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カテゴリ:名物
昨日は、朝早くから主人は、今年初めてのタコ引きに出かけました 釣り仲間の方から 情報では 「そろそろタコが釣れてるよう」 それを聞いた主人は、黙って入られません 早起きは、こんな時 全然苦痛には感じませんね(笑) 昨日の成果は これだけ お塩で揉んで ぬめりを取ります 綺麗になったの分るかしら? これをたくさんの湯で茹でますよ・・・・そしてそのまま一昼夜蓋を開けずに冷まします 今年~初物です生姜醤油で頂きます 全部でこれだけ これは、大村湾の恵みです では、我家の菜園の本日の収穫は? 少し色付いていた桃太郎(トマト)・オクラ・ゴーヤ たくさん取れた茄子に・キュウリと黄色のピーマンが冷蔵庫から一個出てきたので 糠漬けにして見ました なすとキュウリは普通に美味しい・・・・ピーマンが意外にも(@_@) 甘じょっぱくておいしいのにビックリです
最後にトマトの梅焼酎漬けが出来上がりました 美味しいですよ
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