|
|
|
August 13, 2009
テーマ：今日のおやつ♪(26161)
カテゴリ：ケーキ屋さん 焼き菓子屋さん
先日新宿伊勢丹に行きまして買ってきたモノのご紹介。
デザートサーカスのCHOKOLADE BURGER デンマーク王室デザートシェフ モーテン・ヘイバーグによるパティスリー  ４つ入れる箱と８個入れる箱があるそうですが、 箱に入れなくてもいいなら１つからかえます。  デンマーク王室でも提供されたスイーツのひとつ。 カカオ風味のアーモンド生地に、 香り豊かなクリームをサンドしました。 外はさっくり、 中はもっちりとしたこの生地は、 クリームとの一体感ではなく、 あえて異なる食感（テクスチャー）に。 今までに味わったことのない 新しい美味しさです。  ダークチョコ・リコリス・オレンジチリ・パインペッパーを買いました。 一番人気はダークチョコだそうで、それは食べたらわかります。 あとは、せっかく凝ったクリームだけどカカオ風味のアーモンド生地に 味が殺されてしまいクリームの味の繊細さが伝わってきません。 デパ地下って、とにかくお店がいっぱいあり過ぎて、 どこの何をかったらいいのか迷いすぎてわけわからんってなっちゃう。 今回ピエールエルメはガラガラだったなー。 全商品余りまくってた。 値段が値段だけに仕方ないか。 あと えっ今更？って思ったのだけど、マカロン取扱のお店が結構多くて、 それを買い求めるお客さんも多かった。 まだまだマカロンは人気なのね。 本当はゼリーが食べたかったのだけど、どこのを選べばいいのか 結局わからなくなって買わずに帰りました。 お手数ですが、励ましの２クリックを！   今日はお墓参りいってきます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ケーキ屋さん 焼き菓子屋さん] カテゴリの最新記事
|
|
