阿輝の台湾的家庭料理！！パート２

全533件 (533件中 1-50件目)

1 2 3 4 5 6 ... 11 >

• お久しぶりです！何年ぶりかな？

  皆さん、何年もブログお休みして、やっと最近又ブログをはじめようかなぁーと思い何回かこちらを覗きに来ては、どうしょー！皆さん私の事おぼえてるかなぁーなんて思いながら久しぶり日記更新しました！結構私がお休みしたぐらいから更新されてない方も沢山おられて、、、でも、もしこの日記を見ましたら又昔のようにお付き合い出来たらなぁーと思っています！楽天のブログの仕方もなんだか変わってしまって忘れたのもあるしこちらのブログを引越ししながら、新たな日記も更新しながら三月からこちら↓↓↓http://s.ameblo.jp/matuyago13阿輝の台湾家庭料理！！をできる時は更新してます。皆さんと連絡を取らなくなってから色々忙しすぎてあっという間に5年ぐらい経ってしまったのではないでしょうか？娘も今年で高校二年生になりました！背も高くなって私を追い越し170cm以上になり娘も黒が好きなので私と兼用で服も着るようになりました！あの頃お子さんをupされてたかたの子供さんも大分大きくなられたでしょう(๑•∀•๑)中高一貫の所にお受験する為に六年生から塾通いし、その頃庭付きのマンションが見つかったので購入し、無事娘は合格し今は毎朝五時起きでお弁当作って夜も遅くに娘も主人も帰ってくるので万年睡眠不足ですが頑張ってます╰(*´︶`*)╯♡幼稚園や小学校時代のママ友も中学に子供が入ったら仕事をし始めて今はランチとか行く事もなくでも何故か毎日忙しくて、アッと言う間に１日が過ぎておりますε=ε=ε=ε=皆さんは、お元気だったでしょうか？気にはなりつつ、私の肩こりが凄すぎてパソコンから何年も遠ざかった生活をしててこの間ｽﾏﾎからタブレットに乗り換えしたしたのでパソコンより簡単にブログ出来そうなのでする事にしました！！よかったら、懐かしいので遊びに来てくださいね💓一応、↑上のブログと別にmixiは誰かしてるかなあーて登録だけしてます。mixiに引越ししてる方が居たらお知らせください！遊びに行かせてもらいます！！それでは、写真のupの仕方も忘れてできないので😅この辺で

  2015/03/31

  コメント(10)

• 皆さまご無沙汰しております！！

  もう、忘れ去られてるかな・・・・実は体調は悪いのは悪いけど、昨年の５月６月入院。そんで、子どもが７月に入院・・・・でそのまま、調子のよくない日々をおくってて、また１１月１２月入院・・・・そんで、やっとよくなったと思いきや、子供がまた、例の急性胃腸炎で入院です・・・もうさーいやになりますと言うことで、今も入院中なので、プログの更新ができない状態です。皆さんにお会いしたいのですが、こんな感じなのでごめんなさいねあの～そこのお兄さん、私さいきてますからね～そこのお兄さんて言えばあの人ですよ・・・ではまたいつかねーバイバイ～

  2010/03/07

  コメント(11)

• 

  久々の夕食～台湾料理！！

  またまた、お久しぶりです毎日、暑いですね～～もう、買い物なんか出かけただけで、ダウンしそうな勢いです。。。。皆さん、夏ばてしてませんか人のこと、心配している場合ではないですが、熱中症にならない様に気を付けて下さいねさて、話はお料理ではないのですが、最近子供の成長がもの凄いですもう、私が子供の服着れたり、まあ逆かな子供が私の服着たりね。。。靴も履けます(^_^;)昨日写真を撮りました。もうこんなにお姉ちゃんになったんですよこちらでも、まだ９歳、、、、ですが今年の冬はこんな感じでしたが現在こちらパソコンもバリバリ打てますよ代わりに、ブログ更新でもしてもらおうかなプールばかり行って、日焼けしてます。。。。ではでは、本題ですこちら今日の家ご飯夕食ですメニュー画像こちら　マーボ豆腐ボイルイカの生姜添え（ピリ～鶏肉と高の爪のピり辛炒めまだ、ありますが、次の日ご紹介しますね～～～では～阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/07/27

  コメント(29)

• 

  皆さん、またまたお久しぶりです！！

  皆さん、お元気でしょうか？て言うか私こそ元気なのか皆さんに大変ご心配かけてますアセアセ...　( -`Д´-;A)最近の私は元気だったです。。。。ですが梅雨に入りこの時期は体がだるいですね・・・・またお昼寝たりして少しダウン気味です　･*:.｡. (ﾉ´ω`･。)･*:.｡. クスン前回のブログ更新の時、たくさんのコメント頂いて有難うございました！！！！！！たくさん、励まされましたよｱﾘ(´･ω･)(´_ _)ｶﾞﾄ♪Rich氏さん、私、生きてますからヾ(´Д｀;●) ォィォィ大丈夫ですよｗｗｗさて、今日はこの間のと、言うかずいぶん前にオーブンレンジこちら日立スチームオーブンレンジ『ひろびろ薄ピタ ヘルシーシェフ』MRO-CV200-T紹介しましたね。画像は後日と言う事だったので、こちら今日のメニュー画像こちら　ローストチキンどうですか？久々のパパの作った料理です、まあ台湾料理ではないですが、、、、、またボツボツ紹介していきたいと思います。よろしくね！！味の方は、さすがナノスチームオーブンです。パリッと中身はジューシーで丸ごとペロリと食べたいくらいですね！！！！意外とこの丸鶏、安いんですよ。お家で作ると得かも知れませんねｗｗｗそんでこちら画像はこの間の子供の歓迎遠足のときのお弁当ですこちら　歓迎遠足のときのお弁当昨年も掲載してたので、毎年どんなの作ったか思い出に載せてみました！！こんな感じでボチボチ料理などちゃんとしてます。もちろんパン作りもですね(´･ω･｀;A)　アセアセでは、次回は台湾の義理兄からの贈り物か、台湾料理ホームパティーの様子を掲載したいと思います！！楽しみにお待ちくださいねヾ(*ﾟωﾟ)人(*ﾟωﾟ)ﾉｼ　ﾊﾞｲﾊﾞｲィﾝでは～阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/07/01

  コメント(37)

• 

  皆さんお久しぶりです！

  こんばんはお久しぶりです！！皆さんに大変ご心配かけていると思いながら、このブログに来るとまた毎日更新したくなるので本当に２か月近くほったらかしで、、、、、申し訳ございませんでした２月に、どうしても寒さとかいろんな関係で自律神経のバランスを崩し、体全身痛くて何か悪い病気じゃないかなと思うほど、毎日過ごしてましたとにかく肩こり・頭痛・全身どこと説明がつかないほどの痛さでパソコンに向かうのが無理かなと思っていた頃に、先生からしばらく休憩してゆっくり過ごす様、ドクターストップがかかりました本来なら、ブログにこの状況を報告して休憩しますと言うつもりでしたが一日、また一日と経つにつれ言い出しにくくなり今に至りました。ブログに遊びに来てくれた方々のメッセージ今日見ました。本当にありがとうございます。今は、大分気候もよくなり落ち着いて来ました なので、更新出来るときはボチボチ頑張ろうかなと思ってます最近の我が家と言えば、私も壊れかけてますが、、、、、電化製品の壊れ物の多さにはまいりました。。。。まず、オーブンレンジ、次パソコン、次掃除機ですもの入り続きですねまずはオーブンレンジこちら日立スチームオーブンレンジ『ひろびろ薄ピタ ヘルシーシェフ』MRO-CV200-T本日、これでローストチキン作りました画像は後日ですね。お待ちくださいこのオーブンは、こちらでは77,500円 (税込)私は、交渉をかさね、某電器やさんで、５年間保証もサービスでな、なんと４６８００円購入しましたこのオーブンの良さは 業界最大の総庫内容量と、業界最小の設置スペースの両立を実現過熱水蒸気オーブンレンジ「ひろびろ薄ピタヘルシーシェフ」過熱水蒸気調理、低酸素調理などヘルシー機能を充実し、うまみもアップ1.高機能、業界最大容量でありながら、業界最小の設置スペースを実現  過熱水蒸気調理など高機能を搭載し、業界最大容量でありながら、冷却構造を最適化することで、奥行44.4cmの業界No.1の薄型設計とし、また、本体左右の側面および背面と壁の間に放熱スペースを不要にしたため、業界最小の設置スペースを実現しました。一般に高機能、最高級クラスの本体奥行サイズは47cmが主流ですが、本製品では、今まで置けなかった奥行45cmの一般的なレンジ台でも本体が飛び出さず、すっきりと置くことができます。10年前の機種と比べ、総庫内容量は約1.3倍に広くなったにも関わらず、設置に必要な面積は約2/3になりました。2.過熱水蒸気調理に、脱脂・減塩効果を高めた「ヘルシーアップコース」を採用  過熱水蒸気調理のオートメニューのうち、鶏のハーブ焼きや焼き魚、ヒレカツなど9メニューにおいて、「標準コース」と「ヘルシーアップコース」を好みに応じてボタンひとつで選べるようにしました。「標準コース」では、レンジ、オーブン、スチーム、過熱水蒸気、グリルの5種の加熱方法を連係し、食材に最適な温度と時間で加熱する日立独自の「うまみアップ加熱」を引き続き採用しました。余分な脂や塩分を落としつつ、イノシン酸や、グルタミン酸などうまみ成分を維持、増加させ、早くこんがり仕上げます。  新たに採用した「ヘルシーアップコース」では、最高約400℃の過熱水蒸気だけで調理することで、従来に増して余分な脂や塩分を落とし、やわらかく仕上げます。3.ビタミンなど栄養素を守る「低酸素調理」、「低温調理」機能を搭載  庫内を低酸素状態にし、酸化に弱い栄養素の破壊を抑えるヘルシーな「低酸素調理」機能を搭載しました。「焼き野菜」などのオートメニュー調理時に、レンジとスチームを併用する日立独自の加熱方式により、素早く庫内の酸素濃度を下げることで、酸化に弱いビタミンC、ビタミンE、-カロテンなど食材の持つ栄養素を守ります。また、魚のひものや、ドライ野菜などに含まれ、熱に弱いDHA、リコピンなどの栄養素の破壊を抑える「低温調理」機能も搭載しました。今日はお初で、主人がこのオーブンで作りましたがパリッとジューシーでとっても美味しかったですでは後日    

  2008/04/22

  コメント(18)

• 

  オーブンレンジが壊れました～(((￣□￣；ガーン)＆干し魚の白菜鍋

  ココ２日間とっても良いい天気ですね～～今日は洗濯日よりでございますどうも私、花粉症かなぁ～と思いきや！？昨日すごく、こちらは花粉が舞っていたようですが、外出しても、なんとも無く？？？昨日、ニュースや某テレビ番組で取り上げられてましたが、今年は、雨の日でも、そうあの日鼻水、くしゃみ、涙で顔がクシャクシャな状態だったんですが、それは、黄砂の関係だったようです。雨の日なのに、どうして皆さん体調がすぐれないのか問い合わせがあったのか？？九州の病院の先生方(耳鼻科とか）にアンケートを取ったそうですが、ふつう花粉症は雨の日は少し静まるのに私が、苦しんだあの日(雨の日）は病院も患者さんでいっぱいで、先生達も首をかしげたようです！！黄砂の関係でなお更、アレルギーを悪化させたり、黄砂で苦しむ方が多かったんじゃにかと言う意見があったそうです。長年、と言うかこちらに引っ越して来て、毎年の様に同じ季節に体調が悪くなり、病院で血液検査を受けても何の以上も無くて、、、、黄砂のせいだったとは、、、本当に面倒な問題ですね。だって、どうにも解決できない事ですからね、、、、さてさて、そして今日の本題なんですが、、、、はなんと言っても、最近パン作りやなんだかんだと、オーブンレンジを購入してやっと温めるだけの作業から、本格的に使いこなせる様になった、私と主人約、１０年目にしてですよなのに、一昨日壊れてしまったのですΣ(･ω･ノ)ノ!!がーんもう、パンの材料も買いだめしているし、そうでなくても解凍・温め作業が出来ないのは不便でしょうがないのですでも、このオーブンレンジも１０年使ったし、下手に安いの買うより、私の憧れの二段でパンをいっぱい焼けて、スチームがついてて、石釜機能がありと、色々希望は有るのですが特にこちら　栄養をキープして、おいしさアップ「超・低酸素調理」 酸素濃度0.1％以下の超低酸素状態で調理することで、酸化に弱いビタミンC・Eやポリフェノールなどの栄養素の損失を抑えます。 しかも脂の酸化も抑えるから、肉・魚もおいしく調理。食材の細胞破壊を抑える効果もあるので、食材本来のおいしさが味わえます。 魅力的～～～(●´O｀●)欲しい…■【送料無料】 AX-2000-R シャープ ウォーターオーブンヘルシオPro AX-2000 でもお値段が、、、、価格 73,505円 (税込77,180円) 送料込 と５年間保障代金が居るんですよね。。。。。でも（＄〇＄）お金が。。。。。。と、言いますのも、本当はもう、料理しまくってガスコンロがボロボロで本当にこの一週間探してたんですよ＊ガスコンロ・ガステーブル[ガラス天板 60cm]＊ パロマ PA-D306WG-R/L 水無しグリル こんがり亭[両面焼] 高性能コンロeco60バーナー ・価格 44,415円 (税込) 送料別 ＜機能説明＞　機能の詳細はこちら ■省エネグリルこんがり亭 ■両面焼ワイドグリル ■消し忘れタイマー ■グリルタイマー ■フッ素受皿 ■フレームトラップ ■超高効率エコ60 ■温度調節機能 ■あげルック ■コンロタイマー ■こげつき消火 ■セラコート ■ガラス ■チャイルドロック これも、欲しい～～(●´O｀●)欲しい…なんで、レンジが壊れるのかな～こんな時に、、、、、でも、まずはオーブンレンジを買う事になるでしょうね安いのインターネットで探さないとなぁ～大阪なら、電電タウンで値切り倒して安く買えたのに、ココ九州は電気屋さん強気の商売だから、まけてなんて言うお客さんも少ないし、行ってこれちょうだいと言って買って行くのが当たり前と思っているみたい、、、、、ほえ～ο┤*´д｀*├ο＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて今日のお料理はこちら　台湾料理☆白菜鍋この鍋の隠し味はこの干し魚なのです知ってる方いらっしゃいますかこれを入れることにより、旨みが出てとっても美味しいんですよでも、魚臭くも無く、トロ～リ白菜の鍋が出来るのですこの、干し魚のお話は後日としてこちら出来上がり　どうですか～まだまだ、寒い時もあります体が温まりますよ～～作り置きが出来て、次の日も食べれるので主婦の見方のメニューですねでは～ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/03/12

