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February 24, 2008
テーマ：●食べた物の画像♪(86595)
カテゴリ：お家でご飯
  【菰田欣也】陳麻婆豆腐（辛口）の素110g（約1～2人前） 近所の四川料理のお店の麻婆豆腐の味に慣れているからか、 私にはイマイチだった。（レビューでは評判がいい） ４パック買ったんだけど、 残り２パックで、また麻婆豆腐を作る気になれずに、 マーボースープを作る事にした。 １、鍋に、【菰田欣也】陳麻婆豆腐（辛口）の素110g（約1～2人前）をいれる。 ２、１にお湯を入れる（４００ＣＣくらい） ３、２のスープに  有名な高級中華スープの素。ウエイパーは風味を生かした半ネリタイプ。廣記商行 味覇（ウェイパ...を溶かしいれる。 ４、味を見て、辛味が強いようだったら、  がらスープ袋入 50gをいれ、味をととのえる。 お好みで味噌を入れてもいい。 ５、器に絹ごし豆腐半分をいれ、レンジでチン。（豆腐をあたためる） ６、  美味 緑豆春雨 を戻す。 ７、４のスープに、チンゲンサイをいれゆでる。 ８、ネギを小口切りする。 ９、５の器に、春雨を入れ、鍋から青梗菜を取り出し、 かっこつけて盛って見る。 １０、器にスープを入れる。 １１、８をちらして出来上がり。 お昼ごはんに、ヘルシーな春雨を使った、マーボースープなんていかがー？ 私には美味しかったデス。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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