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2007.05.11

スコーン

(6)

テーマ：■□手作りお菓子□■(10433)

カテゴリ：スイーツ

最近、お菓子作りがＭＹブームですね～

今回はスコーンです。
レシピは久々の出番のこの本です。

食べたかったんだけど、作り出すまでに躊躇。。。
だって溶かしバターじゃないもん

粉類と刻んだバターをすり合わせるようにポロポロのそぼろ状に
なるように混ぜる。

って、慣れないから粉をこぼしまくり

大きいボールも使用中だったから、普通サイズでやってた
もんだからなおさらよ。

そして成型。
これは、２０個分を手で丸めるの。
伸ばしてコップでくりぬくのもあるけど、どっちが楽なんだろ？
いやー、ポロ付きがちな生地を２０個丸めるのもなかなか。。。（汗）

スコーン.jpg

食べるときにチンして、ジャムをつけて

朝、こんな感じでパパの朝食に出したら
「クッキーにジャム？」
って！スコーンだよっ

「カントリーマームかと思った」
だって。確かにそれっぽい。

ほんのり甘く、ホロホロの食感が

でした～。

明日の朝も食べよ～っと

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最終更新日 2007.05.11 20:17:34
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