Ｔiｅｒ’ｓ　Ｂｅｎｃｈ

64、熱湯の方が速く氷になる？（２）

① 彼は何かを発見したと確信したので、ムペンバはある物理学の客員教授に話した、

彼の偶然の実験について。ムペンバの先生と同様、その教授は少し疑ったが、彼にその

理論を検証するよう勧めた。

② 二人は100㎖のビーカーに70㎖の様々な温度の水を入れ、それを普通の冷蔵庫の

冷凍室に入れた。彼らが気づいた、水が氷るのにより長い時間が掛かったことに、25°C

の時の方がはるかに熱い90°Cの時よりも。その時以来、その現象はムペンバ効果として

知られている。しかし。二人はそれを実証することはできたものの、二人ともそれが起

きた理由に対する科学的説明を見つけることはできなかった。長年にわたって、研究者

たちはいくつもの理論を考え出してきた。

③ ほとんどの人が信じている理論は、かなり明快だ。それは周知の事実だ、温水は冷

水より速く蒸発するという事は。したがって、熱湯が冷たい空気中に放たれると、熱湯の

一部が蒸気に変わって、消えてしまうので、後には氷に変わる熱湯はより少なくなる。

もっともらしく聞こえるだろう？実際、ムペンバはこの可能性を考え、それを検証までし

た。残念ながら、彼は違いを見出さなかった、異なる温度で形成された氷の量において。

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