[パン・デザート【卵不使用】]の記事一覧

初チャレンジ！　オリジナル卵不使用バナナケーキ

今まで狂ってるのかっ！？？？てくらいバナナ好きだった小坊主。最近急にバナナに振り向かなくなりました。・・・でも、一度"小坊主＝バナナ”とすり込まれるとなかなか訂正の効かないばぁば。いまだによくバナナを小坊主に持ってきてくれます・・・＾＾；。小坊主が食べなくなった今、気付いたときには、黒ずんだバナナさん・・・。もったいないけど食べるきしません・・・。あ～どうしたものか・・・。ふと思い返せば大学時代・・・。お料理もお菓子作りもほとんどしなかった私が、唯一、よ～～～く作っていたお菓子・・・。バナナパウンドケーキ。（と、焼き芋（爆）。完熟バナナとバターと卵と黒糖、小麦粉をてきと～に＾＾；混ぜて焼くだけ・・・！！！でも、びっくりするくらい激ウマで！！これだけは友達をうならせてたなぁ・・・・＾＾。子供にも食べさせたい・・・。けど卵を使わないと、あのおいしさはだせないし・・・。とプチ子が生まれてからは一切作ってませんでした。でも、この黒いバナナ・・・。私の中の何かがうずく・・・・。　と、いうことで、重い腰を上げて（なんだか卵抜きのお菓子作りって・・・テンションがなかなかあがりません＾＾；）　"卵不使用おいしいバナナパウンドケーキ”　レシピ作りチャレンジ！！開始します♪とりあえずはじめての今回は、思いつく材料を自分の目分量で計量しながら・・・。そして、毎回改良していき・・・・。いつの日か　"おいしい”　と子供たちが言ってくれたら、そこが、ご～る♪です。今回の材料は・完熟バナナ・アーモンドプードル・砂糖・薄力粉（足りなかったので半量は強力粉＾＾；）・バター・ベーキングパウダー今回のお味は・・・。いまいち・・・・・（・－・）。また、チャレンジしたいと思います！！！いつの日か　"おいしい”　レシピ完成した暁には、ぜひご紹介させていただきたいな＾＾。ゆっくり楽しみながら”おいしい”をめざしま～す！！！←参加しています。ぱちりとしていただけると嬉しいです♪いつもありがとうございます。

Oct 7, 2008

ソーセージロールと丸パン

明日のプチ子の給食のパンは丸パン。先ほど焼きました。同じ生地で、お夜食用に＾＾；ソーセージロールも焼きました。最近私、ソーセージロールがブームです。←参加しています！ぽちっとしていただけると嬉しいです＾＾。いつもありがとうございます。

Oct 6, 2008

カップdeぶどうパン。

明日のプチ子さんの給食のパンはぶどうパン。ほんとはコッペパン形なんだけど、今回はちょっと気分を変えて（私の・・・。プチ子嫌がるかしら＾＾；）カップ型のぶどうパンにしちゃいました。なんだかカップで焼くといつもよりクラムがすごくきめが細かくふ～んわりします＾＾。ふわふわ幸せ～♪今日の夕方4時くらいの空。やさしいな～。←参加しています。ポチリとしていただけたら嬉しいです。いつもありがとうございます＾＾。

Oct 1, 2008

クロワッサン生地でミニミニクロワッサンとミニパイ

今日の日中は昨日までと一転して、夏を思い出させる暑さでしたね・・・。夕方になってまた、涼しくなってきました・・・（やっぱり秋だ～）。この気温の変化になんとかついていかねば！！！といそがしく脱いだり着たりしています＾＾；。今日の空は夏のよう・・。今日は先日焼いたクロワッサンの生地の残りを冷凍していたので、おやつにミニパイを焼きました。超ミニミニなクロワッサンも・・・（いや、クロワッサン型のミニパイですね）。ぷち子さんは粉砂糖でお化粧したのが好き。小坊主は粉チーズをふったものや、クリームチーズをぬったものが好きです。（やっぱりチーズ・・・＾＾；）私はメープルシロップをつけて食べるのが好き♪←参加しています。ポチリとしていただけたら嬉しいです。いつもありがとうございます。

Oct 1, 2008

板チョコスティックロールパン・ベーコンエピ

明日の朝食パン。ロールパン。半分は板チョコをスティック状に割ったものを芯にして巻いてます。最近寒くなってきて、なんだかチョコが妙に食べたいわたし。ちなみにここ最近の私のブームはグリコの”MACADAMIA　プレミオ”はまってます・・・♪こちらは帰りの遅い旦那ちゃん用に焼いたベーコンエピ。さっき食べました。←参加しています。ポチリとしていただけると嬉しいです。いつもありがとうございます＾＾。