  コメント(13)

• 

  動画レシピ☆高菜の芯と干し貝柱のトロ～リあんかけ！！

  今日は先日紹介した高菜の芯と干し貝柱のトロ～リあんかけの動画付レシピを紹介したいと思いますさて今日のメニュー画像こちら　高菜の芯と干し貝柱のトロ～リあんかけ材料高菜の芯高菜の芯のカット部分です。干貝 100g【干しホタテ貝柱】砕け調味料 台湾米酒・台湾産李錦記オイスターソース後は手作りラード又は市販のラード・サラダ油・水・塩・水溶き片栗粉・醤油・ホワイトペッパー・ごま油です。作り方高菜の芯と干し貝柱干し貝柱を画像の様にほぐします高菜の芯をボイル動画高菜の芯をボイルします。ボイル後、お皿に盛り付けます。アンの作り方動画出来上がりですどうですか高菜の芯が手に入らなくても、他のお野菜でも応用できますよね青梗菜とかいいかもしれないですね簡単に出来る割に豪華に見える逸品です！！是非お勧めします～～～では～ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/03/08

  コメント(13)

• 

  アンケートに答えて「 こんな色のパソコンが欲しい！ 」商品ゲット！！

  皆さん、今日はテーマを変えて、実は最近パソコンの調子の悪い日々を送っている私に、朗報がなんて、まだまだ、気の早い話なんですが、、、アンケートに答えて「 こんな色のパソコンが欲しい！ 」とブログに書くと、抽選で３名様にデジタルオーディオプレーヤーをプレゼント！キャンペーンがあるのですこれは、見逃すわけにはいきませんまあ、懸賞もろくに当たった事は無いですが、今年は、久々応募した映画のチケット２枚当たった事ぐらいでも、申し込まないと当たらないですものねなので、当たった気分でブロぐを書いておりますよ～～～さて、この当たるかもしれないデジタルオーディオプレーヤーなんですが、このパソコンのアンケートに答えてブログを書かなくてはいけませんこちら　 　プレシャスゴールド. ラグジュアリーピンク インディゴブルー 　・ ブレイジングレッド ピュアホワイト 　　・ ブラウンリザード ピンクリザード 　　・ シルバーリザード 皆さんは、どのパソコンの色が欲しいですかカラフルで、楽しくなりますね皆さんはどの色が好みですか？？子供の任天堂ＤＳを思い出しましたね～～～皆さんもよろしければ、アンケートに答えて「 こんな色のパソコンが欲しい！ 」とブログに書くと、抽選で３名様にデジタルオーディオプレーヤーをプレゼント！どうですかあぁ～～どんな方が当たるのかなぁ～～～本当は、先日ルーターを任天堂　Wii でインターネットをする為に取り付けたので、主人はデスクトップのパソコンで娘は、任天堂　Wii でインターネット＆ゲームそして、そして私はもし　パソコンを買えるのならば～～～ 上記パソコンの中で、こちら　ラグジュアリーピンク●仕様OS：Windows Vista（R）Home Basic 正規版カラー：ラグジュアリーピンクプロセッサー：Celeron M 530（1.73 GHz）グラフィックアクセラレーター：インテル グラフィックス・メディア・アクセラレーターX3100 (チップセットに内蔵)メモリー：2GB（1GB×2）ハードディスク：約160GB（5400回転/分）ドライブ：DVDスーパーマルチドライブワイヤレスLAN：802.11 a/b/g/nBluetooth ヘッドセット：なしキーボード：日本語配列ケース：なしワープロ・表計算ソフト：Office Personal 2007画像編集ソフトウェア：なしインターネットセキュリティソフトウエア：Norton Internet Security 2007（90日間体験版）ホームPC活用統合ソフト：なし●特典・3年間保証サービス＜ベーシック＞付属・My VAIO Pass プレミアムがほしいなぁ～～宝くじでも当たらないかなぁ～～～いつも、子供が寝た後にパソコンするのに、一台しかないので、主人と取り合いなのですまるで、いす取りゲーム状態ですよいつか、買える日を夢見て節約生活で貯金します～～では～ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/03/06

  コメント(21)

• 

  動画付きレシピ☆酸菜と豚ばら肉と春雨のスープ

  今日は昨日ご紹介した、酸菜と豚ばら肉と春雨のスープのレシピを紹介したと思います『材料』豚肉、春雨、生姜千切り少々を用意して下さい。豚肉を炒める時はラードで炒める方が美味しいです以前、こちらのブログでご紹介した手作りラードがいいのですが、市販のラードは臭みがあるので、暇手間かけれる方は是非、自家製ラード挑戦してみてくださいね『作り方』漬け込んだ、白菜を良く洗い、千切りに切り絞ります。保存する時は、切ってからでもいいですし、そのままでもいいですし、袋に入れて冷凍室に入れて下さい。ラードを鍋に入れ豚ばら肉を入れ炒めます炒めている横で、別の鍋に水を入れ、沸騰させて用意しといてください。もし、鶏がらスープを用意できたら、その方が旨みが出るので、よりいっそう、コクが出て美味しくなります上記で千切りにしていた、白菜を鍋に入れますその後、横で沸騰させた、水又は鶏がらスープをこの鍋に移します。春雨と千切り生姜を入れます混ぜてしばらく強火で煮込みますその煮込む風景こちら動画です　<クリックしばらく煮込んだら調味料を入れます味付けは塩・旨み調味料・ホワイトペッパーです。さあ、出来上がりです２ヶ月待つのは長いですが、結構簡単に出来ると思いませんかご実家が農家の方や、家の様に、ベランダでも白菜をやすく購入して、来年寒い冬の１月頃に挑戦してみませんか一度食べたら、きっと台湾が大好きな貴方なら大好きになると思いますよ～※　追加更新です！お好みで、酸っぱさをもっと欲しい方は、酢を入れて自分好みの味にして食べて下さいね！！では～大阪・鶴橋のコリアンタウン発、本場の韓国味が楽しめます！！【送料無料】大阪鶴橋コリアンタ　朝日町の奥地で生まれたファンレターが届く甘い白菜いかがですか？(4玉箱入り)■（sanko)つけもの樽60型毎日漬物が食卓にあって家族みんな大喜び！ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/03/05

  コメント(17)

• 

  あの、発酵させた、大量の白菜が出来ました～～

  以前ご紹介した大量！！白菜で何を作ろうかなぁ～～～の白菜ですが、早いもので２ヶ月経ってしまいました思い出しましたかこの画像そして一ヵ月後そして二ヶ月が経ちましたどうですか樽の周りの汚れも気になりますが、さすがに一ヵ月後の写真でも水が不気味に変わっていたので、見る気になれずこの状態で写真を撮りましたで、臭いをかいで見ると、なんと意外といい匂いじゃないですか～～そして、酸味のある匂いなのです成功ですねですが、主人は、今回この白菜を家のベランダと　それの何倍もの量をお店で作ったんですが、温度の関係かは不思議なんですがお店より、家の方が上手に出来ていたそうです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて、こちら　早速、作ってみましょう～～何が出来るかは、知っている方も居るのではないですか酸菜と豚ばら肉と春雨のスープ以前も作って食べたのですが、本当に 美味しくて、アッサリ酸味が利いて、春雨が入っているのでヘルシーメニューなんですファンになってしまったのです(☆＿☆)kamiogiさん　・ぽっくんママさん ・ひろりん8888さんは知っていたんではないですかこれは、アレンジして水餃子にもなるんですよ先日食べた水餃子です次回は、この白菜漬けの酸菜を使用した、酸菜と豚ばら肉と春雨のスープのレシピ紹介したいと、思いますこのスープを白菜を頂いた、農家の小父ちゃんの家にもって行きましたら、その美味しさに感動していっぺんにファンになったみたいで、すぐ電話して来ました来年は、絶対自分の家の裏の畑のところに、白菜を２ヶ月漬けてスープを作るそうですよアッサリスープが日本人の口に合うのでしょうね次回レシピお楽しみに～～～前日の日記のコメントは後日します！！しばらくお待ち下さいね！！では～大阪・鶴橋のコリアンタウン発、本場の韓国味が楽しめます！！【送料無料】大阪鶴橋コリアンタ　朝日町の奥地で生まれたファンレターが届く甘い白菜いかがですか？(4玉箱入り)■（sanko)つけもの樽60型毎日漬物が食卓にあって家族みんな大喜び！ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/03/04

  コメント(17)

• 

  一日早いひな祭り＆花粉症

  昨日は、習い事や買い物で一日出っ放しでした、、、、おかげで昨日の一番の買い物は主人のコート約１万円の品２５００円でゲット後、こちら　T-fal(ティファール) 電気ケトル ニューヴィテスプラス スカイブルー 1L BF203722☆6,120 円をなんと３９８０円で買う事が出来、子供の靴下は習字用で１足１００円とかもう、安売り満載で楽しい一日でしたしかし最近、私は今年体質が変わったのか、花粉が飛び始めた日から、朝鼻詰まりで起きて、布団を直したりする時に、窓を開けるのですが、そこから１時間、鼻水、くしゃみ、涙で鼻の下が真っ赤になりそうな位、苦しい毎日、、、、、でもその一時間だけなんですでも、今日は、朝とそれから、昨日出かけたので疲れもあり、夕方寝て起きてから又１時間、鼻が詰まってたんですが、もうくしゃみの連続、、、、ほって置いたら、鼻水が垂れて来るので、ご飯作るのも大変で、、、やっと今落ち着いた所です今、娘も蓄膿症じゃないので、ぴぴぞーさんが紹介していたネピア　鼻セレブ　ダブル保湿効果ティッシュ200W 1パック199円！3個＆3柄アソートパック　　を購入してないので娘が『ママ～鼻の下、真っ赤だよ～～』私『(＝□＝;)ショック』明日、絶対、鼻セレブ買わないと～～～鼻の下に瘡蓋でも出来たら大変だぁ～～(@T｡T@)皆さん、私は蓄膿症もあるのですが、これ花粉症だと思いますかそれとも、黄砂でしょうか＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて今日の本題は、こちら　その前に、宅急便が届きました～～～宮崎の小母ちゃんからの贈り物ですどうですか～送り状にも宮崎県知事の絵が描いてるんですよ～どんだけ～って感じですが先日、どうしても台湾の揚げパン★銀絲捲【ギンシマキ】（パート１の日記）を食べたいと言うので２０本送りましたすると、お返しに宮崎のみかんは美味しいからと以前はスイート・スプリングを送っていただきましたが、今回はこちら宮崎産日向夏その他も、こんなにいっぱい送ってきました爽やかな香りとほんのり甘酸っぱい美味しさが特徴の宮崎を代表する柑橘の果実♪その中でも厳選された美味しさの種も少ない日向夏きよみ柔らかな果肉とたっぷりとした果汁！ 太陽と潮の香りをいっぱい浴びた一級品の清見。 オレンジとみかんの風味を一度にパクっ！ばんぺいゆばんぺいゆは、ザボンの一種です。まだ食べていませんが食べるのが楽しみですそして今日は、ひな祭り前夜こちら　ひな祭り☆うちごはんひな祭りアイスケーキイクラ入りチラシ寿司ステーキポン酢かけ後、小松菜のおひたし・ポテトサラダ・チーズちくわの天ぷらと娘の大好きなおかずで、２人でささやまかな、パーティーしましたひな祭りと言えば、こちら　天領 『 冷やし甘酒のもと 』 　900g×6本セット【箱入り】●甘酒は総合ビタミンドリンクです！娘が、とっても飲みたかったそうで、今年は買ってみました。お酒に興味があるのかなでも、これは明日の晩御飯に主人と３人で飲みたいと思いますでは～クリックお願いします↓↓↓

  2008/03/02

  コメント(18)

• 

  久々の娘とランチ

  皆さん、お久しぶりです(^O^)/先週の水曜日にやっと学校に行くようになり インフルエンザもよくなりました。今回は 治りが悪かったので 肺炎のマイコに効く ジクロマックスと言う薬をもらい のんで やっと 熱も下がり 他の症状もすっかり治り学校に行きました。でも 学校では 学級閉鎖寸前で、来週はどうなってるか心配です(-.-;)で 今日は久しぶりに朝から歯医者と 習い事の後 娘と ショッピングしまくってます(￥_￥)で ランチは最近食べれるようになった ラーメンを食べました。娘と食べるのは 初体験さて今日のランチは、こちら　九州とんこつラーメンで 美味しかったです～(☆＿☆)食後は抹茶ソフトクリームを食べ 満足してます！元気になり 食べれる事は幸せですね～( ^^)Y☆Y(^^ )そして今日はこちら限定品のお勧めお菓子、こちら　ひよ子のピィナンシェバターの風味があり、とっても上品な美味しさです。ひよ子と言えばこちら　ひよ子　18個入り　【博多のお土産】有名ですよね！！こちら、九州でも、何処のひよ子のお店でも、ひよ子のピィナンシェは売ってないんですよ。某百貨店まで、買いに行かないと家の近くには無いのが残念です。。。。。。では～九州を代表するインスタントラーメン【うまかっちゃん】九州の味　うまかっちゃん　5個パック　私と主人のお勧めは■うまかっちゃん 博多からし高菜風味ラーメン嫌いな、娘がこのラーメンを食べて、ラーメンを好きになりました(〃ﾟOﾟ)福岡限定九州丸一食品　ハローキティラーメン（とんこつ味）　 ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/03/01

  コメント(22)

