですね。まとめ今回はイワナ属のブルックですが、なかなか魚が餌に食いついて来るところってコマ送りで見る機会がないですよね。トラウトフィッシングにおいて、絶対必要になってくるトィッチやジャーク。この記事は私なりの考えの部分もありますが、それなりのリスクもあります。適度にラインテンションを保ちつつバイトに備えましょう！私の読者様へ。只今ランキングに参加中です！ヨイネ！と思ったらポチっと応援お願いします♪↓↓↓

2020.02.10
怖っ！嫁がクレジットカード不正利用にあいました。その実体験と補償額は？

キャッシュレス時代。そんな時代ならではのカード被害。他人事ではありません！！！怖っ！嫁がクレジットカード不正利用にあいました。その実体験と補償額は？私のツイッターをフォローしていただいている方は、既にご存知かと思いますが、2か月前に私の嫁がクレジットカードの不正利用の被害にあいました。どんな経緯だったのかちょっと遡ります。クレジットカードの不正利用が発覚12月10日のことなんですが、嫁から「私のカード使った？」ってラインが入りました。あ、ヤバイなんかバレちゃったのかも・・・・（笑）イヤ、そもそもそんなことはしていなぞ？おかしいな。と、思い、「使ってないよと返信」。すると、ユーロで何件か物が買われているとのこと。そんな記憶は無い！と、明細を見せてもらったらオッフ。マジだ・・・・。この時、完璧にやられたと確信しました。不正利用からの対応カード被害がどこの国で使われているのか明細を見ていたら、どうやらドイツのベルリンっぽい。ドイツの鉄道やらピザまで買って堪能している！！！ん？ドイツ？そう言えば数年前にドイツには行ったことはある。しかし、シュトゥットガルトやフランクフルト、ミュンヘンなどで、ベルリンなんて行ってないぞ？怪しいと思ったので、ドイツでカード使った？って嫁に聞いたら換金したお金（ユーロ）しか使ってないとのこと。私も思い返せばカードを使った記憶がない。一体どこでカード情報が漏れたのか・・・・。嫁が海外に行ったことなんてこの時しかないし、日本国内で漏れたか・・・。考えても思い当たることがないようで、とりあえずカード会社に報告すると、調査をするから２か月ほど待って欲しいとのこと。そのカードはその時に利用停止にしました。不正利用発覚から1か月後～２か月後クレジットカードの不正利用から約1か月たって、カード会社から連絡が来ました。調査中だからとりあえず、使った分の料金は引き落としはしていないとのこと、そして、さらに１か月が経った２月。え・・・・・・3063円請求されましたけど・・・・・。この金額は国際ルールに沿った処理で、あなたが使ってなくても請求しますとのこと・・・・・。「ご心配をおかけしました」って書いてるけど、正直意味がわかりません。殆どの不正利用が取り消しで、何故かこの金額だけ払えって言うのも・・・・なんか変な気がします。悔しいですけど、3000円少々。よくわからないけど、ここは泣き寝入りできないようで、良い授業料だと思ってお支払いすることになりました。不正利用されても100％戻ってこない！！！結局、どこでどのようなルートでカード情報を抜き取られたかわかりませんが、職場の人とそんなこと話していたらなんど、過去にエジプトに行って80万使われた人がいまして、40万の自腹を切ったそうです。本気で怖いですね。しかし、私達の被害はまだ良い方でした。１円たりとも戻ってこないケースもあるそうです。と言うのも、一番気を付けなければならないのが、一般的なカード会社の場合、その損害が補償期間外の場合が一番怖い。特に被害発生から60日以内にカード会社に連絡しなければならないことが多く、実際のところ、60日と言うのはかなり時間がない。基本的にはカード明細は自宅に届いたらその日の内に必ずじっくり目を通さなければ、ほぼ手遅れと言うことです。また、カードの暗証番号を生年月日や車のナンバー、住所などにしている場合も保証対象外になる場合があり、この辺も要注意です。現実離れした激安ネット通販はヤバイ！！！ツイッターなどやっていると、結構見かける釣り道具を購入して騙されるパターン。あからさまな、激安新品アイテムを販売するような店舗は超危険です。これ、体験したことある方は多数いると思いますが、こんなサイトは結構見かけます。私の場合、胡散臭いと思い購入しなかったら数か月経って、「このサイトで釣り具買ったけど連絡がない」なんてツィートを見かける時があります。やっぱりな～。なんて思ってしまいますが、ネット通販は信頼あるサイトで実績の多い店舗で購入しましょう！！私なりの明細確認方法私の場合以前からチョコチョコ書いてますが、楽天カードを使用しています。これが本当に使い勝手が良いです。今まで使ったカードの中ではぶっちぎり一番の使いやすさ。このカードを使うと下の図のように、ネットでクレジットカードの利用明細が簡単に確認することができます。しかも、エクセル出力可能ですので、印刷してファイリングすることもできます。これができると、どうなるかと言うと、お金の管理が非常にしやすくなります。キャッシュレス時代ですから、どうしても使うことの多いクレジットカード。男性のあるあるですが、いくら使ったのか？次月の請求に怯えてる人も多いのではないでしょうか？こうやってカード明細を日々確認しながら生活すると、月々のお金のプランニングがしやすくなります。無料で作れるカードですし、このカードを使うだけでポイント10倍以上なんてのも良くあります。ちなみに庶民サラリーマンの私でも昨年一年間で約17万円相当のポイント還元を受けられました。一枚あると非常に支出を抑えることが実感できました(⌒∇⌒)⇒楽天カードの詳細へまとめ自分には絶対ないと思っていたことですが、まさか私の家族にあるなんて思いもしませんでした。スマホからの情報漏洩もありますが、家族で共有しているパソコンなどの場合、誰かが知らない内に情報の抜き取られている可能性も大ですのでセキュリティーはしっかりしておきましょう！！クレジットカードの明細は小まめに確認しましょうね！！気を付けまーす！って思っていただけたらポチっと応援していただけると嬉しいです☆彡↓↓↓

