|
|
|
September 21, 2008
テーマ：★ラーメン(14699)
カテゴリ：ラーメン屋
西日暮里と品達にある「TETSU」の３号店が「つけめん１０２」という名前で２００８.６.２０にオープンした。場所は１７号を大栄橋方面に曲がり少しいった所というのは、この頃調べた情報。（TETSU自体知らなかった私）
美味しいという評判の店、ここで確かめたい事ができて行くことになった。  隣の路地の奥にある駐車場は、１０２とは無関係ということで、近くのコインパーキングに車をとめお店へ。 店に入ってすぐ券売機があり、食券を買う。 店員さんがそばについていて、質問に丁寧に答えてくれる。 特製つけめんと特製あつもりを注文。 麺は普通盛（200ｇ）と大盛り（300ｇ）が同じ値段だが普通盛にした。  見た目は両方同じなので、私の特製つけめんの写真。 テーブルに青海苔、カレー粉、揚げねぎがあったが、とりあえずいれずに麺を食べた。 太い麺はツルツルで、トロトロの濃い汁によく絡みうまい。 この頃つけめんに魚粉の組み合わせが苦手になった私には、魚粉が入ってないのが嬉しい。 （魚粉希望の方は店員さんに言えば入れてくれる） 別皿は特製の分の具、半熟味付け玉子もおいしく、とろけない煮豚も味がしみてうまい。  この店、昼の部は豚骨＋魚介のスープ、夜の部は鶏＋魚介のスープ。 私たちは夜いったので「鶏＋魚介」 つけじるは、まろやかで優しい味、甘いと感じる人もいるかと思うが私達には丁度よかった。  麺を食べ終わったら、  テーブルに置いてある「かつおだし」で好みの濃度に汁を薄め、  店員さんに焼き石を頼み持ってきてもらい、レンゲでそっと汁に投入。 汁のぶくぶくがおさまったら、焼き石を取り出し飲む。 私は揚げねぎをいれてみた。 最後まで美味しく食べれました。 つけめん102 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-446小島ビル1号館1階 電話番号 048-653-4444 営業時間 11:00-15:30 18:00-22:00 定休日 月（しばらくの間） 座席数 15 駐車場 なし（近くにコインパーキングあり） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラーメン屋] カテゴリの最新記事
|
|