• 

  しつこいインフルエンザ！！＆手作り水餃子

  皆さん、こんにちはここに、まだパジャマ姿の娘がいます。。。。なんとあの日の夜からタミフルを飲んだにもかかわらず又熱が３８．５度まで出て、やっと昨日落ち着いたので、明日までお休みなのです結局、昨日まで４日間タミフルは飲み続け紐で結んで寝て過ごしました。。。。まあ、ついでに私も一緒に寝るだけ寝て休憩にもなりましたが、熟睡する事は５日間は出来なかったので、うたた寝ばかりして、食べては寝・・・・食べては寝・・・で少々。。。。と言うかお腹が相当出ましたどうして、胸にはお肉はつかないのでしょうね～～～～明日で一週間、もうなんだかお互い欲求不満の限界で、爆発しそうですがインフルエンザも峠を、本当に越して後１日で家族が移ってないか、心配ですが　やっと開放された感じで、後一日、、、後１日と思うばかりですこんな時に限って、主人もお休みも無く、やっと昨日あり買い物にも行けると思いきや、盆栽見物＆温泉ツアーに大分まで朝の７時から出かけ夕方遅くに帰って来ましたそんな主人も、娘が学校にいける日から２連休、、、、病気の時に休んで欲しかった～～～で、買い物にも行けなかったのですが、主人が持ち帰ったもの食べて過ごす事にしました主人もたまには友達とストレス発散で、趣味の楽しいツアーで楽しく過ごした事でしょう～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて今日の本題ですが、こちら　その前に台湾に帰っていた台湾人ママ友からのお土産です排骨鶏麺＆よもぎ麺台湾萱茶＆台湾タケノコ干した物私が、排骨鶏麺が大好きなのを覚えててくれて買ってきてくれたそうで、嬉しいです。そして、このタケノコ、あの方のお土産スンスーと又違い、少し臭みはありますが、これはスペアリブとスープにすると美味しいのです画像は撮りませんでしたが、この間食べました。これも懐かしい味なんですこれなら、皆さんも食べれるかもしれませんねこれも、大好きだと覚えててくれたんですね～～ありがたいですさて昨日のお昼ご飯は、こちら　セロリとジャガイモ・人参のマリネ手作り水餃子久々のモチモチ水餃子、美味しかったです～～～今や餃子は家で作って食べるのが安心ですねでは～葱焼牛肉麺　【ネギ牛肉風味めん】台湾産肉燥米粉【肉そぼろ入りビーフン】台湾産牡蠣麺線 【カキソウメン】台湾産 ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/02/25

  コメント(24)

• 

  峠を越しました～インフルエンザ＆水炊き

  昨日から、皆様にご心配をかけています娘のインフルエンザＡは昨夜までタミフル２回服用し、３７・７度まで回復しました１時半まで心配でＰＣをしながら起きて見守ってましたが、私も眠くて又、娘の手と私の手を紐で繋いで寝ました。寝てからもタミフルを服用しているせいか、娘のうわ言か寝言が起きているかのように、しっかり喋ったりするのですそれが、無性に異常に見えて怖かったです。。。。。頭大丈夫かなぁなんてだから、夜中は寝てるような寝てないような、、、、でも５時頃には熱も微熱になり朝はお腹すいた～～～と起きて娘の大好きな手づくり卵農場の平飼い卵★紅輝卵（こうきらん）20個入りの目玉焼きを焼いて【金蘭醤油膏 】590ml・664 円をかけて食べてました世の中から、玉子が無くなったらどうしょう～～～と思うほど玉子が大好きなんですよ後は、食後にサンふじりんごを、私が『昔し祖母に病気の時にりんごをすってもらって食べたんよ』とよく言ってたので、食べたいらしく『ママ～～リンゴすったの食べたい～～』　『ママも病気ん時食べたんやろ～～』なんて言うので、作って、食べさせました娘は、私の小さい時の話を聞くのが好きだし、それを又してもらいらいらしいです、、、、なんででしょうねで、熱も今日は３６・８度だったので病院に電話をかけると、今日の朝タミフル飲ませたらもう、飲ませなくていいと許可が出てホッとしてますやっぱり予防接種２回してるから、軽くすんだんでしょかねでも、よかったです後は、熱が下がっても２日間はウイルスはまだいるので、ダブルマスク、と洗濯物を楽屋のように干して、この間購入した、送料無料！台数限定！！今だけプライス！シャープ　除菌イオンセラミックファンヒーターを付けて過ごしています。この、送料無料！台数限定！！今だけプライス！シャープ　除菌イオンセラミックファンヒーターは温風＋ハイパワー加湿の、うるおい暖房。　　除菌イオンでクリーンな暖かさ乾燥を抑えて、ハイパワー暖房。　　ハイブリッ＆ハイパワー500mL/h加湿すばやくお部屋を暖め、快適さをキープ。おまかせ（自動）運転のどやお肌にやさしい［温度・湿度］Wセンサーうるおい（自動）運転加湿セラミックファンヒーター（ブルー系）なので、特に一石二鳥で購入して結構便利ですね＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて今日の本題ですが、こちら　その前に叔母ちゃんから、宅急便が届きました名探偵コナンの本・お米・醤油・砂糖・バンホーテン・お茶・砂糖・小麦粉・ポンカン・パジャマ・お菓子・お茶碗２０ｋ近く送られてきて他にもまだいっぱい入ってましたちょうど、子供も病気で外に出れないし、荷物が届いて大喜びです先日の続きの名探偵コナン１９～３０まで送って来たし、退屈な娘は読みいってましたさて、夕飯の紹介こちら鶏の水炊き小鍋体も温かくなるし、最後は雑炊も出来るので食欲の無いときもあっさりポン酢で頂けるのでいいですよね後、熱が引いても約２日間インフルエンザ菌は要る様なので、恐怖におののきながら、２重マスクで私は移らない事を祈りながら過ごしたいと思いますでは～ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/02/22

  コメント(14)

• 

  インフルエンザに、、、、、＆牛筋肉のほうれん草と玉子のカレー

  今日は、娘がインフルエンザＡになってしまいました昨夜、元気にしていたのに急に７時頃から、寒気がすると言い出したちまち、３８．５度まで熱が上がり、節々も痛がり夜中は、４０度近くまで熱が上がり寝れなくて、うなってました。。。。。こんな、４０度もでるなんて早々無いし、私が今までインフルエンザになっても、移った事もなかったので、毎年予防接種しているので、安心していたのですが、本当にがっかりしました一応、今　話題のタミフルを処方してもらいました。先生が言うには１０歳以上が色々と問題があるけれど、９歳になったばかりの娘の体格は１１歳～１２歳位、、、なので、２日間、監視状態を必ずして下さいと言われ、私も寝不足をすると血圧の加減でてきめん、体調を崩すので、病院から帰ってきて、薬を飲ませ、娘と私は紐で結んでつなぎ、動いたら分かるようにし、ドアやサッシの部分は、簡単に開けれないようにテーブルを置いたりとして、２時間ぐらい寝ました少し、寝れて安心しましたが、後、１日半頑張ります＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて今日の本題ですが、こちら　その前にお友達に頂き物しました果物と、焼酎頂きました最近、お酒類を頂くので本当に嬉しいですね～～～焼酎は好き嫌いがあるのでしょうか皆さん、やっぱり、ビールがいいのかなさて、夕飯の紹介こちら牛筋肉のほうれん草と玉子のカレー朝から、玉葱をじっくり炒め、牛筋肉を何時間もコトコト煮込んで作りましたお肉が柔らかくて、ほうれん草のシャキシャキ感と酢を入れたお湯でボイルした半熟玉子がカレーに合いとっても美味しかったです今日は、何もしたくないので、昨日作ったこのカレーがあってよかったです！！娘にはお粥でも作ります。。。。皆さんもインフルエンザにはご注意下さいね。では～白山陶器（hakusan）森正洋デザイン、波佐見焼の和食器G型しょうゆさし（大・白）・1,260 円　 ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/02/21

  コメント(20)

• 

  動画レシピ☆菜の花と豚肉の沙茶醤炒め！！

  さて、今日は久々のお料理レシピ紹介しますそして、動画です少し長いですが、ＴＶで３分クッキングでも見るような感じで見てくださいねその前に、最近成長した娘です習い事等、自分で自転車に乗り行って、その後、頼んだ夕食の買い物、自分の買い物、そして私が調子悪い時は、預けたわずかなお金の中で、私と自分のご飯を買ってきたりと、だんだんお手伝いも出来、自立出来るようになって来て、嬉しいです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて今日の本題ですが、こちら　動画レシピ☆菜の花と豚肉の沙茶醤炒め！！ その前にお友達に頂き物しました東京に孫を連れて帰ったので、その帰りお土産をいつも、無農薬野菜とり放題の小父ちゃんが届けてくれましたこちらの方の人は、東京ばなな「見ぃつけたっ」が東京に行ったら絶対皆が大好きだと思ってるみたいで、ほとんど、このお菓子をいただきます。他に、東京駅で買える、お勧めのお土産ありましたら教えてくださいね！！今度、誰か行く時、密かにおねだりしたいと思ってますさて、夕飯、先日ご紹介した家族で春節を味わおう～夕食♪の中で紹介した菜の花と豚肉の沙茶醤炒めの動画レシピですこちら主人の作っている横で、私が、調味料の名前など言ってますので、皆さん動画を見ながら、お料理教室気分で、メモを取りながら見てくださいね『材料』こちら動画です　クリック☆レシピさあ、出来上がりです菜の花は今は手軽に手に入るお野菜です是非、作って下さいねでは～東京ばなな「見ぃつけたっ」（12個入り）牛頭牌　沙茶醤（小）【バーベキューソース】台湾産・756 円炒め物や鍋物のタレなどに使用する台湾、エスニック料理に欠かせない調味料です 米酒【調理酒】台湾産・787 円厳選した米を原料にした蒸留酒。食材のくさみ消しや料理の下味として、幅広く使います。春を感じる代表的食材！菜の花　白山陶器（hakusan）森正洋デザイン、波佐見焼の和食器G型しょうゆさし（大・白）・1,260 円　 ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/02/20

  コメント(18)

• 

  任天堂Ｗｉｉで、台湾との交流！！

  今日は、今流行の、光プレミアムに加入すると、いろんな得点があり、私の場合は、ルーターこちら　をサービスで頂いたので、任天堂　Wii でインターネット＆ニンテンドーDSで、対戦出来たりするらしいので、家は、デスクトップ以外のノートパソコンが無いので、任天堂　Wii でインターネットを見れるのは魅力的だったのです！！で、たまたま台湾のお友達(奥さんは日本人）から、家も、任天堂　Wii インターネットに接続したので、娘が同級生なので、メールの交換や写真のやり取りが伝言板で出来るらしく楽しみに待っているみたいなので、急遽、私のママ友の旦那さんに頼み、今日は取り付けをしてもらいました。ご飯も食べずに、一生懸命取り付けてもらい、感謝の気持でいっぱいですもう、便利ですよね～～テレビに取り付けた任天堂　Wii でインターネット出来るんですよノートパソコンも要らないんですなんか、嬉しくて得した気分でしたそして、娘は台湾のお友達と、メールの交換と写真の交換して楽しんでました今は、遠く離れていても、こうやって交流が出来る事が、とても嬉しくおもいますいつか、台湾に行ったときも、お友達が要ると思えばお互い楽しいですよねでも、テレビがこちら　みたいに、豪華なテレビならもっとインターネットの画面も見やすいのでしょうが、古いテレビなの物で、少し画像が悪いですね、、、、早くこんなの欲しいです～～～では～■電話回線（電話加入権）+NTT Bフレッツ・光プレミアム+OCNご成約のお客様に最大10,000円キャッバック ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/02/17

  コメント(18)

• 

  雪が降った～♪手作り人参食パン＆ホテルブレッド

  先日は、皆さん吉田カバンの事を、教えて頂き有難うございます参考にさせて頂きますね連日、明日は雪になりそうですと、天気予報で聞きながら、毎日寒いだけで、雪も降らず、、、、あぁ～もう今年の冬は雪を見る事もないんだなぁと思いながら過ごしておりましたが、朝７時に起きて朝食の準備をする前にカーテンを開けると、なんと山や屋根や土の部分だけに雪が積もってるのですねぇ～～～雪が降ってるよ～～と言ったとたん、娘は大喜びで窓に近寄って来るし、主人は何回も窓を開けては、雪～だぁ～雪だぁ～と毎年の事ながら喜んではしゃいでいるのですやっぱり、台湾人には雪が嬉しいようですね～～で、子供が学校に行くまでにはもう、見る見る間に積もり、たぶん学校で雪合戦でもしたかもしれないですね、、、、主人の朝食まあ、雪は言うほど積もってはないですが、今も、横殴りの雪が降ってます主人も、出勤するギリギリまで、カメラを片手に、雪の風景を次々と写して回って台湾にメールで送って欲しいと言いながら出かけていきました子供が１月生まれで大体、誕生日の頃に雪が降るので、本当に待ちに待ったと言う感じでしたこちら　子供の１歳の時のお誕生会の日に凄く積もり、雪でミッヒィーを主人が作り、料理に飾ったものですもう一つ、キティーちゃんを作って盛りつけた写真もあったのですが、見つかりませんでした。デジカメがない時の写真なので、フイルムを探すのも面倒ですね、、、で今、ピンポーンと学校から娘がインターホンの画像映ってますが、何やら持って帰ってきますよそうなんです私に雪のお土産を持って帰って来たのですが、『手がしもやけになるほど痛かった～～～でも、ママの為に持って帰ってきたんよ～～』なんて言ってました。まあ、嬉しいですねぇ～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて今日の本題ですが、こちら　手作り人参食パン＆ホテルブレッド その前に贈り物が届きました　叔母ちゃんの家に本がいっぱい有るので娘が名探偵コナンを頼んでいたので、そのついでに沢山の物が送られてきました給料日前にラッキーですねラッキョも、梅干も手作りで嬉しかったですさて、久々に今日は雪が降ったので、レシピを紹介と思いましたが、雪の画像と久々の私の手作りパンを紹介します早速、主人が撮った雪画像どうですかぁ～綺麗ですね～私もウキウキしましたよさて、次は手作り人参食パン＆ホテルブレッド手作り人参食パンやっと、食パン型を購入したので、焼きました。まあ、形はいびつですが、まあまあの出来です人参を３分の２使ってますが、人参の風味は無く、それでも、断面を見てもらっても分かるように、人参の汁と絞った物も入れたのにそんな感じさえ、見えないんですよね。ビックリですでも、栄養があるし、お勧めですよホテルブレッド今日は、こちらホテルブレッド作りました早速、子供はを購入してたので、３時のおやつにミルクティーと一緒に食べてました。次はフランスパンでも挑戦しようかなでは～ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/02/13