Sep 30, 2008

朝パン数種。

今朝の朝パン。ミニ食ぱん。明日の朝パン。板チョコパン。板チョコをポキッと折ったかけらがゴツゴツはいってます。ちょっとしたお礼に焼いたお土産パン。娘ちゃんも小坊主と一緒でチーズが大好きなので、キャンディチーズを丸ごとごろごろ入れたお花パン。明日プチ子とお出かけ途中に（明日までプチ子は振り替え休日中です。明日は二人でお出かけ予定♪）ちょこっと渡しにいきま～す♪娘ちゃんに気に入ってもらえたらいいんだけど・・・＾＾このお花パン直径１０センチのシフォン型でやいてます。ちっこくってかわいいんです*^^*今日は雨もザーザーだったので、ちょっとしたお買い物以外、プチ子と二人おうちですごしました。今日、ハッとした出来事・・・。はじめはソファーにならんで座って本を読んだりしていたんですが、気づけば自然とパソコンの前に・・・。プチ子が、ボソッと"ママって最近いっつもパソコンの椅子にすわっちょるよね～・・・・。”ボソッといわれて、逆にちょっとハッとしました。そうだなぁ・・・。最初は、給食のために焼き始めたパンや給食メニューを自分のために記録するつもりで始めたのに・・・。最近ではかなりのめりこんでたな・・・。パソコンでブログを更新してるときに話しかけられると、最近は子供のほうを待たせてばっかりだったわ・・・（－－；）ママとして、今のパソコンとの付き合い方、ちょっと間違ってるなぁ。なんだかプチ子の何気ない一言に、ハッとわれに返させてもらった気がします。ちょっと、初心に戻ろうと思います！なんだか不思議と、とってもクリアな気分です＾＾今後は、記録も続け、お友達ブログも楽しませていただきながらも、マイペースにゆるりと空いた時間にパソコンに向かうようにしたいと思います（宣）ちょっと今までより更新がゆるゆるするかもしれないけれど・・・。今後ともどうぞよろしくおねがいします＊＾＾＊←参加しています。ポチリとしていただけると嬉しいです♪いつもありがとうございます。

Sep 29, 2008

大納言リュスティック//復活前夜。

皆さんご心配おかけしました。小坊主も私も7度5分（二人一緒！！なんか嬉しい＾０＾）まで熱も下がり・・・。小坊主はかなり元気に動き回るようになりました。私も関節痛・ゾクゾク感も昼からはなくなり、復活記念に！？？？リュスティックを焼きました。今日は私も昼から小坊主と3時間近く昼寝をしました。（普段は私は昼寝が出来ないタイプなんですが、今日はできました＠０＠！びっくり嬉しい！！私が昼寝できるのは年2回くらい・・・。私、睡眠べたなんです～＾＾；。）明日からは平常どおりの生活が出来る・・・かな♪できるといいな！！！皆さんの所にも最近ぜんぜん遊びに行けてなくって、ウズウズしてます。そろそろ、遊びにいける・・・かな！？また近いうちバンバンおじゃまさせていただきますので、そのときはよろしくおねがいします～～＾＾♪ほんとにこの間、やさしいお心たくさんいただき、すごく嬉しかったです。どうもありがとう・・・。今日の夕方5時くらい。久々に空を見ました。でも庭には出ずに、ソファーに座ったまま網戸越しにぱちり。不精はいけません・・・＾＾；なんだかやさし～いお日様。明日からもがんばろ～っと！！←参加しています。ポチリとしていただけると嬉しいです。いつもありがとうございます＾＾

Sep 25, 2008

ベーグルと小坊主のピンチ

昨晩朝食用にベーグルを焼きました。いつも通りハムレタスサンド。今朝起きたら小坊主君の上唇がパンパン・・。まぶたもパンパン。ほんとに人相が変わっていました。病院は休みだし・・・。元気だし。様子を見ることに・・・。でも一体なんだろう・・・。昼過ぎ、ご飯もほしくないといい急にゴロゴロモードに。しばらくすると様子が変。熱を測ると九度五分。風邪だったんだ～。でも腫れはなんだろ～・・・。と思っていると目がかゆいといって大泣き。近寄ってみると頭がぼっこぼこになって腫れている・・・。おっきいたんこぶがいっぱい！みたいな感じ・・。頭皮全部がぼっこぼこ。じゃがいもみたい・・・。あわてて、近くの休日診療所に。蕁麻疹ということでいろいろ薬をもらって様子見・・・。蕁麻疹は治まったけど、熱は下がらず。なんだかすごくいつもの風邪と違う感じ。。。かなりぐったりしてて、とっても不安です。明日朝一かかりつけ医に行こうと思います。今やっと寝ました。たまにぶるぶるしてかわいそうです。私も一緒に眠れるときは眠ろうと思います。おやすみなさい。しばらくなんだかばたばたしそうな予感。きっとお返事遅くなっちゃうと思うのでコメント欄はお休みさせてもらいますね。ごめんなさい（；－；）いつも遊びに来ていただいてありがとうございます。　　←参加しています。ポチッとしていただけると嬉しいです＾＾いつもありがとうございます！

Sep 23, 2008

ハードプチパン

　今日の朝食用に昨晩、映画をみながら梅酒をちびちびしながら焼いたハードプチパン。もう疲れていたし、はさむものでどーにでもなるシンプルパンに決定。昨日からくしゃみがとまりません・・・。目もかゆいし、鼻水もでる・・・・。アレルギーかな・・・。なんだか最近、体質がかわってきてるきがする・・・。明日は子供たちお休み。（旦那ちゃんは仕事～～；０；）ゆ～～～～っくり！！・・したい・・なぁ。←参加しています。ポチッとしていただけると嬉しいです＾＾いつもありがとうございます！！！

