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カテゴリ:大村の風景
昨日は、父の夕食を届けた帰り横にあるナス畑を覘いて見ました 秋茄子の大きいのがたくさん~ぶらぶら下ってたので ちゃっかり頂いてきました けっこう大きいでしょう 今日は、これを使ってナスの味噌ころを作りました 大きいので硬いかな~?・・・確かめてみる事に 半分にカットしてみます ちょっと種が出て過ぎかけてるようですが我が家で頂くものだからok 玉葱・こんにゃく・残っていたスパムを入れて ナスの味噌ころ出来上がり ナスが大きかったので出来た量が多すぎました 明日父の所で処分してもらいましょう(笑)
昨日の夕日です 長崎国立医療センターが目の前に ドクターヘリが丁度降りた所でした(撮りそこねちゃいました) カーブの手前でフェンスが真っ赤に見えてビックリ 曲がり切ったら 飛行機雲が一直線に走って綺麗でした♪
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