今日のお弁当*みぃちゃん1
中学に入学したみぃちゃんは連休明けまでお弁当持ち。シノのときもそうだったが、給食は5月から始まるから一ヶ月近くお弁当を持っていく。AランチかBランチかお弁当かを選び、一か月分マークシートに記入して提出。その後ランチ代が引き落とされたのが確認できると食券が発行される。一ヶ月前に処理するので、4月分はお弁当と言うことになるのだ。今、いろんな理由をつけて給食費を払わないと言う親もいるらしいが、これなら払わなければ弁当ね♪と決まるので公平だ。給食はありがたい。栄養のバランスバッチリだし、値段もお弁当を作るより安上がりじゃないかと思う。お弁当作りもあと少し。がんばらなくてはね普段我が家は誰もお弁当を持っていかないのだが、一年と少し前まで高校生だったシノが金曜以外は持っていってた。シノはさすがに男なので、お弁当となると朝から夕食を作る勢いで1日ゴハンを作っているようなものだ・・・と思ったりしていた。みぃちゃんはちっちゃなお弁当箱なのでそういうことはないが、手間は余計にかかる。女の子だし、少しずつたくさんの種類のおかずが欲しいらしい。いまどきの冷凍食品は美味いというが、やはりそれじゃ味気ないし使うときもなるべく一工夫する。ご飯もそぼろが大好きなので作る。やっぱり、手作り感があるのがいいよね。みぃちゃんがお弁当の間、朝食のおかずが増えるこれはシノもうれしいのではないかしらん。 *今日のお弁当* そぼろご飯 生姜焼き(豚肉、ピーマン、パプリカ) 卵焼き(ハム、チーズ) インゲンと白子の和え物(明太子ソース) たれ付けから揚げ(冷食) 揚げかまぼこ(ミッキーの形♪) プチトマト デザート(ブドウ)ご飯は蓋が閉まらないほどしっかり入れる。そぼろを乗せるので、どうしてもそうなっちゃうのだ。ぎゅうぎゅうにご飯を詰め、おかずの方は出来上がったらラップをかけてから蓋を閉める。そうするとお弁当箱がかばんの中でゴロゴロしてもおかずが偏ったりしないのだそうだ。去年みぃちゃんに教えてもらってからそうしている。みぃちゃんはまだまだ子供っぽいところがあって、キャラものが入ってると喜ぶ。この前はアンパンマンの高野豆腐を煮て入れたら、かなり盛り上がっていたらしい。絵がついているかまぼこは必須♪今日は形がミッキーだ。今はいろんなのが出てるのね。おにぎりもちゃんとキャラの形にできるカワイイのが売ってるらしいよ。作るほうもけっこう楽しかったりする。お弁当美味しかったよ♪と言われるとやっぱり嬉しい。今日も美味しく食べてくれるといいなぁ blogランキングに参加しています☆ 1日1回、激励のクリックどうぞ宜しくお願いしま~す! 【ポイント2倍】【ランチボックス】APPLEシリーズ。カワイイはしセットもおそろいで!【APPLE ... CRAM CREAM箸付き2段ランチボックス【雑貨】【ポイント5倍】080424UP5 ☆ハローキティランチ小物セットLS-150 ★★3,000円以上お買上で送料無料★★ 【おにぎり型・抜き型・のりパンチセット】ハローキティおにぎりセット