  コメント(23)

• 

  家族で春節を味わおう～夕食♪

  台湾の正月も三が日終わりましたね台湾の春節（お正月）の前日より毎晩家は台湾から電話がかかったり、こちらからかけたりと賑やかな感じです中でも、今年はPCでメッセンジャーのお互いの画像を見ながら喋れるシステムがあるので、義兄の家とは昨日まで毎日、近くに住んでいるかの様に、家族全員でおしゃべりしましたですが、主人が仕事から、まだ帰って来てない時は、私も慌てますどうしょう～～～と、とりあえず、画面に映り、『主人はまだ帰ってきてないし、今日は１０時半ぐらいに又電話しますがいいですか？？？』と、久々、北京語を思い出しながら下手な発音で喋ったら通じ、ホッと一安心しましたで、最近台湾の若者の間で人気なバックが、吉田カバン（PORTER)グリーンアイ ショルダーバッグだそうで、私と主人は何のブランドと思い、電話の後探したら結構な値段しますねビックリですこんな高いかばん、台湾の学生の間で流行ってるなんて、よく買えるなぁ～と思いました。値段も上記のもので、価格 21,525円 (税込) 送料込 ですよ。私でも、そう簡単に変える値段ではないです～ですが、主人は姪っ子の大学卒業祝いに買ってあげたそうで仕方がないようです。パソコンを入れたりするカバンで吉田カバンは有名の様ですが、皆さんご存知でしたか＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて今日の本題ですが、こちら　家族で春節を味わおう～夕食 その前にお友達に頂き物しました九州の焼酎ですね！！先日に続き、高価なお酒でしょうか？焼酎を飲まないのでと頂きました。主人は芋焼酎が好きなので、たて続きに頂くと本当に嬉しいものですこれは先日、春節の日に台湾に帰れなかった台湾人のお嫁さん達夫婦に、マーボ豆腐と私の手作りパンをあげて、ついでに、夜遅くまで台湾の高山茶を飲みながら楽しいひと時を過ごしたので、お礼に頂きましたサザエですよ～まだ生きています新鮮ですさて、夕飯サザエは本当はつぼ焼きにしたかったのですが、家で出来ないので残念ながらボイルして食べました。出来立てを食事前に皆でつまみ食いです～娘も満足カラスミと葉にんにく菜の花と豚肉の沙茶醤炒め高菜の芯と干し貝柱のトロ～リあんかけ以前紹介した麻油鶏を作りました麻油鶏のご飯かけ後は、子供の大好きなお刺身ですねお皿に盛り付けてないので、主人に写真に撮ってるの嫌だなぁと注意されましたが、皆お腹すいていたので急いで撮りましたデザートは頂き物のイチゴですあぁ～お腹いっぱいです。。。。。幸せな一年になりそうです～ここで、ご紹介したメニューのレシピ久々、後日紹介いたしますね～～～お楽しみに～～では～■◎全商品、送料・代引手数料無料！BAGGY PORT（バギーポート)ロウビキパラフィン ショルダーバ白山陶器　森正洋デザイン、波佐見焼の和食器平茶碗 ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/02/11

  コメント(28)

• 

  新年快楽！台湾はお正月！！＆我が家の夕食

  今日は台湾の正月ですね～皆さん新年快楽！です～～～～私の頭の中は、あの台湾でのお正月の独特の音楽で頭がいっぱいです昨年、台湾のお正月宜蘭編～の話をしてから、もう約１年も経ったなんて本当に月日の経つのは早いですね～今日は、台湾では紅包（お年玉）を皆さんもらって、ご馳走食べて、賑わっている頃だろうなぁ～～と思います！！一人で、パソコンしながら、寂しい～～って感じ主人も同じでしょう昨晩は、台湾からお正月だから電話がかかって長いこと話してました帰りたいでしょうね、、、、きっと＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて今日の本題ですが、こちら　主人が作る我が家の夕飯 その前にお友達に頂き物しました九州の焼酎ですね！！何やら透明の白い豪華な包みにくるまれていたので、高価なお酒でしょうか？主人は芋焼酎が好きなので、本当に嬉しいものです！！さて、夕飯ブロッコリーの根のぴり辛漬物スモークサーモンのサラダ干し海老と白菜の煮込み蒸し豚バラの千切りしょうが添えこれで全部です。サーモンも白菜・サラダも頂き物です！！本当に食費が助かりますね！！しかも、無農薬野菜です。安心ですねさて、お野菜も焼酎も頂いたので、これはそのお友達におすそ分けです家のより、豪華だなぁ～この盛り付けでは～ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/02/07

  コメント(22)

• 

  動画★豚足の煮込み中で～～～す♪

  皆さん今日は少し、元気になりましたと、言うのも、冷え性と共にもの凄い肩こりと全身のコリがありました私、、、、あの漢方スープのおかげでもあるのかはたして、お風呂での発汗マッサージが良かったのか主人が寝る前に、３０分以上全身マッサージをしてくれたのが良かったのか分からないのですが、今日起きたら少し、すっきりしてましたでも、冷え性は日中もありますね。全身の内の例えば、たちの悪い事に、右手だけとか、左足首だけとかその部分的な冷えが酷くて、特に左半身だけ冷えるのが多いので、先生にも見放されていると言う所もあります、、、悲しいですが、、、ですが、皆さんの暖かいアドバイス本当に嬉しかったです湯たんぽもいいんですよね！！有難うございます温水プールいいかもしれないですね。もう少し暖かくなって、行動しやすくなったら考えようと思ってます＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて今日の本題ですが、こちら　豚足の煮込み中の動画です クリックして見て下さい以前紹介した豚足ソーメン　＆　豚足ご飯ですが、このように作っていれば色々とアレンジして食べれるし、大量に作り置きするのです。この冬の乾燥肌に、コラーゲンたっぷりの豚足はたまりません～～～ねでは～てびち(400g×8個セット）一昼夜煮込んだやわらか豚足（てびち） 4人前　 ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/02/06

  コメント(20)

• 

  台湾料理★スペアリブとモツの漢方スープ

  最近、疲れてダウンぎみです今日は病院でしたで、先生に、私　　『冷え性が酷くて眠いけど寒くて寝れなくて、寝不足が続いている』のでと、言うと先生　　『どうしましょう？？？』と私心の中で『何～～～こっちの方が聞きたいせりふやわ』と、あっけにとられました、、、、、はぁ～～～～って感じです電気アンカを背中にあてて寝ているんです今日は、試しに発汗作用があるマッサージクリームをお風呂で塗りマッサージしました今晩寝れるかなで、主人が冷え性等にもいい、漢方のスープを作ってくれましたこちらスペアリブとモツの漢方スープ 冷え性よくなるといいのになぁ～～では～マルカ チャーミーキティ 湯たんぽ袋　肩こり、腰痛、冷えなどにパソコン病にも【日本製】ヘルスアップイオンマット よかったら、主人の急須見てください！！の方見てください→☆ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/02/05

  コメント(18)

• 

  台湾料理☆大量！！白菜レシピ★パート２

  皆さん今日は先日のレシピの、続きですが、その前にそう、思い起こせば今日は、節分ですよね昨年の今日は家は凄い事になってました豆まきどころの騒ぎでは無かったです主人ではありませんよ娘は、連日熱と咳でダウン、次の日救急車に乗り娘は入院しました先週から、娘と２人又蓄膿症で耳鼻科に通ってましたが今回は早く治ったみたいで、昨年の様に家族がダウンすることも無かったようです先日、主人の最後の後厄の厄払いも行ったし、今年一年何事も無く暮らして行けたらなぁと思ってます今日、雨が降ってなかったら神社に豆まきをしに、昨年出来なかったので、娘を連れて行こうと思ってますどうか、天気になります様に＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて、先日の山盛りてんこ盛りの白菜のレシピの続きですこちら白菜漬け 前回、重石を乗せ、主人の部屋に置いた所までお話しましたね。あれから、一ヶ月経ちました、、、、、場所はベランダに移し、あの重石はあまりにも重たすぎたので、ペットボトルで重石の役目を果たしていますですが、この妙な膜がキショクないですか最初、氷がはってるのかと思いました発酵してるんですね～～見た目、なんか食べる気がしなくなりましたが、これが美味しくなる過程なので、仕方ないですねまあ、皆さんもママコロンさんこんなの楽しみに食べるの待ってるの～～～～と、ドン引きされてるんじゃないか少々しんぱいでありますが食通でもありますkamiogiさんやひろりん8888さん・ぽっくんママさん 達が楽しみにしている様なお料理なので、ドン引きしないで次回、どんな料理に変身するか、楽しみに待ってて下さいね～～～～この続きは又～では～朝日町の奥地で生まれたファンレターが届く甘い白菜いかがですか？(4玉箱入り)漬物石を置いたり、洗い桶にもなるフード型の蓋が付いた漬物樽。プラスチックフード蓋付漬物樽　 台鉄ファンの方見てください→☆ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/02/03

  コメント(24)

• 

  台湾料理☆大量！！白菜で何を作ろうかなぁ～～～

  皆さん今日は先日のレシピの、調味料を書いてなかった所がありましたので、レシピの続きですその前に、復習でこの間のレシピ、臭～～～いスンスー第二段、料理レシピ、パート２見てくださいねこちらスンスーと豚ばら肉と高菜の炒め煮込み こちらの画像の所で、調味料書いてなかったのですが、主人に聞きました！　塩・うまみ調味料・ホワイトペッパーをお好みで入れるそうです。そして、醤油を入れ、暫く煮込んだら出来上がり。皆さんも、日本には売ってないので、台湾に行かれたら是非、購入しなくても、食べてみてくださいね！！それで、忘れられない味になったら、密封袋を持参し、購入してみて下さいね！！さて、長～～～～～い事、臭い話ばかり皆さんに付き合ってもらって、コメントも頂いたのですが、主人が、何やら2ヶ月を費やし、発酵させて、食べる食べ物の仕込を先日致しましたこちら朝、散歩に出かけた主人が、畑にいっぱい白菜がなりすぎて腐れるのもったいないから、もらってきたんだそうですが、それにしても、持ってくるのも重かっただろうし、家族3人こんなに食べないぞ～～～と思っていたのですが、主人は私の大好きなあの、又臭～～～～～～い食べ物を作るためにいっぱいもらってきたのですさて、仕込み作業の始まりです私が畑で取立てなので、泥もついているので白菜を洗いますもう、冷たくて、、、、手・手がかじかみそうで、、、、、凄い量なので、途中で嫌になりましたが、農家の人ってこうやって冷たいの我慢して洗ってるんだろうなぁ～私なんか、まだ暖かい部屋でみずあらいだもんなぁ～と農家の人を改めて尊敬してしまいました。その後、鍋にお湯を沸かしていたのに、くぐらせ洗った、この大きな入れ物に詰めて行くのです。塩を振り又、湯をくぐらせた白菜を上にぎっしり詰めていくのです。残った、葉っぱの捨てる部分を蓋のようにかぶせ、水を入れ、出来上がり。漬物石を乗せて、だんだん日にちが経つと臭くなるので、取あえず、娘が臭いと気づかないように、主人の部屋に運びました。さあ、これから2ヵ月後、はたして何に変身していることでしょうか？？？？皆さんは何だとおもいますか？？この続きは又～では～■やわらかメンマをご飯に乗せて！大平山の特製メンマ(150g）■0115新春 無漂白メンマを使用！さらに無添加で安心！！トッピングメンマ4人前■国産生の美味しい豚ばら肉ブロック　　 ☆ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/01/30

  コメント(20)

• 

  メンマ料理☆臭～～～いスンスー第二段、料理レシピ、パート２

  今日は先日のレシピの続きです臭～～～いスンスー第二段、料理レシピ、パート２こちらスンスーと豚ばら肉と高菜の炒め煮込み さて、こちらの料理のレシピ紹介前に、ちょっとお話ですが、日本の何処かでこの料理、食べれる所はないかなぁと調べて見ましたすると、台湾でも有名な鬚張魯肉飯(ひげちょうるうろうはん)は皆さんご存知ですか？ご存知ですよねその店舗がこちら、日本の→クリック日本の店舗紹介されていますこちらのお店のメニューの中で　こちら→筍絲魯もありました味は日本と台湾とどう違うか、私は食べたことが無いのでどうかは感想を述べる事は出来ませんが、食べたいなぁと思われて、近くに住んでる方は一度食べてみるものいいのではないでしょうか　皆さんの大好きな、　魯蛋(煮たまご)と魯肉飯も、食べれますよさて、本日は、レシピ最後までご紹介しますでは、本題　【材料】画像で見てください昨日、紹介した梅干菜ですが、上記画像の、梅干菜は主人が高菜の高菜漬けを乾燥させて、作ったものらしいですこれも、なかなか、臭くて、臭いに敏感な娘に何処かにちゃんと直してて～～～なんて主人は言われておりましたよ子供には、まだ臭い物が美味しい事が理解できないようですねその内、きっと虜になる日が来るはず、、、ふぅふぅふぅなんて言ってる場合じゃないですね、早くレシピですよ昨日の料理レシピ←こちら復習してみて下さいね次は豚ばら肉をフライパンに入れましたら、下記画像のような色合いになるまで炒めます。そして、隣のコンロで煮込んでいるスンスーの中に入れます。そして、調味料を入れます。調味料、詳しく聞いてなかったので、ここは又あとから記入しに来ますね。暫くお待ちください。大体わかってますが、間違いを書くといけないので、、、、ごめんなさいね！！そして、醤油を入れ、暫く煮込んだら出来上がり。次の日に食べたほうが、なお更　味がしみ込み美味しいのですよ。私は、この台湾メンマを麺の様にどんぶり一杯でも、食べてしまいたい気分なのです嘘ではないですよで、この料理を作ると娘は、朝起きた瞬間にクサッ～～～～い～から一日が始まり、学校から帰って来たら、ドアを開けた瞬間、ただいまより、クサッ～～～～で帰って来るのです。私は無視してますがきっと、台湾風の豚バラの角煮を作ったときも、エレベーターにも充満して一階まで漂ってたらしいので、間違いなくこの料理の、異様な臭いは最上階から一階まで漂ってる事でしょうね！！苦情が来ない事を願いながら大切にあの方に頂いたスンスー料理食べてしまいたいと思ってます前回のコメントのお返事しますのでお待ちくださいね！！では～■やわらかメンマをご飯に乗せて！大平山の特製メンマ(150g）■0115新春 無漂白メンマを使用！さらに無添加で安心！！トッピングメンマ4人前■国産生の美味しい豚ばら肉ブロック　　 ☆ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/01/28

