またラーメンを食べてしまった。健康のためには良くない(^^;
ここは２回目かな？
横浜駅東口地下街「ポルタ」ショップリストから抜粋すると、
鶏ガラと豚骨をベースにカツオ・昆布・醤油で味を整えた清湯スープ、
それに合わせる細ちぢれ麺と、和食暦20年で培った味の集大成とのこと。
確かに麺は細くちぢれ麺だった。
塩味にしたが、くせもなく、食べやすかった。
ちょっと油っぽいが、まぁ普通だろう。
エビ入りワンタンもおいしかった。
お店が混んでいないのは・・・ 個性が強くないからだろうか？
個人的には、また行きたいお店。
あと、４回ほどランチタイムに入った沖縄料理の
「沖縄時間～うちなーたいむ～」は、数人待っている状況だった。
いつも混んでいるお店だ。
