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September 4, 2013
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カテゴリ:お家でご飯


20130902 バンゴハン


月曜日のバンゴハンのメインです。

この他 みそ汁 冷奴 トマト 梨 だったかなー

メインの3色丼っていうか4色っていうかな丼ぶりは

2段になっていて、下の段には 鶏そぼろといりたまご

上の段は 鶏そぼろといりたまごと
いんげんとホウレン草と鶏の照り焼き

すごいボリュームですね。

炒り卵は旦那さんの好みで甘めに作ってあります。
鶏そぼろは 鶏の照り焼きの残りのたれにうすい鶏スープをたして
生姜と鶏ミンチを入れてグツグツ煮ました。
生姜のみじん切りが大量に入っているので
生姜がとても効いています。

インゲンは茹でて切っただけ

ホウレン草は 炒めて塩胡椒しただけ。

ホウレン草は 鶏の照り焼きの下に敷きました。




これから 先ほど届いたミントでミントシロップを作る予定。

今日は お弁当の日だから違うこと頑張るのだ。






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最終更新日  September 9, 2013 02:53:31 PM
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