2020.02.08
極寒の2月支笏湖ブラウン狙い釣行202002①

前にチラっと言っていた試験が今月の14日にあるのですが、あまり遠出すると勉強する時間が無くなってしまうので、これから10日間は地元で頑張ることにしました。今回は久しぶりの冬の支笏湖釣行です。極寒の2月支笏湖ブラウン狙い釣行202002①朝、子どもの面倒を見て、一旦寝静まったころに嫁さんが自分がいると物音で子どもが起きてしまうから釣りに行っていいよとGOサイン！！その代わり15時までに帰って来てとのことだったので、10時半に家を出発します。私の家から支笏湖は比較的近いので、あっと言う間に到着しました。この時期の札幌支笏湖間は運転に自身の無い方や大型トラックがいないおかげで渋滞がなく、夏より早く到着することが多いです。風は無風に近く波は殆どありません。あまり好条件では無いですが、過去に真冬の鏡のような支笏湖で釣れたことがあったのでトライすることにしました。車を降りる前に温度計を確認するとお昼の12時で-10℃。今回はトライデントかサージャーか迷ったのですが、トライデントで勝負することにしました。真昼間にしては寒いですが、できなくは無いので気にせずキャストを繰り返します。途中、手前で何か追ってきたように見えたのですが、ルアーに触れることなく時が過ぎ一休憩。真冬の北海道レイクのあるあるですが、自然が作り出す氷のアートは綺麗ですね。それからしばし釣りをしていると、リールのベールに氷が付いていたのに気が付かず巻いてしまったのかラインがごっちゃごちゃに(;^ω^)一か八かそっとキャストしなおしたら何とかなりましたけど、冬の釣りは気を使いますね。その後、何も起きずアラームが鳴ってしまいました。約束の時間までに帰って育児+勉強をしなければならないので、13時半にストップフィッシング。帰り際に定番スポットを覗いて何もない事を確認し終了です。まとめ厳しい厳しい真冬の北海道のフレッシュウォーター。特にこの支笏湖ではここ数年、思うような釣果に恵まれずずーっとスランプが続いているような状態です。昔と入っているポイントも一緒ですし、使っているルアーも変わらないんですけど、釣れない理由って何なのでしょうか？確かに釣りの時間は短いですが、釣れる時ってワリとアッサリ釣れちゃいますよね。試験まであと少し。余裕があればまた出撃したいと思います♪最新のサクラマス、アメマス、ワカサギなどの北海道の釣り情報はこちらからご覧ください！↓↓↓

