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2007.07.22

パン教室　チョコチップロール＊バーンズパン

(6)

テーマ：パンを焼こう！(15307)

カテゴリ：パン教室

今日からパン教室もパート２になりました。
なんだかんだ全員がパート１では終わらず、
進級しました。

またパート２も甘い系のパンが目白押しで、
そそられちゃうのよね～

そして今日はチョコチップロールとバーンズパンでした。

パート２からは手ごねもやらず、フープロで
ガーっと捏ねて、成型の練習になります。

ラクチンだけど、ますますフープロが欲しく
なっちゃうわ～

チョコチップロールははココアのマーブル生地を
長方形に伸ばし、卵を８分目まで塗って
（閉じ口には塗らない）
ピーカンナッツとチョコチップを乗せてくるくる。
４等分にして、切り口を上にして型に。
トッピングはコーティングチョコレートと粉糖です。

バーンズパン、これも嬉しい！
ハンバーグまでフープロで手作り。
パンを焼き上げている間に、ガーっと
出来ちゃうなんて