|
|
|
2008.03.28
カテゴリ：日常生活
ならんだ ならんだ 赤 白 黄色・・・・・ 昨日の写真は、こんな感じでした
それが 今朝になると
少し丈が短いようですが かわいい 残りの二鉢は もう少し後のようです
昨日は、朝から 予定では、主人とお友達と二人 五島の方へ一泊二日で釣に行く予定でいたが 残念！ 天候不良のため中止となりました 一夜明けまして 本日 晴天 ならばと 山の方へ行こう (^o^)／ 決定 わらび採りには少し早いかな～とおもいつつ 出発！ 昔から良く行く米山まで ２０分で到着
こんなに いいお天気なのに誰もいませんね
この景色 独り占めです（笑） 奥のほうは 桜の木です
青空に 蕾でしたが 綺麗でしたよ
ここから 長崎空港も見えます
のんびり散策しながら わらびを
今度は、つわを
１時間半の散策で
今年 初めての山菜取りとしては上出来です これからが大変です（笑） つわは、皮を剥いて茹で お水に漬けて あく抜きをいたします
わらびも茹でます 普通 重曹を入れますが 私は、きわめて原始的なんです 藁を燃やした灰を入れて茹で あく抜きに使う水にも この灰を入れます 藁には、浄化作用があるのでしょうか 理屈は分りませんが、 苦味が抜けて 綺麗な緑色のわらびになるんです
明日は、これを使って 春の香りがする わらびご飯を作る事にいたします
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[日常生活] カテゴリの最新記事
|
|
咲いた 咲いた ちゅうりぷの花が
とお天気が不安定な一日でした
楽しみ