2020.02.06
朱鞠内湖の釣りは命を捧げた故人と共にある。

最近めっきり行かなくなってしまった朱鞠内湖。今ワカサギ釣りのハイシーズンを向かえています。若いころはこの湖にバイクに乗って札幌から毎週のように日帰りツーリングに行ったり、イトウ釣りをしたものです。その時、この地域の色々な場所を訪れ、色々な資料を目にし、色々な事を知りました。大自然溢れる、静かな内陸の人造湖。この中でのアウトドアスポーツは格別で、北海道ならでは豪快で繊細な雰囲気のもと楽しめる、そんな最高のフィールドの一つです。しかし、このフィールドでアウトドアを楽しませていただく上で、美化させてはならない悲しい歴史もありました。今回はそんな偉大な故人達のお話しになります。※今回の記事は読まれたことにより、色々考えることがあると思います。　人によっては不快に感じたり、今後良い気持ちでこのフィールドを楽しめなくなる可能性もあります。不安な方はこの先の内容は見ないでお戻り下さいませ。朱鞠内湖の釣りは命を捧げた故人と共にある。朱鞠内湖は1943年に雨竜第一ダムを造った時にできた日本一の広さを誇る人造湖。訪れた方は必ず息を飲んでしまうぐらいの風景が特徴で、日本離れしたその自然の虜になっている方も多いと思います。釣り人の間ではかなやま湖と並び、イトウをターゲットとしたフィールドで有名ですよね。私は秋になるとオホーツクエリアに行くことが多いのですが、夜中の0時を回るころ、この何十キロも信号機の無い、この深い深い森の中を一人車で走らせている時、色々と思ってしまうことがあります。休憩がてら、車を停めてエンジンを切ると、澄んだ空気の中、空一面の星空で、でもとても暗く、静かで、神聖な場所であるとともに、様々な人達の苦労を想像してしまいます。そんな朱鞠内湖の造成当時の話になります。雨竜第一ダム雨竜第一ダム。これが朱鞠内湖の始まりです。昭和３年。当時、豊富な原生林と水量に着目した企業O社がこのダムを着工しました。しかし、この当時戦争の影響もあり、様々な資材や人材が不足する中、強制連行や高収入と騙された数千人の日本人と3000人ほど朝鮮人が『タコ部屋労働者』と呼ばれこのダム建設のために働かされたそうです。この労働環境が劣悪で、-40℃近くなる極寒の地、さらに豪雪地帯、食料は僅かでほとんどの労働者が凍傷になりながらの労働を強いられた。その中で多くの日本人や外国人が命を落としたと言います。その人数がわかっているだけでも、日本人が168名、外国人が36名。実際はそんな人数ではなく、もっと多く千人規模と言う説もあります。多くの死者が出たところは雨竜川をせき止める堰堤と宇津内湖から第一ダムに水を引き込む工事だったようです。高所作業であったことや、落盤事故が多いことで多くの方が亡くなった歴史があるようです。中には今や都市伝説とされた、人柱され一緒に埋められた方もいたようです。そんな苦難を乗り越えて昭和18年造られたのが雨竜第一ダム、今の朱鞠内湖です。この件に関する資料は国道275号線から湖に向かう途中の旧光顕寺、「笹の墓標展示館」にあります。強制労働で亡くなった方はこの場所に運び込まれたようです。亡骸は共同墓地や山中へ実はその時亡くなった多くの労働者の亡骸は共同墓地やダム周辺の山中に埋められたそうです。その遺骨は1980年から発掘調査が始まり、笹やぶの中から今まで20体以上の遺骨が発掘されました。願いの像・殉職者慰霊塔湖に行く途中に願の像と言う像があります。これは「ここで犠牲となった人々や遺族そしていのちの尊さにめざめたすべての人々の願いを込めて作った像」です。また、雨竜第一ダムのすぐ横に殉職者慰霊塔があります。ここでは慰霊塔の前では雨竜ダム工事殉職者と水難犠牲者によって亡くなられた方の法要が今でも行われています。湖水開きでは観光シーズンの無事故を祈り安全祈願祭も行われているようです。まとめ今回は、あえて画像を一つも入れませんでした。と、言うのもこれは、この内容について、もっと知りたい人が自分の意志で見に行った方が良いと思ったのでそうしました。また、もっと多くの情報をこの記事に盛り込もうと思ったのですが、私なんかより、詳細を書かれた書物が沢山ありますので知りたい方は探してみて下さい。現代人の私からすると国と国との間で色々摩擦があり、必要以上にあの国とは関係を持ちたくない、と思ってしまうことも多々ありますが、この件は別件として考えなければならないと思います。朱鞠内湖は、地域のための水瓶であり憩いの場所の一つかもしれませんが、人種を越え多くの故人が命を懸けて作り上げた湖であること理解しなければならないと思います。見つかってはいませんが、まだ多くの故人が静かに眠っている場所ですから、ゴミやマナーなどは特に気を付けなければなりません。現在、日本屈指の釣りスポットとして賑わいを見せてはいますが、私たちが楽しませてもらうことに感謝の気持ちを忘れてはなりません。最新のサクラマス、アメマス、ワカサギなどの北海道の釣り情報はこちらからご覧ください！↓↓↓

