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テーマ:食べ物あれこれ(50220)
カテゴリ:★クッキング★
今日の昼兼夜ご飯(笑)
さっき食べました 汁なし坦々麺作ったYO(´▽`) 【材料】 ◎生麺(太め)1玉 ◎ひき肉少々 ◎コチュジャン少々 ◎つけてみそかけてみそ(東海地方では超メジャーな甘味噌のチューブ状のもの) ◎青ネギ少々 ◎錦糸玉子少々 ◎大葉少々 ◎ほうれん草おひたし少々 ◎白ゴマたっぷり(笑) ◎ラー油少々 ◎酒少々 【作り方】 ◎油→コチュジャン→ひき肉→日本酒→みその順番で炒めて肉みそ作り ◎麺をゆでる(固め) ◎あとは、麺にラー油×味の素など調味料をあえて、 その上に、肉みそ、大葉千切り、青ネギ小口切り、錦糸玉子、ゴマなど盛って出来上がり♪ 食べるときに、混ぜ混ぜして 肉みそが甘めで、コチュジャンも効いててインスタント麺な事忘れるくらい 美味しかったです(大満足) ちなみに、お箸もスプーンも韓国の物を使いました(笑) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Mar 12, 2009 05:15:55 PM
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