Sep 22, 2008

ワッフル

昨晩、寝ようとした頃、突然の激しい目のかゆみ・・・。ゴシゴシ・・・・＊ここからは心臓の弱い方はスルーしてください。きゃあ～～～～・・・・。いつにない白目の腫れ！！！目を閉じれないくらい白目がぶよぶよになって腫れて、歩くとなんだか白目が零れ落ちるんじゃないかと思うような感覚・・・。とにかく寝ようと横になっても、目を閉じようとするとまぶたが完全に閉じない！！（そう、まぶたの間にぶよぶよがサンドされてる～～～～＠０＠！！！！ぎょ～～っ）私、一体どうなるんだろうとドキドキしながら横になっていたら朝になってました。（すごい！！ねむれたんだ＠０＠！！どんな寝顔だったんだろ～～～（－”－）こわっ）起きたら昨日の零れ落ちるほどの感覚はなくなっていたけど、ぶよぶよは健在！？？すぐさま眼科に行きました。アレルギーだといわれ目薬をもらって何度かさしていたら、昼過ぎにはぷよぷよ消滅。・・・ほっ（’０’；）でも一週間はコンタクト厳禁だそうです・・・。はぁ～。私はド近眼でめがねでは日常生活がちょっと不便・・・。最近ちょくちょくコンタクト禁止になっている私。レーシックの言葉が頭をよぎります・・・。でも不安だし・・・・。はぁ～～～～～～～～。。。。。。あ、すみません。グログログチグチと・・・・。気を取り直して・・・！！！今日は昼前に子供たちが帰ってきました。ぶよぶよの私を気遣った旦那ちゃんが、子供たちを映画に連れて行ってくれました。映画はウルトラマン。昔のウルトラマンのお兄さん（今はおじさん＾＾；）たちも登場しているらしく、旦那ちゃんも結構楽しめたようです＾０＾♪昼過ぎから目が楽になったので、おやつにワッフルを焼きました。バター＆ワッフルシュガー＆メープルシロップホイップクリーム映画のあらすじを聞きながら、みんなでパクパクわっふるをたべました*^^*さて、明日はどんな一日になるのかな♪　←参加しています。ポチッとしていただけると嬉しいです♪いつもありがとうございます！！

Sep 20, 2008

敬老カレーと栗ろーるぱん

夕方ばたばたとカレーを持ってじぃじばあばのおうちへ！プチ子手作りカレー。この前よりおいしくなってる！！＠０＠！！すごい～♪お手紙を朗読した後は、ウエイトレスプチ子さん。いそいそとお給仕。その横で小坊主は・・・ポニョの変な替え歌を歌いながらくにゃくにゃコキコキヘンテコな踊りをおどってる・・・。せっかく用意していた絵は”ほいっ”と投げ渡すし・・・＾＾；。あ～あ、今日は何の日なんだったっけ～！？？？ふぅ－０－。でもじいじばあばは、とにかくとっても嬉しそう！！よかった～＾０＾喜んでもらえてプチ子もとっても嬉しそう。小坊主は何がなんやら・・・、でも嬉しそう！よかったよかった≧～≦♪プチ子がカレーを作っている横で、私は栗ペーストを巻き込んで栗ロールパンを焼きました。カレーと一緒に持っていきました。　　←参加しています。ポチッとしていただけたら嬉しいです♪いつもありがとうございます♪

Sep 15, 2008

ベーコンエピ・ソーセージロール　と敬老の日

今日焼いたパン。ベーコンエピウインナーロールお昼ごはんは野菜たっぷり焼きそば今プチ子さん、この前で自信のついたカレーをじいじばあばに食べてもらう！！と無心に”敬老の日カレー”を作ってます♪さぁ、準備をしていってきま～す＾０＾　　←参加しています。ポチッとしていただけたら嬉しいです♪いつもありがとうございます♪

Sep 15, 2008

仲秋の明月　お月見団子

今日は仲秋の明月。さっきお月見用にプチ子とお団子をつくりました。（私は口だけ出して、プチ子が作りました＾＾）これはきなこ。こちらはみたらし。ぷち子さん、上手に出来ました！！ありがとう♪今はまだ我が家からはお月様は見えてません。みんな一緒に、きれいな月がみれるといいな＾＾　　←参加しています。ポチッとしていただけたら嬉しいです＾０＾いつもありがとうございます♪

Sep 14, 2008

くっきー

明日のおやつ用にさっきクッキーを焼きました。前回、バターを減らしすぎてぼろぼろになったので、今回は粉の４０％まで増量。お砂糖は粉の２０％とかなり少なめにしています。だけどまだまだ甘い。もっと減らしてもよさそうです＾＾。サクサクで甘みもしつこくなくっていい感じです。　　←参加しています。ポチッとしていただけたら嬉しいです＾０＾いつもありがとうございます♪

Sep 13, 2008

ドーナツタワーとプール

今日はお昼から旦那ちゃんが子供たちをプールに連れて行ってくれました。帰ったらドーナツ食べたい！と言い残してワイワイと出かけていきました＾＾久々にパパと過ごせるのがとっても嬉しいらしく二人とも大はしゃぎ♪意味なく積み上げてみた・・・。ドーナツタワー・・・・・。さぁ、今日も楽しい一日でした。明日もよい一日を過ごせますように・・・。　←参加しています。ポチッとしていただけたら嬉しいです＾＾いつもありがとうございます♪