  コメント(22)

• 

  レシピ★スンスーと豚ばら肉と高菜の炒め煮込み

  今日は久しぶりのレシピ紹介します臭～～～いスンスー第二段、料理レシピですこちらスンスーと豚ばら肉と高菜の炒め煮込み さあ、こちらの料理、前回の日記でも説明してましたが、台北１０１に入っている、欣葉の本店で人気のメニューなのです。思い起こせば、１０年前、主人は欣葉の本店で働いておりましたですが、残念な事に私、妊娠中で悪阻が酷く、一回も行った事が無く今思うと、残念でなりません。でも、まあ主人にある程度は作ってもらえるしいいかなと、贅沢なことを言っている私ですが、材料が無いと台湾料理は作れないものも多数あるのですですが、今回あの方にお土産で頂いたので、十分色んな料理を楽しませてもらうことが、出来ましたさて、上記画像の料理を今日はご紹介するのですが、とっても臭い料理なので、台湾に行って購入される際は、密封袋をご用意の上、くれぐれもあの方の様にそのまま衣類と一緒にそのまま入れて芳香剤の様にいつまでも臭いが残らないようにご注意して下さいねでは、本題　【材料】画像で見てくださいこれは、梅干菜と台湾では言いますが、高菜漬けの一種です。主に客家料理に使われます。手に入らない時は古漬けの高菜漬けで代用します。客家人の伝統的な美食文化等、書かれています。興味のある方は読んでみてください！！用意する材料は上の画像３枚です。スンスーと豚ばら肉は（各３００ｇ）以前紹介したこちらスンスーとスペアリブのスープのスンスーの下ごしらえは同じなので、こちらをクリックし見て下さいね水にさらし、塩抜き作業までの作業は同じです！！参考にしてください。スペアリブと、豚バラ肉は下ごしらえは違うので、これから紹介します！！こちら、梅干菜（高菜の古漬け）の下ごしらえこの様に刻んで、器に入れ水に浸し、戻します。このぐらいになったら、ＯＫです！！上記画像は、前回のスープの作り方の時にでた仕込みの手順と同じです。塩抜きした、スンスーを切ります。高の爪とニンニクを、画像の様に色が付くまで炒めます。そこに、豚ばら肉を炒めるためにいれます。その横のコンロには、鍋に水を入れスンスーを入れ火を付けます。先ほど、刻んで戻しておいた、梅干菜を入れ一緒に煮ます。さて、今日の所はここまで、いっぺんに紹介出来なくてごめんなさいね！！この続き、又のお楽しみに～■やわらかメンマをご飯に乗せて！大平山の特製メンマ(150g）■0115新春 無漂白メンマを使用！さらに無添加で安心！！トッピングメンマ4人前■国産生の美味しい豚ばら肉ブロック　　 ☆ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/01/26

  コメント(20)

• 

  スンスーと豚ばら肉と高菜の炒め煮込み＆誕生日

  今日は先日言った娘の誕生会のお話ですその前に臭～～～いスンスーの料理画像紹介こちらスンスーと豚ばら肉と高菜の炒め煮込み この料理は台湾の、あの台北１０１に入っている欣葉の本店でも毎日、大きな寸胴に作っても売り切れるほどの人気の商品らしいですよ次回は本当にレシピ紹介しますね＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて、今月は娘の９歳のお誕生日毎年、お誕生日の時は出産の時を思い出して、３日もかかり、１１時間分娩台で踏ん張って産んだんだよね～こんなに大きくなって、なんて思いにふけっていますさて今年から、娘のお友達を呼んで子供だけの誕生会をする事にしました主人もお仕事だし、親戚も遠いし、仕方ないですねではパーティーの風景です特別、台湾料理は無いですが、桃まんと肉まんはだしましたよ人気でした他にも出したのですが、写真よりビデオとってましたので、写真はこれだけです。台湾では、お誕生日の日に、豚足のソーメンを食べますこれが又美味しいんですよ～どなたか食べたことありますかソーメンは長生きする様にでしょうが、豚足は何で食べるんでしょうね？？ケーキは最近の子供達は生クリーム苦手な子が多いのでサーティーワンのアイスのケーキにしました。このケーキはイチゴとバニラなので、食べやすく美味しかったですよ！！是非！お勧め。アイスは中身をちゃんと見て買わないと、色んなアイスが入りまくってて、結局はお友達の所では、外見の可愛さで、サーティーワンで買って、誰も食べなかったと言うこともあったので、この、シンプルなハートのケーキがお勧めなんですよ！！食事も終わった事だし、今からプレゼント渡しが始まりますこんなに、いっぱい貰いました～ポーズメチャメチャ嬉しそうですねさて、中身を見てみて攻撃で中身を皆で見始めましたさて、中身はこちら可愛い物ばかりですね～私も、昔お友達を呼んでお誕生会するのが夢でした私の時代は（若いんですよ私。。。汗！）お金持ちの家庭がお友達を呼んで大きなケーキを前にお誕生日おめでとう～～～なんて言うのが、いいなぁなんて思っていたので、自分の子供にはしてあげたいなと思ってましたでも、意外と呼んだお友達のほとんどがお友達にお呼ばれした事が無かったらしく、感激してもらえて、お母さん方々にも喜んでくれて、帰ってきた子供達が凄く楽しかったと言ったそうで、来年も又出来たらいいかなと思ってます今回、思ったんですが、皆集まったら、任天堂のウィーしたり、ゲームに夢中になるかな？？と思いきや、ず～～～と狭い我が家（マンション）でかくれんぼして遊んでました昔遊びが今の子供も好きなんですねもっと、安心して外で遊べる世の中に大人がしてあげれば、子供も伸び伸びと昔の子供の様に育つのに残念だなぁと思いましたあ～でも、お手伝いのママ友と、色んな話して私も楽しかったなぁ～～では、次回は何のお料理の、お話かお楽しみに～■サーティーワンアイスクリーマー　　 ☆ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/01/21

  コメント(36)

• 

  久しぶりの台湾風おうち昼ご飯♪

  さて、皆様、お久しぶりです臭～～～い話、の続き、筍糸糸（スンスー）の煮込みレシピを紹介しますと言ってから、ブログ更新サボってました寒いですね～～～皆様、どうお過ごしでしたか北海道のＲｉｃｈさんとミセスマープル4309さん大丈夫かなぁ～東京も雪なんですよね。皆さん風邪を引かないように注意して下さいね！雪が降ってる所は大変ですね。ニュースで見ては、寒がりな私は震えております今日は、臭いお話はお休みして、もらい物と主人と２人の御昼ご飯を紹介致します。さて、相変わらず朝の散歩に出かけた主人は無農薬野菜を山盛りてんこ盛りもらって来ましたこちら畑で取り立て、キャベツ・白菜・ニンニクの葉・水菜・サニーレタス・チシャの茎・大根 そして、その新鮮な材料を使って早速作りました大根なんか、切る時の音が新鮮～～～～と思うような音なんですよ本当に美味しいダシが出て、昼と夜と大量に作り食べましたこちらパパと２人のラブラブなランチ なんて、冗談ですが、、、、もう、空気みたいなものです魯肉飯スペアリブと干し貝柱の大根スープ葉ニンニクとキャベツのピリ辛炒め葉ニンニクとキャベツのピリ辛炒めスペアリブと干し貝柱の大根スープ今度の日曜日に子供のお友達を呼んでお誕生日会をしますその準備と、オークションに毎日忙しく過ごしておりました体調も今のとこ元気で、何か目的がある方がいいのかもしれないですねでは、次回は何のお料理の、お話かお楽しみに～■■即納■　HX-125CX　セラミックヒーター除菌イオン シャープ加湿セラミックファンヒーター 今年は灯油代が高いので、こちらを購入し過ごしています！！お勧め！！■寒球キャベツ！ロールキャベツにおすすめ♪千葉県産　きゃべつ　1個【無農薬栽培】■あったかい煮物・お鍋には欠かせない有機栽培【はくさい】1玉　 春物あります☆ママコロンのお店してます主人の急須も見れますよ～！！良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/01/18

  コメント(24)

• 

  台湾のメンマ筍糸糸（スンスー）のレシピ（最終）

  さて臭～～～い話、の続きパート３です台湾のメンマ筍糸糸（スンスー）料理レシピ紹介です画像提供者、Ｒｉｃｈさん上記画像を見てもらうと分かりますが、色んな筍糸糸（スンスー）が売られているのです美味しいのは、先の方の細い部分が美味しいそうです。買うときの目安にして下さいねって台湾に行ってまず、食べてみて、美味しいなぁと思ったら是非購入し、こちらのレシピを見て作ってみて下さいね【レシピ】筍糸糸（スンスー）と豚スペアリブを用意します。両方３００ｇ用意して下さい。筍糸糸（スンスー）を食べる分だけ（後でふやけて多くなるので想定して分量は入れてください）水にさらし、塩抜きにしてください。時間はそんなにさらさないでいいです。あまり長時間、水にさらすと筍糸糸（スンスー）自体の美味しい味が無くなりますのでご注意をスペアリブを沸騰したお湯の中に入れ、湯通しします。色が変わるぐらい湯通ししたスペアリブを水洗いしてアクを綺麗に洗い流します。で、水気を取り、お皿に取ります。水にさらしていた、筍糸糸（スンスー）を水切りし、適当な長さにカットします。その後、鍋に水を入れ、沸騰したらカットした筍糸糸（スンスー）を入れ軽く、ボイルします。そうする事により塩けが取れますここポイント　ボイルした水を流し、鍋に又水を入れます。水を入れたら火にかけます。さっき、軽くボイルしたスペアリブも入れ煮込みます。ここで、主人手作りのラードを入れます。手作りラードレシピはこちら手作りラードお店のラードは臭みがあるので、こちらのレシピで見てラード作られない方は、サラダ油をスプーン一杯入れて下さいね。さあ、コトコト煮て、味付けは、塩・うまみ調味料を入れ、出来上がる寸前に　ごま油を少々入れて下さいねさあ、できあがりました意外と簡単なわりに、美味しいんですよ臭みも少し軽減しますから、是非台湾に行ったら食べて下さいね台湾人には人気のメニューらしいですよなんと言っても、寸胴にいっぱい毎日作っても売り切れるらしいですからね次は、豚ばら肉を使った、筍糸糸（スンスー）の煮込みレシピを紹介しますでは、お楽しみに～ 春物あります☆ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑■ピリ辛!!味メンマ　ご飯のお供に、お酒のつまみにも最適♪■スペイン産黒豚　イベリコ豚　スペアリブ　ピエンソ　500g入阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/01/12

  コメント(18)

• 

  台湾のメンマのレシピ★筍糸糸（スンスー）と豚スペアリブのスープ

  さて臭～～～い話、の続きです台湾のメンマ料理レシピ紹介です台湾では、筍糸糸（スンスー）と言うのですが、とっても臭いメンマなのです。筍を塩漬けにして発酵させたものです。独特の酸味が特徴で豚バラの醤油煮の他、スープ等作ります。水にさらし、塩抜きにして食べます画像提供者、Ｒｉｃｈさん上記画像を見てもらうと分かりますが、色んな筍糸糸（スンスー）が売られているのです美味しいのは、先の方の細い部分が美味しいそうです。買うときの目安にして下さいねって台湾に行ってまず、食べてみて、美味しいなぁと思ったら是非購入し、こちらのレシピを見て作ってみて下さいね【レシピ】今日は、画像だけ紹介ですごめんなさい最近、朝早く起きて、昔の様に家事をこなすようにリハビリ中で、今、突然　睡魔が襲ってきました、、、、この続きは上記画像のレシピ説明は又、後日致しますそして、前回のコメントのお返事は必ず致します。いつも有難うございますでは～ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑■ピリ辛!!味メンマ　ご飯のお供に、お酒のつまみにも最適♪■スペイン産黒豚　イベリコ豚　スペアリブ　ピエンソ　500g入阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/01/10

  コメント(22)

• 

  台湾からのお土産★筍糸糸（スンスー）と豚スペアリブのスープ

  お久しぶりです子供も今日から新学期、やっと長～～い冬休みが終わりました親子で今回は病気したくないので、冬休みはあまり、外出しなかったので、先週の週末からお出かけして、娘と買い物やランチをしたりと楽しいひと時を過ごしていました今日は、私は久しぶりの病院でしたが先生に相談し、体調もだいぶん良くなってきたので、今まで2週間に一回だったのですが、4週間に一回の通院になる事になり、今日は本当に嬉しかったです皆さんにはいつも、心配していただいて、ここまでよくなりました有難うございますさて、本日は久しぶりのブログの更新、さて、相変わらず頂き物が毎日とどいてますが、これは、台湾からのお土産のプレゼントが、宅急便で届きましたそう、あの方からの贈り物です以前、お手伝いして、毛蟹を頂いたんで、今度は、私がそのお礼に手作り粽や魯肉など送ってましたが、昨年、台湾に旅行に行った時に、常々筍糸糸（スンスー）を食べたいと私達夫婦が言っていたのを覚えていてくれて、ちょうどクリスマス頃に帰って着たので、プレゼントとして、送られて着たのですこちら筍糸糸（スンスー） 箱を開けたとたん懐かしい筍糸糸（スンスー）の香り結構、重いのに2袋も入ってました。もって帰ってくるの大変だったでしょうね。これは食べ応えがありますよ～～～当分、何回かに分けて色んな料理で食べれるのでラッキーですそして、下記画像は画像提供者、Ｒｉｃｈさんこの、画像に写ってる方は、お店のおじちゃんですので、、、、Ｒｉｃｈさんではないですよ！！実際、買いに行った事がない私ですが、こんな感じで売ってるんですねもらい物でとか、主人が買ってきたりとかでしたから、実際に画像でも見れて嬉しいです貴重な写真、頂けて有難うございましたそして、こちらお正月に作りました筍糸糸（スンスー）と豚スペアリブのスープ 実はとっても臭～～～～いんですでも、とっても、美味しい～～～～でもでも、　「吾輩の鞄とか服とか、すべてニオイにやられました・・・＿|￣|○」とメッセージが入っててＲｉｃｈさんには、悪いのですが、このコメントを見たとき、娘とあのとっても臭い筍糸糸（スンスー）臭いを思い出し、想像して爆笑してしまったのですごめんなさいね、、、、Ｒｉｃｈさんもう、臭いのは取れたかな？？？？心配です家は、家の中に置いているととてもじゃないけど臭くて、たまらないので、ベランダで保存しておりますそんな臭いの強烈な物を、自分の衣類と一緒に持ち帰ってくれて、本当に感謝しておりますよ～～さて、次回はこの上記画像のスープのレシピと筍糸糸（スンスー）の説明させて頂きますね臭～～～い話、楽しみにお待ちくださいね～～～では～ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/01/08

