|
|
|
2009.03.24
カテゴリ：大村の風景
今年はわらび採りは忙しくて無理！ と 言ってたのに この前ワラビご飯をしたら 主人にスイッチがはいってしまったようです 毎年わらび採りが楽しみで今の時期は、そわそわ 息子に留守をお願いしてちょっとだけお山のほうへ お天気も良くて空も最高にきれい 駐車場には誰もいません ここからの眺めはいつ見ても最高です
今は牧草も刈り取ってスッキリ！ 山の斜面にあるワラビ・たらの芽を採りながら写真で見える一番先まで移動して戻ります 桜が３部咲き位かな・・・来週くらいは見頃でしょう 空の色もいいですねぇ～・・・雲も・・・空気も 最高
たらの芽もワラビも誰かが採って 行った後のようで ぽきっ ぽきっと折った跡が それでも我家で食べるのには十分な位採れました 夜にはワラビを茹でてあく抜きをします
我家で一番大きいお鍋で少々硬めに 一晩浸けたらよく水洗いして２cmくらいにカット
おいしそう 花鰹を乗せて麺つゆかけて食べると美味しいです たらの芽は次に日天麩羅に
オーブントースターで焼いて納豆味噌を付けて食べるのが好き
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
|
