Twinkle　Star

久々の日記です。

急に思い立って、圧力鍋を使って　お子たちのおやつにプリンを作ってみました。

圧力鍋なら、シュシュッとおもりが回ったら火を止めて、余熱で５分くらいでできちゃいます。すごく早くて簡単なのです。
ホントは荒熱を取ったら、冷蔵庫で冷やすのですが　今日はあったかいできたて状態のプリンを出しました。
お子たち、思いのほか　喜んで食べてくれたので　作った甲斐があったというもの。
相変わらず　SOHO的お仕事はしていますが、なんとなく「手作りママ」スイッチが入った感があるので、仕事の合間にちょこちょこ作って　これまで以上に家族の喜ぶ顔が見れたらなぁと思っています。（*＾＾*）