  コメント(23)

• 

  台湾料理★カリフラワーと、鶏もも肉のアッサリスープ

  皆さん、今頃熟睡中のことでしょう～気がついたらこんな時間になりました。さあ本日頂いた物、それは鹿児島の実家に帰った、台湾人お嫁さんからのお土産です。こちらイチゴ狩りのイチゴ・芋・さとイモ 娘の大好物のイチゴです。早速、練乳たっぷりで２人で食べてしまいました！！今年は、なんかイチゴが高くて本当に頂いて嬉しかったです！！さて次はこちらこの前頂いた、カリフラワー等 本日は、これを使った台湾のスープを紹介します！！カリフラワーと鶏もも肉のアッサリスープ クラゲのサラダ カラスカレイの煮付け ほーれん草とウインナーの玉子いため 本日の娘の晩ご飯 【カリフラワーのレシピ】とりもも肉をぶつ切りにし、カリフラワーも適度な大きさに切る。お鍋に水を入れ、お肉を入れ、沸騰したらアクが出るので、取り暫くダシが出るように弱火にし、コトコト煮ます。その後、カリフラワーを入れ火が通るまで煮て、塩・うまみ調味料を入れ味見をして出来上がりです！！凄く簡単で、美味しいダシが出て、体の心まであったまるスープです！！是非、新鮮なカリフラワーを見かけたら作ってみて下さいね！！では～ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑松花皮蛋6個【台湾ピータン】　■【送料無料】長崎屋のお歳暮鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶセット阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/01/04

  コメント(16)

• 

  お正月の料理＆もらい物

  皆さん、おはようござます今日から仕事の方も多いのではないでしょうか私も、昨日までは、夜の内に朝ごはんを作り次の日主人に食べて行ってもらう様にしてましたが、もうすぐ学校も始まるので今日は主人と一緒に起きて、朝食の準備、ゴミ出しをし、ダラダラとした生活から少しづつ、抜け出して規則正しい生活に７日までに近づきたいと思っておりますさて、今年は昨日も行ったとおり、台湾料理を広めよう～～～と、意気込んでましたが、もう一つ、ブログを更新する時に、あげる物も多い家ですが、もらい物も多いので、もらった日には画像に写し、載せて行きたいと思ってます。来年の今頃にはこんだけもらったんだぁ～～～なんて懐かしく思い出しながらみれるのも、又楽しみかなぁと思ったのですさあ、早速、お正月に貰った物、それはこちら一品目畑で取り立て、じねんじょう・カリフラワー・ジャガイモ じねんじょうは、山にとりに行ったそうで、粘りが違いますね～～そこで、私は気づいた事、、、、自分で料理した事が無いのでなんですがテレビで見たことのある見たいにすり鉢で擂ってましたが、なんせ粘りが凄いのでなかなか、擂れないで、もう大根おろしでも擂るように、あれで擂ったら、なんと　じねんじょうの色が悪いのです何故でしょうねすり鉢で擂ると、白いのに不思議です。。。。誰か何故こうなるかご存知ですかそして、出来上がりはこちらもの凄く疲れました、、、、そしてかゆ～～～～いの食事が終わる頃には、家族全員でかゆい～～～～かゆい～～～とかき回していました美味しいのですが、この痒さにはかなわないですねさて、二品目台湾ピータンの金蘭醤油膏かけ 金蘭醤油膏これは、ゴマ油も少し入っていて、味がまろやかで臭みも無く、ほとんど娘が大好物なので食べてしまいました卵が命ですからね～～さて、三品目台湾カラスミのニンニクの葉と大根スライスサンド ニンニクの香りと、カラスミの濃厚な味を大根スライスでアッサリと、いいですね～～～この味さて、四品目豚、葱しゃぶしゃぶ これは、年末のグルメ番組で豚しゃぶ肉にスライス葱を巻いて、しゃぶしゃぶして、食べているのを見て、主人が絶対食べるぞ～～～と意気込んでまして食べてみました 葱のシャキシャキが豚肉とポン酢にマッチして、たまらない～～ もう、くせになりそうです今は、この食べ方流行ってるみたいですね、是非食べてみて下さいね本日の白山陶器台湾ピータンの金蘭醤油膏かけを盛り付けたお皿です白山陶器 ともえ 多用浅鉢ネット通販価格（一皿） 2,000円 (税込 2,100 円) 送料別 では～ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑松花皮蛋6個【台湾ピータン】　■【送料無料】長崎屋のお歳暮鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶセット阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/01/03

  コメント(17)

• 

  オードブル＆台湾のみかんジュースに似ている！！

  昨年、宮崎から送ってきた、スイートスプリング主人と毎日食べながら、心の中の考えてる事が一緒だと言う事に今日、気づいたのですこちらみやざき・スイート・スプリング そうなんです台湾のみかんジュースに似ているのです見た目は、まだ黄色になりかけてないわりに、しっかりと甘さも適度でくどくなく、ジューシーな感じで、口当たりがいいのです今、冬で乾燥しているので特に、美味しく感じられるんですねそして、どちらともなく、なんとなく、このスイートスプリングさあ、台湾のみかんジュースに似てるよね～～似てる似てる～～～って事になったのですで、この間、もって行った無農薬の小父ちゃんの所の小母ちゃんが、以前にこのスイートスプリングを食べてファンになってしまい、ついには、自分の畑に植えて実がなるのを待っているそうですそうですね～家の、娘が中学生になる頃、３～４年後には、いっぱい実がなるのではとウキウキとその日を待ち遠しく楽しみにしているらしいですその中の一人は、もちろん主人なんですが、、、、この果物も、後テーブルのお皿の中に、４個だけ楽天で売ってないかなぁと、言うので調べてみましたすると、あったのです【全国送料無料★宮崎県産みかん】甘くてジューシィ、大粒のおいしさ♪スイートスプリングしか～～～～～～し売り切れかなしいい～～～～～～～～～でも、他の所も売ってはあるんですが、味が違うのかなぁ～～～宮崎って、あの知事が行かなければ、美味しい物産がこんなに有ることも私は一生知らずにいたのえだろうかそう台湾のお料理も同じだぁ～～～～皆さんにますます今年も知らせ広めなければと、言う事で新年の最初の、まあ、中にちらっと台湾料理も入ってますがオードブル主人作日台のオードブルですねこちら、いつも私達が気に入って使っているグッドデサイン賞を受賞した白山陶器なんです白山陶器 G型しょうゆさし子供のお茶碗にしてますが、マーボ丼でも、あの金蘭醤油を、かける玉子焼きも、盛り付けしやすく食べやすい、お勧めの陶器です白山陶器（hakusan）森正洋デザイン、波佐見焼の和食器平茶碗では～ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑珍しい新柑橘★舌をくすぐる甘い春♪1/21正午まで先行特別価格★お味見のチャンス♪スイートス・スプリングスイートスプリング　3年生苗　18cmポット　緑の安全管理士が果樹園用に育成した苗木阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１

  2008/01/02

  コメント(12)

• 

  新年快楽！！（明けましておめでとうございます～～）

  新年快楽 旧年中は皆様の暖かいコメント有難うございました今年も、皆様に楽しんで頂けるような日記と、美味しい台湾料理を紹介していくよう、主人と共に頑張りますので、よろしくお願いいたします　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００８年　元旦では～ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑宝島台湾料理食事券11枚いつも、ここの食材・調味料が台湾料理阿輝のレシピに多く、使用されてます！！お勧めですよ～～♪チャンさん家の台湾ベジごはん　阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2008/01/01

  コメント(20)

• 

  宮崎からの贈り物＆今年一年の気持ちをこめて！！

  皆様、とうとう今年も、あと一日になりましたね家の事が忙しいと思います。ブログどころでは無いでしょう～私も、昨夜からやっと取り掛かった年賀状、出来上がりました本日、夕方までかかり、一仕事終わりましたやっとです子供の友達用、主人用、私用なんて分けてしてましたが、最後頃にはもういい～～と思い、さ～～～とプリントアウトしてしまいましたで、ホッとしたした瞬間、ムカムカして、体調が悪くなり、寝込んでしまいました。そんな中、夕方になってご飯作らないといけないけど、食べ物を思い出すだけでも、ウッとくるような感じで(食事中の方、ごめんなさい）どうしょう～～～と思っていたら電話が鳴り、同じマンションのママ友から、今実家から帰ってきて突き立ての御餅貰って着たからあげるねとラッキ～～～～娘の大好物なんですこちらの御餅とクッキー貰いましたまだ、柔らかくて、少しレンジでチンして、醤油砂糖で子供に食べてもらいました本当に助かりました。持つべきものは友達ですよねそして、２時間ぐらい横になったんですが、やっぱり、疲れですね。少し寝たら、完璧じゃないですが、起きれるようになりました。そして本題昨日の話です一昨日の夜、主人が帰ってきて、次の日(昨日）夕方の４時から仕事と言うのを家族が知ったとたん、こちらの WiiFit フィット バランスWiiボード をしよう～～と言う事になり、３人で始めましたで、結果ですが今の、主人のバランス年齢は５８歳・私は５５歳・娘は３３歳なんですなんと言う家族なんでしょう～～～これから、一年先に若返ってる事か、年を取ってるかは来年の又今頃のお楽しみですね幸い、肥満は誰も居なく標準で、私だけ、痩せすぎでした私は痩せすぎでも、運動不足だから、お腹はポッコリ出る時もあるので、メタボにならない様に注意はこれからもしていきたいものですねそれで、次の日ゆっくり寝れるなんてないので、夜中の２時頃まで、お喋りしたり遊んで寝ました。久々、楽しかったですね～～～一年前の、暗い我が家では想像できない位、明るく楽しい我が家で、次の日、１１時まで、多分結婚して始めてこんなに家族３人、熟睡したんではないでしょうか、本当にビックリですで、ピンポーン～～～と宅急便が来ましたなんと、今有名な宮崎からの贈り物ですよ～～～まさか、知事からではないですが、知り合いの小父ちゃん夫婦に、クリスマスプレゼントを贈ってたので、そのお返しが届いたのです子供には、商品券でかなり、入ってました。大喜びの娘でしたこちらみやざき・スイート・スプリング ジューシーで、上品な甘さのフルーツですもう、フルーツ好きの我が家は大歓迎ですねもし、食べたい方は上記、チラシの住所・電話番号に問い合わせて下さいねサラダにして食べるのも美味しいと思いますよそして、主人は、散歩に出かけ帰ってきました御昼後はを作るために葉ニンニクを無農薬の小父ちゃんの所に貰いに行ってたのですもちろん、おすそ分けに、先ほどの　みやざき　・スイート・スプリングも持って行きました。送ってきた小父ちゃん達を知ってる方なので！！で、こちら無農薬野菜もらってきました葱とニンニクの葉もはいってますよ大根もこんなに～誰か、いりませんかそしてこちら、お昼ごはん葉ニンニク・手作りチャーシュー・腸詰葉ニンニク・腸詰のチャーハン＆卵スープ 久々、主人に作ってもらいました。自分が葉ニンニクのチャーハン食べたかったみたいですね美味しかったです～～やっぱり、自分で作らないのは美味しいですよね～今年最後の、ブログ更新でしたが、やっぱり主人に作ってもらって終わりましたねなんて、幸せなんだろうと思います主人は趣味で色んな台湾料理をいっぱい作っては、配って回ったりしますが、こうやって又続々と頂き物の嵐で食べ物が家いっぱいになります、これも本当に神様が私達に順繰り回ってくるんだよと教えてくれているみたいですね人間、ケチケチしてはいけませんね～～～来年もこの精神で、毎日近所付き合いもしながら、田舎暮らしを満喫していきたいと思っていますブログに来て下さった皆様、途中休んだり、体調不良で心配かけたりと、しましたが、今年は家族全員がなんとか、入院もしないで、元気に家で過ごす事が出来ました来年はますます、健康になり、又皆様に楽しんでいただけるような台湾料理レシピ、ご紹介していきたいと思いますので、これからも宜しくお願い致しますでは良いお年をお迎え下さいね今年、年内頂いたコメントのお返事は必ずいたしますね。有難うございましたでは～ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１

  2007/12/30

  コメント(26)

• 

  蜜入り、りんごが送ってきた～♪＆うちごはん

  久しぶりに、今日はダウンして、ほとんど寝てました毎回、言ってますが、まだ年賀状作っていないこれが、非常に気が重いです今、ごはんを作りながらブログしてますが、後で絶対しないと本当にやばいですね皆さんのお家は、着々と年末にかけて、お正月の準備が進んでるんでしょうね昨日の出来事と我が家の娘との一日ご飯のご紹介です知り合いの小母ちゃんから、りんごが届きましたこちら、蜜入り、りんご 私はあまり、りんご好きではないですが、この蜜入りは別ですジューシーで、甘くて美味しいんですよ～～りんごジュースにしたら美味しいでしょうねそしてこちら、お昼ごはんケンタッキーお持ち帰りです ご飯作りがとっても、苦痛ですね～～どこかで手抜きしてます。。。。こんな時は、台湾が懐かしくなります。ちょっと外に出れば、美味く安く何でも売ってる楽しさ、、、、日本じゃ、やっぱり、定番のマックやケンタッキーに走るんですよね次は、３時のおやつシュークリーム 本当はケーキ食べたいですが、高いですものね。シュークリームなら、ケーキ屋さんで一個１２８円ですから、手軽ですしかも、美味しい～～幸せですそして夕食うちごはんの一部紹介 肉じゃがちくわのチーズ入り天ぷらほら、このチーズが美味しいのです子供が大好きなので、安上がりの逸品ですさばの煮付けなんだか、煮物が多いですね。買い物に行きたくなくて、毎日家にあるもので何作ろうか必死ですねあぁ～しかし、本当に今日は寝ても寝ても睡魔が私を襲う～～～～どうして～～～では～ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2007/12/28