2020.02.05
【便利なプロアイテム】サケマス捌くならエラ切りマキリ包丁！

マキリ包丁、この包丁に関してはみなさんご存知かと思いますが、世の中にはマニアックなマキリ包丁が存在します。今回は私が愛用しているマニアックなエラ切りと言われるマキリ包丁をご紹介します。【便利なプロアイテム】サケマス捌くならエラ切りマキリ包丁！エラ切りマキリ包丁の特徴普通マキリ包丁と言うと、↓↓↓このような形の包丁を想像するかと思います。私が愛用している一本はマキリ包丁でも珍しいステンレスタイプの物です。切れ味は鋼の物に比べ劣りますが、錆びずらいので現地でサケやブリなどの腹わた抜き、血抜き用に愛用しています。しかし、紹介したいのはこれではありません。今回紹介するのはこのマキリ包丁。何が違うかと言うと良く見て下さい。みねの部分が削られたようにありません。しかも少し細身の刃なんです。これがどういったことかと言うと、北海道のアングラーなら一度は体験したことあると思うのですが、サケやマスのエラってちょっと取りずらいですよね。エラ蓋をめくった狭い空間の中で包丁で切るわけです。当然見えずらいですし、切りずらいですよね。しかし、この包丁。みね部分がえぐれて無いためエラ蓋の中で包丁をクルンと回しやすいんです。その為、魚を捌くスピードアップが可能になるのです。比べると全然違いますね。実はこのみねの部分がえぐられたマキリ包丁。水産加工業者用のプロ用包丁でとにかく大量に捌かなければいけない人達が愛用する、魚を捌くと言った点において特化している包丁なのです。私の持っているこのマキリ包丁は、更に持ち手の部分が木製ではなくポリプロピレン樹脂製で出来ているので衛生面にも考慮されたものです。ネットで売っているお店を調べるために、検索かけたのですがヒットしなかったため、メーカーと品番だけ掲載おきますね。メーカー：マルマン佐藤品番：B-06このマキリ包丁、見つけられたらラッキー者ですよ！！まとめなかなか売られているのは見ませんが、たま～に釣り具屋さんや田舎の水産加工用品を取り扱うショップに置いてたりしますので、見かけたらゲットしてみて下さい！また、自分で削って作るのもアリだと思います。エラがとっても取りやすくなりますよ！！それではっ！ヨイネ！と思ったらポチっと応援お願いします♪最新のサクラマス、アメマス、ワカサギなどの北海道の釣り情報はこちらからご覧ください！↓↓↓