Sep 13, 2008

今朝のおやつ　：　ぶどう蒸しパン　

昨晩からシトシト雨が降ったりやんだり、不安定なお天気です。台風の影響があるのかな・・・。今週は旦那ちゃん、土日ともに休めるようです。久々のお休み。ただいままだまだ爆睡中です＾＾今朝の子供たちのおやつ　　ぶどう蒸しパン。もちろん卵抜きなので・・・白い。本当はぐりとぐらの絵本みたいな綺麗な黄色のパンを食べさせてあげたいんだけど・・・。ウコンパウダーを入れるわけにもいかないし・・・＾＾；次回はかぼちゃでも入れて”なんちゃってぐりぐらパン”でもつくってみようかな・・・*＾＾*昨日の夜、例の１００均カップを使い切るために＾＾；焼いたチョコロール（シナモンの変わりに今度はココア！見た目は一緒だ～＠０＠）今日も素敵な一日を。　　←参加しています。ポチッとしていただけたら嬉しいです＾＾いつもありがとうございます！！

Sep 13, 2008

シナモンココナッツ

昨日、小さなかわいい四角い型と、この前よりさらに小さなシフォン型をみつけたのでGET。昨晩、子供達の大好きなシナモンココナッツロールを焼きました。今日のおやつにしました。これはこの前１００均で買ったカップを使って焼いたんですが・・・食べるとき底の紙のはがれが悪い・・・・・（＠０＠！）。１００均だから！？なにか紙の質が違うの？？？どうなんだろう・・・・。スクエア方にただ入れて焼きました＾＾；。角っとなるかも♪と期待して・・・やはりちゃんとそれなりに考えて成形しないと駄目ですね・・・（汗）ちっこいシフォン型に入れて焼いたの。これは午前中お友達と食べました。シナモンココナッツロール。子供達にとっては甘さがいいみたい・・・。私は形が可愛いから好き。（でもカロリーは・・・かわいくない。）　　　←参加しています。ポチッとしていただけたら嬉しいです♪今日も読んでくださってありがとう＾＾！

Sep 12, 2008

メタボ対策にも！ロールパン＾０＾

ロールパン。といえば普通いわゆるバターロール。ですよね～。パターたっぷりの柔らか～いパン♪でも我が家のロールパンは噛み応えのあるパンなのです。・お砂糖・バターは極力減らして。（アレルギー対策・メタボにも♪）・全粒粉を混ぜて。（お通じがよくなりますよ♪つまり、美肌！ダイエットにも（笑）・卵不使用（アレルギー対策・コレステロールも低くなりますね♪）・小さめに（おかわりも気兼ねなく♪）・噛み応え満点（最近の子はあごが小さくて永久歯に生え変わるとき、きれいに大きな歯がなららんで生えることができないらしい。・・・うちの子もそうなんです＋－＋。とにかく噛み応えのある食べ物をよくかんで食べたら今からでもあごは広がるらしいです！！）勿論、普通の柔らか～いロールパンもたまには作りますが、このバージョンが我が家では定番です！今回はこれにレーズンも入れました（鉄分・ミネラルも豊富ですよ～！！・・・って、なんかテレビショッピングのまわしものみたい＾＾；）こんなハードパンの配合なんなら、別にロールパンの成形にしなくても・・・って思われるかもしれませんが、そうですね＾＾でも成形がたのしいし、形もかわいいので♪ハードな生地でロールパン！！！なんです（笑）卵アレルギーの方にも、メタボ気味な方にも！！このーロールパン、お勧めです*＾＾*＊追記私がパンを焼き始めてから、プチ子さんは朝、パン食のことが多いです。プチ子さんはひどい卵アレルギーです。アレルギー体質の人というのは腸管が人より未成熟である可能性が高い・・・らしいのです。そして、そんな人にとって糖分・油分の過剰摂取は大敵らしいのです。なので、柔らかいパンって・・・・プチ子にとっては大敵な食べ物・・・（；０；）ということで、我が家では時々はやわらか～い甘いパンを焼きますが、結構糖分油分が少ないパンを焼くことが多いです。　　←参加しています。ポチッとしていただけたら嬉しいです＾＾いつもありがとうございます！！！

Sep 8, 2008

ウコンたっぷりカレーベーグル

久々にベーグルが食べたくて・・・スパイシーな刺激もほしくて、カレーベーグルを焼きました。ばぁばの自家製ウコンパウダー（わたくし、一年前よりかなり体調不良になり、ウコンパウダーを朝晩飲んでます。）とカレー粉を混ぜ込んで焼きました。カレー粉1に対してウコンパウダーを２の割合で。これ、かなりスパイシー！！！！私的にはイケルっ☆▽☆て感じなんですが、子供たちにはまたしても不評＾＾；ピリッとしてたら駄目！！なんだそうです（涙）。ま、おこちゃまだから仕方ないか・・・。次回は甘くって柔らかいパンをやきましょっ♪　　あ、一応報告までに、”目立ってウコンの味はしません”。あくまでカレーって感じです。まぁ、カレー粉にウコン（ターメリック）入ってるんだからそりゃーそーですよね・・・＾＾；今日みたいな暑い日にぴったりな”ウコンたっぷり真夏の刺激！カレーベーグル☆”　　スパイシー好きな方、お勧めです♪←参加しています。ポチッとしていただけたら嬉しいです♪

Sep 6, 2008

ベーコンエピ・大納言ロール(超過発酵バージョン＾＾；）

今日の午後焼いたパン。実はこれ、かなりビビリまくるくらい超過発酵の生地でつくりました・・・・最近過発酵が多いです。反省です。もっと気を入れて作らないといけませんね＾＾；ベーコンエピ大納言ロールあ～～～～～、パンは反省ものですが、このトレーかわいい～ぐふふ～　　　←参加しています。ポチッとしていただけたら嬉しいです＾０＾

