うーちゃん。 ふれんど

今日はまた冷えましたね。

被災地はもっと寒いんやろうな・・・

温かいものを食べれとるのかな？

灯油は行き届いとるのかな？

お風呂にも入れるといいのにな。

仙台の友人が実家に帰ってこれました

まだ、避難所生活の方は大勢いらっしゃるけど・・・

心身ともにゆっくりして欲しいと思います。

*

さて、パンネタはもう少し控えようかと思ったけど・・・

やっぱり「うーちゃん。ふれんど」にパンが出てこんと元気が出んもんで

載せちゃいます。ごめんね。

昨年４月にパンデビューした時に
送料無料対策として購入しておいたもの。

食パン１斤の型。

こちらのレシピで、やっと使ってみました

HB使用☆我が家の基本の食パン☆角食♪ by mio*.

おっ！
適当に丸めたのが型にドンピシャ!!　なんだか嬉しいね

型の８～９分目で蓋をして焼くんやけど・・・
TV観とったら１０分目に達成や、や、やばい！

優しく、優しく
「ごめんね～少し低くなってね～」と蓋をしてみた。ｵｲｵｲ

GO!!

上の表面・・・行き場がなくてウヨウヨしとった感があるね可哀想に・・・
んでも、カクカクに焼けたよぉ～

大成功～！？

そ、

それが・・・

間違った知識を持っていました。

u-chan。カクカクになる方がいいんだと思っていました。

違った。

いろんな人のレシピ見たりしとったら

”ホワイトライン”があると美味しく焼けた証拠とか。

ホワイトラインとはなんじゃらほい？

側面と上面の・・・そう、つまり角の所に白いラインが出来ると
発酵から焼き具合までの合格印なんだって。

ほな、このカクカクは？

リベンジするぞぉ～

目指せ！

ホワイトライン！！

 　

食パンガイドも初めて使ってみた。
めっちゃええわぁ～

 今日はこちら。

頑張ろう！ニッポン！！