  コメント(20)

• 

  ペッパーステーキ＆イルミネーション

  昨日はクリスマスでしたが、年末に向け、歯医者と耳鼻科に行き、やっとゆっくり、今日から冬休みを過ごせそうですが、まだ、年賀状、作っていない私です今まで、江原さんの【天国からの手紙】と言う番組見てましたもう、号泣どころではないですせっかく、耳鼻科通院も終わったのに、鼻水も、涙も凄いものです中でも、自分の子供を間違って車で引き、死なせたお母さんが可愛そうで、涙が止まらない状態でした他人の私でもこんなに悲しいのに、どんなに苦しく毎日自分を責めて生きている事か、、、、子供さんも亡くなってそれも可愛そうでやりきれない気持ちでした話は変わりますが。。。。昨日のクリスマスのお話です子供はステーキが大好きでも、そんな贅沢が、、、、所がなんとガラガラで私食事券５０００円券当たったんですで、フードコートの何処で何を食べてもいいのですが、子供はやっぱり以前食べたことの有るこちら、の中のメニューの一番高いのステーキ食べたんです娘の夢の、いつも、これ食べたいなぁ～と言っていた一番高いステーキ（くどいです。。。）そして、食後に抹茶ソフトクリームさて、お腹がいっぱいになったところで、イルミネーション見に行きましょう～～さて、こちらイルミネーションの数々 熊ちゃんのイルミネーションの前で台湾ほどではないですが、屋台も出ています梅が梅が枝餅を買いましたイルミネーションのお家も有り、中に入りたい位、それにアーケードも有り、とっても綺麗で目がまぶしいほどでした誰も写す人が居ないので、くっついて記念の１枚ドアップ過ぎて、、、、、怖い～～～これは、娘も乗りたかった、イルミネーション電車（一人３００円）時間が間に合いませんでした、、、、来年ですねでは～ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑■太宰府名物梅が枝餅！太宰府参道・茶房きくち　梅ケ枝餅（10個）・梅香茶セット　■りんご飴■米沢牛　特選ヒレステーキ　150g　阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2007/12/26

  コメント(14)

• 

  サンプル台湾料理！！

  今日はクリスマスです。夕方に耳鼻科に行き 今日で卒業と言ってもらったので イルミネーションを見に来ました。後でブログ更新しますが 帰りパパの店に寄り 杏仁豆腐とプリンを食べ 三人で帰る途中です！さっき食べたばかりなのに、こんなの見たら食べたくなるなぁ～誘惑そして、こちらは画像はパパの店の サンプルです。 では～ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑X'mas限定ケーキ！イチゴの生チョコ　クリスマス　■【限定】愛犬用ケーキ・愛犬用クリスマスケーキ「X’mas NO.4」　6号ササミ入り凄いですね～私達と値段が変わらない値段ですよ～～阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2007/12/25

  コメント(12)

• 

  手作り卵とホーレン草のドリアとハンバーグスパゲティー

  本日はクリスマスイブ、皆さんはどうお過ごしですか私達親子は、主人はもちろん、今日はクリスマスディナーコースの予約が入ってるので、今頃てんてこ舞い状態と思いますが、娘と私は、毎年クリスマスは２人で過ごす、なんだか寂しい日なんです。ですが、娘は今晩、サンタさんが多分持ってきてくれるだろうプレゼントこちら、Wii (ウィー) 本体そして、これだけではソフトが無いと意味無いので、私も主人もちょうど体重計が壊れて体脂肪を測れる体重計を購入予定でしたが、Ｗｉｉ　Ｆｉｔ（ﾌｨｯﾄ）を私達からのプレゼントにしているので、これも、何だろうと楽しみにしている娘であります。■大人気!!テレビにつながった体重計Wii本体+Fit(フィット)＋ウィースポーツのセット【送料無料】セットでこの値段43,800 円、ビックリするほど高いですね～私は、運良く、３万ちょっとで手に入り、ラッキーですね子供も、待ち遠しく楽しみにしてますが、実は私も主人も楽しみにしているんですよ家族で、体調管理をしながら楽しめるし、スキンシップも十分出来るし、相当楽しみですでも、相変わらず、休みでダラダラ過ごしていて、「そんなんしてたら、サンタさんこんよ～～～」なんて言っても、やっぱりダラダラしてて、、、、体調がよければ外に遊びに行くのですが、明日、体調がよければ、イルミネーションでも見に行きたいと思っていますさて、本題こちら卵とホーレン草のドリア 昨晩の晩ご飯ですホーレン草はご飯とチャーハンにし、その上にグラタンソースをかけ、ゆで卵を乗せチーズたっぷりドリア作りました。これだけでお腹いっぱいですね。簡単ですぐ出来るのでお勧めですね！！そして、今日のお昼ご飯はハンバーグスパゲティー これも、ハンバーグさえデミグラスソースで煮込んで作り置きしていれば、スパゲティーを茹でて乗せ盛り付ければ、豪華に見えますね。今夜はクリスマスイブ皆さんは、お外で豪華なディナー派ですか？それとも、お家でホームパーティー派ですか？X'mas限定ケーキ！イチゴの生チョコ　クリスマス　それにしても、明日の朝の娘の楽しむ顔が待ち遠しいですねでは～ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑【Wii】Wii Wiiリモコン（リモコンジャケット同梱版）- ゲームパーツ ■【限定】愛犬用ケーキ・愛犬用クリスマスケーキ「X’mas NO.4」　6号ササミ入り凄いですね～私達と値段が変わらない値段ですよ～～阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2007/12/24

  コメント(18)

• 

  台湾料理★台湾のママが作ってくれていた具沢山スープ！！

  またまた皆様、お久しぶりですあれから、まだ娘と２人蓄膿症で、耳鼻科通いしてます年末まで、通院は続きそうですが、もう８０％は私達はよくなりましたが、主人が昨日から喉が痛いらしく、喉頭炎になったようです！！皆さんも、体調にはくれぐれも気をつけて下さいねさて今日は久々主人が作った料理、こちら白菜と椎茸類・豚肉等・具沢山スープ 台湾ママがお正月に作ってくれた料理の中で一番私が大好きだったスープなんです。もう、具沢山！栄養満点です！！鍋いっぱい作ってもらいましたそして、これを何日も分けて食べたのですうぅ～んなんて幸せ！！先日のコメントのお返事も又しますね～～実は、またまた、調子に乗り続けてます ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑今日から冬休み、なんだか、のんびり出来て嬉しいです！！寒いし、家に子供と、じゃれあいながら居るのがなんだか、幸せです～～～～～では～■☆選べる！お好み野菜セット（4～8種類）(無農薬野菜・無化学肥料栽培・露地栽培・手作り・生産送料無料の人参ジュースおためしセットです。【おためしセット】無農薬洗い人参ジュースセット　■最高300度過熱水蒸気から35度の適温スチーム東芝 スチームオーブンレンジ ER-E300-S阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2007/12/22

  コメント(14)

• 

  娘の朝食＆ライ麦パン

  またまた皆様、お久しぶりですあれから、娘と２人蓄膿症になり毎日、耳鼻科通いしてます今日は、スッキリ久々目覚めましたどうやら私は峠を越えたようです、、、ホッもう、一昨日の特に夜中は最悪な位、鼻詰まりが酷く寝れない状態、、、、、目は痛い・頬は痛い・頭痛・鼻詰まりとで、耳鼻科に行けば、奥の置くまで鼻水吸い取りの棒を入れられ、脳みそまで吸い取られるのかあ～～～と思うほど吸い取られ蓄膿症の鼻に、どうにかして～～～～～って言う位、痛い薬を入れられそのあげく、鼻うがいさせられ、恐怖の耳鼻科通院でしたでも、よく考えてみれば、娘はこれを４歳の頃から、ず～～～と治療し、泣かずに絶えて、鼻詰まりより、耳鼻科に行き、この痛いのを我慢してでも鼻をスッキリし早く治したいと言って耳鼻科に行きたいと毎日私に言っていたので、私はなんて、弱い、痛がりなと改めて反省しなければ治療の後の痛さの苦痛の涙と鼻水で、顔はボロボロ、、、、ギャーギャー泣いている赤ちゃん、貴方は良いわねぇ～思いっきり痛かったら泣けてと心の中で、羨ましがっている私でした。。。。なんて、ぜんぜん反省してない弱い母です～～～そして、今日の朝はやっと、早起きして、こちら娘の朝ごはん 明太子ご飯白菜とワカメと豆腐の味噌汁ハンペンのバター炒めプチトマトみかん今日は、終業式なので久々、可愛く漫画の「キラリン」の様に髪を結んであげ私が、オークションで落札したナルミヤのポンポネットの服を着て、ルンルン気分で出かけていきました↑こちらに似たようなのを着て持って行きました！！さあ、今日は早く帰ってきますね、後２時間で、、、、明日から、冬休みですよ～～～そして、パンの仕込みします、こちら黒ゴマ入りライ麦パン ホームベーカリー、スイッチオンです２時間後から、コネ・発酵等作業して焼き上げます今日も、娘の胃腸科と歯医者の定期健診と耳鼻科と今から予定満杯です先日のコメントのお返事も又しますね～～実は、まだ ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑冬休みの娘との遊び代を稼いでますよ～映画も見たいし、お出かけもしたいですね～～天神あたり博多駅の夜の屋台街もいいなぁ～寒いかなでは～チャンス!アニメ『きらりん☆レボリューション』■【アウトレットセール】　ポンポネット　オールキャラサーカスロンT　■最高300度過熱水蒸気から35度の適温スチーム東芝 スチームオーブンレンジ ER-E300-S阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2007/12/21

  コメント(18)

• 

  たこ入りイカ団子シューマイ＆【大阪限定】たま卵チーズ

  皆様、お久しぶりですクリスマスもあとわずか、皆様はどうお過ごしになってましたか私は、オークションに追われ、大阪からの来客もあり、毎日忙しくて、コメントのお返事も出来ないし、毎日楽しみにしている皆様の日記も見に行けないありさまで、ついに、昨日は寒い中外に出たり、食事に行ったりと人ごみの中に行ったので熱は無いのですが、喉をやられた様で風邪を引いたみたいです少しダウンして寝てましたが、明日のオークションの発送の梱包をして今日は、娘に編み物を教えたりと、家でゴロゴロ過ごしてましたサンタさんのプレゼントと私たちからのプレゼント分は私のオークションで取り戻せました本当に良かったです今回は高いサンタさんも買い物ですから、必死ですよさて、今日は主人が作るアレンジシューマイを紹介しますこちらたこ入りイカ団子シューマイ 見た目も、可愛くて中身も美味しい～なんとも、子供にも喜ばれるような可愛いシューマイですねイカ団子の中にタコが入っていて、海鮮シューマイですねとっても美味しかったです。なんか、点心・飲茶に行った様な気分になりましたそして、週末遊びに来たお友達のお土産はこちら【大阪限定】たまらんチーズ 大阪の私はりくろーおじさんのチーズケーキが大好きで時間が有るなら何個か買ってきてもらいたかったのですが、時間も無く、、、ですが、この美味しいチーズケーキを食べる事が出来てとても、嬉しかったですなんと堺市にある花とお菓子の工房フランシーズなんですが、ＪＲ新大阪駅の新幹線駅構内にある売店及び、宅配注文のみの販売だそうで、そんな美味しいものを頂いて、チーズケーキ好きな私達家族は大喜び、そのチーズケーキの美味しい事、、、、ふんわり濃厚で、スフレの様な食感でとっても美味しいのです。これは、流行るなぁ～と思いました早速注文したいなぁと娘と言ってます。。。。。はいもう食べてしまったのです皆さんも、こちらホームページを見たら→花とお菓子の工房フランシーズ食べたくなるかも知れませんね楽天では残念ながら売ってませんでした、、、、残念では～■1人暮らしの必需品！万能ハンディ鍋■1週間で1万個！20万個以上売れた伝説のチーズケーキ！とろ～り半熟！　純生チーズケーキ　■最高300度過熱水蒸気から35度の適温スチーム東芝 スチームオーブンレンジ ER-E300-S阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2007/12/16

  コメント(20)

• 

  台湾料理☆ジャージャー麺

  最近、韓国ドラマ/宮廷女官 キム尚宮に嵌っている私です字幕なので、この時間帯は必死で読みながら見ています。しかし、登場人物の名前を覚えないといけないので、なかなか、難しくあらすじを感じるのですでも、毎日あるので、子供も居ないし、この時間はとっても楽しみにして過ごしていますさて、今日ご紹介の主人の料理はこちら台湾料理☆ジャージャー麺 お昼ごはんに作ってくれましたこの、肉ミンチの味が麺に染み渡り、おいしいですねぇ～皆さんもジャージャー麺は大好きですよねでは～●すでに三回ジャージャー麺を召し上がった常連様専用。【送料無料】■【DS】しゃべる！DSお料理ナビまるごと帝国ホテル　阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2007/12/12

  コメント(20)

• 

  地鶏のタタキ＆娘と2人の晩ご飯！！

  本日は、娘と2人の晩ご飯紹介！！こちら白身魚のタルタルソース添え 冷凍じゃないので、お魚がやわらかくて美味しかったです！！娘もタルタルソースかけるの大好きなので、喜んでました。筑前煮 色んな野菜を一気に取ることが出来るのはこの料理ですね！！こちらは、パパのおつまみ地鶏のタタキ 焼き鳥屋さんに行くと必ず注文するので、買って来て盛り付けも真似してみました！！ワインと一緒に頂ましたよ。さて、私のオークションボチボチ売れてます！！嬉しい～今日も何か落札される予定です。でも、発送の手配とか、メールの確認とか入金の確認とか、お金稼ぐのも一日、駆けずり回り大変ですね！！では～オークションするなら画質がいいカメラが欲しい～～～なぁ～～■［セール品］富士フイルム 1200万画素デジカメ FinePix F50fd FX-F50FD【送料無料】　■海外向け SONYデジタルカメラ1210万画素DSC-W200(JE)阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2007/12/09

