人生キャラバン

今日は秋刀魚のフライで一杯、美味いな
ラーメンも断然日本のが美味い。

ランゾウラーメン、、、店先で伸ばしてゆでる。
量は多いが、酢だとか自分で味を追加
牛肉、羊肉を選び、目玉焼きも追加できるが、全部で１０元（１８０円）
炒めもあるし、ぬるい冷麺もある。
一人で食べれる食堂は少ないので、出かけるといつもここ
福建のもあるが、、、
日本とは違う、、、番組で紹介していたが、それとは違う。
贅沢はきりがないと、、、たまに食べていた。
水餃子、、、ワンタンなども

龍華の会社の近くには東北料理、、、
一人では量が多い。もてあました。
そのうち、店も増えてきて、通訳と一緒に昼ごはん

台湾料理にも牛肉麺があるが、固いなといいつつ、仕方なく。

味千拉麺という九州とんこつ味、、、
これしかないな、、、仕方なく時々食べに行く。
何と佐久にも支店があった。

豚骨ラーメンは流行るが、醤油、味噌は駄目だろう？？？
しゃぶしゃぶ風とか、湖南料理にも豚骨スープがあったので、
これは受け入れられるだろう。

チャーシューはなかったな、あんなやわらかな肉は？？？
メンマもないし、ネギではなく香草だった。

日本ラーメンを食べたいなら、上海古北とかだな、、、
嘉定では仕方なく味千ラーメン、、、時々市内へ遠征だ。
餃子の王将、、、醤油ラーメンは流行らないな、中国では
やはり閉店したそうだ。