Sep 5, 2008

夕焼け　ミルククリームパン

昨日の夕刻の空。とってもやわらかいきれいな空で、しばらくぼ～っと眺めてました。夕べ焼いた本日の給食用のパン。ミルククリームを入れて。今日はプチ子さんの水泳参観。夕方はスイミング。プチ子さん、ふやけそうだな・・・＾＾；。今日も素敵な一日を　　←参加しています。ポチッとしていただけたら嬉しいです＾０＾

Sep 4, 2008

ミルククリームと元気空

明日の給食パンは”ミルククリームパン”。ということで今のうちにミルククリームを作っておきました。練乳たっぷりめの配合です。今日の空。もくもくっと元気です。電線が楽譜みたいでかわいいな♪　　←参加しています。ポチッとしていただけたら嬉しいです＾０＾

Sep 3, 2008

ザクザク全粒粉クッキー

子供たち用に時々焼くクッキーをヘルシーに改良中。・卵はもちろん不使用・バターは粉の２５％以下・砂糖も粉の２５％以下・粉の１５％は全粒粉以上の配合で作りました。やはりまったくまとまらず・・・・。バター少なすぎですかね＾＾；。無理やりまとめて冷蔵庫へ！！さっきカットしましたがナイフを入れるとボロッボロに・・・T-T;　トホホホホ～～～とりあえずカット出来たクッキーをパチッ。お味は、ザクッと香ばしくて甘みさっぱりヘルシーな美味しさ♪今後も更に改良していきたいと思います*＾＾*　　　←参加しています。ポチッとしていただけたら嬉しいです♪

Sep 3, 2008

おっきな全粒粉のぶどうパン

朝パンは全粒粉２０％入りのぶどうパン。昨日は新学期初日。子供たちは放課後、あちこちで約束してきて遊びに行き、母は振り回されっぱなし・・・＾＾；夕方にはもうぐったり。ということで、パンは２５０グラムの生地で一個。ど～んと丸めて、バーンとやきました^^;。今週は小学校で水泳参観と普通の参観日があります。(一回にまとめてほしい・・・・+～+*）小坊主は今週いっぱい午前中保育。来週は参観日。まだまだしばらく落ち着きそうにないけど、今日も一日、楽しく穏やかに＾＾：すごせますように♪　　←参加しています。ポチッとしていただけたら嬉しいです＾０＾

Sep 1, 2008

編みパン・丸パン

　おはようございます！今日から新学期！！二学期は運動会やバザーなど行事盛りだくさんで、忙しい日々になりそうですが、楽しみながら過ごして行きたいと思います♪早速ですが、今日の給食メニューは”ハヤシライス”と”フルーツのヨーグルト和え”です。実は夕べ、プチ子さんと旦那ちゃん合作で”ハヤシライス”を作っておいてくれたので、今朝の給食準備は冷蔵庫から出してあっためて、ランチジャーにつめて、フルーツとヨーグルトを和えるだけ＾０＾でした♪ふふふ、新学期早々のやさしいプレゼントでした！ありがとう*＾＾*　明日からは５時起きで、給食おばちゃん頑張りま～す今日の朝パンは、野菜をサンドするためにシンプルパン２種類。昨晩やきました。先日いただいた夕張メロン！超完熟でおいしかったです＾＾ありがと～ございました＾～＾さぁ、きょうも一日楽しく過ごしましょ～～♪　←参加してみました。ポチッとしていただけたら嬉しいです♪

Sep 1, 2008

朝フォカ

今日は朝フォカ！！（朝マックにかけてる・・・＾＾；）冷蔵庫にあるものをはさんで食べます。昨晩焼きました。焼き立てを映画を見ながら(昨日何本目！？？）旦那ちゃんとビールを飲み飲み(私はやはりばぁば特製梅酒）味見！！外はさくっと中はふわっと！うまいっ♪昨晩の焼きたてをパチリ！（やっぱり焼きたて画像の方がふっくらしてますな・・・＾＾；）夕べから”ぴー”がおさまってる小坊主くん。果たして今日の体調はいかに！？？今日はお出かけできるかな！！？？？最後の日曜日皆様、素敵な一日を！！！←参加してみました。ポチッとしていただけたら嬉しいです＊＾＾＊

Aug 31, 2008

ＨＯＶＩＳ食パン

今日は急遽おうちでゆっくりDAYとなりました。子供たちは二人でゴロゴロしながらごっこ遊び。私と旦那ちゃんは映画。映画を見ながら、明日の朝パンを焼きました。ひさびさにＨＯＶＩＳの型で食パン。はるゆたかと２割はスーパーキングで。ちょっといびつな山が４つ。・・・そんながたがた感が好きだったりします＾＾；明日の朝パンのつもりが・・・焼きたての匂いに誘われたプチ子と旦那ちゃんにペロリとやられてしまいました＾＾；さぁ、明日の朝パンまた焼～こおっと♪

Aug 30, 2008

シナモンシュガーmini食

　　　　リクエスト通り、昨晩おそ～く”シナモンシュガー”焼きました。このほかにも数種類の成型も試してみました。が、しつこいのでこの二つだけ・・・＾＾；焼きあがったのは零時をこえたころ・・・・そこから冷めるのを待って・・・深夜の写真撮影会。こんな丑三つ時に、なにをやってるんだか・・・・（－～－；）思った通り、終わっていざ寝るとなると眼が冴えてさっぱり寝付けず・・・）＋０＋（しかたなく図書館で借りた文庫本を一冊読みきって・・・時計の針は４時。かなりローな気分で眠りにつきました。あ～～～～～眠い眠い・・・・・・・・一日のスタートに、こんなだらけた日記でごめんなさい。今日も一日頑張って、今日ははやくねよ～～～～～っと

