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April 25, 2008
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カテゴリ:お家でご飯
昨日のばんごはんを今頃up。

鮭とホタテのムニエル風


鮭とホタテのムニエル風
トマト
水茄子
豚汁
ご飯

鮭とホタテのムニエル風の作り方

1、鮭とホタテにクレイジーソルトを振り掛ける
2、1にコーンミールをまぶす
3、オリーブオイルで 香ばしい感じに焼く
4、1人分あたり レモン1/2くらいをたっぷりかける。

以前 タラでやった時は、ぱっとしない味でしたが、
鮭とホタテは、コーンミールに負けないし、
たっぷり絞ったレモンが、美味しさを引き立てます。



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コミコミ千円で買った水なす 食べました。
皮が薄く、水分もかなり多くいい水なすでした。
昨日は、2日目で、まだ浅漬け状態、
今晩くらいが、丁度いい感じに使ってそうで楽しみ。

水なす工房たけだ shopびぃなす

で、買いました。





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最終更新日  April 25, 2008 07:35:05 PM
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