人生キャラバン

これも進化した中華料理かな
蒸したのか水餃子だったし、中身もいろいろ、エビとか
最初の会社では弁当だったが、他に注文する人がいない時は、近くの東北料理
餃子を頼むと量が多い、これだけでよかったが
地三鮮が好きだったのでこいつも注文した。
残り物を次の日に焼いて出したというのが、起源だそうだが、こっちの方が美味い。
何事も改良して日本人に合わせる。まずいわけはない
味千ラーメンというのがあり、僕はラーメンに餃子にビールだったが
中国人はそういう注文をしないようだった。
餃子品切れ？がっくりだ。
餃子にライスも向こうでは邪道だな
具も白菜？キャベツなどあるし、小さいのやら大きいのやらと特色があるそうだ。
美味いとほめるほどではないと思うが普通に美味い。
広東とか湖南、四川には餃子はなかったような気がする。が
上海南翔の小龍包、こいつは美味い。
小麦の産地河南の人は麺とか薄焼きだったような気がする。
やはり、満州伝来かな？

長野県はラーメンが有名になりつつあるが、餃子も特色だしてほしいな