Aug 29, 2008

円盤ピザロール

なんだか無性にピザパンがたべたくなって、明日の朝食用も兼ねておやつにピザロールを円盤状にして焼きました。私的には満足＾０＾だったのですが・・・子供たちには、なぜか不評(たまねぎが嫌なんだそうです；－；）明日の朝は”シナモンパンにしてっ！！”と強くリクエストされ・・・夜な夜な焼くことになりました＾＾；。ピザパンは旦那ちゃんの夜食だわ！さぁ、これからちょっとお出かけです。いってきます。

Aug 28, 2008

おけつパン（－～－）

ぷり～んっ　　　　　　　　　世の中では”ハイジの白パン”ですが、我が家では”おけつパン”（－”－；）おしりパンなら、もちっとかわいい！？だろうに、”おけつ”・・・・・って、どこまでもオゲレツな我が家・・・・・・（いや、ワタクシ・・・Ｔ．Ｔ；）・・・・ま、子供たちが”まま～、おけつ、も一個食べる～”って叫ぶの可笑しいからいいや♪今日も素敵な一日を

Aug 27, 2008

エピ・編みチョコ・おまけ

おまけが懐かしくて、ついつい買ってしまった”グリコ”(男の子バージョン）。なにこれ～～～っ・・・・・(爆）・・・これって、かわいくないよね～！？？？子供、よろこばないよね～（＠－＠！？？？）・・・・イヒヒヒヒヒヒ(笑)－”－；・・・(あ、失礼。怖い！？）でもでも、このかわいくなさが(グリコさんごめんなさい＞－＜）なんだかとってもかわいく思えてきちゃって・・・今では私のお気に入りの棚にちょこんと座ってます。・・・ふふふふ、これも何かの縁！？？だわな・・・＾＾今朝のぱん。ベーコンエピ編みチョコパン

Aug 26, 2008

野菜モリぱん

　　　　　　　　　　　　　　あんころりん以外のシンプルパンにハムとゴママヨドレと・・・・サニーレタスをてんこ盛り！！！最近からだが野菜を欲しています。野菜がたくさんたくさん食べたい！まるで草食動物のよう・・・・・朝なので食卓風景の写真を撮る余裕がなくて、お見せ出来ないのが残念なんですが・・・・この野菜モリぱんが８個並んでる風景・・・ちょっとかわいいです

Aug 26, 2008

あんころりん

　　　　　　　　　今朝のぱん。昨日やきました。　　　　　　　　　あんころりん。シンプルパンにあんこを包んでまんまるに。半分は何も入れず。今日も一日、素敵な一日でありますように・・・

Aug 25, 2008

リングシナモンロール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝の朝食パンはリングシナモンロール。いろんな方のブログでかわいいな～って思っていたリングのかたち。やっぱりかわいい＾＾　　　　　　　　　　　　　本格的に！？？朝晩めっきり涼しくなってきちゃいました。今朝は涼しいを通り越して寒かった・・・T0T。今日は朝５時にプチ子さんのくしゃみの連発(何連発！？？確か２０連発くらい・・・+～+*）で起こされました・・・私も今朝から鼻水じゅるる。本格的に風邪ひかないよう、気をつけなきゃ！！！皆さんも季節の変わり目、体調くずされませんように。

Aug 25, 2008

チビエピ・ダブルチーズほか

またまた昨晩焼いた本日の朝食ぱん。ちびソーセージチーズエピ（２、３口！？？サイズです）ダブルチーズパンソーセージロール・あんこまるぱん最近、日中はまだ夏の日差しですが、日陰は涼しい風が吹き、朝晩となるとかなり涼しくなってきました。この突然の気温の変化プラスお盆の疲れのせいか、我が家の子供たちもなんとなく体調不良・・・病院もここ数日秋風邪で賑わっているようです（＋０＋）・・・大人も今年は夏がかなり暑かった分この時期ガクッと疲れがでそうですね。無理をしないよう体調に気をつけて夏の終わりを楽しみたいものですね＾＾

Aug 21, 2008

シナココロール

今朝の朝食パンはシナモンとココナツをた～っプリ巻き込んだ”シナココロール”昨晩焼きました。焼けるときの香りが最高にステキでした去年から夏休みも終わりのこの時期になると、プチ子さんの針仕事がはじまります。新学期に二枚雑巾を持っていくために、かわいい赤い糸でチクチクチクチクなが～い時間をかけて針仕事。一生懸命な姿がステキです。（そっと後ろから眺めるのがひそかな楽しみだったりします。*＾＾*）

Aug 20, 2008

シチューパン・ひよこロール・チョコあみぱん

今日の午前中はかなり激しい雷雨で２時間位停電しました。最近なんだか、日本の気候が変わってきてる気がしてなりません。やはり温暖化の影響なんでしょうか・・・。ちょっとしたことでも、出来る事から気をつけて生活していかないといけないな、と最近切実に感じています。明日の朝食用のパンをさっき焼きました。夕飯がビーフシチューだったので！？シチューパンひよこロールパン（ただのソーセージロールなんだけど、なんだか博多銘菓！？のひよこに形が似てる！？？と思って）チョコ編みパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日から、一週間、朝９時からプチ子さんのスイミングがまた始まります。あ～１０時過ぎのクラスにすればよかった～～～～T0Tかなり悔やむ母であります・・・・・・・・・がんばろ～～～～～～～～～～