2020.02.03
アニサキスはサクラマスのどこに寄生？何度で死滅？

これから食べたくなるサクラマス。生で食べるとなるとアニサキスが怖い。色々な調理方はあるけど、どこにいるの？どうやったら死滅するの？沢山似たようなことを書いている記事はあるれど、もっと詳しく知りたい！本当に知りたいことが書いていない！！-20℃24時間冷凍なんて一般家庭の冷凍庫では無理です！！と言う、北海道の一部のマニアックなマニアックな皆様のご要望に応えた内容となっていますので、少しだけ難し話になっています。ザーっと読むと知識が半減されてしまいますので、お時間のある時にゆっくり噛み砕くように読んで下さいませ。アニサキスはサクラマスのどこに寄生？何度で死滅？今回参考にさせていただいた資料はこちら引用文献アニサキス科線虫の生物学と人体感染の予防　浦和　茂彦少し古い資料ですが、まだまだ使える部分は多いと思いましたので使わさせていただきました。アニサキスにも種類がある実はアニサキスって言ってもアニサキス科線虫の略なので何種類かいます。日本で、主に人体に感染して問題になるアニサキスは数種類います。今回は２種類をご紹介。Anisakis simplex(=Anisakis Type Ⅰ)アニサキス・シンプレックス引用：食品の寄生虫検索データベースPseudoterranova decipines(=Terranova decipines)シュードテラノーバ・ディシピエンス引用："Anisakiasis Causal Agents: Anisakiasis is caused by the accidental ingestion of larvae of the nematodes (roundworms) Anisakis simplex and Pseudoterranova."もう、この時点で難しい話に感じて今にも戻るを押してしまいそうな方いると思いますので、さらに詳しくは書きませんが、これらの線虫が人体に入ると悪さをするわけです。と、言っても線虫全てが悪さをするわけではありません。実は私、本業の方で線虫を使うことがたまにあるのですが、使い方によっては人に幸せをもたらしてくれるそんな生き物が線虫なのです。（アニサキスはダメですよ（笑））サクラマスにおける寄生率まず、この表の中央より少し下を見て下さい。引用：アニサキス科線虫の生物学と人体感染の予防　浦和　茂彦サクラマスのアニサキスシンプレックスのみの寄生率ですが、95％と非常に高いです。平均すると一匹のサクラマスに2.5匹前後寄生しているようです。要するに、サクラマスにアニサキスは絶対いると思って食べた方が良いのです。サクラマスのどこに寄生しているの？それではどこに多く寄生しているのかと言うと引用：アニサキス科線虫の生物学と人体感染の予防　浦和　茂彦上のサケの図は置いといて、下の図（Masu salmon)を見てください。アニサキスとDiphyllobothrium latum、要するに広節裂頭条虫なのですが、これ、このご時世だとちょっと違う気がするんですね・・・。と言うのも私が調理師免許を取得した時（かなり前）はマスを食べる時は広節裂頭条虫に気を付けなければならないと勉強したものですが、現在はDiphyllobothrium nihonkaiense、日本海裂頭条虫って表現した方が良いかもしれません。形態観察、遺伝子解析で別種であることがわかっています。下図：サクラマスに寄生した日本海裂頭条虫引用：食品の寄生虫検索データベース本題に戻りますが、アニサキスは背中に殆ど寄生しません。お腹の部分です。逆に裂頭条虫は、背中の方に寄生しています。