  コメント(25)

• 

  娘とマック☆サーフズ アップ

  今日は娘の習い事です！お昼はマックにより ハッピーセットを食べた娘です。玩具が今回は欲しかったらしいです。映画に出てる ペンギンの物語 サーフズ アップの 商品です。こちらは、ネットで売り切れるぐらい人気の商品！！冬休みはこの映画見に行くつもりです。 この 何日か日記のお返事書いてなくてすみません。やっと今日 私が出品している商品の落札日です。今日の朝までで約30点出しました。取りあえず15日迄は毎日何が売れるか楽しみ～です！とりあえずサンタさんのプレゼント代は取り戻して 娘が冬休み入るまで出品し続けて私の冬のボーナス稼ぎしたいと 思ってます。コメントの お返事は必ずしますね！今はまだ外だから 出たついでに 二人でブラブラショッピングモールでもはしごして 楽しんできま～す！！で、買い物した商品、こちら娘のニットボー＆手袋寒くなりましたからね！！そして、帰ってきて、ツリー作りしてます。では～■【Aポイント+メール便送料無料】サーフズ・アップ　Soundtrack / Surf's Up (輸入盤CD) ■【Wii】サーフズアップ　■【NDS】サーフズアップ　 阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2007/12/08

  コメント(14)

• 

  ジーマーミー豆腐＆有田名産の呉豆腐

  今日は、最近娘とはまっている食べ物を紹介します娘は、お豆腐が苦手なので、私はハンバーグの中に入れたり色々と努力をしておりますが、食べれる豆腐がありましたそれはあの方がうま～い！ と言ったこの商品娘とその　うま～い！と言う豆腐を見た瞬間に食べたいなぁ～～～～～と気持ちはつのるばかりで、たまたま偶然に生協の商品を毎週注文してますが、載ってたんですジーマーミー豆腐買いましたよ～でも、口に合うか分からないので１個だけ注文しました。中身を見てみると、なんとプルンプルンの真っ白なジーマーミー豆腐とタレが入ってました。食べてみるとなんて美味しいのでしょう～～～さすが、あの方ががうま～い！ と叫んだ訳が分かりましたよで、娘が、　「ママ～何個か買えばよかったね～」なんて言ったのですが、それからもう随分経ちますが、生協のパンフに載ってないのです非常に残念、、、、下記にも紹介してますが、楽天の通販で買うしかないですね～で、調べてみたら、フジテレビの『クイズ！ヘキサゴン２』で、当店のジーマーミ豆腐が取上げられたそうです売ってるお店での説明は「ジーマミー」とは沖縄の方言で「落花生」（ピーナッツ）の事で、生の落花生をすりつぶしてデンプンで固めたお豆腐です。お豆腐とは言っても、しっかりとしたコクがあり、その食感は、「ぷるぷる・もちもち・とろとろ・・・」普通のお豆腐とはだいぶ違います。そして、口に入れるとほのかにピーナッツの風味が...。みたらし団子のような甘辛いタレとの相性はバツグンですＯ(≧∇≦)Ｏデザート感覚で楽しめるお豆腐です♪なので、又食べたいのはやまやまですが、注文して食べないと食べれないのが残念ですね沖縄の人はいいなぁ～自分で作れるのなら作りたい一品ですで、どうしても、諦め切れないでいた毎日ですが、ある百貨店に買い物に行ったら、【有田で有名な呉豆腐』が売ってましたしかし、一パック３００円ちょつとはしますこの量にしては高い～～～でも食べたい～～～この気持ちに負けて買ってしまいましたこちらの商品中身はこちらこれも、一個だけ購入し食べましたが、食べた食感と言うか口当たりは同じで、味付けも甘いゴマダレで娘と取り合いになるくらい美味しくてアッと言う間になくなりました京都のゴマ豆腐と一緒で、呉豆腐も当たりはずれがあるので、美味しくないのもあるので、買う時に注意が必要なんですよね呉豆腐の説明をこちらに書いています有田の名産品ですが、東京でも食べれるそうですよよかったら読んでみてくださいクリック横浜・青葉区にある「有田陶芸倶楽部」内レストラン「器楽(きらく)」もし、興味をお持ちの方は食べてみてくださいね呉豆腐は残念ながら楽天の通販では売ってないようです、では～ジーマーミー豆腐5個セット　プリン感覚！？の豆腐！【送料込み】ひろし屋のジーマーミとうふ10個セット（業務用）※タレ付き■島とうがらし（160g）（コーレーグス）　阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2007/12/07

  コメント(8)

• 

  ママ友とランチ＆美容室

  今日は半年ぶりの美容室にママ友達に誘われ車〓で連れて行ってもらいました〓私は結婚するまえはパーマしたりしてましたが この10年 ロングでストレートバーマばかりしていたのですが、ワンパターンでイメージチェンジしたかったので、 私は以前から念願だった 外人風のふんわり特殊パーマをしたくて 相当切らずに髪を伸ばしたので似合うかドキドキしながら 挑戦して かけてみましたなんと 意外にも若返り ママ友達にもパパにもかわいい～と 言ってもらい真に受け 喜んでいる私ですで 美容室の帰りに 初めて連れて行ってもらった田舎町の洋食屋さん、まあ 流行ってるので 時間を外して行ったおかげで食べれましたママ友達はコロッケランチ私はハンバーグランチを食べました。さすが流行ってるだけに ハンバーグのジューシーさがたまらない～こちらスープを写すの忘れてたけど 肉団子だけ入ってるシンプルなスープだったけど 凄く美味しくて 又行きたいなぁ～と思いました最近 体調がよく外出出来る様になりうれしいですでは～阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2007/12/06

  コメント(14)

• 

  動画☆台湾腸詰と葉ニンニクと玉子のチャーハン

  昨日は主人のお休み月に８回のお休みですが、シフト制なのでしょっちゅう休みのような気がするのは私だけ気のせいでしょうか平日、主人が休み、土日、祝日は子供が休み、なんだか、私のフリーの時間が病院の日を除いて有る様な無いような、、、、常に、誰かが休んでいるような気がします。(良いのか悪いのか？？？笑！）まあ、もう年末も近いので主人もお休みも少なくなりますね。で、昨日もお昼ご飯何にしよう～なんて思いながら歯医者に出かけた私、、、、帰ってきたら、友達の畑に葉ニンニクがなってから取って来たので、チャーハンしょう～と言う事になりましたレシピは以前葉ニンニクと干し大根のチャーハン☆レシピで紹介したのと同じ作り方で、干し大根を腸詰に変えるだけです。後は動画を見て作り方や中身の具が変わってる部分が一部あるかもしれないです。この間食べた腸詰台湾腸詰と葉ニンニクと玉子のチャーハン出来上がり画像は、こちらそして、主人が鍋振って作ってる動画は、こちら作るのに撮影している私は邪魔なので怒られました、、、、皆さんにお見苦しい会話聞こえてしまいましたね(笑！）ですが、作ってる時は職人さんなので、殺気立ってるオーラかもし出してるので、時々怒られる私です（汗！）続き最後まで撮ってますどうですか過程の普通のフライパンでも美味しくチャーハン出来ますよ腸詰と葉ニンニクの香りがたまりません～～皆様にこの香りを届けられないのが残念だなぁ～～では～台湾腸詰（ソーセージ） (250g)食べきり！バランス野菜セット(1～2名分)(無農薬野菜・無化学肥料栽培・露地栽培・手作り阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2007/12/05

  コメント(16)

• 

  不都合が多い！！日本郵政公社民営化になり

  毎日、某オークションに明け暮れている私ですで、昨日、偶然にも２件、嫌な事が立て続けに続きました。オークションする上で、皆様に参考になればと思い書きますねまずは、約１０日前の話ですが、主人がオークションで買い物しました。で、値段は約６０００円の品物です。なのに、定形外が出来ると言う事で、私は値段が高いので宅急便(保障付き）が良いと思ったのですが、主人がいいよ～大丈夫！！と言うので、発送してもらいました。でも、待てどくらせど来ない？？？？？それこそ、外出する時は誰か、留守番を置き留守にしていないのです。で、先週の土曜日の晩まで待ちましたが、来ないのです。出品者さんに連絡しましたら、月曜に荷郵便局に問い合わせして、調べると言う事でした。月曜に調査票を出し、一週間調べる期間を下さいと言うことでした。定形外は皆さんもご存知の様に事故保障が付いていません。私も同じオークションをする身なので、その出品された方の気持ちがどんなに不安な気持ちで過ごしているのだろうと、こちらに届かず、イライラしている主人の気持ちも分かるのですが、待つ事だけが今は仕方の無い状態と思ってました。そうしましたら、火曜日に郵便局の調査員が来ました。定形外は事故保証が無いというのが強気なのか、その調査員の対応があまりよくないものでした。私は、家にいたし、荷物を送る過程の道筋は決まってるのだから、変わった商品だし、見つけるのは、よっぽど他の家に配達していない限り郵便局の方にあるのではないですか？それと、家には宅配ボックスがあります。その中にいれてませんか？でも、伝票は入ってませんでした。と伝えると、郵送の途中で袋から破けて出ると誰のかわからなくなるだから、諦めて欲しい様なことと、宅配ボックスは、送り人の要望が無い限り勝手に入れないと言うことでした。とにかく、特殊な工具を買ったのですが、そんなの誰でも欲しくないと思いますから、袋から仮に出てて郵便局の方にあれば見つけやすいのではないですか？ともう一度頭を下げて頼みました。でも、帰った後で、どっちが頭を下げるのが正しいの？？？なんて腹が立ってきましたが、どうしても、宅配ボックスの事は私の頭の中から離れず、下に下りて確認しましたが小さな隙間で暗いので見えにくく、でも、一つだけ怪しそうな感じのこれじゃないかなぁと言うのはあったのです。夕方、電話が、郵便局の先ほどの調査員の方から電話があり、宅配ボックスにいれ、暗証番号を書いた紙も入れたというのです。ちょうど、揚げ物をしていたので、後で確認後に又連絡すると言う事になったのですが、料理をしながら、ふと思い出したのです。あの調査員に私は何度も宅配ボックスの件を言ったのに、それは無い！送り主の要望が無い限り入れないと断言して帰った事と人を小ばかにしたような感じで、、、、もう、それを思い出したら腹がたってしょうがなく、結局、見に行くと宅配ボックスには私が思った所のボックスに荷物が入ってました。で、急いで郵便局に電話し、担当の方にありましたと言うと、配達員の方の言い分ばかり言、私のミスの様に言うのです。謝罪の言葉も無い、、、ですが、貴方は先ほど私が、宅配ボックスの件を言った時、勝手に入れたりしないと言ってたじゃないですか？なのに、入れていて、そういう風に言うのもおかしくないですか？と言うと、たどたどしい、感じになり、早く電話を切る体制に持っていく会話をしだしました。私は、揉め事は嫌いですし、ただ、今後オークションをしていく上で定形外の発送もしていく予定なので、確かな決まり事を聞きたかっただけでした。ですが、これから、ちゃんとさせますと言い切ろうとするので、どう、ちゃんとさせるのですか？と聞いても、あいまいに、持ち帰り連絡をすると言う手段に決めるようなあいまいな感じで、こうしますと言う感じでもなく、誤りもせず、切ってしまいました。あれが、私より年上で、働いている方の常識な会話でしょうか？もう、本当に腹が立ちました。早速、送り主の方が心配してるだろうけど、郵便局から連絡があったかなと連絡しましたら、時間は経ってましたが、商品があった事など何もまだ連絡が着てないようでした。早く聞ければゆっくりと心配しないで寝れるだろうと思い、電話しましたが、連絡してよかったです。話が、もの凄く長くなリましたが、一つの話はこんな事で、もう一つは主人の盆栽が落札されたので、鉢植えはゆうパックしか送れないので、郵便局に行く前に、送り状を書こうとしましたが、着払いの送り状が無かったので、郵便局電話し、いつも、着払いの用紙でなくても、この普通の送り状で手続き気きし送れてたんですが、今はそれでもいいのなら、家に有るので書いていきますがどうですか？と質問しました。すると、上司の方まで出てきて、絶対着払いの用紙でないと手続きは出来ないし送れないと言う事で、郵便局に行って書くことにしました。間違いが無いように、住所をプリントアウトして、もって行き、郵便局で着払いの用紙下さいと言うと、「エッ！？今無いので、この普通の送り状に書いてもらえれば着払い扱いします」と言うのです。私は、先ほどの件も、あったばかりなので、「はぁ～さっき電話した時、そちらが着払いの用紙でないと駄目と言ったから私は家に有ったのにプリントアウトしてこちらで書こうと持ってきたんですよ」と言うとそんな電話もらってないと言うのです。確かに、もう一つの近くの郵便局に電話した私でしたが、何処に電話したとしても、同じ郵便局、ここは良くて別の所は駄目なんておかしくないですか？と言うと、上司の方が出てきて、「誰が言ったにしても、同じ郵便局の人間が対応して言った事には代わり無いので、本当に申し訳ないです。どちらでもいいんですよ。着払いにちゃんと手続きしますね」と丁重に何度も、私が、郵便局を出るまで謝っていました。私は、この上司の方は凄く出来た方だなと思いながら、帰って来ましたが、民営化になってバタバタしているのは分かりますが、決め事をちゃんとしていないとお客さんが戸惑う事になるし、今からオークションをしようと思い頑張り始めた私にとっては結構ショックな感じで昨日は、調査員の方の言動とか思い出すと凄く腹が立ちました。私が怒りすぎなのでしょうか？大きな会社だからこそ、お客様も広く大勢の方が利用するのだから、きちんと決め事はして欲しいなとただ、そう思っただけなのです。お金がかかわった事ですからね。あぁ～しかし、気苦労で精神的に疲れました、、、、、この場で久々、皆様に愚痴を言うのも、と思いましたが、書いてしまいました、、、、最後まで読んでくれて有難うございます。皆さんはどう思われましたか？今日の次の日記はチャーハンの動画の日記紹介します！！では～■筆ぐるめ Ver.15 DVD版 [JUCW-2987]　■19230163高度な編集機能と使いやすい写真整理機能を統合したオールインワンデジタル画像編集阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理！！パート１オール台湾！の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓

  2007/12/04

  コメント(18)

全533件 (533件中 1-50件目)

1 2 3 4 5 6 ... 11 >