Aug 19, 2008

くるみレーズンパン

今日からやっと日常生活に戻れそうです。お盆休みは、かなり夜更かし早起きという不規則生活を続けていたため、なんとなく体調不良者続出の我が家・・・・今日からは新学期に向けて生活をたてなおさなければ～！！！昨晩焼いた、くるみレーズンパン。今朝の朝食用です。

Aug 19, 2008

いろいろパン

朝食用のパンいろいろ・・・・・チーズごろごろぱんプチソーセージロール編みチョコパンひとくちチョコロール今日の夜はお祭りがあります。子供たちはお昼からじいじばあばのお家に集合！！久々にいとこと会えるのをとっても楽しみにしています。天気予報は夕方から荒れ模様の予報・・・なんとかお天気もちますように

Aug 12, 2008

プチハードあんこ・カイザーロールサンド

今日の朝パンプチ子リクエストのプチハードあんこカイザーロールサンド今日も一日、だいすきな人たちとすごぜる幸せを感じながら・・・・・

Aug 12, 2008

父の誕生日・ココナッツチョコケーキ・バゲット

今日は父の誕生日でした。ココナッツチョコケーキとイチゴムース（前回UPのプチ子さん作品です）を作って、子供たちからの愛のこもった手紙とちょこっとプレゼントを添えて、じいじにおめでとうを伝えに行きました♪照れ屋のじいじ。言葉は少ないけれど、嬉しそうでした＾＾。いつも元気で活動的なじいじ・・・これからもずっと元気でいてほしいなココナッツチョコケーキ（もちろん卵抜きです♪）チョコもたっぷり入れました。そして昨日夕方仕込んで冷蔵庫で寝かしておいたバゲット・・・・出たり入ったりしてて、す～っかり忘れておりました。三時過ぎに思い出し、いろいろ気になる生地さんでしたが、焼きました。・・・・・完全なる失敗でした。ビジュアル最悪・・・・・さすがにUPする気にはなれません。水分７０％なのに気泡も・・・（＋～＋）二次発行終了後、表面がわれていたり、焼きあがってみるとなぜかサイドがさけている・・・・いろいろ気になるポイントありあり！！改善ポイントも思い当たります・・・・・よしっ！次こそ慎重にチャレンジするぞ～～～～画像がなぜ半分で切れてるのかというと・・・サイドが裂けていまして・・・とてもお見せできない・・・とほほ～（汗）

Aug 8, 2008

いちごムースとキューピーとホワイトバランス

今日はキューピー満載ＤＡＹとします・・・・・プチ子さん作　　　いちごムース・・・・・・・・小坊主君がへりからちゃちゃ入れまくる中、一生懸命作ってくれましたさっきおやつにみんなでいただきました。おいしかったです～またまた・・・同じキューピーちゃん昨日図書館で借りてきたデジカメの本を読んで、今になってはじめてデジカメの”ホワイトバランス”機能を知ったワタクシ、早速いろいろ変えてためし撮りの最中です・・・（って・・・かなりふっる～いコンパクトデジカメなので、新しいのほしいよ～～～～特にデジイチほしいよ～～～～～～～～～！！！！！宝くじあたらないかな～・・って買ってないやん・・T０T）あ。・・・・・もひとつおまけに・・・・先日の私の誕生日に旦那ちゃんからもらったプレゼントはこれ♪どど～～～んっっ・・・・・・またまたキューピーでした３０代半ばの男性が、平日の昼休み、これを一個だけ手に持って一人でレジに並んで買ってくれてる姿を想像すると・・・・・・・ぷぷっ≧▽≦・・・・・・・・・・・・・ありがと～でもこのあいちゃんキューピーの顔迫力ありすぎＴ０Ｔ；）

Aug 8, 2008

全粒粉のごぼうサラダパン・シュガーバタートップぷちぱん

おはようございます。昨晩少し雨が降ったので、今日は少しだけ過ごしやすい朝でした。今朝の朝食のパンごぼうサラダパンシュガーバタートップぷちぱん今日でプチ子さんのスイミングの夏季講習の中期が終わりました。しばらく親子共々、朝ゆったりできるかな・・・♪次は後期が２０日から・・・・それまでちょっとだら～りっとしちゃお～っと本日のプチ癒し画像

Aug 8, 2008

バゲットサンド

朝食用のバゲットでバゲットサンドトマトレタスチキンサンドとトマトレタスハムサンド子供たちはチーズサンドとメープルバター今日も暑い一日になりそうです。無理をしないようにすごしましょうね～。皆様にとって良い一日でありますように・・・・・行ってらっしゃい！　　　　　　　　　　行ってきます

Aug 7, 2008

バゲット

朝食用にプチパンの生地を発酵生地にしてバゲットを焼きました。粉はリスドォルが切れたので、ブション。給水は６７％。今回もまた・・・・のっぺりさん（*+～+*）気泡もなんだかしゃんとしません・・・・・・　　　　　　　　　　　　今までいわゆるエッジっていうものをまともに拝んだことがありません。いつの日か、”エッジがたちました～～”と胸を張っていえるまで、あせらずボチボチ焼き続けて行きたいと思います。それまで、沢山の代わり映えしないバゲット画像が続くと思いますが・・・・ごめんなさ～い＾＾ヾいつも読んでいただいて、遊びに来ていただいて、どうもありがとうございます。

