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2007.08.21
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カテゴリ:成型パン
久しぶりに折り込みシートを使いました。

冷凍庫でしばらく眠っていました。

確かコーヒーシート。
食べた感じもそう、たぶんうっしっし


粉量200gの生地に折り込んで
(折り込み方はこちらを参考に星 )

くるくる丸めて6等分
切り口を上に向けて、ハイまたこの型へ


大活躍~

折り込みシートパン.jpg


今回は、ちゃんと周りの波の形も出てくれましたきらきら



色々あるよね~
フラワーシートを探す虫眼鏡



l1.gif

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パン作り.gif

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最終更新日  2007.08.21 19:46:49
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