烏賊捕獲人

今日は土用の丑の日なので、捕獲しておいたウナギたちをさばきました。

えい！
ささっとさばきました。（本当は、指を切って泣きながら・・・）

何とか出来上がりましたが、やはり生きているとたいへんです。
骨のほうにも身がいっぱい（笑）
しかし、死んでからさばくと味が極端におちるらしいです。
と言う事で、裏技です。
上の写真のように、１００Ｖの電気をビリビリとするといちげきです。
（良い子はまねしなでね。笑）
氷や焼酎に浸けておくのもいいですね。
（こちらのほうが危なくないのでおすすめ。）
っとまぁ、悪戦苦闘しながらさばきました。

で、出来上がったのがこちら。
ウナギのみそ焼きと、ウナギのひつまぶし風どんぶりです。
今年もウナギ満喫しました。
ご馳走様！

げぷっ(〇o〇;)