Aug 6, 2008

プチパン・プチシュガーバター

今朝の朝食用に昨晩焼いたプチパン。みんなそれぞれ好きなものをサンドしていただきました。（バタバタで写真はありません・・・）半分はクープにシュガーバターをのせて焼きました。今日も一日、バタバタの一日になりそう・・・・・いってきます。　　　　　　　　　　　　

Aug 6, 2008

マヨコーンチーズパン他

今日もまた、暑い・・・・今プチ子さんのスイミングのお迎え＆買い物を済ませて帰ってきました。・・・・へろへろです。・・・それだけで、それだけなのに今日はもうへろへろ・・・・夏生まれの私。夏が大好きで、暑さにはバリバリ強かったはずなのに・・・小坊主君を産んでから、めっきり暑さに弱くなってしまいました。夏は出来ることなら、ドラキュラのように暮らしたい・・・今朝のパン。マヨコーンチーズパンプチチーズパン同じ形であんこパンと・チョコパンも♪ハムチーズスティック（太っ！！＾＾；）今日は昼から・・・ひきこもってやる～～・・・・・ひきこもりたい・・・ひきこもれるかな・・・・・・・ひきこもらせて～～～（哀願）

Aug 5, 2008

やっとのソーセージロール

　　　　　　　　　　　　　　　　どーにもなぜだかとっても食べたかったソーセージロール！！！朝ごはんには間に合わなかったので、ランチ用に焼きました♪はぁ～～～食べた食べたっ！！満足っちょっと今日はお昼からお出かけなので、早昼の我が家でした！！！いってきます。

Aug 4, 2008

イースト入れ忘れ、二時間後気付く・・・

　　やっちゃいました・・・・・昨晩朝食用にソーセージロールを焼こうと生地を仕込み、発酵を待ちながら梅酒をチビチビやりながら（またか・・・＊＾＾ヾ）映画を見ていたら・・・映画が終わってもまだ発酵していない・・・？？？”あ゛～～～～～イーストいれてない～～～～Ｔ０Ｔ”で、すぐにイースト投入（しかも、そのまま！！せめて溶いて入れたらよかった～～！さらに次の映画があって、そわそわ、失敗してやけっぱち気分も手伝って、”もうっしらんわっ！！朝まで発酵させよ！なんとかなるやろ～～～っ`＠`；”ときちんとコネもせず寝るまで室温放置プレー・・・）二時間後（二本目の映画済・・）・・・げげっ、ちっとも発酵してないっ＠０＠！しかもイーストちゃんが、いたるとこに顆粒状のまま存在しておられますがな～～～～＋～＋・・・今から捏ねなおしてみる！？？いや、無理無理・・・このままでも明日きちんと発酵してたら、これって私にとってパン作りいい加減ＯＫ伝説になるわ！試しや試しや～もうねよう！！！野菜室へばたんっ・・・”おやすみ～明日までゆっくりしてね～いい子に育ってね～パン子ちゃん＾＾；（汗）”朝・・・・・冷蔵庫から出して、室温放置。・・・膨らんできません・・・（イースト顆粒、そのままばっちり残ってます）使った後のレンジに入れてみたり、電磁調理器の使用後のあったかいところに置いてみたり・・・いろいろしながら様子見・・・いつもの半分くらいまで膨らんだけど、もうだめみたい・・・・ゴメンね、パン子ちゃん。何をいまさらいってんだか・・・だめなおかあちゃんをゆるして～Ｔ０Ｔ・・・・ということでパンにすることはあきらめました・・・・イーストが粒粒残っている無残なパン生地さん・・・ワッフルに変身してもらいました・・・なぜだか申し訳なくて・・・バターとワーッフルシュガーをたっふりたっぷり！！・・・失敗パン、意外においしいワッフルちゃんに変身してくれてありがとう♪・・・・・・・おお～っ！ここまで長々とくだらない一人芝居にあたたかく付き合っていただきありがとうございました＾＾ヾいつも本当にご訪問ありがとうございます。

Aug 4, 2008

プチパンサンド

昨日は朝から娘のスイミング・昼からは炎天下、学校のプール当番・夕方からは幼稚園の夏の夕べとバタバタの一日でした・・・・・肉体的にはヘロヘロですが、子供たちのとっても楽しそうに輝いた顔をたくさん見れた一日だったので・・・・◎の一日でした。　　　　　お祭りの予定時刻二時間前から、すざましい雷雨がはじまり、停電にもなり、中止になるのかとひやひやしましたが、開始と同時に雨もやんで無事お祭りや、ファイヤーも行われました。いつもと違う雰囲気の幼稚園に子供たちはは大喜び・・・かわいいなぁ久々の大雨でどうやら隣町では大きな虹がみえたようです。虹って、子供の頃見て以来、久しく見ていないな～。プチ子さんもまだ見たことないので、とっても見たがっているから・・・いつの日か一緒にみたいな♪（ちなみに隣町で虹を見た友達の旦那さんの携帯の虹写真、見せてもらいました♪ほんとに１８０度全部見える大～きな虹でした！！）今朝の朝パン昨晩やいたハードプチパンにいろいろサンドチーズ（小坊主はやっぱりチーズのみ・・・）ハム＆サニーレタス（プチ子さんは両方）パパはとれたてトマトもサンド！！さぁ、今からプチ子さんをスイミングに、小坊主君を幼稚園にお迎えにいってきま～す！今日も一日、暑そうです。がんばりましょ～

Aug 1, 2008