この図はしっかり抑えておきたいところなので、しっかり目に焼き付けておきましょう！！ちなみに、アニサキス症は摂取後2～10時間の間に現れますから、お腹が痛くなったり吐き気がした場合、すぐ病院に行きましょう！アニサキスの対処法NIID国立感染症研究所によれば確実に予防するなら60℃以上で１分以上の処理が良いとのこと。生食であれば、-20℃で24時間以上の処理が良いとのこと。海外では-20℃で7日間と言うところもあるようですが、日本だと期間が短いようです。家庭用の冷凍庫で-20℃は無理。超低温冷凍庫であれば-20℃は簡単です。-60℃ぐらいになりますので。超低温冷凍庫↓↓↓しかし、その超低温冷凍庫の存在は知ってたけど、私も含め、実際のところ家庭用の冷凍庫で-20℃ってかなり難しい。精々-18℃ぐらいでしょ。家庭用の冷凍庫はそんなに低温にならないよ！！って、思う方多々もいらっしゃるので、参考程度にこの記事で一番強調したかった文と図を載せさせていただきます。Anisakis simplex幼虫はサケ・マス類の腹部筋肉に多数寄生しているので、この部分を生食するのが最も危険である。内蔵に寄化したAnisakis幼虫は魚の死後筋肉部へ移動するので(Smith and Wootten,1975)、なるべく早く調理することも必要である。　魚体より取り出したAnisakis幼虫を様々な温度条件下に置くと、2℃では50日以上生存するが，60℃の湯中では1秒以内に死滅する(川田 1968)。-5℃と-10℃では大部分の虫体が1日以内に死ぬが，一部は数日間生存する。しかし，-17℃では1日以内，-30℃では数分ですべての虫体が死亡する (Gustafson, 1953) 。-15℃で2時間以上、65℃で 7 分以上処理すれば，A. simplexの感染能力はなくなるとの報告もある(橋口 . 武井 1975)。　実際に，A.simplexの寄生した厚さ約1cm のサケ筋肉を各温度段階に収容し、筋肉内温度と幼虫の生存状況を比較すると，-2℃では7日後でも40%,の幼虫が生存するが，筋肉温度が -20℃に達すると，その後12 時間以内にすべての幼虫が死滅する (図5)。従って，アニサキス幼虫の感染した可能性のあるサケ・マス類を食べる場合，感染予防として，十分熱を加えるか，刺身として食べる時は，-20℃以下に冷凍した状態で12時間以上置くのが有効であり、この方法で同時に広節裂頭条虫の感染も予防可能である。引用アニサキス科線虫の生物学と人体感染の予防　浦和　茂彦※赤文字・強調・ラインは筆者によるもの引用：アニサキス科線虫の生物学と人体感染の予防　浦和　茂彦なんと、-17℃以下では1日以内で全ての虫体が死滅するとのこと。図から読み取れることは、-10℃程度でも12時間冷凍すれば73％ほど死滅しているようです。まとめ家庭用の冷凍庫が-20℃にならない。でも、ルイベしたいって人は多々いると思います。一体どこにアニサキスは寄生して、何度でアニサキスはいなくなるんだ？そんな痒いところに手が届くような記事にしてみました。実際捌くと色んなところから出てくるように感じますが、寄生しやすいところは確実にありますから、苦手な人は捌いた時にじっくり見ましょうね！あと、他の対処法では細かく切り刻む・しっかり噛む！！と言った方法もありますが、私は少し気分が悪くなりそうなのでやめておきます(^^;生食はリスクが高いので自己責任で食べましょう！！それでは！！ヨイネ！と思ったらポチっと応援お願いします♪最新のサクラマス情報北海道の釣り情報はこちらからご覧ください！↓↓↓

2020.02.01

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