日本にいたときに私は何年にも渡ってパン焼き器を使って美味しい美味しいパンを作っていました。
家で作るパンは本当に美味しいですよね、特に焼きたては。作って人にしかわからない美味しさがありますよね！！
で、おバカな私は日本からカナダに来る際に、電圧の関係もあるしカナダでは使えないと思い込み、今まで使っていたパン焼き器を弟のお嫁さんにあげてしまったんです。
うちの子供達、特に双子達は幼稚園の頃からパンを食べず、お弁当にもサンドイッチとか持たせられなかったんですがHB(←ホームベーカリー＝パン焼き器）を購入して以来焼きたてのパンの味を覚え、パンを食べてくれる様になってくれたんです。
特に野菜嫌いの双子のお兄ちゃん向けに作った「ニンジンパン」や「ほうれん草パン」などは効果的面でものすごい勢いで食べてくれて本当に私を喜ばせてくれたものです。
でも、こちらに来て、HBはお嫁さんにあげちゃったので無いし、こちらで出来た友人に聞くと、こちら製のHBは中身が硬いそうで、美味しくないって評判で、かなりの確立で日本人の友人は日本に帰国の際に日本製のHBを日本で購入し持って帰ってきて使っているんですね。
で、わたしもこちらでHBを買う事を検討しましたが、やっぱりこちら製のは不評なので日本製のが良いと、で、
弟が先月９月に来たので随分前から日本製のHBを持ってきて欲しいと頼み、カナダからネット注文で頼んで持ってきてもらう事にしたんです。
で、９月のある日、弟がめでたく日本からこちらカナダに来たときに遂に、遂に、手に入れました、HB。
リサーチして、リサーチして、で
悩んだ挙句に購入したのはナショナルのHBで、パン以外にも、パスタ・うどん・お餅が出来る機種でかなりの優れものでした！！！
以前使っていたHBはとりあえずパンとジャムだけだったんですが、
カナダに住んでいる今、私の重点は「お餅」だったんです！！
昨年は日本製のHBを持っている友人にのし餅を作ってもらったんです。
やっぱりお正月って言ったらお餅でしょーーーーーっ！！！
日本人はおせち料理とお餅ですよ！！！
で、今年は友人もお持ちを作るだろうし、そうそう迷惑はかけられないしと、思い、そんな機能のついたHBを購入。
弟がカナダに着いたその日からもうHBは機能し始め、最初に作ったのは
「メロンパン」
日本人なら誰もが好きですよねーーーっ！！！！
でも、こっちには売って無いんですよ、メロンパン。
わが双子＆末娘も旦那も大大大の大～好きっ！
で、早速作ったら持ってきてくれた弟はHB未経験だったので、いたく感動し、
最初日本を発つ前は
「俺は何でこんな重いものをカナダに運ばなくていけないんだっ！」
と、鼻息荒くしていたのにも関わらず、焼きたてのパンを食べたなら、そんな事はも言えず、とにかく美味しいの一言で、すっごく感激してくれて。
とにかく弟が到着して以来、帰国してからも毎日パンを焼いていて、
子供達も生地を使って自分でいろんなウサギの形のパンや、ポニョの形（←宮崎アニメですね）を焼いたりで大喜びです！
私もレパートリーがドンドン広がり、日本にいたときにはあまり作らなかったメロンパンや、シナモンロール、アンパンなど、
自分自信もすっごく楽しんでパン作りをしていて、
おすそ分けしたご近所には、
「私があなたの最初のカスタマー（お客）よ！お金を払うから焼いてちょうだい」
と、言われるくらい。
私の腕が良いわけではなくHBが優秀なんですけど、
なんだか知らないうちに私はこのコンプレックス（棟）でお料理上手と言われています。
良いのかな・・・・・？
とにもかくにも本当にHBって良いですよね。
