：：：うちパン焼けた：：：

念願のフランスパンを焼きましたよ～

粉もフランスパン専用粉で

［チャック袋］日清製粉　リスドオル　フランスパン専用粉　2．5kg


フランスパンは焼きたて２時間以内が美味しいと、どこかで聞いた
ことがあるような気がしたので、絶対晩に食べたいと思っていたの。

今日は仕事が休みなので、昼過ぎから開始～


と思ったら、なんて時間が掛かるの～
一次発酵の１回目があるのに２回目も！
そしてベンチタイムもあって二次発酵！

二次発酵の途中で、保育園に息子のお迎えタイムに
なっちゃいましたよ


濡布巾をかけて自然に発酵させておいたけど、なんとかなったみたい



オーブンに「フランスパン」というメニューナビがあるので、それで
焼き上げたんだけど、パリッと焼きあがりました

いや、ちょっとパリパリすぎ？

息子はものすごく気に入ったみたいで２切れ出したのに、
お代わりを２切れ。

私は端も含め３切れ食べたら、あごが疲れ気味です
あごが弱い現代人。。。




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レシピはオーブンについていたレシピで。
このオーブンです

ER-D350-S シルバー