福建料理ッ な、訳ありませんッ(笑)
福建で食べるッ!!って、そんな訳はありませんッ(笑)意外とローカル飯好きな自分、こんな所で飯食っちゃいましたッ(笑)上海のあちらこちらにもある『福建○○』っていう名前のお店、これが正規のチェーン店なのかどうか、それは全然しりませんッ(笑)ただ、適度に量があって、適度に頼みやすく、適度に安いと言うのが魅力ですッさしずめ日本で言うところの何にあたるのでしょう・・・、そこらあたりは分かりませんッ(笑)店に入って看板眺めて、あれッ??以前入った同じような店と、ちょっとメニューが違うなあ・・・、と、思ったのは事実ッこれがどういった具合になっているのか、それも正直わかりませんッもう、そんなの適当にどうでもいいですッ(笑)本日頼んだのは、島国風にいうならば、『豚肉薄切りご飯セットッ』店内に飾ってあった写真と微妙に違いますが、のっかてる具材は同じッ(笑)ここらあたりは見せる物と出てくる物が違うと言う、某大陸特有の隠し事は無いわけですが、それでも写真と違うのはやっぱ、愛嬌でしょうかッ??(笑)感想としては、このトンカツ、醤油だれにつけずにおいて欲しかった・・・・・、って、感じですッおまけにしょっぱいし・・・(笑)いつもこのトンカツを食べるときに思うのですが、ここまで薄く切らなくて良いジャンッ(笑)豚肉が高騰する前からこの薄さですッ中に入っているお肉、まるでハムかつぐらいの薄さですッある意味、芸術的な薄さと言っていいかも知れませんッ(笑)これが技術なのかどうかは分かりませんが、それでも以前からこの薄さはすごいなあ・・・、と、感心してましたッいまではスライサーがあって、それで骨ごと切れるかも知れませんが、あの中華包丁で切るとしたら、それはそれで技術なのかもッ??どうやって切ってるんだろう・・・、と、その薄さに脱帽ですッ恐るべし4000年の歴史ッってところでしょうかッ??(笑)ちなみにご飯、炊きたてのご飯でそちらは良かったのですが、醤油だれをかけられちゃって、しょっぱいのなんのって・・・(涙)確かに醤油&塩好きな自分ですが、さすがにこれはちょっと・・・、って感じですッ福建料理って塩っ辛いのでしょうかッ??行った事無いのでわかりませんッ(笑)ちなみに調理してるところが見えるオープンキッチンッ勇気があるかたはぜひッ目からうろこが,あるかも知れませんッ(笑)* * * * * ** * * * * ** * * * * * 人気blogランキングへ 中国情報ブログも一杯ですッ ^^;* * * * * ** * * * * ** * * * * *↓こちらも中国関連ブログが満載ですッ 【中国ランキング】 * * * * * ** * * * * ** * * * * *★【ダイエット】【健康】が気になるッ と思えばッ(笑)★★旅行ならッ『目移りスルほどイッパイですッ』(笑)★『小姐コレクションッ!!』 2004・2005・2006・2007・2008・