この日記、日付を間違えました！
どうやって日にちの間違いをなおせるのかわからず、仕方無い、このまま行く事に。
この日記は３月20日のものです、あしからず……。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今日、韓国の食材店に行ったら、またまたオックステールが安くなっていたので
又買っちゃいました。
今まで買っていたお店のパックは４切れくらいしか入っていなかったのですが、
今回のは、「シッポ１本分？？」って言うくらい沢山入っていて、約1.5キロ。お値段は＄20ほどでした。いつも買うのは4切れ前後で＄10なので、５人家族の我が家には嬉しいお値段ですねーー。
で、またまた焼き色をつけながらビーツなどを足して行ったんですが、
私は日本でこの「ビーツ」を使ったことが無かったので、私と同じ境遇のまだビーツが未知の世界の皆様へ、
缶詰ですが、写真をパチリ。
で、このビーツ、今回もホール(まるまま)のを買いまして、
ソレをなるべく薄くスライスして、(あまり薄く切れてませんが・・・)
千切りにして、
みじん切り(あら、これみじん切り？)にしてフライパンに加えて炒めました。
今回このオックステールを焼く前に、
うちの双子の長男、生の肉片を見つけて、
「可愛いーーーぃっ！ お花みたいっ！ おっ、こんな事も出来るぞっ！」
メダマ、ビヨヨ～ン！
と、こんな顔に・・・・。興奮して、鼻の穴が最大級ですっ。
いつもは、特に春休み中は毎日家にいる時間が長いので
腹がたつことも多く、怒鳴ってばかりですが、
この顔見たら笑えますよねーーー。
さすが、私の子。
