うーちゃん。 ふれんど

 ３月１１日・・・あれから１年経ちましたね。
この１年、何が出来たんやろう？？？って振り返ってみると
情けない事にビビたる義援金だけやった。

TVを見とると、企業や農家さんが大変なのはもちろんの事
個人レベルまで全国、いや、世界からの義援金は届いとるんやろうか？？？

いまだに避難所生活の方が大勢みえるかと思うと
ホントに自分の無力さに落胆します。

いろんな問題があるやろうけど、これからも応援していきたいです。

*

ブログを始めて１つの目標でもあった

【　１０００００HIT　】

先日、無事達成出来ました

踏んでくれたのは嬉しい事にブロ友さんやった。

ふわふわさん！

ありがとぉ～～～～～～～～～

これも、みんなが「うーちゃん。ふれんど」に遊びに来てくれた証。
ありがとうございました。

これからも、宜しくお願いします。

*



少し前から、妙にキムチチゲを作って食べてみたくなった。
（お店のチゲは辛いイメージがあるもんで、一度も食べたことがない）

ネットで検索してみたら

ユンソナちゃんのレシピが目についたもんで
早速材料を揃えようかと思ったら！！！

分量が書いてないけど？？？適当？

丁度、ユンソナちゃんがはなまるでもキムチチゲを紹介しとったもんで
そちらも覗いてみると・・・

微妙に材料が違うし、作り方も違うし？？？

まっ、適当って事で

【　材料　】 

白菜キムチ・・・４００ｇ
豚肉・・・１２０ｇ
ニンニク・・・１片
オリーブ油・・・大１
バター・・・大１
タマネギ・・・１/２個
木綿豆腐・・・１丁
ネギ・・・１/３本
だし汁・・・５００ｃｃ
塩・・・少々
砂糖・・・少々
豆板醤・・・小１/４ 

＊若干、具が多めなので分量ははなまるさんの方を見てくださいね。

オリーブ油にニンニクの香りをつけて
タマネギ・豚肉を炒めて、バターを入れてさらに炒める。

そこへキムチをど～んと入れて炒める。

だし汁を入れて中火で１０～１５分煮る。

もうすでに、いい匂い 

豆腐とネギを入れたら塩・砂糖で味を整えて完成～

でもさ・・・u-chan。食べたことないのに

味を整えるって？？？

これまた

適当で

ユンソナちゃんも言っとったけど
バターが隠し味になってなかなか美味しかったよ

家族にも好評でした

でも・・・

作ってから気付いちゃった！！！
この、なんとも味気ない理由を！！！

やっぱりコレが必要やったぁ～～～～

ついでに

結構、お値打ちなんやね。

揃えたら、また作ろっ